Мои первые козы появились у меня в 2007году, «благодаря» нашему детскому врачу, который во время нашего очередного посещения сказал, что моим часто болеющим детям (тогда еще двум) необходимо пить козье молоко. Тогда я и начала искать зааненских коз, которые славятся своей высокоудойностью. Конечно же, мне как новичку в «козьем» деле продали простую комолую белую козу под видом зааненской.
Она была очень прикольной и звали ее Кнопка. Продали ее мне вместе с юной 3-хмесячной козочкой, которая умудрялась выдуть все молоко из маминой сиськи и оставить нас с носом.
«Благодаря» этому я определила эту козочку в хозяйство своей соседки.
Потом появились еще простые козочки. Молока максимум они давали летом 3л.
И только спустя год, я нашла в своем родном городе заводчика ч\п зааненских коз и впоследствии ставшего мне другом и советчиком, Татьяну.
И вот Щастье привалило: весной 2008г я стала счастливым обладателем 2 козочек зааненской породы. Гип-гип ура! Все знакомые козоводы хором крутили пальцами у виска (и не только крутили, но и говорили:))), когда узнали за сколько досталось мне это Щастье.
Теперь это уже дойные козы, любимица Марта дала в первую лактацию 790кг вкусного молока жирностью 4,5%, в пике 4,4 л, а хулиганка Юнга – 825кг и в пике 4,9л.
А на вторую лактацию Марта уже давала в пике 5,7л.
Это мне делать нечего вот я и замеряю сколько коза дала за одну дойку, взвешиваю на электронных весах, которые купила к хлебопечке:)))
Козла Гришу, ч\п с племсвидетельсвом госсобразца, мы с Таней держим на двоих. Подобная кооперация в содержании козла очень оправдана, т.к. снижаются затраты на кормление и уход. Полгода он у Тани, полгода у меня.
Козел содержится в отдельном загоне, с козами контактирует только в период охоты. Зато я с ним контактирую гораздо чаще:)))
Козлят я выкармливаю «искусственниками» (вот такая я злодейка:))): забираю козлят после рождения и кормлю их молоком из миски.
В первые сутки кормлю их 5 раз ч\з равные промежутки свежесдоенным теплым молозивом. Через 3 дня перехожу на 4-х разовое кормление. А через неделю на 3-х разовое кормление. Раз в день между кормлениями предлагаю козлятам теплую воду.
В двухнедельном возрасте каждый козленок выпивает за день 2л молока. Ну просто обжоры ненасытные. Никаких каш и других прикормов я козлятам не даю, если честно, то лень до ужаса, благо молока хватает.
С 1-го до 3-х месяцев я даю им 3 л молока в сутки. После 3 мес снижаю молоко до 2л, а после 4 до 1-1,5л. После 5 мес постепенно снижаю порцию молока и к 6 мес козлята перестают пить молоко. С 1 мес в теплую безветренную погоду я беру козлят с собой на прогулку, чтобы они привыкали следовать за хозяином. С 1,5 мес козлята уже активно интересуются травой.
При таком кормлении козлята прекрасно набирают вес и растут как на дрожжах.
В 1 мес козлята весят минимум 9,5кг
В 2 мес - 18-22кг
В 3 мес – 30-31кг Вообщем поднять их я не могу в этом возрасте.
В 6 мес козлята догоняют взрослых по росту 68-70см в холке и весят 45 кг.
Несмотря на то, что восьмимесячные козочки выглядят как взрослые козы, случать первый раз их рекомендуют после достижения ими годовалого возраста. При условии хорошего кормления и достаточного моциона молодая козочка принесет крепких козлят и порадует вас прекрасными стабильными удоями.
Зааненские козы считаются самыми крупными в мире. Действительно это так. Рост моих взрослых коз в холке от 77 до 79,5см, вес 63-65 кг. Если честно, доить таких высоконогих коз очень удобно, не надо сидеть скрючившись в три погибели.
