Приветсвую всех, кто все эти годы был с нами в предыдущем блоге, а так же рады новым знакомствам
Ровно 3 года назад мы спешно переехали в арендованный дом в Тульской области, набрались огромного опыта в ведении хозяйства и вообще жизни в деревне. Скажу так - опыт бесценный!!!
Говорят, что 3 года это рубеж и многие сдаются и возвращаются в города, потому как жизнь в деревне - штука не легкая. У нашей семьи желание с годами только нарастает жить тут и развивать хозяйство и объять необъятное
И так, начинали мы в арендованном доме без каких либо удобств, с 2х лошадей (это моя болячка с детства и дохода никакого не приносят) 2 коз и светлой веры в будущее. Так как с хозяйкой дома о цене на покупку дома мы не сошлись, то нашли тут же, в 200 метрах уже свой дом.
Сейчас у нас 2 коровки, 2 лошади, козы и бараны (честно не считала сколько их знаю только сколько доить и кто когда и кем покрыт )
2 свинки белых, 2 свинки вьетнамских (доедаем остатки и выводим из хозяйства)
40 кур, свежекупленная индомать с индоутятами в количестве 13 штукофф.
Кролики...
Алабай Зевс, такса Клепа и дворь Миша. И крысоловка Бася.
А еще у меня амнезия, когда у меня спрашивают - кто у тебя в хозяйстве Вроде всех вспомнила, а кого то могла забыть
Привет Оль!
У меня сегодня маленькая победа
Этот лисовин 6 гусят моих зарезал, сегодня пришел за очередной порцией прям ко мне во двор, где и был добыт с 8 метров
Прииивеед!!!
Разбавили твою рутину
Воооот! Для того и нужны несамостоятельные гости))))))))
вдвоём вы наворотиииите
Ого!
Оля дорвалась)))
Бум ждать
умничка
Нормально так психанула))))))))))))
нимАгу тихА
Начала подбирать прилагательные, междометия и тыпы...))))))))))))))))))
Ржунимагупацталомваляюся!!!
Ого, какая зверюга
Дом на отшибе? Или прям в наглую, в деревню прут?
если нашего человека лишить данной разновидности слов, то не получится связного рассказа
Дом на краю села, но интересно не это, а то что я стою на огороде жгу костер, гусей загнал в загон, гляжу эта зараза трусит неспехом по огороду мимо меня метрах в 15, правда смеркалось уже, я пошел в дом за ружьем, а лис немного отбежал и спрятался в бурьянке на меже. Выхожу с ружьем, сажусь недалеко от гусиного загона, через три минуты этот паразит прибежал и с ходу стал искать в рабице слабые места, короче второй раз стрелять не пришлось
Меня просто поразила нацеленность на добычу, он шел к загону напрямик, при этом наверняка видел что я прошел и где-то рядом нахожусь
Привет-привет! С победой тебя! Это ты как ее тавокнул? Поздравляю с добычей
Привет пропажа Уже хотела в личку стачать, потеряла тебя
Второй день балбесничаем
Толи еще будет
Ситуация была такая, я шла от соседки с Клепой, на встречу ехал сосед на мопеде со своей собакой, остановился поболтать о природе, о коровах. Его собака кинулась на Клепу, мы бегом растаскивать. Вот и вся история... Клепа видимо еще в состоянии шока была нормальная, гематома появилась когда до дома дошли, она сама в общем нормально шла. Потом видно было как ей на глазах все хуже и хуже...
Ахахахаха, спасибо за поднятое настроение
Таки да, унылая тогда история выходит
сосед возместил траты на лечение?
Мы с тех пор более и не виделись, хотя надо сходить...
Доброе утро, товарищи!
У нас с ночи льет стеной...
А у нас только вечером и немного ночью, на рассвете уже всё закончилось.
Только-только успокоился, прям свежо и хорошо
Ко мне Настя (ветеринар) в гости едет с тремя собаками Как обычно будет шухер
хорошо
посидетьпообщаЦЦаПрисоединяюсь к вопросу)))
Видать ещё не закончилса
Видать ещё не закончилса
Всем привет
Шухер отлично закончился Главное домашнее пиво хорошо зашло
Влад поставил очередную партию
Коптили Адыгейский сыр, все в восторге от вкуса
Привела в порядок темплицу, помидоры прут как ненормальные
Вчера Настю проводили, встретили еще помощника, окучивали картоху.
Привет Оль!!!
Хорошие новости! Пиво свое классно! В теплице красотища!!! А картошка
Оно дает очень странный эффект) Я с него начинаю носится как энеджайзер, впрочем Настя носилась со мной
В первый вечер дело закончилось, что мы (пока сыры стояли на заквасках) в 3 утра гуляли с собаками, в 4 утра домотались до коров, мол, че вы тут спите, валите в поле. До 6 готовили молочку
к заказам
На утро бодряком поскакали дальше) Вечером опять сидели по пиву и опять до 5 утра барагозили)))
Короче мы открыли домашний допинг
Мы едем к вам!
А КАКОЙ АППАРАТ КУПИЛИ? мі тоже хотим, присматриваем...мужу на день рождения хочу подарить.. а то деньги в магазин тащит, дома их надо оставлять
Прально, все в дом
Слух, мы без аппарата, Влад готовую какую то баночку покупает, ставит на брожение и разливает по бутылкам и на месяц в подвал на вызревание.
Если подробнее надо, то он придет сюда, расскажет.
У нас нет света, пока сижу на ноуте, может дотянет до вечера, на новой батарейке то
Сгоняли в город, сейчас ТОшку мотоблоку сделаем и велосипеду.
Не, мы ездили в город за расходниками.
Вот она свобода и красота!!!
Всем доброго вечера!
По поводу пива пока идем по упрощенной схеме.
Покупаем готовое сусло Coupers. Их там штук 10-15 разных на вкус и цвет.
Оно уже готовое, не надо заморачиваться, солод, хмель...все уже сделали за нас.
Дальше греем баночку в горячей воде, чтобы проще из нее выливать было, добавляем 1 кг декстрозы, сваренной в виде сиропа, 25 литров воды(желательно ключевой), получаем температуру не более 28 град. (если больше, то ждем когда остынет, иначе дрожжи помрут) дрожжи "заводим" - они в комплекте идут, заливаем в бак и на недельку под гидрозатвор. Через примерно 12 часов стояния при комнатной температуре начнется бульканье, значит все получается. Неделю примерно бродит, может 8-10 дней, затем берем бутылки, покупаем специальную трубочку для розлива, чтобы розлив шел со дна бутылки, добавляем еще по чайной ложке декстрозы на каждые 0.5 литра емкости бутылки, разливаем пиво, оставляя сверху около 5 см, чтобы не бахнуло, 3 дня держим его в тепле, а затем на месяц в темное прохладное место дозревать.
Теперь самое главное!!! В пивоварении самое главное стерильность! Если вдруг хоть что-то попадет огромная вероятность, что все скиснет и пропадет. Я беру 10 мл йода на 20 литров воды и в этом растворе промываю ВСЁ!!! от бака до ложек, бытылок, трубочек, леечек, кастрюлек и.т.д. ВСЁ!!!, что с пивом соприкасается.
Вроде ничего не упустил. Спрашивайте.
Красотки и красоты! Умеешь порадовать А рога то у них У нас в стаде только одна была с такими рогами. Говорили, что симменталка. Но что-то глянула сейчас фотки, типа той, что морду о вернула.
Это начало В проекте клип о нашем хозяйстве, простенький, без изысков конечно
Айширки все с такими Но Печеня у меня просто золото по характеру