…я сидела на полуразрушенном крыльце свежеарендованного заброшенного дома. В груди бушевала адская боль в перемешку с горечью и обидой. Тут нам надо пережить все это и с новыми силами строится на своей земле...
Предыстория…
Мы самая рядовая семья из Москвы, за исключением, что я очень много лет занимаюсь лошадьми, любительский спорт, тренерская работа и просто наслаждение от этих прекрасных животных. Мы в квартире, кони на постое в конюшне в Подмосковье. Так прошло очень много лет. Пару раз в неделю после работы на конюшню на релакс, и целый день в выходные. Дома тоже скучновато без животины, поэтому перепелки на балконе, инкубатор, брудер… Хотелось большего всегда, свой дом, свою животинку под боком. Год потратили на поиски участка под наши хочухи, нашли замечательное место, 6 га с трех сторон окруженный лесом, сколько всего мы пересмотрели… сколько км намотали… Каждые выходные как на работу с утра и до ночи ездили, смотрели, выбирали. В будни выискивала объявления… Нашли мы «свой дом», свет и газ по границе, дорога хорошая, всего 120 км от квартиры по скоростной трассе. Денег хватило только на «купить», про стройку пока и говорить нечего. Зато у нас есть целое свое поле, но и Москва не сразу строилась…
Решила таки вести свой блог-дневник, почитаю через несколько лет, улыбнусь. А теперь только вперед и вверх!!!
Привет Оля и девочки)))!!! Все прочитала и фотки пересмотрела все классныееее Алеше здоровья, скореепусть выздоравливает!!!))) меня всегда кашель пугал у младшей с 4 лет ложный круп был, при слове кашель всегда вздрагиваю.... Господи как я люблю лошадей с детства)))), та зимняя лошадь у соседей так и не родила или она слоник или толстая)))) и потомства не будет... Что ещё хотела написать... Тоесть поделиться рецептом... Для тех кто любит кинзу)))) а то будет поздно семена не успеют образоваться, специя храниться в холодильнике , может несколько лет, забытая в холодильнике в квартире хранилась три года , открыла , как свежая, улетает на ура, используем при тушении мяса, супы, например харчо, при тушении овощей и мариновщик шашлыка, придумала сама, может конечно кто то и делал в мире, но мне не встричалась пока ... И та приступаем))) когда кинза отцветёт и образуются зеленые и не зрелые семена они сочные... Конечно по сравнению с созревшими))) ... Собераем эти бубенцы че больше тем лучше ополоснуть и подсушить прокручиваем через мясорубку и ли блендером с добавлением чеснока , приблизительно , один к трём или четырём , ну или ориентируясь на свой вкус и добавления крупной соли или какая есть всеравно , солим наверное сильно, солят зелень с морковью и помидорами... Я все делаю на глаз... Сделайте не пожалеете, когда прокрутишь сразу лучше переложить в баночку с винтовой крышкой , а то катко оставила немного выдохся этот парфюмерный аромат, аткроишь банку нюхаешь слюнки текут аж))), а так я кинзу не люблю, она у нас все время самосевом всходит и все время семена сыпались , а они такие зелененькие висели и вот... Нашла им применение))) ещё кому интересно на основе маринования шашлыка... Пришла к быстрому маринованию этого продукта, только не с кефиром , а то свернётся... Пришла я к нему потому чтозамёрзли руки от мяса бёдра индейки которое не дотаяло..и так режем бедро индейки, я готовлю её на решётке , делаем маринад, режу свежую мяту пучек, чеснок, соль , щепотка сахара толкуем толкушкой и можно добавить( мне как то подарили масло с трюфелем для мяса классная штука, а в салате мне не понравилась) , а так масло растительное , оливковое любое... мясо соединяемся с мятой и чесноком, добавляем немного воды и ставим на огонь и мнем сразу руками, посол начинает впитываться если становится горячо снимаем и мнем добавляем ещё немного водички и мнем, если прохладно уже ище подогиваем и мнем, по внешнему виду можно понять когда достаточно, я ем сырое мясо , поэтому я пробую на вкус))) извиняюсь кому не приятно ))) и вот такой горячей обработкой можно мариновать любое мяса и маринад какой привычный для каждого , маринуется быстро два , три вида мяса пока поджигаются угли в мангале, а у меня все готово)))) фото специи
Была у меня славная кабардинка, Азалия. Попала она ко мне в возрасте 20 лет, из спорт школы, со сломанной ногой и эмфиземой. Вложила я в нее всю душу и прожили мы вместе еще 8 лет.
Уж 5 лет прошло, как ее не стало... а каждый день вспоминаю...
... о, моя любимая лошадиная тема пошла , а у нас есть и лошадь с эфимземой, и лошадка-кабардинка Утренняя Звезда....
....доброго дня всем!