Рост козла в холке 91см, вес более 90 кг. Козла доить не надо:)))
Все козы имеют отдельные «аппартаменты» в сарае, примерно, 2х1,5м. Кормушки стоят в коридоре. Благодаря такой конструкции, потери в кормах очень маленькие.
Основной корм у моих коз: летом – трава и концентраты (овес+ячмень), а зимой – сено, концентраты, отруби в запаренном виде (туда добавлен кормовой мел, премиксы), овощи (тыква+кормовая свекла+морковь+капуста).
Два раза в год, весной и осенью, своих коз я глистогоню: взрослым козам я даю Альбен в таблетках (четыре дня после этого пить молоко нельзя), а недойным козам я делаю иньекцию подкожно препарат Ивермек. От наружных паразитов, например вшей, очень хорошо помогает обработка препаратом Барс (в каплях).
Молоко парное и охлажденное мы пьем всей семьей (7человек), а излишки перерабатываем в творог, сыр, йогурт, сливки. Молочные и кисломолочные продукты стали основными продуктами на нашем столе. Не говоря уже о сырниках и кексов из творога, блинов из молока, хлебе на сыворотке. А к врачам мы стали обращаться все реже и реже. И уже не представляем, как мы раньше жили без наших длинноногих зааненок.
А сейчас ждем от наших зааненок козлят:)
Оля, привет! У меня вопрос по этой добавке...
Какой процент КауСуперЛайна - 5 или 10?
Ира, это 10% БВМД. Т.е норма ввода 10% в состав зерносмеси. Я добавляю меньше. Козы кушают мешанку хорошо. Мои еще доятся (2кг в день), буду запускать - временно уберу из рациона мешанку. А вот когда запустятся - снова введу.
Спасибо, Оль
Здравствуйте. Примите мои запоздалые поздравления с днём рождения, желаю здравия душе и телу.
Ольга что вы можете сказать про породу ламанча ?
Виталий, спасибо большое за поздравление!
Про ламанчу: видела этих короткоухих коз у подруги в соседнем селе. Скажу честно (не в обиду владельцам этих коз) - мне эти козочки без ушей не понравились, ушки все же предпочитаю обычные
Мне кажется это просто мутация у коз и удойность (да и вкус молока) с этими ушами ну никак не связана...
Оля, а "Зинка" у вас не продаётся?
Диана, у нас в магазинах есть несколько видов премиксов для коз (и Зорька и Фелуцен). Я сейчас беру только соляной кирпичик. Премикс перестала брать, тк. в состав БВМК входят: шрот соевый, шрот подсолнечный, белковый концентрат, дрожжи (думаю кормовые), премикс, антиоксидант.
Гарантируемые показатели %:
-обменная энергия - 11,60МДж
-сырой протеин - 38
-кальций - 1
-фосфор - 0,8
-витамины:А,Д,Е,К,группы В
-микроэлементы: Mn, Zn, Fe, Co, I, Cu, Mg, S, Se
Слава богу, в это лето собрали много тыквы, половину съели - думаю еще месяца на 1,5 хватит...Козам еще и хрюши помогают кушать тыкву, да и курам тру иногда. А вот гулять не получается - под ногами лед, боюсь растянутся на льду козушки. На след год очень хочется крытый выгул для коз. Пока он занят птицей...
Осталось немного уток убрать и всё-ё-ё - отдыхать от птички до весны
Ольга, а на племя уточек будете оставлять?
Да, Ольга Владимировна, оставлю прошлогоднюю семейку. Две уточки и селезень.
Покоя этим молодкам не было весь день, старшие так их истрепали, что пришлось вернуть молодых уток обратно в стадо "на мясо". Подумала и решила, что хватит мне утят с двух уток.
Хотела уточек побольше оставить из нынешней молодежи, попыталась подсадить к семье пару молодок...
Вес у 6мес молодежи хорош: 2кг уточки, 3-4,5кг не самые крупные селезни (тушки).
Это семейка. Им почти 2 года.
И их сынок 6,5мес. Вес 5,8кг.
Ух ты красавец то какой
Любимый видать сынок то))))
Я на племя тоже немного решила оставить - 1+3 ещё и утят лишних продам. И мяса для себя вполне хватит ещё и на продажу останется. А раньше я по 6-8 уточек оставляла и 2-х основных селезней + один резервный.
