Общаясь в интернете, часто не знаешь кто с тобой общается. Мы завели блог по просьбе друзей- форумчан, чтобы общение было более душевным. Как в старину, общались за чашкой чая, вели неспешные разговоры о жизни, о счастье, о любви. Собеседника видел в лицо, разговоры были доверительными и искренними. Время не остановишь, но, и общаясь в интернете, хочется чтобы душевность наша русская не уходила.
Блог вернулся после перерыва. Поэтому внесём некоторые поправки. Родились мы давно, в прошлом веке 
, рост 181, вес 80-85 в зависимости от сезона и одежды.Стрельцы( со всеми вытекающими отсюда последствиями). Совы, но если надо встаём рано. Работаем вдвоём. Занимаемся растениеводством. Получается не очень, катострофически не хватает денег (нету золотого запаса). В этом году не очень виды на урожай, и предстоят большие расходы+висит кредит. Но если всё сложится удачно, то на следующий год должны выровняться. Места у нас не очень (дыра), но в перспективе можно заработав переехать в лучшее место.
Не курим,не ругаемся матом, против применения мата в перепалках и при детях (в компании анекдот рассказать допустимо).
О выпивке:scratch_one-s_head: . Делаем своё виноградное вино, к пиву и водке равнодушнны, только по необходимости. Домашнее виноделие, это скорее творческий процесс. Интересно что получится, к алкоголизму не ведёт. Тем более что мы вино пьём только на праздники, для завязки разговора, ну или когда гости к нам нагрянут. Тут уж святое дело, гостей вначале надо за стол усадить и угостить.
Любим вкусно поесть, сами можем приготовить от борща до тортиков и мороженного,если есть время,но к еде не притязательны (правда Костя не ест оливье и пр. салаты). Умеем, но не любим стирать и мыть полы.
Бываем раздражительны, но быстро успокаиваемся. Считаем, что любую проблему надо обсуждать спокойно. Своих не сдаём и не бросаем. Измены не допустимы-если кончилась любовь, лучше в разные стороны, чем нервотрёпка.
У меня двое детей. Дочка закончила вуз теперь работает в Ростове, а сын учится в университете.
У Кости детей нет 
.
Если кто согласен родить общих детей (дети укрепляют семью, они смысл жизни) - милости просим. С детьми ладим хорошо. (Не за себя, за Костю просил. Сейчас не будем удалять запись, пусть остаётся. Хоть некоторые знакомые ругались раньше)
Оптимисты- так жить легче. Если кому надо такое "счастье" пишите в личку,
Тут нас упорно пытаются причислить к поварам 
, хотя мы готовим только потому, что больше некому. За время существования блога, иногда делились своими пробами себя в кулинарии, поэтому накопилось немного полезной информации, которую не очень удобно искать. Для друзей и гостей блога
Здесь краткий путеводитель по блогу. #26 С рецептами от нас и наших друзей, и с прочей информацией.
Вы здесь
О себе. Мы вернулись!. Страница 28 из 264
Опубликовано вт, 13.01.2015 - 20:41 пользователем Двое из ларца
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Двое из ларца
- 321734 просмотра
Девочки, но у них жешь сметана почти всегда магазинная!!!( во всяком случае раньше на всех фотах)
Доброе утро!!! Девочки, с праздником!!!
Ага. Нашлиб б стопудово.
ага... пестню тоже вспоминаю пердически.
Блин, я больше года интерноф неглядела. Надо закачать чтоль.. Нравица мне Охлобыстин. Фрейда два раза глядели
.
Во. И у нас так же. Только тырнет немного слабоват. Качаем для просмотра. Онлайн не хочет тянуть.
Да!!!!!!!
Девчата!!! Поздравляем вас С МЕЖДУНАРОДНЫМ ЖЕНСКИМ ДНЁМ!!!
Сегодня ничего не успеваем, поэтому поздравлялка старая
Этот день, такой особый, раз всего бывает в год,
Муж тебе в любви признался, посмотри в глаза- не врёт?
