Вы здесь

О себе. Мы вернулись!. Страница 131 из 264

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Двое из ларца

Общаясь в интернете, часто не знаешь кто с тобой общается. Мы завели блог по просьбе друзей- форумчан, чтобы общение было более душевным. Как в старину, общались за чашкой чая, вели неспешные разговоры о жизни, о счастье, о любви. Собеседника видел в лицо, разговоры были доверительными и искренними. Время не остановишь, но, и общаясь в интернете, хочется чтобы душевность наша русская не уходила.
Блог вернулся после перерыва. Поэтому внесём некоторые поправки. Родились мы давно, в прошлом веке yes3 , рост 181, вес 80-85 в зависимости от сезона и одежды.Стрельцы( со всеми вытекающими отсюда последствиями). Совы, но если надо встаём рано. Работаем вдвоём. Занимаемся растениеводством. Получается не очень, катострофически не хватает денег (нету золотого запаса). В этом году не очень виды на урожай, и предстоят большие расходы+висит кредит. Но если всё сложится удачно, то на следующий год должны выровняться. Места у нас не очень (дыра), но в перспективе можно заработав переехать в лучшее место.
Не курим,не ругаемся матом, против применения мата в перепалках и при детях (в компании анекдот рассказать допустимо).
О выпивке:scratch_one-s_head: . Делаем своё виноградное вино, к пиву и водке равнодушнны, только по необходимости. Домашнее виноделие, это скорее творческий процесс. Интересно что получится, к алкоголизму не ведёт. Тем более что мы вино пьём только на праздники, для завязки разговора, ну или когда гости к нам нагрянут. Тут уж святое дело, гостей вначале надо за стол усадить и угостить.
Любим вкусно поесть, сами можем приготовить от борща до тортиков и мороженного,если есть время,но к еде не притязательны (правда Костя не ест оливье и пр. салаты). Умеем, но не любим стирать и мыть полы.
Бываем раздражительны, но быстро успокаиваемся. Считаем, что любую проблему надо обсуждать спокойно. Своих не сдаём и не бросаем. Измены не допустимы-если кончилась любовь, лучше в разные стороны, чем нервотрёпка.
У меня двое детей. Дочка закончила вуз теперь работает в Ростове, а сын учится в университете.
У Кости детей нет sad .
Если кто согласен родить общих детей (дети укрепляют семью, они смысл жизни) - милости просим. С детьми ладим хорошо. (Не за себя, за Костю просил. Сейчас не будем удалять запись, пусть остаётся. Хоть некоторые знакомые ругались раньше)
Оптимисты- так жить легче. Если кому надо такое "счастье" пишите в личку,
Тут нас упорно пытаются причислить к поварам lol lol , хотя мы готовим только потому, что больше некому. За время существования блога, иногда делились своими пробами себя в кулинарии, поэтому накопилось немного полезной информации, которую не очень удобно искать. Для друзей и гостей блога
Здесь краткий путеводитель по блогу. #26 С рецептами от нас и наших друзей, и с прочей информацией.

Раздел: 
Ключевые слова: 
Украина
: Киев
03.06.2015 - 12:38
: 5450
Двое из ларца пишет:

и цены зависят ещё и от размеров зарплаты и доходов.

а не всегда face чаще от аппетита власть имущих(((((( политика, чтоб ее.....доллар сегодня 29,25грн, евро 30грн....и все еще ползет вверх....

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Елена_Украина пишет:

не всегда чаще от аппетита власть имущих((((((

А аппетиты у них постоянно растут. sad В СССР диз топливо стоило 4 копейки/л, зерно 10 коп/кг, а сейчас надо 4-5кг зерна отдать за литр дизтоплива. scratch_one-s_head

Украина
: Киев
03.06.2015 - 12:38
: 5450
Двое из ларца пишет:

сейчас надо 4-5кг зерна отдать за литр дизтоплива.

утешу, у нас больше(((( кг печенько стоит наравне с мясом, перекосы дикие порой...

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Елена_Украина пишет:

перекосы дикие порой.

Хотели рынок сделать, а получился базар.

Россия
: пос. Трещевский, Топкинского р-на, КО
08.12.2013 - 20:08
: 2463

Привет братья!
Что-то темы у вас какие-то печальные...
А я сегодня манты делала и тыквенный сок и цукаты, тоже из тыквы. Манты и сок вкусные, цукаты еще сушатся у мамы в духовке. Завтра расскажу как они на вкус)))
К нас мороз опять -35 ((( За то хоть от снега передышка)))

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
tatasha пишет:

Привет братья!
Что-то темы у вас какие-то печальные...

