А у меня вопрос ко всем птицеводам - просят в Томск яйцо инкубационное Кучинских или Адлерских кур - у меня такой птицы нет, может у кого есть такое чудо? - просто буду отправлять перепелиные яйца числа 4-5 февраля на Томск - могла бы и куриные отправить - человек один и тот же просит.
Мне кросы не по душе в вовсем должен быть порядок. А крос не способен к самовоспроизводству.
Яичные кросы годятся только на яйцо и то в домашних условиях заявленого каличества не дают.
А мясные ( т.е. Бройлер) не вкусны да и ростут не всегда как надо и со здоровием у них беда. Породистые крепчи, вкуснее и в себе разводятся.
Мне кросы не по душе в вовсем должен быть порядок. А крос не способен к самовоспроизводству.
Яичные кросы годятся только на яйцо и то в домашних условиях заявленого каличества не дают.
А мясные ( т.е. Бройлер) не вкусны да и ростут не всегда как надо и со здоровием у них беда. Породистые крепчи, вкуснее и в себе разводятся.
яйцо с фабрики же опять брать. У меня от 6 кур 7 яиц практически ежедневно :)
Мне кросы не по душе в вовсем должен быть порядок. А крос не способен к самовоспроизводству.
Яичные кросы годятся только на яйцо и то в домашних условиях заявленого каличества не дают.
А мясные ( т.е. Бройлер) не вкусны да и ростут не всегда как надо и со здоровием у них беда. Породистые крепчи, вкуснее и в себе разводятся.
Вот тут я с Ильей бы по дискутировал!))))
У каждой породы свой неповторимый вкус мяса: Пушкинские - белое, диетическое мясо, близкое к магазинным курам, но с хорошей мощной грудкой;
Джерси - вкус более выраженный, мясо белое и нежное;
Орпингтоны - розовое мясо, с очень ярко выраженным куриным запахом;
Павловские - коричневое мясо, как у дичи, с таким же запахом и вкусом;
Бройлер Кобб 500 - очень вкусное и нежное белое мясо, прямо идеальное по вкусу и соотношения с жирком;
Цесарка - белое, нежнейшее мясцо, немного суховатое, очень тоненькие белковые волокна, совсем без жира, запах мне показался не особо выраженным;
Минимясная - мощная грудка, что у петушка, что у курочки, белое мясцо, с хорошим куриным запахом и вкусом;
Итальянская лавандовая - леггорн, он и в Африке леггорн, все тоже самое как у Пушкинских, только без грудки, вообще мяса как маловато было.
Бройлер Кобб 500 - очень вкусное и нежное белое мясо, прямо идеальное по вкусу и соотношения с жирком;
Да, бройлеры вкусные эти были, правда не очень крупные.
vikvizant пишет:
Цесарка - белое, нежнейшее мясцо, немного суховатое, очень тоненькие белковые волокна, совсем без жира, запах мне показался не особо выраженным;
А цесарки по осени у меня были тоже без жира, а вот последних рубил - так жира много, и внутреннего и подкожного, как раз сегодня ее готовим)
По породам большой разницы не замечал я во вкусе мяса)
гурманы, однако, какие по мне, так все домашние (домашнего выращивание) птицы-на вкус прекрасны. Вкус ведь зависит и от того, чем кормят...
и да, как-то и у меня цесарка была жиром заплывшая , не хуже утки..
Ну орпов пока не пробывал а вот кохов,джерси, павликов и кобов ел уже.
По мне кохи джерси в жареннов виде отмены. Павлики в рагу раса то ну а кобов я на фарш пускал оно мне сухим показалось правда и в жареном виде тоже поели пока остальные росли.
Ой, Светик...и что ж это за куры у тебя такие??? Вот мне бы так от 15 кур 20 яиц ))))))
Ксюш, так Лена отправляла-хайсексы фабричные... А по весне и бролей у неё возьму... Народ на них спрос хороший имеет и для себя на вырученные выращу... Мы ж мясоеды))) нам бы поболе и потолще)))
яйцо с фабрики же опять брать. У меня от 6 кур 7 яиц практически ежедневно :)
Во заливать
Tecинцы пишет:
Яичные кросы годятся только на яйцо и то в домашних условиях заявленого каличества не дают.
