Из преподов - в птицеводы.... Страница 99 из 271

kzkz пишет:

только помещение-но в помещение гуси пока не идут совсем.
вот думаю-их отсадить отдельно -в парник-можно ли их там продержать до лета?с какой птицей-по характеру что б или по корму можно? индюки-цесарки-куры?

Гуси вообще большие любители воли, поэтому помещения всячески игнорируют. Но достаточно ставить воду и корм в помещении, гуси будут приходить попить и поесть - особенно ночью, а потом снова возвращаться "в поля". Обычно им достаточно навеса, чтобы было где укрыться от ветра.
С другими птицами их лучше не объединять. В гусином помещении всегда повышенная влажность - жидкий помёт, плюс воды много льют. К тому же, внутри стада формируются отношения, гусаки, как правило, защищают свою стаю, держат оборону, никого из чужих не пускают к корму и воде. Наши гуси постоянно петуха с курами из курятника выгоняли, так и пришлось отгораживать.

_Natalia_ пишет:

Вы планируете менять прайс на весну 2015 года?

На яйцо - нет, не планирую менять, а соответственно, и на птенцов цена остаётся та же. А вот на мясо - да, уже слегка поднимаем, так сказать, готовим покупателей к повышению
Нашла тут один сайт, там яйцо Павловских кур 250 рублей за штуку, а Легбары - 300р/шт, Орпингтоны 8 месяцев 10000 рублей/голова причём, фото выставлены чужие.

Гертруда пишет:

Это что за страна такая?

http://vipferma.com/

Гертруда пишет:

а покупателей нет

Одни просят обычных кур-несушек, и удивляются, почему так дорого. Другие - наоборот, удивляются, почему так дёшево. Для непонимающих 500 рублей - дорого, для понимающих - дёшево. Никому не угодишь

kzkz пишет:

есть свободный парник-реально ли что б туда гусей на зиму-или холодно все таки будет?

Нормально, пойдёт. Гусям тепло не нужно.

kzkz пишет:

и как опять с водой думать-в парнике она же замерзать будет?

Придётся чаще менять или делать локальный обогрев поилок.

kzkz пишет:

можно еще табличку-где вес корма-сколько съедает птичка-перепелка.курица.утка.гусь и индюк-взрослый

kzkz пишет:

предлагают участок под леп-в снт-стоит ли связываться? под ведение домашнего хозяйства?
цена уж больно соблазнительная-но и минусов много...что скажите?

Я бы не стала связываться. Во влажную погоду под ЛЭП даже ушами ощущаешь электрическое напряжение, реально щиплет. Для человека долгое пребывание в таком поле чревато проблемами со здоровьем. Не думаю, что птице будет лучше.
Есть ещё и юридическая сторона вопроса. Земля, находящаяся непосредственно под ЛЭП, принадлежит энергетикам, и в соответствии с земельным кодексом имеет особый статус. На такие участки налагается обременение.
Исходя из мощности ЛЭП, для защиты населения от действия электромагнитного поля установлены санитарно-защитные зоны для линий электропередачи. СН № 2971‑84 «Защита населения от воздействия электрического поля, создаваемого воздушными линиями электропередачи переменного тока промышленной частоты», санитарно-защитная зона установлена с проекции крайнего провода: <20 кВ – 10 м; 35 кВ – 15 м; 110 кВ – 20 м; 150‑220 кВ – 25 м; 330‑500 кВ – 30 м; 750 кВ – 40 м.
Эти зоны определяют минимальные расстояния до ближайших жилых, производственных и непроизводственных зданий и сооружений.
В этой охранной зоне ЛЭП также запрещается: распашка земель (если кабель проходит под землёй), посадка деревьев, установка металлических ограждений. При обрыве линии или ещё каких-либо проблемах, работники, обслуживающие ЛЭП, должны иметь свободный доступ на территорию, находящуюся под обременением.

Мадам_Грицацуева пишет:

Ой, простите Светлана , с форумом перепутала

Да нормально всё Блог тоже подразумевает живое общение

Мадам_Грицацуева пишет:

Цесарки постные , жира под кожей почти нет , она быстро пересыхает . Надо их при охлаждении заворачивать в слегка влажное полотенце - и в холодильник . Очень красивая тушка получается .

Ещё можно в целлофановый пакет заворачивать, или класть в кастрюлю с крышкой, так кожа тоже не подсыхает. Но хранить в таком виде дольше суток нельзя, мясо задыхается.

Моська пишет:

понравились очень ваши фото, продолжайте писать и вылаживать фото.

