О себе. Мы вернулись!. Страница 238 из 264

Пропажа появился. Причина до банальности проста, отсутствие связи. Не работал телефон и интернет соответственно. Связисты долго кормили обещаниями. Но вот сегодня загорелись заветные лампочки на модеме.

Сегодня пол года , как погиб Вова! ..............................................................................................
Боль , увы, не становится тише .Всё также его не хватает. Всё также хочется выть от безысходности , от жестокой несправедливости.
Жизнь продолжается, но это уже совсем другая жизнь. В которой нет того человека , который понимал , поддерживал, думал и дышал практически одинаково.
Нет брата! Нет моего Вовки!!!
Сегодня сварил шулюн (шулюм) из молодой баранины, сделал пюре, нажарил котлеты и пирожки.
Приходили родня (всего то семь человек). Посидели , погрустили. Помянули. Сестры помогли помыть посуду, убрали всё в холодильник.(опять наготовил много). Смотался на кладбище, но оттуда никто не возвращается. Вот теперь опять один.
Завтра ехать к следователю. Вызывает зачем то.

Всё это время не бездельничал. Работа, поломки. опять работа. По привычке готовлю.
Купил два сазана,5 и 6,5 кг. с икрой сделал почти 3 литра икры.
Солил двумя способами. Но лучше вот такой:
Литр воды, 3 столовые ложки соли, одна сахара, перец горошком, лаврушка, кориандр. На трое суток. сливаем воду и в баночки. Фильтруется долго. можно отстоять в банке икра сядет на дно вода сверху.

Привет всем! Пока соединился инет сообщаю. У меня почти всё в порядке. Собираются к нам тянуть оптоволокно. Но сколько времени займёт неизвестно. От фермеров надо два трактора(Кировец и МТЗ с КУНом) и солярку. А разводку по посёлку когда будут делать неизвестно. Пока с инетом всё грустно. Может с вечера смогу заскочить. Или надо пробовать заходить с телефона. Найду пароль, испытаю.

Привет всем!!! Пишу в третий раз, за сегодня. По всем соскучился!!! Оптиковололконку у нас пока не протянули, хотя кабель привезли месяца два назад. Стационарный телефон так и не заработал, но вот инет иногда , каким то чудом срабатывает. Но сбои постоянно. А тут ещё неприятность была не мог зайти на Фермер. С визуальной закладки браузера перестал входить - требует пароль. А где его искать. Перерыл все записи, все листочки, где записывали пароли.(зарегистрированы на куче разных сайтов). Вова знал, где пароль, было несколько раз так раньше. Я перерыл всё , не будешь же по новой регистрироваться. Потом в папке, в компе, посвящённой железным с/х темам (там больше сотни подпапок :shok:), в Вордовском документе " Стихи", среди всего прочего, нашёл строчку: -Пароль на Фермере. Вот, попробуй догадайся, что он там хранится.
Докладываю. Посеял пшеницу. Теперь домашние дела надо подтянуть.
Из неприятного. Вовина "бывшая", по доверенности от дочки оформляла наследство. Хорошие слова на этом заканчиваются. Назло мне, что бы побольнее укусить, продала Вовину землю......
Я просил, продайте мне, пусть останется. Это же средство производства. Не просил продать дешевле. По их цене. Заявила, со своим новым мужем:- Всё продадим чурбакам, тебе, ничего не достанется! (82 га. готовых к посеву паров, осталось посеять. Тот , кто купил получит 82 *30=246 тонн*15 руб. 3 600 000. Отнять 15 тонн на посев=225000. Всё равно больше 3млн. получается. Просто украла у детей. (пусть даже меньше может выйти урожайность, хотя может и больше, всё равно полный идиотизм. А продала за 4 млн.) Вот так. Выкупил у них наш сарай, где храним зерно по цене выше, чем они предлагали другим - я же "привилегированный" покупатель. (по бумагам, я его продал Вове. Так нужно было при оформлении). Крышу у неё сносит, в двух словах даже не расскажешь. Не хочу больше о ней, пусть будет на её совести(чего наверное нет).
21 октября суд, по аварии(уже третий раз ехать), Света -Вовина дочка, записана потерпевшей стороной, не приезжала, в первые два раза. Я иду, как свидетель. Автомобиль пока не разрешают ремонтировать, только после суда. Но по крайней мере отдали, можно ездить.
Фотки сегодня кидать не буду(надо в фоторедакторе уменьшить их "вес"), а то опять связь нарушится, не смогу даже буквы загрузить.