Утят много было, продавала и сама по 50-80 голов на мясо растила, а теперь не хочу - устала уже наверное. 
Ольга, а у Вас уточки один раз выводят утят или вы два? Или Вы яйцо их в инкубаторе выводите?
Красивые уточки.
и сынок их симпатичный!
Да, Оля, мой любимчик! жаль такого рубить - выставила его на продажу, может кому пригодиться.
Ольга Владимировна! я вас понимаю, тяжело с большим поголовьем! наверное надо себе давать отдохнуть от этого. Я думаю 2-3уточек вполне хватит и себе вывести и немного маленькими продать.
Мои сидели один раз в это лето, вывели 22 утят. Еще 16 вывелись в инке - их продала.
Вчера, когда коптила сало, пришла мысль закоптить утиные крылышки. Их у нас их ест только отец. А копчеными думаю побаловались бы все...
Олечка, если бы были в таком кол-ве только одни мускусы, то не так и тяжело, но когда помимо них ещё по 70-80 простых уток + гусей ( порой около 100 голов ), то устать можно от одной ощипки, не говоря уже про кормление и содержание.
Вот я так решила по отношению к мускусам.
На этот год оставляла 1+4, а теперь решила, что и это много и хватит 1+3. Как мне кажется это будет идеальный вариант. Хотя может быть на следующий год, оставлю так как и у Вас 1+2. 
В нашем климате я практикую два вывода у уток. Первый выводок приходится примерно на середину мая. Второй на конец июля или начало августа. Поэтому утят хватало и для себя и на продажу, лучше всего покупали утят майского выводка, часть утят 1-го вывода я конечно же себе оставляла. 2-й выводок как правило весь себе оставался и за август-сентябрь ( они у нас тёплые, а порой и жаркие ) утята успевали окрепнуть и подрасти, а в октябре-ноябре набрать вес и нагулять жирок на отварном картофеле и кукурузе. А к новогодним праздникам тушки были вполне солидными и уходили по хорошим ценам. Майский выводок шёл на мясо ранее в 3-месяца забивали кое-что на мясо немного, остальные шли осенью на мясо и для племенных целей желающим.
В этом году уже так не поступала, весна была холодная и затяжная, выводок сделал только один, и даже продала малышей вместе с уткой, себе оставила немного. И как следствие спрос превысил намного предложение.
Ольга, мы тушки и гусей и мускусов коптим всегда - ВКУСНО!
Так, что попробуйте, думаю Вам понравится. 
Извините, что так много написала.
Ольга Владимировна пишите-пишите, очень интересно!
я когда заводила коз, птицу и хрюшек - решала в первую очередь "продовольственную" задачу - накормить качественными продуктами свою семью. А то, что продается (молодняк, яйцо, молоко, реже мясо) - это вынужденная мера, хочу чтобы хоз-во было самоокупаемым.
У меня тоже всё точно так же начиналось! Птица была для себя, для детей, да и овощей в огороде всегда своих много. В наших краях всегда было принято сажать много картофеля - он в белорусской деревне всегда был основным продуктом питания. Мы когда-то тоже его кушали еждневно. Так вот мелкого картофеля всегда много, да и крупного излишки бывают, потому птицу не выращивать - просто грех! Не говоря уже про кабачки, тыкву, свеклу, капусту.
Покупатели появились спонтанно, поэтому и кол-во живности стало увеличиваться.
Постепенно и я пришла к самоокупаемости. Особенно после того как стала излишки отвозить на рынок и занялась выводом цыплят в инкубаторе.
Наверное у каждого начало дороги одинаковое ну или почти...
Оля покажи свою коптилку ,надумал у меня муж тоже забацать коптильню роется по пол дня в интернете отзывы читает какая лучше ( а у меня мысли что больно долго сидит за компом
) .
Ольга Владимировна если возможно Вашу тоже покажите .