буду стараться, сейчас, правда, ещё на участке работы много, зимой, возможно, будет побольше времени на писанину

Моська пишет:

вы там такие красивые!

Было дело... из дома выйти было нельзя, обязательно кто-нибудь пристанет и смех, и грех. Сейчас тоже бывает, но подростки уже не горят желанием познакомиться

Сергей S.A пишет:

один раз курка снесла яйцо и все,странно может я слишком их перекормил? посадил ночь петуха с курицами еле приживается,клюет всех подряд если к нему подходят или курица пытается накинуться,даже своих,интересно почему не может прижиться еще?

Почти во всех темах и на многих сайтах птицеводы волнуются, почему куры перестают нестись, или сбавляют яйценоскость. Неоднократно и писала, и очно объясняла, так что у меня много заготовленных ответов
Сейчас буду много писать, потому как если пишешь коротко, это вызывает дополнительные вопросы. Вы, в свою очередь, выбирайте, что из написанного - Ваш случай.
Основные параметры, влияющие на жизнедеятельность кур - это длительность светового дня. Ритмы дневной активности и ночного покоя у кур регулируются эпифизом, путём выделения фермента, отвечающего за превращение серотонина в мелатонин, при повышении уровня которого в крови, куры садятся на насест, засыпают, и температура тела у них понижается. По последним данным, светочувствительная фаза для кур наступает спустя 11 часов после первого включения света, или наступления рассвета, и продолжается 5 часов, несмотря на то, что этот период может прерываться короткими периодами темноты. Поэтому для наступления и/или продолжения яйцекладки, необходимо, чтобы в птичнике было светло 16 часов в сутки. Время включения/выключения света зависит от региона. У нас утром светает рано, поэтому мы сейчас включаем свет в 16.00 и выключаем в 23.00. Несутся пятимесячные молодки мини-куры, аборигены, только орпингтоны ещё раздумывают, но им ещё рано.
Второй момент. Если птица испытывает какой-либо стресс: пересадка из одного помещения в другое, отлов лишних петухов, уборка в помещении (особенно, если это делает незнакомый для птиц человек), резкие непривычные звуки (дрель, набег собаки), то несушка может прекратить яйцекладку на 7-10 дней, после чего снова начинает нести яйца, при условии, что она больше не испытывает потрясений.
Также птицы могут нести яйца в каком-нибудь укромном уголке, чтобы потом сесть на гнездо высиживать птенцов.
Также следует учитывать возраст птиц. Примерно после года активной яйценоскости у кур начинается линька, во время которой куры могут совсем не нестись. Если замечаете, что у кур отсутствует часть маховых перьев, это означает, что они линяют. Причём, наибольшее количество перьев теряется у птиц более высокой продуктивности, так как повышенное производство эстрогена у таких несушек подавляет рост нового пера на смену выпавшего.
Ну, и, если все вышеизложенные моменты исключаются, тогда надо проанализировать корма, особенно, если внешний вид птицы непрезентабельный: сухое, лохматое, неприглаженное и ломкое оперение, голый живот, пониженная, по сравнению со стандартом, живая масса. Недостаток некоторых витаминов может проявляться через обесцвечивание, дефекты роста оперения - ненормально длинные сосочки (оболочки) очина. Птицы, которые получают корм с дефицитом витамина В12, имеют не только плохое оперение, но и чаще выклёвывают перья. При потреблении кукурузно-соевых кормов и отсутствии добавок йода происходит снижение активности щитовидной железы, что вызывает изменения и в поведении птицы: увеличивается нервозность стада, агрессивность отдельных особей, ненормальное поведение - выщипывание перьев, расклёв.

kzkz пишет:

снег нападал-сетка вытянулась мешком почти до земли..на что ее поменять?
или куры зимой летать особо не будут? а цесарки?

Будут летать, и цесарки, и куры лёгкого костяка. Можно сетку в середине выгула подпереть палкой, чтобы получился шатёр, снег будет скатываться, а сетка не будет провисать.

meri871 пишет:

куры просто могут съедать яйцо!!
на днях такую партию убрала. Ничего не могла поделать.. И яичко подкладывала деревянное, и камушки.. Всё равно в гнезде находила сырость и остатки скорлупы.
Это всё происходит тоже, когда не хватает чего-либо?