О лошадях могу много рассказывать. Животные с большой душой и сердцем. Со своими страхами,своими привычкамии и характером,своим взглядом на разных людей. Кстати я подозреваю,что покрыта моя Рада сыночком своим... Хозяйка их вместе выпускала гулять и осень и начало зимы. И до сих пор с осени в охоту не приходит
...в моей жизни лошади появились внезапно, случайно и непредсказуемо почти десять лет назад... теперь их 18 все разные и чудесные: Владимирская кобыла, арабка, тракен, Русский рысак, Русский тяжик, будежка, кабардинка, англичане и т.д. Свою жизнь без них уже не представляю. Но в отличии от Оли, я не всадник, а обыватель, верхом не езжу, для меня радость - это просто ухаживать за ними, почесать их уши, целовать их носы
Девочки,я вся а расстройствах. У утки почти все яйца из гнезда кто-то своровал
Та Оля в седле бывает 2 раза в год))) Я все больше с земли тренировать люблю, спина полноценно ездить не дает, потом бывает и по 2 дня в лежку...
Покажи, а?
Вот тем и маюсь цельными днями
Ну елы-палы.. Крысы, хорьки? У меня вот лиса гусиные таскает... Утром реально наперегонки бежим, кто успеет, того и яйцо Сегодня успела, позавчера нет
Я так подозреваю ласка. Больше никого не встречала. 2 недели как утка на яйца села, а уже штуки 4-5 осталось инкуба в данный момент нет,не спасти(
Я уже тоже че-то начинаю лошадь захочивать, а мне не надооооо!
У меня,две дуры-утки сидят на яйцах.По началу,заметила, что стали пропадать по немногу,а оказалось что сами их (позже увидела).В итоге:из 9 яиц-6 сожрано,3 яйца-неоплод.Продолжают на цесаринных яйцах сидеть,но сроки все вышли,а их не согнать с гнезда
Ой, Ань, как то пропустила твое сообщение
Я так люблю, что забыла ее купить
Кать, купи лучше еще корову
Чудный год... антиптичий
Вот еще чего заметила. Ладно кроссы мои яичные как велосипеды... Но Индюшку сегодня поймала, у нее кость грудная торчит, грудки нет... Блин, чего им надо??? Корм в волю, всегда в мисках, трава, мешанки... Чего я не так делаю то???
Вот еще чего заметила. Ладно кроссы мои яичные как велосипеды... Но Индюшку сегодня поймала, у нее кость грудная торчит, грудки нет... Блин, чего им надо??? Корм в волю, всегда в мисках, трава, мешанки... Чего я не так делаю то??? :sad:[/quote]
Оль, они сейчас повернуты на выводе, поэтому еда для них лишь как средство существования. Набирать вес к осени начнут. А индюшата как растут?
Я своих первых индюшат им сейчас 2 мес. выпустила в общий выгул, так индюк решил стать им папой, везде за ними ходит, что то курлычит, и спят они с ним на улице.
Одна индюшка сидит на куриных яйцах ( уже третий раз подряд) так к ней на ночь индюшенок месячный под крыло приходит, и она его не гонит. Какие то сумасшедшие мамашки.
Оля, это Багира, покупали как владимировскую кобылу
...её часто выбирают фотографы для фотосессии, поэтому фото всегда есть в наличии, не надо гонятся за ней по полю.
Привет Свет! А я чет не подумала, я мож и схватила, ту которая до сих пор на яйцах сидит, я ей каждый деь пня даю из сарая и дверь закрываю, один черт, вечером в сарай и сразу на пустое гнездо У меня одна тока нестись начала.
Индющата большинькие уже, почти 2 мес. Сфоткаю. И ты покажи своих, для сравнения.
А есть еще фоточек поглазеть?
Ах да... забыла... у нас +10 и льет... Всем доброе утро...
Доброе!У нас,только,намечается дождь(Белгородчина).
Кто знает:в каком возрасте хорошо гусей резать(на своем опыте)?Моим 60 дней уже
Доброе, Лар!
Самое то с 4х мес. Гусятинки ужо захотелось?
Покажи хоть красавцев
А я сегодня вот что обнаружила почти у всех перепелов выгрезена полностью грудка придётся на суп сегодня срочно рубить ласка развлекается
Блин, жалко то как
И живые... Моим сразу башку откусывала, тока тушки доставала из клетки...
Живые..на этой неделе должны неслись начать... Но куда деваться,хорошо их мало у меня осталось. Хорошо хоть куры все живы, но там компашка сразу заклюет если к ним сунуться. Может мелкие ласки лазают? Того,которого видела на участке,совсем мелочь был...
...сейчас жути добавлю: в прошлом году беда была, каждую ночь не досчитывалась утёнка, бегали в вольере, все закрыто, а на утро голова с крылышками есть, а все что должно быть сзади, отсутствует. И знаете что оказалось? После десятка потерь, нашли мирно спящего ежика под гусятником. И рыльце у него было, как в той поговорке, в пушку. Наглеца выселили из вольера и безобразия прекратились. Стали умнее сами.
Всем доброго вечера!!!
Оля, просила, глазей это две мои старшие дочери десять лет назад с Камелией и жеребёнком Феррари
... а это Феррари сейчас
...а это сейчас моя старшая на Рукописи. Конкур, Краснодарский ипподром...
Фотографий очень много, но совесть не позволяет захламлять ими твой блог. Представь, 18 коняшек, если хотябы по одной физиономии выставить, это же на несколько страниц растянется у нас на сайте фотографии, если интересно, заходите в гости
красавицы! привет Оля и компания! еле догнала- дочитала. Пока я в Воронежскую сгоняла, у вас столько новостей.