Разбирала тут фото в компьютере, подумалось, что много "добра" пропадает.
Решила некоторые выложить здесь, может, пригодится кому-нибудь 
.
Тут многие спрашивают: «С чего начать?»
А мы, не спрашивая никого, взяли и начали с кроликов!
Как только появилась возможность переехать в частный дом, мы, повинуясь зову предков, задумались о том, чтобы завести птицу. Но мы ж, типа, образованные, нам не надо абы каких кур, а замахнулись на перепёлок. Изучив тонкости содержания, решили, что для перепелов у нас нет отапливаемых условий, а жить под одной крышей с птицами не планировалось.
Когда очередной раз поехали на рынок за аквариумными прибамбасами, сын выклянчил крольчат: купили белую самочку и чёрного самца в возрасте 1 месяц. Как потом выяснилось, нам крупно повезло: продавцы оказались порядочными, объяснили, что надо брать самца и самку от разных продавцов, что надо сделать прививки, да и животные оказались здоровыми.
Клетку мы им соорудили из корпуса от телевизора: прикрутили ко дну сетку, сверху положили оконную раму. К сожалению, фото этой чудо-клетки не сохранилось, она прослужила не более месяца.
Сын исправно ухаживал, кормил, чистил клетку. Я закупалась литературой, снабжала сына информацией по уходу. В результате появилась ещё одна клетка, для самки, с маточником, и самца от самки отделили.
Спустя полгода после покупки, сынуля после планового осмотра поголовья пришёл из сарая с огромными глазами и 
, не веря в то, что видел сам, сказал: «Там крольчата…» Помчались смотреть. Самка – умничка, соорудила гнездо из веток и пуха, аккуратно уложила в него крольчат - 6 беленьких и 4 чёрненьких.
Вы здесь
Из преподов - в птицеводы.... Страница 42 из 271
Опубликовано пн, 21.01.2013 - 20:06 пользователем Clair
Раздел:
- Блог пользователя Clair
- 516491 просмотр
Здравствуйте Света. Опять я с вопросами
Если я правильно поняла, вы инкубируете птицу круглый год? У вас специальное теплое помещение?
Ага
специальное, в доме, где мы живём 
Светлана, здравствуйте. Ваши Загорки весьма красивы. Интересно, какого цвета яички несут. Перья на ушах белые, говорят и скорлупа яйца должна быть белой. Спасибо.
Яйца у загорских бледно-розового и кремового цветов, чисто белых нет.
Неее, не перья. По коже мочек различают, у загорок мочки розовые, на фото видно хорошо, яйцо значит кремовое, как и Светлана подтвердила.
Света а почему именно загорских выбрала когда яйцо заказывала.
Спасибо Светлана, спасибо Паша. По телеку шёл английский видеоролик с русским переводом. Вот так я и услышал о взаимосвязи цвета пера мочки уха курицы с цветом скорлупы снесённого яйца. Наверное я не так расслышал или перевод был не совсем точный.
Я видел раз(не туда и не в то время зашёл в цех)-антисанитария полнейшая,стоит грязная ванна в ней пальмовое масло(или какой жир) и ещё что-то.Чел туда какую-то бадягу плеснул и о чудо ...из кормосмеси стал образовываться ......"натуральный"творог....полная ванна творога(творожной массы)-на вид сразу даже не отличишь от натуреля.Реакция появления творога в чём-то похожа на лавинообразную реакцию появления графена(посмотрите ввидео в инете).
Вот именно такая кормосмесь и продаётся в магазинах.
Я когда в москву в 2009году поехал по службе,то обратил внимание,что в столице продают только кормосмеси и продукты идентичные натуральным.У нас на Алтае пока ещё есть натуральные,вкусные и качественные -молоко и мол.продукты(долгоиграющие по 6мес. в тетрапаке как-то у нас не прижились-хоть и есть для ассортимента),ХЛЕБ...больше на ум ничего не приходит -уже всё остальное химия.
Выбирала мясо-яичную породу. По весу, яйценоскости, внешним данным понравились орпингтоны и загорские, но орпов в Питере нет, поэтому остановилась на Загорских лососевых.
Да, только я "клюнула" на формулировку "От Фермера", а это просто бренд. Как и яйцо "Фермерское", на самом деле, обычное фабричное, кур кормят какой-то фигнёй, отчего яйцо приобретает жёлтую окраску. То есть, яйцо "фермерское" по цвету, а не по степени воспроизводства.
Также был облом с "фермерской" сметаной, которой я пыталась заквасить молоко
Света, здравствуйте! Очень рада, что набрела на ваш блог. Пока читаю наскоками, третьему сыну - 3 месяца. По ходу буду задавать вопросы, хотя вы и так всё сразу детально объясняете.