Да, куры могут съедать яйца по причине болезни, связанной с нарушением кормления, при этом возникает недостаточность кальция и фосфора, часто наблюдается каннибализм, то есть птицы расклёвывают друг друга и снесённые яйца. При этом у птиц возможны воспаления суставов, ломкость костей, расстройство пищеварения, атрофия мышц. Самки несут яйца с непрочной скорлупой или вообще без скорлупы. Происходит массовый расклёв яиц. В этом случае в птичий рацион необходимо добавлять мел, костную муку, йодид калия, костную золу, йодированную соль, рыбий жир, витамины группы В.
Но всё это актуально, если Вы кормите птиц зерносмесью. Если же Вы покупаете готовый комбикорм, то, как правило, полнорационные корма содержат уже все необходимые вещества и не требуют никаких добавок.
Вообще, птицы с нормальной здоровой психикой, целые яйца не едят. Если же куры снесли яйцо без скорлупы (такое бывает, иногда у молодок), или по каким-то причинам яйцо повреждено - птицы по неосторожности раздавили, или крысы надкусили скорлупу, тогда куры яйца просто доедают. В самом деле, не пропадать же добру!
Птицы прекрасно понимают, что яйцо - это способ продолжения их рода, и, как правило, уничтожение целых яиц происходит по причине генетического сбоя. Чаще всего этим страдают кроссы, типа Хайсекс, Родонит и т.п., которых несколько поколений выводили только для того, чтобы они неслись 340 дней подряд. У этих кур реально "снесло башню", никакого инстинкта сохранения вида не осталось. Здесь спасают только спецгнёзда, в которых яйца сразу укатываются в ящик-яйцесборник и недоступны для клюва птицы.
Такие гнёзда делают с отверстием в полу


в него яйцо проваливается, и попадает в ящик, который хозяин может выдвинуть, чтобы собрать яйца

Гнёзда сделаны таким образом, что куры в них попадают изнутри помещения, а работник собирает яйца из яйцеприёмника снаружи, не заходя внутрь. Такие гнёзда спасают от агрессивных наседок, поскольку птицу нет необходимости тревожить, да и просто они удобны в обслуживании

Вот так это выглядит в питерском "Генофонде"

Можно сделать гнёзда с полом под наклоном, по которому яйцо скатывается в яйцеприёмник, почти так же, как это сделано в клетке для перепелов

kzkz пишет:

скока яичко на инкубацию пекинской утки стоит-а что то не нашла-не пользуется спросом что ли?

В каждом регионе может быть по-своему, вот тут нашла по 30 рублей https://www.avito.ru/krasnoyarsk/ptitsy/yaytso_inkubatsionnoe_kury_utki_... там, правда, выше написано "Ходят все вместе, цыпки получаются красивые", может, и утки помесные Я у одной летом объявление прочитала, каких только уток нет, даже интересно стало, звоню... оказалось, что и зеркальные, и хохлатые и ещё "пород" 5 "ходят все вместе".
Но вот тут тоже по 30 рублей https://www.avito.ru/moskva/ptitsy/prodam_inkubatsyonnoe_utinoe_kurinoe_...

E.T.C. пишет:

а можно поподробнее? отсадила петушков лишних на более дешевый корм и к осени у них белые пятна на перьях крыла

Основным фактором, влияющим на рост пера и его структуру, является сба­лансированное питание, так как 89-97% массы пера составляет протеин в виде кератина. В синтезе кератина пера задействованы в основном серосодер­жащие аминокислоты — метионин и цистин. Метионин участвует в этом про­цессе после превращения в цистин, ко­торое происходит как в печени, так и в фолликулах пера. Ввиду того, что пот­ребность птицы в метионине и цистине для роста и поддержания оперения вы­ше, чем для мышечной ткани, в первую очередь их дефицит проявляется в ухуд­шении состояния оперения. Ухудшение состояния оперения или рост ненор­мальных перьев могут служить показа­телем дефицита питательных веществ в корме или их дисбаланса. В период быстрого роста пера после ювенальной или принуди­тельной линьки кур максимальная эф­фективность оплаты корма достигается при повышении в нём цистина и метионина. После завершения роста пера, востребованность этих аминокислот снижается. О процентном содержании этих показателей можно посмотреть в удостоверении качества на комбикорм.
На рост перьев и общее состояние оперения у несушек влияют и другие аминокислоты (аргинин, глицин и трип­тофан), а также температура воздуха в птичнике, наличие тяжёлых металлов в корме и питьевой воде, кокцидиостатики и прочая химия.

kzkz пишет:

а кто чем еще выживает интересно?

