Её, тогда просто нужно меньше класть, совсем чуть-чуть для вкуса, лучше мяса побольше. Ведь из одних субпродуктор вкус не тот получается. Если не положить в блюдо какой-то ингредиент вкус получается не тот, а точнее это уже не сальтисон.
У меня вообще мысль попробовать сделать с одного мяса, только зобов нету больше...)
У меня вообще мысль попробовать сделать с одного мяса, только зобов нету больше...)
Смотри только чтобы сухо не получилось, ну и вкус будет - мясной.
Чтобы было зобов побольше, нужно побольше индюков развести.
Ещё вкусные колбаски получаются в гусиных шейках, точнее гусиной кожи с шеи.
Разводи, разводи. Держи нас по возможности в курсе развития индеек этой породы. На сколько я знаю это французская завозная бронзовая индейка. Надеюсь у Вас в Сибири она приживётся. Ну и обязательно возьми яйцо от домашних индеек, они тоже неплохие, главное селекцию проводи.
Я тоже таких хочу, очень нравится окрас. Но пока просто любуюсь на фото.
"Nikita" пишет:
черные тоже нравятся, но у них наверное тушка будет не очень презентабельная..
Чёрны это какие?? Типа тихорецкой чёрной или ты своих бронзовых имеешь ввиду? У тёмной птицы всётаки присутствует пигментация кожи. Например тушка у бронзовых индеек имеет лёгкий тёмный пигмент, осоденно на голенях и бёдрах, но если хорошо откормить и вовремя забить птицу ( когда она закончила линять ) то тушки вполне хорошие, симпатичные и жёлтизной жирка.
Наиболее товарными являются тушки птицы с белым, светлым оперением. Поэтому у меня предпочтение белой птице и серебристой, но бронзовых и берёзово-бронзовых тоже оставляю обязательно, пусть по 1-2 птицы, но в стаде они присутствуют и дают цветное потомство. Индюков на племя чередую или оставлю двоих подпуская к самкам попеременно, достигая таким образом равновесия в цветовой гамме потомства, т.е. разные есть.
Чёрны это какие?? Типа тихорецкой чёрной или ты своих бронзовых имеешь ввиду? У тёмной птицы всётаки присутствует пигментация кожи. Например тушка у бронзовых индеек имеет лёгкий тёмный пигмент, осоденно на голенях и бёдрах, но если хорошо откормить и вовремя забить птицу ( когда она закончила линять ) то тушки вполне хорошие, симпатичные и жёлтизной жирка.
Наиболее товарными являются тушки птицы с белым, светлым оперением. Поэтому у меня предпочтение белой птице и серебристой, но бронзовых и берёзово-бронзовых тоже оставляю обязательно, пусть по 1-2 птицы, но в стаде они присутствуют и дают цветное потомство. Индюков на племя чередую или оставлю двоих подпуская к самкам попеременно, достигая таким образом равновесия в цветовой гамме потомства, т.е. разные есть.
Да, имею в виду тихорецких.
У бронзовых тушка не очень красивая получается, для себя то оно конечно нормально, но если продавать...
. В общем как то все грустно! прошу простить меня за флуд, но чем поднимать родное образование - буду лучше кур разводить!)))))))
Виктор,да все это мелочи жизни.Сейчас учителей все ругают,одни за то,что мало на детей внимания обращают,другие за то,что много .Сегодня мой студент третьего курса Агоунивера дома.Рассказывает что у них в этом году ввели предмет животноводство.Учится то он на энергетика,но это же агро....Преподаватель на одном из первых уроков начала им про кур говорить,ну и обьясняет что есть две породы кур...А мой спорить начал с ней,доказывать что пород много.Даже назвал браму и кохинхинов.А она удивилась,спрашивает от куда знает,сам чтоли держит,какая яйценоскость скажи...