За время отсутствия спас стрижа. Сильным порывом ветра его кинуло на землю, а взлететь не может. Рассмотрел его вблизи и подбросил вверх. Он благодарно чирикнул и полетел по своим делам!

В одну из ночей полез в холодильник и обнаружил там никому не нужный майонез. А так-как никто его не ест и выкинуть вроде жалко, решил испечь печенье. Не пропадать же добру.
В холодильниках у хозяек частенько такой продукт валяется без дела. Может быть кому- нибудь идея пригодится.
Вкусное печенье на майонезе и маргарине. (тающее во рту)
Майонез -250 гр.
Мука - 4- 6 стаканов.
Маргарин - 200гр.
Сахар -1 стакан.
Яйца - 3 шт.
Сода - 1/2 чайной ложки
Соль - щепотка.(можно и без соли)
Яйца растереть с сахаром, добавить соль, добавить мягкий маргарин (можно заменить на топлённый жир) и майонез.
Смешать соду с мукой. Вводим полученную массу в муку, получаем мягкое эластичное тесто.
На 30 мин. отправляем в холодильник.
Раскатываем толщиной -0.5 -0,7 см.
Я сделал несколько пряников с начинкой. Два кружочка, в середину повидло, скрепляем края и готово.
Выпекать 10 -15 мин. при 180 градусах.(Не надо передерживать, даже если не очень зарумянится. А то пересушите.)
Приятного чаепития!!!

Что ещё готовил? Оладушки, пирожки с разной начинкой. Фаршировал перцы.
А ещё случайно машиной сбил самочку стрепета. От куропатки отличается. Осмалил её в газете. Сварил лапшу, а мясо потом ещё потушил со сметаной, получилось хорошо.
Ещё раз лето, кабачковую икру и котлеты.
Ловил себя на мысли, что пока не умею готовить мало.

Несколько фоток. Просто так. Паук - запеленавший свою жертву. Цветочки. Сбитая лиса -огнёвка, у нас они редкий зверь, зато степных много. Молодняк непуганый. Я одного с 10-15 метров снимал, но телефон не фотоаппарат, качество не то.

Что ещё было за прошедший период? Консультировал горожанку переехавшую из Северного города в Южные края, в посёлок. Красивая и очень энергичная девушка женщина. С завидным энтузиазмом взявшаяся за сельскую работу. Надо отдать ей должное - такие деятельные люди не так часто встречаются. Приятно было подсказывать, советовать, растолковывать для нас довольно простые вещи, но не всегда понятные горожанам.
А так -как о некоторых вещах позволял рассказывать с некоторой долей юмора, что бы не опускались руки и охота, что то делать не пропадала, то нарывался на упрёки, типа я насмехаюсь, заставляю делать то, что другие люди не делают.
Скачки настроения от минуса к плюсу и обратно с самой широкой амплитудой. Иногда возникало желание обидеться и перестать общаться. Когда к тебе относятся несправедливо, желание успокаивать, подсказывать, советовать немного угасает. Но как у Экзюпери: -Мы в ответе за тех, кого приручили. (хоть и не приручал, но "мамкино" сердце... не даёт покоя).
Одно успокаивает, что чему то научил за это время, разъяснил некоторые непонятные вещи, вовремя подсказал, что надо и как сделать. Значит лето не совсем бесполезно прошло.
Конечно, она бы и без меня справилась. Нашла бы другого консультанта. В крайнем случае, сейчас интернет может дать ответ практически на любой вопрос. Но всё равно несколько моментов было, когда моя помощь была своевременной и важной.
Надеюсь, что от этого мир становится добрее и теплее.
Это очень важно - быть кому то нужным и полезным!

Спасибо, Таня, на добром слове! Оно , как говорится, и кошке приятно.
Я не сдаюсь. Константин(лат)- стойкий, твёрдый, постоянный. Имя не позволяет сдаваться. А ещё мы... Простите привычка!!! Уже теперь в единственном числе, наполовину белорусский партизан. А партизаны не сдаются!
Печально, что всё сделано назло. В ущерб себе же, а главное детям. Что бы потешить своё самолюбие, почувствовать хозяйкой положения. Но жизнь продолжается. Больнее, чем есть мне уже никто не сделает.
А так мы с братом здесь "жили" в основном на "железных" темах. Блог Володя завёл, для души, для обмена опытом. Получился кулинарно-застольный. Но это тоже наша жизнь. И люди сюда заглядывают хорошие и душевные. С которыми приятно общаться.