Подарил цветов охапку, а ты хотела пылесос,
Ничего, подарит после, поцелуй его в засос.
Коль сегодня выпьет лишку, ты ему не попеняй,
Когда гости разойдутся, ты уж не ломайся - дай!
Он, ведь, тебя так нежно любит, об этом дне мечтал весь год...
Пусть помоет всю посуду, пыль на полочках протрёт,
Вокруг стола пусть посметает все упавшие куски,
Полотенца постирает и стоячие носки,
Закрепит в шкафу пусть полки и ослабшие болты,
Посильнее пусть затянет,их обычно крутишь ты.
А потом зажгите свечи,вместе ляжете в кровать,
Обними его ты нежно, можешь и поцеловать.
Свет свечей мерцает тускло, по углам крадётся тень,
Хорошо, что есть на свете этот самый ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ!!!
В.С.
Мы гостей только проводили, теперь, что то с инетом, или сайтом.
, какой же ппраздник без торта. Торопились отчитаться, что за ночь успели, гости были на подходе, поэтому просто составили на стол всё, даже запеканку из сковорды для фотосессии не вытащили 
(горячая ещё была). Были, конечно, салатики, сыр, колбаса, пюрешка, 
как без них на празднике 
Но при гостях уже не стали фотографировать, а потом, уже не к чему. 
Ой! Про вино забыли сказать 
Было на столе, тоже самодельное. 
Сегодня стол мы сами накрывали. Приготовили "Фальшивого зайца", к нему на гарнир картофельную запеканку с грибами, яблочный пирог из творожного теста, и торт "Графские развалины"
Ну что тут еще говорить-то..... Явно гости (и мы тоже) уже под столом валяемся... БЕЗ ШЛЕМОВ до сих пор!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я уже как-то рассказывала: работала в центре патологии речи (пациенты после инсультов), там одна баУшка была приколистка))) Очень позитивная дама. На вопрос о жалобах отвечала: "Слов нет!!! Мать твою...."
А вообще, ребят, вы такие молодцы!!!!
ЗЫ: а поподробнее про того зайца????
Таки сделали????!!!!!!!!!!! Ну теперь растолкуйте, в чем фальшь? Это не из зайца мясо?? ДА? Только оболочка?
Молодцы!! Ябы так и посидела с вами за этим столом!! С таким удовольствием!?
Сегодня же не день танкиста.
а 8 Марта! праздник самых красивых и замечательных.
Сегодня "заяц" не удался. Когда пересаживал его с противня на доску (нет подходящего подноса, вернее есть несколько пластмассовых, но они все подеформировались, от горячих пышек для тортов, так что не судите строго). И процесс приготовления не получилось фоткать.
Рецепт "Фальшивый зайц". (так как когда то переписал)
0,6кг мясного фарша, 100г копчёного шпика, 3 ломтика белого хлеба, 1 столовая ложка картофельного крахмала,1 луковица, 2столовые ложки сметаны, вода, сухари, 2 столовые ложки жира, соль, перец чёрный молотый.
Мы всегда берём больше мяса, чем в рецепте, 1кг и больше. Мясо, лук и замоченный в воде чёрствый хлеб перемалываем. Половину шпика нарезать кубиками, вторую половину - брусочками. В фарш добавляем кубики сала, крахмал, соль, перец, сметану. Всё перемешать до получения однородной массы. Придать форму зайца, мы вставляем "глазки", вырезаные из яичного белка, положить на смазанный жиром, и посыпанный сухарями противень, посыпать "зайца" , толчёнными сухарями, сверху на "зайца" положить брусочки шпика. И отправляем жарить в духовку до образования на поверхности коричневой корочки. Во время жаренья поливать водой или бульоном.
Готового "зайца" разрезать на ломтики, положить на блюдо вместе с отварным картофелем или тушёныи овощами.