Никита,хочу чтобы ты пригляделся к моим кохам.Сначало думала что из летних цыплят у меня все вышли петушками,а теперь вроде пара-тройка на девочек похожа,или мне просто хочется чтобы они девочками были... Вот слева черный явно петушок,а справа черно-белый цып с маленькой бледной бородкой и гребешок почти не видно.Может это курочка?
Виктор,да все это мелочи жизни.Сейчас учителей все ругают,одни за то,что мало на детей внимания обращают,другие за то,что много .Сегодня мой студент третьего курса Агоунивера дома.Рассказывает что у них в этом году ввели предмет животноводство.Учится то он на энергетика,но это же агро....Преподаватель на одном из первых уроков начала им про кур говорить,ну и обьясняет что есть две породы кур...А мой спорить начал с ней,доказывать что пород много.Даже назвал браму и кохинхинов.А она удивилась,спрашивает от куда знает,сам чтоли держит,какая яйценоскость скажи...
По ФГОСам должны быть профилирующие предметы из вузовского компонента, вот видать кафедра где дисциплина животноводство велась и пролоббировала, что бы эта дисциплина на всех факультетах читалась! У нас тоже такого рода предметы есть! Я вот на ин.язе читаю генетику, и на хрена она ин.язу, но по новым стандартам положено знать что есть и откуда, вот и мучаемся вместе со студентами!)))))
Татьяна, у меня тоже, правда я ещё и белых очень люблю. Но и бронзовые тоже нравятся, оставляю каждой бронзовую индюшку, для антуража, берёзовую тоже только одну оставляю, остальные белые и серебристые.
А я сегодня своих амераукан рассматривал, такие прикольные, усы с боков и бородки пробиваются! По цвету и белые и голубые, прямо хочется поторопить время быстрее чтобы выросли!)))))
Не грузятся мои фотки.Может завтра попробую,наснимала сегодня кое что.
"Olga Vladimirivovna" пишет:
Татьяна, у меня тоже, правда я ещё и белых очень люблю.
Какие лапуси! Я белых птиц вообще люблю.Вот Вы с Никитой любите чернушек,а я беленьких.Хоть у меня и не осталось белых индюков нынче,могут от моих вывестись,ведь у меня все смешаны.Я задумала на следующую весну бройлерных попробовать опять вырастить индюков.
Спасибо.
Мне тоже и индейки белые нравятся и гуси, утки.
"кадарка" пишет:
Вот Вы с Никитой любите чернушек,а я беленьких.
Кур да люблю чёрных очень, они мне нравятся и внешне и продуктивностью. Но и белых кур тоже люблю - кроссов леггорновских например. Ну и бройлеры тоже ведь белые и мясные куры от них. Так, что я всякие окраски люблю.
"кадарка" пишет:
Хоть у меня и не осталось белых индюков нынче,могут от моих вывестись,ведь у меня все смешаны.Я задумала на следующую весну бройлерных попробовать опять вырастить индюков.
Оставляйте и индюка и индюшек посветлее из серебристых и белые должны выскочить обязательно.
Танюш, а как там Ваша индюшка бронзовая?? Подросла?
Никита,хочу чтобы ты пригляделся к моим кохам.Сначало думала что из летних цыплят у меня все вышли петушками,а теперь вроде пара-тройка на девочек похожа,или мне просто хочется чтобы они девочками были... Вот слева черный явно петушок,а справа черно-белый цып с маленькой бледной бородкой и гребешок почти не видно.Может это курочка?
Да, Татьяна, пестрая похожа на курочку)
"Olga Vladimirivovna" пишет:
правда я ещё и белых очень люблю.
Очень красивое фото!
"vikvizant" пишет:
А я сегодня своих амераукан рассматривал, такие прикольные, усы с боков и бородки пробиваются! По цвету и белые и голубые, прямо хочется поторопить время быстрее чтобы выросли!)))))
Вырастут скоро, еще пара месяцев и вы их не узнаете))
Всем привет!