Самое выгодное - это продажа суточного молодняка: закладываешь в инкубатор яйца по 3 рубля, птенцов продаёшь по 50 - минимум. Также спросом пользуется подрощенный молодняк, но его уже надо кормить, где-то содержать. Заводчики породной птицы зарабатывают на продаже взрослых птиц, тут цены могут просто зашкаливать. За рубежом особо редкие экземпляры продают на аукционах по цене Ламборджини.

meri871 пишет:

Соответственно можно сделать вывод..( были кросс Ломан браун).

Да, вывод напрашивается сам собой.
Полный процесс создания яиц в организме регулируется центральной нервной системой и находится под влиянием нейрогормональной деятельности организма. В наибольшей степени это связано с функциональной активностью гипоталамуса и гипофиза, гормонов яичника (эстрогены, прогестерон), что обеспечивает синхронность в созревании фолликулов, овуляции яйцеклетки-желтка, образовании и снесении яйца.
Чтобы отучить кур от насиживания, на крупных птицефабриках в клетках стали делать наклонные полы, по которым только что снесённое яйцо скатывается в специальный желоб. Делается это для того, чтобы курочка стремилась снести новое яйцо. Поскольку птица находится на ограниченной территории, то она порывается сесть на яйцо, но яиц нет, приходится нестись снова и снова. За последние 70 с лишним лет интенсивной селекции яичных кроссов и гибридизации отмечено значительное снижение возраста снесения первого яйца. Срок половой скороспелости курочек за это время сократился в 1,5 раза: с 6 мес. (26–27 нед.) до 4 мес. (17–18 нед.), что привело к аналогичному сокращению периода постэмбрионального развития в онтогенезе до начала продуктивного периода.
По литературным данным, расклёв может быть вызван влияни­ем разных факторов: средовых, пище­вых, гормональных, генетических. Научно-обоснованные условия содер­жания и кормления птицы, к сожалению, пока не решают генетическую проблему. Единствен­ным действенным способом преду­преждения расклёва, в этом случае, предлагается дебики­рование или обрезка клюва.

kzkz пишет:

расход воды для питья-брольки-утки.куры несушки-перепелки?

Расход воды обычно рассчитывают исходя из живой массы, ежедневно на каждые 2,5 кг массы расходуется 250 мл воды. Но, в жаркий период птица потребляет дополнительно 7% воды на каждый градус свыше 21°С. Минимизировать негативное воздействие высоких внешних температур на птицу можно добавлением в корма антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Повышение внешней температуры с 30 до 38°С почти в три раза увеличивает потребность птицы в витамине А. Возрастает также потребность в витамине Е, в витаминах группы В, холине. Добавление дополнительного количества электролитов (хлорида калия, 0,25-0,5% выпойкой, либо 0,5-1,0% в корм), жиро- и водорастворимых витаминов особенно витамина Е (до 250 мг/кг корма), а также аскорбиновой кислоты (витамин С) в дозах 100, 150 и 200 г/т готового корма для несушки, бройлеров и родительского стада соответственно позволяет эффективно бороться с тепловым стрессом путём стимуляции выработки в организме кортикостероидов (антистрессовых гормонов).

Гертруда пишет:

Общаясь с деревенскими старожилами, узнала , что птице скорлупу в конце лета, осенью перед линькой в корм не дают, чтоб яйца не ели. я считаю что скорлупу вообще всегда надо в порошок мельчить, чтоб не догадались в каком виде кальций.

Я, конечно, не старожил)) но сколько себя помню, у бабушки куры никогда не ели яйца, хотя не было никаких выкрутасов с гнёздами - обычные плетёные корзины с сеном внутри, на возвышении, даже без крыши и всяких притенений. Скорлупу и прочие отходы со стола давались в поломанном, но не измельчённом в порошок, виде. Толклась только варёная картошка и то не в пюре. Хотя, тут надо сделать поправку на современные породы, которые селекционируются по каким-либо признакам, иногда в ущерб другим.
В качестве полезной добавки птицам можно давать измельчённое перо, лучше, конечно, прошедшее термическую обработку, во избежание всяких сюрпризов с паразитами.
Кстати, у аутосексных по скорости оперяемости курочек потребность в серосодержащих аминокислотах в период роста пера выше, чем у обычных.

Мадам_Грицацуева пишет:

про перо - интересно , ведь его много собирается. А затем - ошпарить и корморезкой измельчить?