"Заяц" получается очень нежным и сочным. Если мясо жирное, то сметаны добавлять меньше.
"Царь, не настоящий!"
так и думала про него))))) Но ничего не знаю.. заяц отличный вышел!
Сильно рыхлый, из свинины готовил, можно было сметану не ложить, чуть начал поднимать, стал разваливаться. Пришлось двумя лопатками поддевать и переносить.
Чего только не сделаешь для фотосессии 
на пол же не падал??)))) Значит ок!
Руками!! всё в неё... подровняла и в путь.. всё ушло на ура... Если не знаешь, то всё ок... НО я не ела))))))
У меня как то был случай... Были на даче.. дом плохо протоплен.. газа почти нет в баллоне... - яичница.. из последних яиц.. готовила на холодной веранде... Пока до комнаты шла через сени, горячая сковорода обернулась и на пол.........
Что упало и было быстро поднятым, упавшим не считается.
Ахааааааа, что-то вроде такой запеченной мега-котлеты получается??? Должно быть отлично)))
У сербов есть отличное блюдо, кстати, из фарша, как будем ваять - выложу. Там секрет (я думаю. можно использовать не только в том блюде) - фарш подготавливается за сутки. Можно нежирную свинину, можно 50/50 с говядиной, соль, перец, газированная минералка (на 1 кг где-то стакан идет) и жамкать минут 10, пока руки не отвалятся. Потом ладошкой прихлопнуть сверху, маслом растительным немного (чтоб доступа воздуха не было) и в холодильник до завтра. Секрет этот для того, чтобы на решетке не разваливались эти "котлеты", они на углях жарятся
И я!!! Особливо флаг красный понравился. Истинныи патриоты
Привет ребяты и дефчаты...
доброе утро! Праздник то , как не крути пролетарский. А торт " Графские развалины". Вот мы и захватили для девчат. Наши девчата лучше всяких графьёв!!!
Классный! Не видала такого...Про абрикосы у нас тоже растут разные-угощайтесь!
Хороший абрикос! Захотелось, чтобы уже лето наступило!
"Графские развалины" - старый рецепт.
у вас не графский развалины - а Брестская крепость!
Развалины из безешек??? Сами из тоже, или купили?
Торт Графские развалины
Теперь берём остывший бисквит,обрезаем края,делаем его "двухэтажным" (разрезаем пополам).одну половину можно пропитать сиропом (вино+сахар).смазываем вареньем(или кремом, но тогда удвойте порцию крема),кладём вторую половинку сверху, обмазываете кремом. И укладываете безешки так как вам больше нравится, в качестве "строительного раствора" используем крем. НО НЕ СТРОЙТЕ ПРИМИТИВНУЮ ГОРКУ-это же развалины, а не гора мусора или вулкан. при желании можно полить шоколадной глазурью (ею же в принципе можно склеивать безешки). Простор для фантазии полный, желательно к стройке привлекать детей. Правда безешки материал хрупкий, но вкусный и быстро съедаемый. 
Напекли и построили сами. Безешки-это просто. (8 белков, 2 стакана сахара(500гр.) взбиваем до крепкой пены, выкладываем ст. ложкой на противень, посыпаный мукой или застланый пергаментной бумагой и СУШИМ в духовке при 90-110 градусов. 6 яиц и половину оставшихся желтков взбиваем с 1,5 стакана сахара+пакетик ванилина,добавляем 1,5 стакана муки и выпекаем бисквит (после того как готовы безешки). Во время выпекания берём 200гр.размягчённого сливочного масла взбиваем с ванилином. Оставшиеся желтки+1 яйцо взбиваем со стаканом сахара, не переставая взбивать нагреваем на слабом огне до 45-50 градусов(достаточно горячее если пробовать пальцем),снимаем с огня и охлаждаем, продолжая взбивать, до температуры 18-20 градусов(если быть точнее до температуры нашего масла, это важно,что бы масло не плавилось, и не конденсировалась из него влага, при слишком холодной яичной массе). Добавляем яичную массу во взбитое масло частями,всё время взбиваем массу, и после полного смешивания с яично-сахарной массой взбиваем ещё 5-7 мин. Можно добавить ст.ложку коньяка или крепкого десертного вина. ВЫ ПОЛУЧИЛИ КРЕМ-ГЛЯССЕ с великолепным вкусом Советского пломбира
вот так мы делаем, дело в том, что у нас безешки купить негде.(есть и др. рецепт приготовление безе с сиропом, но это др. тема)
Надо мужу показать ваш блог, а то для него даже яичница очень сложно)))
Всем, кто в касках и до сих пор без них
, по бооооооольшому привету!!!!!
