Вы здесь

Мое козье царство. Страница 36 из 37

Перейти к полной версии/Вернуться

Мои первые козы появились у меня в 2007году, «благодаря» нашему детскому врачу, который во время нашего очередного посещения сказал, что моим часто болеющим детям (тогда еще двум) необходимо пить козье молоко. Тогда я и начала искать зааненских коз, которые славятся своей высокоудойностью. Конечно же, мне как новичку в «козьем» деле продали простую комолую белую козу под видом зааненской.
Она была очень прикольной и звали ее Кнопка. Продали ее мне вместе с юной 3-хмесячной козочкой, которая умудрялась выдуть все молоко из маминой сиськи и оставить нас с носом.
«Благодаря» этому я определила эту козочку в хозяйство своей соседки.

Потом появились еще простые козочки. Молока максимум они давали летом 3л.
И только спустя год, я нашла в своем родном городе заводчика ч\п зааненских коз и впоследствии ставшего мне другом и советчиком, Татьяну.
И вот Щастье привалило: весной 2008г я стала счастливым обладателем 2 козочек зааненской породы. Гип-гип ура! Все знакомые козоводы хором крутили пальцами у виска (и не только крутили, но и говорили:))), когда узнали за сколько досталось мне это Щастье.
Теперь это уже дойные козы, любимица Марта дала в первую лактацию 790кг вкусного молока жирностью 4,5%, в пике 4,4 л, а хулиганка Юнга – 825кг и в пике 4,9л.
А на вторую лактацию Марта уже давала в пике 5,7л.
Это мне делать нечего вот я и замеряю сколько коза дала за одну дойку, взвешиваю на электронных весах, которые купила к хлебопечке:)))

Козла Гришу, ч\п с племсвидетельсвом госсобразца, мы с Таней держим на двоих. Подобная кооперация в содержании козла очень оправдана, т.к. снижаются затраты на кормление и уход. Полгода он у Тани, полгода у меня.
Козел содержится в отдельном загоне, с козами контактирует только в период охоты. Зато я с ним контактирую гораздо чаще:)))

Козлят я выкармливаю «искусственниками» (вот такая я злодейка:))): забираю козлят после рождения и кормлю их молоком из миски.
В первые сутки кормлю их 5 раз ч\з равные промежутки свежесдоенным теплым молозивом. Через 3 дня перехожу на 4-х разовое кормление. А через неделю на 3-х разовое кормление. Раз в день между кормлениями предлагаю козлятам теплую воду.
В двухнедельном возрасте каждый козленок выпивает за день 2л молока. Ну просто обжоры ненасытные. Никаких каш и других прикормов я козлятам не даю, если честно, то лень до ужаса, благо молока хватает.
С 1-го до 3-х месяцев я даю им 3 л молока в сутки. После 3 мес снижаю молоко до 2л, а после 4 до 1-1,5л. После 5 мес постепенно снижаю порцию молока и к 6 мес козлята перестают пить молоко. С 1 мес в теплую безветренную погоду я беру козлят с собой на прогулку, чтобы они привыкали следовать за хозяином. С 1,5 мес козлята уже активно интересуются травой.
При таком кормлении козлята прекрасно набирают вес и растут как на дрожжах.
В 1 мес козлята весят минимум 9,5кг
В 2 мес - 18-22кг
В 3 мес – 30-31кг Вообщем поднять их я не могу в этом возрасте.
В 6 мес козлята догоняют взрослых по росту 68-70см в холке и весят 45 кг.
Несмотря на то, что восьмимесячные козочки выглядят как взрослые козы, случать первый раз их рекомендуют после достижения ими годовалого возраста. При условии хорошего кормления и достаточного моциона молодая козочка принесет крепких козлят и порадует вас прекрасными стабильными удоями.

Зааненские козы считаются самыми крупными в мире. Действительно это так. Рост моих взрослых коз в холке от 77 до 79,5см, вес 63-65 кг. Если честно, доить таких высоконогих коз очень удобно, не надо сидеть скрючившись в три погибели.
Рост козла в холке 91см, вес более 90 кг. Козла доить не надо:)))
Все козы имеют отдельные «аппартаменты» в сарае, примерно, 2х1,5м. Кормушки стоят в коридоре. Благодаря такой конструкции, потери в кормах очень маленькие.