Как я понимаю, козами пока не обзавелись, раз речь идёт о покупке творога?
Нет, не обзавелись. Только обдумываем этот вариант.
Я думаю, вам в тему будет, посмотрела на ваш тип ведения хозяйства.Мне кажется, вам подойдёт, козы компактные. Не рекламируюсь. Гляньте у меня, как устроено в теме "наши козы". Возможно вам понравится.
Спасибо
Посмотрела. У вас такие серьёзные постройки, так всё красиво 
Сама бы там сидела и не уходила 
.
У нас в семье все очень любят молоко, сыр, практически, основная статья расходов. Поэтому задумывались о козе, но всё же страшновато. Из наших родственников никто никогда коз не держал. В детстве видела как справляются с коровой, нравилось сидеть рядом с тёткой в коровнике, пока она доила. А вот коза для меня практически инопланетянин. Хотя мне тут одна покупательница уже предложила купить у неё зааненок.
В общем, искусители есть, так глядишь, решусь на парнокопытных
Молоко пьём парным, поэтому очень хочется чистоты.
Творог козий - это нечто несравненное. После нагрузки на организм в связи с беременностями и т.д. меня за уши от него не оттянешь. У коз обязательно должен быть вольер. Они плутовки, по образу поведения 4-5 летний мальчишка-шкодник. Очень умные, легко дрессируются. Бывают противные, но это из-за неправильного содержания, скученности - от этого у них портится характер.
Мясо козликов очень вкусное, запаха нет обычно от молока, это от самого животного зависит. Берите безрогих (комолых) - для детей так безопаснее, не заденут случайно рогами. Расход на козу в год примерно на 6-7 тысяч. Стоимость молока 100р. Продавая только по выходным излишки от 2-х коз, я продала за лето на 12000р. Я не отказывала своей семье ни в капельке молока при этом. Ели творог, сыр и пили молоко парным и в каши. От двух коз было около 6-7,5 литров молока. Я была беременная и мне было уже тяжело их использовать по полной.
В общем я разошлась в своей агитации :))
Да, мясо козла была возможность оценить. Мужу очень понравилось, он даже решил периодически брать козлят на откорм. В прошлом году мне на день рождения подарили козлёнка, у нас он жил зиму до весны. Жил в бывшем крольчатнике, научился открывать лаз, выходить, точнее выползать на коленях
, когда никто не видит, и заползать обратно, закрывая за собой дверцу 
Я и не подозревала, что он в наше отсутствие гуляет, пока не увидела помёт по саду. Они сдружились с нашей собакой, козёл ходил за ней, как привязанный: куда Алиса - туда и он 
Фото козлёнка есть в этом блоге.
Точно, видела фото козлика.
Я смотрю, вы тоже многодетные. Меня ваш тип ведения заинтересовал в плане своего мяса для детей. Площади небольшие, могу себе позволить только что-то компактное. Вот смотрю у людей, подсматриваю. Про вислобрюхих не думали?
Сегодня удалось посмотреть через торрент фильм о яйцах. Там сказано цвет скорлупы в большенстве случаев зависит от цвета мочки уха, хорошо видно белая мочка белые яйца, тёмная мочка коричневая скорлупа.
У Павловских мочки красные, некоторые несут чисто белые яйца, некоторые - сливочного цвета
Думали. Этим летом даже чуть не обзавелись, нам предлагали поросят недорого. Но для них надо строить помещение, старые постройки уже не отвечают требованиям.
Света, а что вы про них думаете? Какие у них плюсы и минусы?
Нее, мы так глубоко не копали. Просто понравились.
- мясо совсем без сала. Делали пельмени с начинкой из свинины - 
настолько мясо богатое вкусом, что кроме свинины больше ничего не добавляли.
Были как-то в Хосте, нас тогда впечатлили местные хрюшки, которые по горам, аки козероги скакали, весь день на фураже. Мы-то привыкли, что свинки розово-серого окраса лежат по загончикам, встают только чтобы поесть. Во всяком случае, все свиноводы, которых я знала, содержали, и до сих пор содержат их именно так. Также привычнее, когда для усиления вкуса фарша, свинина смешивается с говядиной.
Так вот кавказские свинки, в противоположность нашим, были чёрные, похожие на вьетнамских вислобрюхих, но ещё и в чёрных пятнах. Подозреваю, что помеси Северокавказской породы с кем-то. Очень понравились тогда эти хрюшки и внешне, и на вкус
Кстати сказать, в основном этих свинок держали кавказцы.