Точно!!! Мы сегодня 13 всего убрали!!! и офигели)))) А на 28.01.14 35 шт!!!! Вот уже не представляю!!!!! Устали капитально(((((..
мускусов посмотрела и прямо тоска взяла((((( Я их извела всех.. по причине грязности(( сырости, что ли?!.. Но они такие классные!!
Оля, и все остальные посетители, привет!!
Это верно, я когда перебралась в свой дом - и не думала, что буду держать живность и это мне так понравится...я всегда поражалась своей соседке, которая держала по 30 свиней и почти 20 коз, еще птицы всякой. Правда живность была ее работой в полном смысле слова - она зарабатывала деньги на продажах свинины,козьего молока (не только чтобы прокормить живность и семью, но и строить дом).
Оль, у меня коптилки нет своей, подруга дала попользоваться - фото я выше выставляла. Очень хочу коптилку как ящик, примерно такую http://mangalkazan.ru/index.php?productID=2031
Мари я даже представить не могу, что за день столько убрать реально
я по одному утику убираю в день или через день.
Очень классные, характер у них золотой, да и вкусные они, щи из них все обожают, да и котлетки из грудок - вкуснота!!!
У нас такого типа коптильня.
Диан хде?
)))
Ты думаешь?
я чот не доверяю как то такой как игрушка мне кажется.А самим сварить такую никак думаешь?Сварщики то есть знакомые.Металл только наверное не каждый подойдет.
Оля, ну у нас похожая коптильня, мы в ней сало коптили и конину.
Думаю что ты мне написала?))) надо прикупить такую попробовать есть они недорогие из тонкого железа на пару тройку раз фатит
,а там можно или прикупить или сварить заказать.
Мы свою покупали за 6000р. вроде. В 2009 году. Она у нас не горизонтальная, а вертикальная. Очень классная штука! Там две полки-решётки. Рыбу там пару раз коптили, но я против, потом вонь рыбья. А сало и мясо коптим там, вот жаль, гуся целиком не закоптишь, не полезет. Бери сразу нормальную, если у тебя с поджелудкой и желчным всё тип-топ.
Девочки, коптильня - это классно! я хочу небольшую, чтобы ставить на 1 или 2-х комфорочную плитку. Не зависеть от костра и мужа.
Копченое сало у меня с удовольствием купили друзья (а оно выходит в 2раза дороже чем "просто сало"), мы едим мало с картошечкой или с хлебушком, когда хоцца просто что-то перекусить...
С братом-сварщиком говорила о коптильне: он ответил, что металл нержавейку лучше брать не меньше 1,5мм, меньше быстро прогорит, есть спец.электроды - варить. Но по цене выйдет так же как покупная, а может и дороже (металл найти, нарезать, привезти, варить, решеточки где-то брать...и т.д...и т.п)? по мне лучше купить (или заказать у спеца) - чесслово, меньше "геморроя".
Вот такой рулетки из брюшинки домашней хрюшки делала в декабре - съели ну очень быстро!
Привет! И С Новым годом, Оля, и все, кто заходит!!!
Я чуть не взвыла!!!)))))... Утюгом парила участки , чт. перо отходило)) А на крыльях?? 
Я плоскогубцами выдирала))))))....Я по колено в пухе стояла)) Потом точно - не более 2-х били!
Я и не думала, что это подвиг (учитывая то, что руками щипать)?! .. Думала, мы ещё так.. дилетанты, так поэтому мало))).. А мне уже несколько чел. сказали, что это круто!!
По началу , когда впервые уток убирали.. С дуру 5 шт. заколбасили.. И не представляли, что такое ощип!!! Да ещё и без горячей воды))))
Наташа, парогенератором удобнее, он и в хоз-ве пригодится!
Диана, когда его ещё приобретёшь?)) А утюг всегда есть)) у всех, причем)
добрый вечер ольга владимировна и все присутствующие!с новым годом поздравляю!давно не заглядывала столько новостей пропустила.меня беспокоит заболевание бруцеллез у коз.когда лучше вакцинировать и стоит ли вакцинировать козочек?хочеться услышать ваше мнение спасибо