Мои первые козы появились у меня в 2007году, «благодаря» нашему детскому врачу, который во время нашего очередного посещения сказал, что моим часто болеющим детям (тогда еще двум) необходимо пить козье молоко. Тогда я и начала искать зааненских коз, которые славятся своей высокоудойностью. Конечно же, мне как новичку в «козьем» деле продали простую комолую белую козу под видом зааненской.
Она была очень прикольной и звали ее Кнопка. Продали ее мне вместе с юной 3-хмесячной козочкой, которая умудрялась выдуть все молоко из маминой сиськи и оставить нас с носом.
«Благодаря» этому я определила эту козочку в хозяйство своей соседки.
Потом появились еще простые козочки. Молока максимум они давали летом 3л.
И только спустя год, я нашла в своем родном городе заводчика ч\п зааненских коз и впоследствии ставшего мне другом и советчиком, Татьяну.
И вот Щастье привалило: весной 2008г я стала счастливым обладателем 2 козочек зааненской породы. Гип-гип ура! Все знакомые козоводы хором крутили пальцами у виска (и не только крутили, но и говорили:))), когда узнали за сколько досталось мне это Щастье.
Теперь это уже дойные козы, любимица Марта дала в первую лактацию 790кг вкусного молока жирностью 4,5%, в пике 4,4 л, а хулиганка Юнга – 825кг и в пике 4,9л.
А на вторую лактацию Марта уже давала в пике 5,7л.
Это мне делать нечего вот я и замеряю сколько коза дала за одну дойку, взвешиваю на электронных весах, которые купила к хлебопечке:)))
Козла Гришу, ч\п с племсвидетельсвом госсобразца, мы с Таней держим на двоих. Подобная кооперация в содержании козла очень оправдана, т.к. снижаются затраты на кормление и уход. Полгода он у Тани, полгода у меня.
Козел содержится в отдельном загоне, с козами контактирует только в период охоты. Зато я с ним контактирую гораздо чаще:)))
Козлят я выкармливаю «искусственниками» (вот такая я злодейка:))): забираю козлят после рождения и кормлю их молоком из миски.
В первые сутки кормлю их 5 раз ч\з равные промежутки свежесдоенным теплым молозивом. Через 3 дня перехожу на 4-х разовое кормление. А через неделю на 3-х разовое кормление. Раз в день между кормлениями предлагаю козлятам теплую воду.
В двухнедельном возрасте каждый козленок выпивает за день 2л молока. Ну просто обжоры ненасытные. Никаких каш и других прикормов я козлятам не даю, если честно, то лень до ужаса, благо молока хватает.
С 1-го до 3-х месяцев я даю им 3 л молока в сутки. После 3 мес снижаю молоко до 2л, а после 4 до 1-1,5л. После 5 мес постепенно снижаю порцию молока и к 6 мес козлята перестают пить молоко. С 1 мес в теплую безветренную погоду я беру козлят с собой на прогулку, чтобы они привыкали следовать за хозяином. С 1,5 мес козлята уже активно интересуются травой.
При таком кормлении козлята прекрасно набирают вес и растут как на дрожжах.
В 1 мес козлята весят минимум 9,5кг
В 2 мес - 18-22кг
В 3 мес – 30-31кг Вообщем поднять их я не могу в этом возрасте.
В 6 мес козлята догоняют взрослых по росту 68-70см в холке и весят 45 кг.
Несмотря на то, что восьмимесячные козочки выглядят как взрослые козы, случать первый раз их рекомендуют после достижения ими годовалого возраста. При условии хорошего кормления и достаточного моциона молодая козочка принесет крепких козлят и порадует вас прекрасными стабильными удоями.
Зааненские козы считаются самыми крупными в мире. Действительно это так. Рост моих взрослых коз в холке от 77 до 79,5см, вес 63-65 кг. Если честно, доить таких высоконогих коз очень удобно, не надо сидеть скрючившись в три погибели.
Рост козла в холке 91см, вес более 90 кг. Козла доить не надо:)))
Все козы имеют отдельные «аппартаменты» в сарае, примерно, 2х1,5м. Кормушки стоят в коридоре. Благодаря такой конструкции, потери в кормах очень маленькие.
Основной корм у моих коз: летом – трава и концентраты (овес+ячмень), а зимой – сено, концентраты, отруби в запаренном виде (туда добавлен кормовой мел, премиксы), овощи (тыква+кормовая свекла+морковь+капуста).
Два раза в год, весной и осенью, своих коз я глистогоню: взрослым козам я даю Альбен в таблетках (четыре дня после этого пить молоко нельзя), а недойным козам я делаю иньекцию подкожно препарат Ивермек. От наружных паразитов, например вшей, очень хорошо помогает обработка препаратом Барс (в каплях).