А мой любимый окрас птицы голубой, белый и рыжий :)
Даже арауканы понравились до безумия голубые. Мальчики, вот вырастут ваши арауканчики, начнут нестись и вы сразу мне дадите такую возможность развести эту птичку! Уже ручки мои шаловливые чешутся :) Скорее бы.
Даже арауканы понравились до безумия голубые. Мальчики, вот вырастут ваши арауканчики, начнут нестись и вы сразу мне дадите такую возможность развести эту птичку! Уже ручки мои шаловливые чешутся :) Скорее бы.
У меня Арауканы, а у Виктора Амерауканы насколько я знаю, это немного разные породы)
Помоему я одну и ту же курочку выставила. Вторая рядом,они похожи. А это амроксы прошлогодние,для Натальи сфоткала.Курочка линяет,перья только начали отростать,почти лысая была,от этого кажется еще меньше.А вообще хотелось передать разницу в размерах кур и петуха.У амроксов она как ни у кого другого значительная.Курочки миниатюрные,петухи большие.
У меня вообще мысль попробовать сделать с одного мяса, только зобов нету больше...)
Смотри только чтобы сухо не получилось, ну и вкус будет - мясной.
Чтобы было зобов побольше, нужно побольше индюков развести.
Ещё вкусные колбаски получаются в гусиных шейках, точнее гусиной кожи с шеи.
Ну на следующий год придется разводить много))
Тоже можно попробовать..
Разводи, разводи. Держи нас по возможности в курсе развития индеек этой породы. На сколько я знаю это французская завозная бронзовая индейка. Надеюсь у Вас в Сибири она приживётся. Ну и обязательно возьми яйцо от домашних индеек, они тоже неплохие, главное селекцию проводи.
Хочу палевых индеек, интересный окрас такой, черные тоже нравятся, но у них наверное тушка будет не очень презентабельная..
Я тоже таких хочу, очень нравится окрас.
Но пока просто любуюсь на фото. 
Чёрны это какие?? Типа тихорецкой чёрной или ты своих бронзовых имеешь ввиду? У тёмной птицы всётаки присутствует пигментация кожи. Например тушка у бронзовых индеек имеет лёгкий тёмный пигмент, осоденно на голенях и бёдрах, но если хорошо откормить и вовремя забить птицу ( когда она закончила линять ) то тушки вполне хорошие, симпатичные и жёлтизной жирка.
Поэтому у меня предпочтение белой птице и серебристой, но бронзовых и берёзово-бронзовых тоже оставляю обязательно, пусть по 1-2 птицы, но в стаде они присутствуют и дают цветное потомство. Индюков на племя чередую или оставлю двоих подпуская к самкам попеременно, достигая таким образом равновесия в цветовой гамме потомства, т.е. разные есть.
Наиболее товарными являются тушки птицы с белым, светлым оперением.
Да, имею в виду тихорецких.
У бронзовых тушка не очень красивая получается, для себя то оно конечно нормально, но если продавать...
Это ты палевых у Романа приглядел?Согласна,интересный окрас,но в остальном обычные,не крупные .Мой самый любимый окрас серебристый и березовый.
Да, у него)
Не такие крупные как бронзовые, но местных то все равно покрупнее)
Виктор,да все это мелочи жизни.Сейчас учителей все ругают,одни за то,что мало на детей внимания обращают,другие за то,что много .Сегодня мой студент третьего курса Агоунивера дома.Рассказывает что у них в этом году ввели предмет животноводство.Учится то он на энергетика,но это же агро....Преподаватель на одном из первых уроков начала им про кур говорить,ну и обьясняет что есть две породы кур...А мой спорить начал с ней,доказывать что пород много.Даже назвал браму и кохинхинов.А она удивилась,спрашивает от куда знает,сам чтоли держит,какая яйценоскость скажи...