Основной корм у моих коз: летом – трава и концентраты (овес+ячмень), а зимой – сено, концентраты, отруби в запаренном виде (туда добавлен кормовой мел, премиксы), овощи (тыква+кормовая свекла+морковь+капуста).
Два раза в год, весной и осенью, своих коз я глистогоню: взрослым козам я даю Альбен в таблетках (четыре дня после этого пить молоко нельзя), а недойным козам я делаю иньекцию подкожно препарат Ивермек. От наружных паразитов, например вшей, очень хорошо помогает обработка препаратом Барс (в каплях).
Молоко парное и охлажденное мы пьем всей семьей (7человек), а излишки перерабатываем в творог, сыр, йогурт, сливки. Молочные и кисломолочные продукты стали основными продуктами на нашем столе. Не говоря уже о сырниках и кексов из творога, блинов из молока, хлебе на сыворотке. А к врачам мы стали обращаться все реже и реже. И уже не представляем, как мы раньше жили без наших длинноногих зааненок.

А сейчас ждем от наших зааненок козлят:)

Раздел: 
Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

И еще немного фото)))
На прогулке одна из коз наступила вот на такого птенца

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

А еще кошка в августе принесла замечательных кошечек - будущих моих мышеловок)

Россия
: Тульская обл. Новомосковский р-н
29.04.2010 - 15:33
: 504

Оль молодец!На всё времени хватает!

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

О, как я долго не заходила в свой блог...с декабря была в "отпуске" super
Первая козюля окотилась 19 февраля двумя козочками. Коза первоокотка, родила в 2 года.

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Вымячко очень мне нравится, на фото после утренней дойки. После дойки практически в 2 раза уменьшается. Пока даёт 3-3,2л на сене, отрубях и воде. К сожалению овес закончился(
Девочки от неё будут продаваться.

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Следующая коза-первоокотка родила 6 марта, большого козлища, который уже уехал в новый дом)
Мерива, 7 окотом, принесла 13 марта двух козлят: козочку и козлика.
Росинка, 4 окотом, окотилась 16 марта двумя козочками.
Все козлята однотипные, пришлось отметить их цветными шерстяными нитками, иначе перепутала бы их...
Вообщем девки в этом году рулят 5:2)))
Если бы не полный сарай коз точно бы оставила девок, хотя бы парочку...
Фото козловича, папки козлят сделаю в ближайшее время. Немного снег сойдёт и грязь подсохнет)))

Россия
: Тульская обл. Новомосковский р-н
29.04.2010 - 15:33
: 504

Оль с пополнением!!! Козочки это отлично!!!

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620
kalipso пишет:

Оль с пополнением!!! Козочки это отлично!!!

Оля, спасибо! Козлов в прошлом году было больше))) 5:4
Этот год интересней)))

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Ух ты, здоровски

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Ух ты, здоровски

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Родословная на козочек)

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Родословная на козлят от Меривы. И фото самой Меривы)

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Ольга, здравствуйте. hi
Какая красота! Козочки красавицы!
Я тоже стала козоводом blush2 , правда моя козочка, простая местная безпородная. Но я буду стремиться к лучшему. Правда планы пока только на пару козочек в хозяйстве, основное молоко это коровье, которое и на продажу и на изготовление, масла, сметаны творога идёт.
А вот из козьего планирую сыры готовить в смеси с коровьим молоком.

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Ольга Владимировна! Рада вас видеть)
Спасибо за комплимент!
Значит и вы "соблазнились" сыром из козьего молока?) это здорово! И для здоровья тоже полезно)
А фото вашей козюлишны делали уже? Хочется глянуть на козу, которая покорила сердце птицевода)))
А птиц каких держите?
Я пушкинских выводила в прошлую весну, чисто для себя 11 курочек и 10 петушков. Петюней съели, ух, до чего вкусные были...после куриного бульона другого не хочется. Да и мяса много, тушки были по 2,2-3,1 кг (в 6 мес).

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Ольга hi
Как Вы, какие новости из хозяйства??

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Ух, как давно я не была в блоге своем)
На сегодняшний день остались только козы и курочки - пушкинские питерской селекции.
Козюль 4 + козел.
В феврале этого года в наш город приезжала Надежда Феликсовна - провела нашим козоводам мастер класс по варке сыров. Вживую очень хорошо учится этому делу) в это лето было чем заняться clap
Благодаря МК обзавелась новыми знакомыми увлеченными сыроварением.

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Немного сыров)

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Моя кошечка родила таких котиков: Компот, Коржик и Карамель, всех разобрали соседи)

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Последние прогулки в теплый октябрь

Россия
: Санкт-Петербург и хутор Волочно
08.01.2012 - 03:40
: 4433
Olga-S пишет:

Немного сыров)

Супер! Очень аппетитный вид! Вы из сырого, или из пастеризованного молока делаете, какой возраст сыра?

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620
Фрау пишет:

Супер! Очень аппетитный вид! Вы из сырого, или из пастеризованного молока делаете, какой возраст сыра?