Молоко парное и охлажденное мы пьем всей семьей (7человек), а излишки перерабатываем в творог, сыр, йогурт, сливки. Молочные и кисломолочные продукты стали основными продуктами на нашем столе. Не говоря уже о сырниках и кексов из творога, блинов из молока, хлебе на сыворотке. А к врачам мы стали обращаться все реже и реже. И уже не представляем, как мы раньше жили без наших длинноногих зааненок.
А сейчас ждем от наших зааненок козлят:)
Уф наконец то дочитала Ваш блог Ольга)) пол дня убила .
Отлично козы супер просто,а Чешка до чего красивая ммммм.
Буду читать дальше пишите непременно.
Ольга, привет! спасибо за комплименты! надеюсь что-нить из моего опыта пригодиться...
Чешка правда впечатляет, но у меня сомнения: мне все кажется что в ней "замешаны" альпийцы. Правда мне это не принципиально, главное чтобы молока давала много и вкусного
Свободного времени сейчас больше, чем летом (и самое главное не жарко:))) - поэтому раза два в неделю делаю мягкий сыр - очень вкусный получается, выход чуть больше чем летом - из 6л почти 700г головка.
Молоко почему-то стали пить больше - особенно парного, да еще и хрюшек балую молочком, недавно купила хрячка маленького своей свинке, так вот ему три раза в день перепадает по стакану молока.
Ольга, здравствуйте.
Я тоже всегда с интересом читаю у Вас в блоге. И про кур, и про коз, и про свинок.
Когда у мамы были поросята, она тоже их всегда молочком баловала, говорила что растут от этого лучше. А Вы планируете поросяток получать от своей парочки?
Осенью всегда творога, сыра и сливок больше из молока, потому как его меньше и плотность его повышается, как и жирность. Вот сегодня буквально с 2-х литровой банки заквашенного коровьего молока сняла 450 гр. сметаны.
Ольга Владимировна, спасибо что заглядываете!
Очень надеюсь что к лету будут уже свои маленькие вьетнамчики.
Хочу поделится впечатлениями по поводу поездки за хрячком: обе свинки-матки очень впечатлили - крупные, правда показались морды длинноваты, пометы многочисленные - 10-12штук. Но поросятки мелковаты для 2мес., всего 6-8кг, потом выяснилось что банальный недокорм. Взяла самого крупненького, решила, что откормится...ведь он будет у меня только для покрытия свинки - а потом пойдет в морозилку. Держать хрячка для одной свинки очень дорогое удовольствие, полгода он будет просто не востребован.
Да, полностью согласна!
Обожаю коровью сметанку - все свое детство провела у тетки в деревне, пила коровье молоко и ела сметану, тоже коровку хочу (а тут нужен смайлик "катающийся человечек по полу и сучит ножками и ручками :laugh:)
Вот примерно такая была коровка у тетки (породы бестужевская) только полностью красного цвета.
ольга добрый вечер!давно не заглядывала.приобрела козлика зааненского ему 3 года красавец позже выставлю фото.оля подскажите каким должен быть его правильный рацион кормления .благодарю.
Здравствуйте. Жил в нашей деревне козёл вроде американских кровей , похож он был на пятнистого оленя в миниатюре, только без рогов (с ними что-то специально сделали) и белый. Такого красавца я никогда не видел. Жалко я его не сфотал .
Оля, поздравляю с приобретением! очень интересно глянуть...
У моего козлика рацион почти такой же как у коз. Сено, веники, вода, фелуцен в кормушке. Овес даю только молодым и взрослым в случной сезон. Ячмень и отруби не даю.
Виталий, здравствуйте! Жаль нет фото - заинтриговали прямо, а куда делся козел? продали? потомство от него осталось в деревне?
Никаких комплиментов ,все просто здорово у Вас и читать очень интересно и легко блог.Много познавательного из личного опыта,а то пока своего то наберешься)))
Оль то есть козлу вы овес вообще не даете? Почему? Мой орет как резаный давай зерна ему непременно.
Доброго вечера.
Я тоже молочная душа, молочные продукты очень люблю. Я не знаю конечно как окупают себя козы ( потому как не держала ), но корова, окупает себя с лихвой, кормить всю семью и приносить хороший стабильный доход.
Очень люблю рыжих коровой или бело-рыжих, но у нас увы только чёрно-пёстрая порода. Хотя коровы этой породы весьма молочные, меня вполне устраивают.
Ольга, а фото первомайских петушков будет??
Оля, овес даю только молодым (с 6мес до 1года) и взрослому козлу в случной сезон (по 300г в день).
А зимой, как и козы, козел кушает сено, сочные корма, веники.
Оля, козел - не доится, ему лишние калории не нужны, чтобы в жир не откладывались...
Ольга Владимировна! полностью согласна. Корову сейчас держат очень трудолюбивые люди.
Козье молоко я не продаю, цели такой нет. А вот продажа козлят окупает содержание коз и всей живности в хозяйстве.
Я сфотографировала петушков перед забоем, надо поискать фото получше...