К сожалению, после такой обработки перо плохо усваивается. Протеин пера представлен ке­ратином, который при традицион­ной обработке пера или отходов потрошения птицы в котлах Лапса имеет низкую доступность. Посту­пая в нижние отделы кишечника, он не переваривается, но является источником питательных веществ для условно-патогенной микроф­лоры.
Для приготовления перьевой муки применяют экструдер. Это что-то типа мясорубки, где винтовым прессом продукт проталкивается в ствол агрегата давлением винтового пресса. В стволе экструдера постепенно поднимают температуру, при этом возрастает давление. Перо из твёрдого состояния переходит в плавкое. В процессе обработки в кератиновом белке пера расщепляется дисульфидная связь между аминокислотами, содержащими атомы серы, и пептидная связь между аминогруппами одних аминокислот с карбоксильными группами других. Таким образом не усваиваемый кератиновый белок пера превращается в поливидовую аминокислоту с содержанием усваиваемого сырого протеина 86,56%.
При этом экструдированный продукт полностью обеззараживается. Пройдя через сопло экструдера, перо мгновенно охлаждается до нормальной температуры и нормального давления. Таким образом, перо подвергается распаду, экструдированию, обезвоживанию, и превращается в экструдированный, рассыпчатый продукт.
Я давно засматриваюсь на экструдеры, с их помощью можно заготавливать травяную муку и прочие вкусности, которые есть в изобилии летом, но в недостатке - зимой. В основном, экструдеры продаются мощные, за несколько сот тысяч рублей и довольно громоздкие, тяжёлые в обслуживании. Однако есть и небольшие, в районе 30 тыр. Конечно, производительность у них невысокая, но у нас и объёмы не тысячные.
Ссылки, где продают экструдер украинского производства http://delo7.ru/kormoekstruder/
http://usadba44.tiu.ru/p24063238-ekstruder-kesh-220.html
Нашла тут ещё кое-что про обогащение рационов для птиц.
"Чем полнее удовлетворяется потребность птицы в энергии, тем эффективнее использует она протеин и аминокислоты. Обеспечение нужного уровня обменной энергии в рационах бройлеров (12,7–13,0 МДж/кг), высокопродуктивных кур-несушек и других видов птицы (11,3–11,7 МДж/кг) при использовании зерновых кормов, за исключением кукурузы, весьма нелёгкая задача. Поэтому недостаток калорий восполняют, как правило, за счёт кормовых жиров, а также продуктов переработки жиров и масел, энергоёмкость которых составляет 30–40 МДж/кг.
Птица охотнее поедает комбикорма, обогащённые жирами. При включении их в небольших количествах (1–2 %) даже в сбалансированные рационы прирост живой массы цыплят-бройлеров увеличивается на 50–100 г, затраты корма за 7 недель их выращивания – на 4–9 %.
Птица лучше использует животные жиры с низкой точкой плавления (свиной, куриный, костный), чем твёрдые (говяжий, бараний). В такие жиры, как говяжий и бараний, целесообразно добавлять «мягкие» жиры или растительные масла."

Как правило, в частном хозяйстве в зерносмесь добавляются растительные масла, а также продукты их переработки, фуз. Но тут столкнулась с "наплывом" большого количества жира с гусей и старых индеек, которые съесть и переработать уже не представляется возможным, зато такими жирами, оказывается, полезно обогащать кормосмеси здравствующих птиц
"Ведутся исследования по замене кормов животного происхождения на растительные и по изучению влияния различных термических и других обработок последних и добавок мультиэнзимных композиций на усвояемость питательных веществ и энергии из таких комбикормов.
Так, потери при жарении мяса (до 36,8%) были самыми высокими у бройлеров, получавших комбикорма с подсолнечным маслом на протяжении всего периода откорма. При использовании комбикормов с добавкой смеси животного жира и подсолнечного масла потери уменьшались на 2,6%.
Содержание витамина Е в печени находилось в определенной зависимости от используемых источников жиров, самый низкий его уровень в 35 и 42 дня отмечен в печени бройлеров, получавших комбикорма только с подсолнечным маслом на протяжении всего периода откорма. При включении в комбикорма подсолнечного масла в смеси с животным жиром уровень витамина Е повышался на 13,5–29,9%, а витамин А при этом был практически на одном уровне."
В общем, надо выходить на новый уровень, превращать отходы после убоя - в доходы

kzkz пишет:

сбыт на цыплят-у нас найти сложно-мало кто хозяйством вообще занимается...

Клиентская база наращивается годами, а то и десятилетиями. Нужна реклама. Мне в этом году звонили даже с Украины Отправляем яйцо и птицу в Казахстан, Татарстан, на днях Брянский заводчик сделал заказ на весну.