Никита,хочу чтобы ты пригляделся к моим кохам.Сначало думала что из летних цыплят у меня все вышли петушками,а теперь вроде пара-тройка на девочек похожа,или мне просто хочется чтобы они девочками были... Вот слева черный явно петушок,а справа черно-белый цып с маленькой бледной бородкой и гребешок почти не видно.Может это курочка?
По ФГОСам должны быть профилирующие предметы из вузовского компонента, вот видать кафедра где дисциплина животноводство велась и пролоббировала, что бы эта дисциплина на всех факультетах читалась! У нас тоже такого рода предметы есть! Я вот на ин.язе читаю генетику, и на хрена она ин.язу, но по новым стандартам положено знать что есть и откуда, вот и мучаемся вместе со студентами!)))))
Татьяна, у меня тоже, правда я ещё и белых очень люблю.
Но и бронзовые тоже нравятся, оставляю каждой бронзовую индюшку, для антуража, берёзовую тоже только одну оставляю, остальные белые и серебристые.
А я сегодня своих амераукан рассматривал, такие прикольные, усы с боков и бородки пробиваются! По цвету и белые и голубые, прямо хочется поторопить время быстрее чтобы выросли!)))))
У меня две такие загадки.Хоть окрас у них "неправильный",мне они нравятся и хочется курочек.Вот здесь видно у обоих головы.
Вроде курочки. Пусть ещё чуть-чуть подрастут и по перу определите со 100 точностью. Как у них поясничное перо нет серповидных?
Не грузятся мои фотки.Может завтра попробую,наснимала сегодня кое что.
Какие лапуси!
Я белых птиц вообще люблю.Вот Вы с Никитой любите чернушек,а я беленьких.Хоть у меня и не осталось белых индюков нынче,могут от моих вывестись,ведь у меня все смешаны.Я задумала на следующую весну бройлерных попробовать опять вырастить индюков.
Что-то все сегодня жалуются что фото не грузяться. А у меня на удивление быстро загрузилось.
Спасибо.
Мне тоже и индейки белые нравятся и гуси, утки.
Кур да люблю чёрных очень, они мне нравятся и внешне и продуктивностью. Но и белых кур тоже люблю - кроссов леггорновских например.
Ну и бройлеры тоже ведь белые и мясные куры от них. 
Так, что я всякие окраски люблю.
Оставляйте и индюка и индюшек посветлее из серебристых и белые должны выскочить обязательно.
Танюш, а как там Ваша индюшка бронзовая?? Подросла?
Доброе утро!
Да, Татьяна, пестрая похожа на курочку)
Очень красивое фото!
Вырастут скоро, еще пара месяцев и вы их не узнаете))
Всем привет!
А мой любимый окрас птицы голубой, белый и рыжий :)
Даже арауканы понравились до безумия голубые. Мальчики, вот вырастут ваши арауканчики, начнут нестись и вы сразу мне дадите такую возможность развести эту птичку! Уже ручки мои шаловливые чешутся :) Скорее бы.
Привет , Оксана!
У меня Арауканы, а у Виктора Амерауканы насколько я знаю, это немного разные породы)
Во...со слепу не так прочитала.
Мне арауканы нужны 
Амераукан зато разводить проще, они с хвостами и поэтому с оплодотворением проблем нету) А мне своих наверное подстригать придется..
Привет!
Помоему и эта девченка.Пеструшек вышло трое и чисто черных тоже трое.
Это не слишком обременительно, 1 раз весной, перед сбором яйца
Привет! Да, Татьяна, это курочка!
Так надо знать как правильно..
Спасибо за фото! Курочка - красавица!
Помоему я одну и ту же курочку выставила.
Вторая рядом,они похожи. А это амроксы прошлогодние,для Натальи сфоткала.Курочка линяет,перья только начали отростать,почти лысая была,от этого кажется еще меньше.А вообще хотелось передать разницу в размерах кур и петуха.У амроксов она как ни у кого другого значительная.Курочки миниатюрные,петухи большие.
Хорошие!