для яйца пищевого, кроссы подходят наиболее, колличество конечно не будет как у фабричных. но на своем кормлении, качество лучше.
Tecинцы пишет:
А мясные ( т.е. Бройлер) не вкусны да и ростут не всегда как надо и со здоровием у них беда. Породистые крепчи, вкуснее и в себе разводятся.
vikvizant пишет:
Вот тут я с Ильей бы по дискутировал!))))
У каждой породы свой неповторимый вкус мяса: Пушкинские - белое, диетическое мясо, близкое к магазинным курам, но с хорошей мощной грудкой;
Джерси - вкус более выраженный, мясо белое и нежное;
Орпингтоны - розовое мясо, с очень ярко выраженным куриным запахом;
Павловские - коричневое мясо, как у дичи, с таким же запахом и вкусом;
Бройлер Кобб 500 - очень вкусное и нежное белое мясо, прямо идеальное по вкусу и соотношения с жирком;
Цесарка - белое, нежнейшее мясцо, немного суховатое, очень тоненькие белковые волокна, совсем без жира, запах мне показался не особо выраженным;
Минимясная - мощная грудка, что у петушка, что у курочки, белое мясцо, с хорошим куриным запахом и вкусом;
Итальянская лавандовая - леггорн, он и в Африке леггорн, все тоже самое как у Пушкинских, только без грудки, вообще мяса как маловато было.
Витя уже как ресторатор по полочкам породы
Добавлю, бройлеры при домашнем содержании и кормлении дают много мяса и очень вкусного.
тут еще зависит от того кто готовит я к белому мясу (грудинке) был более чем равнодушен (сухое не вкусное), а супруга запекает по особому в фольге, и получилось так что из курицы это самое востребованое у нас блюдо
Вот по продуктивности...коббов больше не буду брать, мне больше понравилась Иза. набирают вес лучше, хоть и позиционируют как для "стран третьего мира" но факт на фото какие выростали у меня в 4.5 мес. .
кадарка пишет:
Я вот тоже сколько кохов держу-а мяса их не пробовала
Babr пишет:
А зачем держать бройлеров дольше 2х месяцев?Повышенный расход корма .
А не нравится мне, незрелое мясо цыпленка. и при взрослении расход корма стабилизируется.
—
У нас тоже все бролей до "старости "держат и я в том числе.Это их маленькими надо колорийно кормить,а потом жруть все что не приколочено.Дробленое зерно без всяких добавок,картошку вареную не сортовую и прочее.Так и получается,что следующие 2 месяца откорма дают еще столько же мяса,но на более простом и дешевом кормлении.
А у меня вопрос ко всем птицеводам - просят в Томск яйцо инкубационное Кучинских или Адлерских кур - у меня такой птицы нет, может у кого есть такое чудо? - просто буду отправлять перепелиные яйца числа 4-5 февраля на Томск - могла бы и куриные отправить - человек один и тот же просит.
Лариса, добрый вечер! У Виталия есть!
Добрый вечер Таня, спасибо, пойду к Виталию)))
Всем привет! Всех с наступившими и наступающими ещё Новыми годами)))
Никит, аватарка классная, а есть где покрупнее посмотреть?
Света привет))) Глазки шикарные
Привет, Света! Покрупнее есть несколько страниц назад)
Всем привет!!! С Крещением!!!
Спасибо, Оксана! Я тоже всех поздравляю! С Крещением!
я листала-листала, видать, не нашла))))) только комбикорм да Ксюхины благополучно разрешившиеся разборки))))
ага.... чтоб всё увидеть
Нашла )))) бравый какой парень
Всем привет вот немножко поснимал птичек
Спасибо, Света)
Илья, хорошие фото! Кохи похорошели, орпы тоже понравились
Илья, хорошие фото! Кохи похорошели, орпы тоже понравились :good:[/quote]
Благодарю Никита
Мне кохи тоже нравятся , все нечего вот только на яйцах посидеть любят,
зато тушка у них хорошая
Мне кросы не по душе в вовсем должен быть порядок. А крос не способен к самовоспроизводству.