После увиденного представление о хрюшках резко поменялось. И, когда мы увидели в нашем регионе вислобрюхих, вспомнили и пельмени, и весёлые скачки горных свинок, и, в общем-то, уже подумывали куда их посадить.
Но ещё до того, как увидеть вислобрюхих, здесь, на сайте, увидели с мужем мангалицу... Которая ооочень очаровала своими кудряшками, наверное, это и остановило купить вьетнамцев
Но вообще, конечно, для полного понимания надо вникать в плюсы и минусы пород.
Мы вот тоже сначала вьетнамцев мечтали ... Но так как этот сезон был первым по животноводству , не было многих необходимых построек , завели только птичек ... А брат с женой более опытные в этом деле , взяли двух девок и парня вислобрюхих . Начитались , какая это порода интересная , вкусная , постная . Поженили всех девчёнок и начали считать деньки , когда народятся кабанятки . И так случилось , что пришлось им уехать ко времени родов , да чтобы не прозевать сей ответственный момент , вызвали сестру (не меня) чтобы помогла хрюшкам в случае чего . В общем , караулили они с племяшом дня четыре , да так ничего и не дождались ...Звонят хозяевам в недоумении
Потом , когда мы были на выставке Агро-русь в Питере , подошли к мужчине , который предлагал таких поросят и спросили , почему свинки не покрылись ? На что он ответил в духе известной балерины : "Жрать надо меньше!!!" 
И действительно, когда зарезали одну из них , сала было 50 на 50 , мне так показалось , и тушка при этом мелкая . Так что вьетнамок мы брать передумали , зато когда увидели мангалицу на фото , я чуть не расплакалась от умиления ))). Ну и размеры впечатлили . Я конечно не имею права судить эти породы , т.к. не держала ещё никого , но решила , раз уж заводить свинью , так большую ! Всё равно на кормёжку тратится , а эти маленькие вьетнамцы тоже жрут - будь здоров !!!
Честно говоря, хочется завести живность, чтоб быстро росла, мяса было много и самой не разделывать её! Надоело палачом по мелочи быть, столько времени тратишь и сил, а мужики метут всё за 5 минут. Гусь растёт быстро, слов нет, но щипать-палить-потрошить его 2 часа,потом готовить 2 часа, а они, мужики за 5 минут его ам и нет!
А у нас очередные заморочки
Решили расширить пространство дома, поехали за разрешением на строительство в комитет по архитектуре...
Оказалось, что не всё так просто.
По документам наш земельный участок относится к городу, налоги платим как за участок городской черты, справки всякие беру в администрации города, также мы прикреплены к городским школе и поликлиникам.
Но, в комитете архитектуры оказывается, что наша земля не принадлежит городу, а значит, мало того, что за разрешением надо обращаться в архитектуру области, дык ещё и документы для этого надо переделывать
Но и это ещё не всё. В любой момент может всё поменяться, и наша земля может опять перейти в пользование города
Короче, как обычно. Придётся строиться без разрешения, а потом платить штраф за самовольное строительство
Да, заморочки! Мы всё через суд с государством решаем.
Света вот и наш Саратовский район грозятся к городу приляпать, вот где пипец будет.
Света а у тебя земля не в собственности? Если в собственности то нафиг все разрешения не нужны
Ну, вроде, без референдума не должны присоединить. Хотя, наверное, есть такие, которые хотят, чтобы Саратовский район стал городом
Ага! Щаззз! Без плана даже до разговора не снизошли.
Смешно то, что землю эту под строительство ИЖД отдали в конце 50-ых годов ХХ века, и на тот момент участок относился к Сталинскому (тогда так Заводской назывался) району города Саратова. В 2004-ом что-то поменялось, и наш участок уже перестал принадлежать городу. Но мы-то документы получали после 2004-ого, почему участок по документам прошёл как "городской"?
С водой у нас тоже фигня какая-то. Пытались провести официально - водоканал не дал добро, мол, у вас колонки 50 лет назад ещё проведены, несите план. Блин! Ну если Вы колонки провели, то и план на их расположение должен быть у Вас?!
А тут никогда не было этих колонок, у всех колодцы.
Мы сами сбросились, наняли трактор, прокопали траншею, проложили трубы, завели каждому в дом, врезались к центральной трубе водоканала. Теперь представители водоканала ходят по нашей улице, заставляют нас воду оформить, но уже жители нашей улицы с ними не хотят разговаривать
Да, в собственности. Но проблема в том, что задумали строиться на средства материнского капитала. А пенсионный фонд для перечисления денег на строительство требует это самое разрешение, без него денег никто не даст
Россия мать её