Спасибо!
я варю только из сырого молока. Канестрато (верхнее фото) - 1,5-2мес выдержки, Качотту едим на любом сроке, но больше любим не раньше 1мес) белперы сладкие тоже не храним.
Любим "быстрые" сыры - типа Сусанинского и Кайрфилли (зреют 10-14дней)

Россия
: Челябинская обл
06.03.2010 - 09:15
: 4398
Olga-S пишет:

в наш город приезжала Надежда Феликсовна

Оль, а что за Надежда Феликсовна?

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620
Релена пишет:

Olga-S пишет:

в наш город приезжала Надежда Феликсовна

Оль, а что за Надежда Феликсовна?

Корепанова Н.Ф - из Тюмени, наконец-то доехала и до нашего города)

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Мир всем!
Что-то в этом году с временем тяжко) ну никак не хватает вовремя писать о новостях...на данный в хозяйстве пять взрослых и пять молодежи этого года. Козлик новый приехал из хозяйства Антоновой Алевтины.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020

Оленька, добрый вечер. hi
Вы молодец. Новые крови, всё как и пологается.
Как приятно увидеть старых знакомых. Пишите почаще.
А я коз сокращаю, оставлю несколько пока по силам они.
Оля, пушкинских кур держите? Или к кучинской вернулись?

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620

Спасибо Ольга Владимировна что не забываете о мне air_kiss
до сих пор помню вкус шоколада, который вы присылали good
курочки пушкинские в хозяйстве, вот привезла в прошлом году новых петушков (крови Натальи Булановой, Самара).
Порывалась было взять цып новой породы - барневельдер. уж очень красивые, да и мясо-яичного направления как раз, но пока места нема...даст Бог в след году получится.

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
Olga-S пишет:

Спасибо Ольга Владимировна что не забываете о мне

Как можно забыть о хороших людях! dri Жаль что на форуме бываем всë реже и реже. Одряхлевш наш форум, основная масса хороших практиков разошлись кто куда. Вот мы динозавры huh остались только laugh

Olga-S пишет:

до сих пор помню вкус шоколада, который вы присылали

Ох, спасибо за добрые слова.
Может ещё когда оказия случится. Болею, сестра чаще навещает. За весну три раза приезжала.

Olga-S пишет:

курочки пушкинские в хозяйстве, вот привезла в прошлом году новых петушков (крови Натальи Булановой, Самара).

Это здорово!
Скажите пожалуйста как Вам они? Я купила в этом году тоже Пушкинок старше года и пару кур двухлетних попались. Цыплят от них себе не выводила пока, но в планах на следующий год. Яйцо хорошее несут, яйценоскость средняя но у меня и не молодка да и жара наша +33 даëт джазу всём, потому и яйца и молока от неë меньше.
Оля как вставить Ваши впечатления.
И вопрос ещë по козам - племенного козла сколько можно использовать? И ещё идея есть покрыть дочерей отцом и понаблюдать за потомством. Козëл у меня от высокородуетианых родителей с ПриНевского и Красноозëрного.

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620
Olga Vladimirivovna пишет:

Скажите пожалуйста как Вам они? Я купила в этом году тоже Пушкинок старше года и пару кур двухлетних попались. Цыплят от них себе не выводила пока, но в планах на следующий год. Яйцо хорошее несут, яйценоскость средняя но у меня и не молодка да и жара наша +33 даëт джазу всём, потому и яйца и молока от неë меньше.

Яйценоскость у пушкинских лучше чем у кучинских юбилейных. Мои несутся хорошо летом, несмотря на жару, в день 8-9 яиц от 15 курех...но я их кормлю каждый день творогом козьим и сывороткой пою. Ну тень у них - загон под крышей. Шебутные только пушкинские...правда меня не напрягает, я к ним редко захожу)

Россия
: Ульяновск
08.10.2008 - 13:55
: 1620
Olga Vladimirivovna пишет:

И вопрос ещë по козам - племенного козла сколько можно использовать? И ещё идея есть покрыть дочерей отцом и понаблюдать за потомством. Козëл у меня от высокородуетианых родителей с ПриНевского и Красноозëрного.

Если козел от достойных предков, то вполне допустимо покрыть им дочек. Закрепить и усилить гены со стороны отца в последующих поколениях. Конечно укрепятся как положительные, так и отрицательные качества...тут уж нужен строгий отбор потомства

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21020
Olga-S пишет:

Яйценоскость у пушкинских лучше чем у кучинских юбилейных.

С этим согласна, несут они и яйцо крупнее и чаще. Сейчас посмотрю как по осени линять будут и напишу свои наблюдения. За всë время содержания кучинских я заметила то, что линять они начинают уже в сентябре раньше всех, и полтра-два месяца птица в линьке.