Яичные кросы годятся только на яйцо и то в домашних условиях заявленого каличества не дают.
А мясные ( т.е. Бройлер) не вкусны да и ростут не всегда как надо и со здоровием у них беда. Породистые крепчи, вкуснее и в себе разводятся.
Да, сидят хорошо, но яйцо часто давят..
Хорошая, но ждать долго ее)
яйцо с фабрики же опять брать. У меня от 6 кур 7 яиц практически ежедневно :)
Ой, Светик...и что ж это за куры у тебя такие??? Вот мне бы так от 15 кур 20 яиц ))))))
Вот тут я с Ильей бы по дискутировал!))))
У каждой породы свой неповторимый вкус мяса: Пушкинские - белое, диетическое мясо, близкое к магазинным курам, но с хорошей мощной грудкой;
Джерси - вкус более выраженный, мясо белое и нежное;
Орпингтоны - розовое мясо, с очень ярко выраженным куриным запахом;
Павловские - коричневое мясо, как у дичи, с таким же запахом и вкусом;
Бройлер Кобб 500 - очень вкусное и нежное белое мясо, прямо идеальное по вкусу и соотношения с жирком;
Цесарка - белое, нежнейшее мясцо, немного суховатое, очень тоненькие белковые волокна, совсем без жира, запах мне показался не особо выраженным;
Минимясная - мощная грудка, что у петушка, что у курочки, белое мясцо, с хорошим куриным запахом и вкусом;
Итальянская лавандовая - леггорн, он и в Африке леггорн, все тоже самое как у Пушкинских, только без грудки, вообще мяса как маловато было.
Да, бройлеры вкусные эти были, правда не очень крупные.
А цесарки по осени у меня были тоже без жира, а вот последних рубил - так жира много, и внутреннего и подкожного, как раз сегодня ее готовим)
По породам большой разницы не замечал я во вкусе мяса)
Я вот тоже сколько кохов держу-а мяса их не пробовала
гурманы, однако, какие
по мне, так все домашние (домашнего выращивание) птицы-на вкус прекрасны. Вкус ведь зависит и от того, чем кормят...
и да, как-то и у меня цесарка была жиром заплывшая , не хуже утки..
Ну орпов пока не пробывал а вот кохов,джерси, павликов и кобов ел уже.
По мне кохи джерси в жареннов виде отмены. Павлики в рагу раса то ну а кобов я на фарш пускал оно мне сухим показалось правда и в жареном виде тоже поели пока остальные росли.
Ксюш, так Лена отправляла-хайсексы фабричные... А по весне и бролей у неё возьму... Народ на них спрос хороший имеет и для себя на вырученные выращу... Мы ж мясоеды))) нам бы поболе и потолще)))
Дело было вечером, делать было не чего
Илья, Орпики понравились
Во заливать
для яйца пищевого, кроссы подходят наиболее, колличество конечно не будет как у фабричных. но на своем кормлении, качество лучше.
Витя уже как ресторатор
по полочкам породы 
я к белому мясу (грудинке) был более чем равнодушен (сухое не вкусное), а супруга запекает по особому в фольге, и получилось так что из курицы это самое востребованое у нас блюдо 
.
Добавлю, бройлеры при домашнем содержании и кормлении дают много мяса и очень вкусного.
тут еще зависит от того кто готовит
Вот по продуктивности...коббов больше не буду брать, мне больше понравилась Иза. набирают вес лучше, хоть и позиционируют как для "стран третьего мира" но факт на фото какие выростали у меня в 4.5 мес.
Для души и украшения
А зачем держать бройлеров дольше 2х месяцев?Повышенный расход корма .
А не нравится мне, незрелое мясо цыпленка. и при взрослении расход корма стабилизируется.
Чё сразу заливать-то.... Я самый честный в мире человек
пошти как Карлсон
У нас тоже все бролей до "старости "держат и я в том числе.Это их маленькими надо колорийно кормить,а потом жруть все что не приколочено.Дробленое зерно без всяких добавок,картошку вареную не сортовую и прочее.Так и получается,что следующие 2 месяца откорма дают еще столько же мяса,но на более простом и дешевом кормлении.