У меня кастрюля на голове, так что я тока присела.Кастрюля - она ж металлическая! Этож в офисе скока звону будет, если я в ей под стол шмякнусь? Не, я аккуратно, чтоб никто ее родимую на мне не видал, заглянула одним глазком к близнецам - рахат лукум, рогалики, графские развалины - это знакомо(я еще в них добавляю мелко порубленные чернослив, орехи и курагу, кстати) и все одно после зайца немного качнулась и тук об стол кастрюлей.Ну так......, звучок вышел не громкий. Сказывается закалка многодневная посещения этого блога.
Оооо, я тоже газировку добавляю в фарш! И еще, как все смешаю и пожамкаю, я его отбиваю. Прям берешь на ладони ком фарша и об стол его как дашь!!! Потом другой стороной и опять как....ну понятно... И удовольствие и польза!Потом, даже без яиц все крепко друг к дружке прибито)
Добрый день всем!!! Девочки хочу подарить нам всем подарок(хоть праздник прошел) ловите
Поэтому шлемы розовые.
нет слов даже!!
Теперь нам ничего не страшно!!!!!!
ТОлько парней то нет!!!!!!!?
Он всё умеет, но тщательно скрывает это, чтобы на кухню не сослали.
А мы с ладони на ладонь выбиваем, пробовали, как ты об стол...
у нас котлеты в блинчики превращаются или, как граната, взрываются при ударе о стол и разлетаются по кухне. 
Отличные шлемы, теперь все живые останутся
Да мы уже и не знаем, чем можно вас удивить. 
нажарили котлеток, с кортошкой и салатом.
А места почти нет. Это, почти, как у вас с козами. Хочется всё лучше и лучше. 
Сегодня "в Багдаде всё спокойно",
У нас тепло, днём +18, целый день во дворе, порядки наводим после зимы. Солнышко светит, в дом идти не хочется. Надо молодым кустам винограда, посаженным в прошлом году, шпалеру делать. За зиму начитались на виноградном сайте, руки чешутся, хочется ещё пару-тройку новых сортов приобрести, к тем 20-ти, что у нас есть.
О!!!!!! Друзья, вы на правильном пути к приготовлению той самой плЕскавицы!!! Там, где мясо-мясо-мясо-соль-перец-минералка-на сутки в холодильник. Потом формируется большая котлета, КЛАДЁТСЯ на доску (бережно)))), а потом - как ребенка (любя!!!!!!!!!!!!) по попке - ладонью шлеп-шлеп!!!!!!!!!!! Помните слово такое - рукоплескать? Оттуда название - плЕскавица. Должна получиться лепешка где-то 10 см в диаметре и 1,5-2 см толщиной. Ее - на решетку, на сливовые угли
во класс!!!! и потом вина натворить!!!!
) И так вся психическая, а он со своим ужином.
У меня на этот год на яблоки надежда! Я только из них делаю) ничего другого не придумать)
А виноград покупать...
Вчера муж сам себе ужин готовил)))) Пришел.а я забыла, что он просил потрошла от кур пожарить.. ( да я их терпеть ещё не могу)..... Стою мою доильный аппарат.. ( это как автомат калаш разобрать, вымыть, прокипятить