добрый вечер Ольга! спасибо за ответ взгляните на нашего Кешу .фотоссессия не совсем удачная из-за недостаточной осещенности в хлеву,да фоткаться он не особо любит) Оля Я слышала,что козочкам нужно делать прививки,а какие незнаю и когда это миф или правда это необходимо?козлик ласковый,но душистый
Оля, замечательный козлик! у козлика баки есть, а бороды - нет...зачем состригли такую красоту?
Уже покрыл кого-нить из коз?
Про прививки: если у вас прививки обязательны - например, от сибирской язвы, вы не отказывайтесь. Эта прививка бесплатная, ставить ее должны подкожно, со внутренней стороны бедра. На руки должны дать акт и в "ветпаспорте двора" указать дату прививки. Шприцы одноразовые должны быть у ветврачей обязательно (им на это деньги выделяют). Бахилы вы им приготовьте или выводите коз на улицу со двора. На случай "плохой" реакции козы на прививку держите в аптечке Преднизолон или Дексаметазон (инъекции).
Оля, привет!
Фото как всегда - отличные!
добрый вечер ольга!спасибо за оценку кеши.бороду состригли по причине санитарии и гигиены)слишком грязна была и неопрятна не зубы за за зиму отрастет)он козочек уже покрыл .хочу спросить можно ли давать сукозным козам серу кормовую в корм,чего-то моим козулям не хватает грызут сосновые доски в клетках,думаю им серы не хватает или чего-то другого.?корм получают достаточный сено хорошего качества ,веники ,мешанка овес+ячмень,овощи регулярно,элеовит сделан.
Красоты редкой на ногах высокий весь такой стройный, но покрыть он никого не смог, сколько коз, ни приводили. За это хозяйка и съела его. Узнаю где брала и каких он кровей расскажу подробности.
ОтмЭчусь.Оч интЭрЭсно.
Оля, даст бог от нового козлика твои козюли народят много козочек
Мои иногда тоже грызут доски сосновые, думаю в выходные съездить и привезти немного сосновых веток...еще соль-лизунец положи им в кормушку.
Диана, привет! спасибо, к сожалению забываю фотик брать с собой на прогулки, а на телефоне - плохие получаются. Сегодня у нас та-а-акой ветрище, с козами не пошла гулять - продувает насквозь даже в зимней одежке.
Хочу показать коптильню, она не моя, подруга дала попользоваться...очень понравилась эта коптильня, ставиться на плитку и копчение длится всего 1час. Делала копченое сало - вкуснющее
единственный минус - мало продуктов можно за один раз коптить, хочу модернизировать - поставить решетку вместо крючков. Если все нормально будет - закопчу козьи ребрышки...
БЫла у меня когда то такая штука,результаты и вправду хороши на ней .
Оль рыбу попробуй коптить правда горячего копчения получается,
но например терпуг или скумбрия просто изумительны в ней .
тьфу млин опять на ночь про жратву dread .
Ладные козоньки! Чешка прелесть! А гадать есть ли в ней альпийцы не нужно, это же почти одна и та же порода.
Роман, спасибо полностью согласна - эти породы похожи, да и самое главное в козе - чтобы молоко было вкусное и доилась хорошо...
Хочу показать фото где ей 2мес., мне она тут очень нравится.
Здравствуйте, Ольга!!! Прочла Ваш блог и комментарии было очень интересно. Ой забыла представиться меня зовут Маша. Я хотела спросить у вас по поводу хрюшек, просто подумываем держать для себя. Поделитесь информацией? Если можно в личку! С уважение!!!
Глаза прям человеческие )))красотка
Маша, спасибо, спрашивайте - отвечу здесь...
Теперь жду от нее козлят...
Оль а кем крыла ее?
Альпийцем, фото попозже выставлю.
Муж говорит, если козлики родятся - убирать сразу не будем, будем выращивать (это значит я буду ) я спрашиваю - это почему? а он: шкуру козликов на сиделку в машину положу
На самом деле шерстка у этой чешки похожа на норковую, у меня закралась мысль, а может эту породу изначально вывели на выделывание шкуры? у зааненок не такая шерстка...
Да да знакомая ситуевина мой тоже все говорит что ростить БУДЕМ.Да шерсть отличается у них от других коз моя хоть и не 100% чешка но разница очевидна.
А я свою Камерунцем покрыла)) так интересно что ж получится .
Оля, а выделывать есть где козьи шкуры? У нас например, в соседнем ауле выделывают 250 р.
Ольга, я все же надеюсь что моя козочку родит...с козлами возится не охота, фартуки им одевай с 3мес, загончик им отдельный предоставь.
А зачем камерунцем? цель какую преследуешь?
Лейла вам везет, а у нас в близлежащих селах никто с этим делом не возится. Хоцца самой попробовать научится выделывать шкуры...мастер-класс бы где посмотреть
Т.к у меня к\к для коз нет, то купила БВМК для коров, который я даю козам (в мешанку добавляю по 2ст ложки в день на голову), спасибо подруге - привезла с Казани.