Привет, Наташа!
О наболевшем поговорили. huh

tatasha пишет:

А я сегодня манты делала и тыквенный сок и цукаты, тоже из тыквы. Манты и сок вкусные, цукаты еще сушатся у мамы в духовке. Завтра расскажу как они на вкус)))

Давай всё "с толком, с расстановкой", а то у нас две тыквы в погребе лежат. mail

tatasha пишет:

К нас мороз опять -35 ((( За то хоть от снега передышка)))

А у нас стабильный +, и снега нет, только навоз кидаем, но его значительно меньше. wink

Россия
: пос. Трещевский, Топкинского р-на, КО
08.12.2013 - 20:08
: 2463
Двое из ларца пишет:

Давай всё "с толком, с расстановкой", а то у нас две тыквы в погребе лежат

Я сама первый раз делала, по рецепту сестры. Попробую написать понятно)))
Тыкву очищаем и нарезаем кубиками или прямоугольниками от 1 до 3 см. На цукаты лучше НЕ брать ту часть, которая ближе к косточкам, она мягкая и развалится. Поэтому делать нужно так (со слов сестры): мягкую часть отрезать и нарезать мельче, а тверденькую нарезать красиво. Все красивые кусочки в кастрюле засыпать слоями сахаром. Я делала в 3-х литровке у меня ушло 2 стакана сахара. Туда же порезала апельсин кусочками, прям с цедрой. Нарезала полную кастрюлю, до краев. Даем постоять до получения сока. Ставим на огонь, доводим до кипения и оставляем на медленном огне до мягкости тыквы. Потом снимаем с плиты, даем остыть. Холодную тыкву откидываем на дуршлаг. (воду не выливаем!!) Красивые кусочки раскладываю на противень в один слой, чтобы кусочки не прикасались друг к другу. Я выкладываю на антипригарный коврик, сестра сказала, что на него цукаты не так сильно прилипают как на пергамент. Так вот, выложенные кусочки ставим в духовку на 100 градусов и при чуть-чуть открытой дверце сушим. Сестра сказала всю ночь. А утром достаем и наслаждаемся.
В другую кастрюльку складываем мягкие части и, при необходимости дорезаем еще тыквы - ее все равно дофига)))). Насыпаем сахара по меньше. Как на компот. Тоже даем выйти соку. Но его будет поменьше, поэтому можно добавить воды. (Я забыла и добавляла воду в конце уже в блендере). Эту кастрюлю варим так же как и первую - до мягкости. Остужаем. Сюда же добавляем все что осталось от цукат- вода и мелкие, развалившиеся куски. Можно по вкусу добавить сок лимона (лимонную кислоту). И это все на блендере или миксере (в чаше для коктейлей) разбиваем долго, до полного пюреобразного состояния. И водой доводим до нужной густоты, точнее жижоты)))). Все!

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
tatasha пишет:

Попробую написать понятно)))

Спасибо! mail

tatasha пишет:

И водой доводим до нужной густоты, точнее жижоты))))

Ж-жёшь lol
Значит баня легкой была. Как дела на поле боя, доказали редактору?

Ika
Дон Кихотия / Минск
18.02.2014 - 04:09
: 7904
Елена_Украина пишет:

а не всегда чаще от аппетита власть имущих((

там какай-то сложная зависимость, наверное формула типа рассчета дефекта массы ядра атома huh

Россия
: пос. Трещевский, Топкинского р-на, КО
08.12.2013 - 20:08
: 2463
Двое из ларца пишет:

Значит баня легкой была. Как дела на поле боя, доказали редактору?

да какое поле? Меня то не за ИИ отправили, а потому как ссылки запрещенные в личке отправляла, как злостного спамера))) И так быстро амнистировали, что я и не поняла)))) А про ИИ и отсутствие реакции модератора на мою жалобу ответа еще не получила от Виктора. Жду.
А девчата вроде ведут беседу с ним, я тоже пару рацпердложений внесла в их петицию, но не знаю чем дело кончилось, или на какой стадии переговоры dntknw

Ika пишет:

там какай-то сложная зависимость, наверное формула типа рассчета дефекта массы ядра атома

нет, все проще. Чел, который отвечает за это (хоть цена на бензин, хоть курс валют) ставить ту циферку, которую им нужно, а потом куча вумных экономических институтов придумывает "грамотную" формулу, обосновывающую именно эту цену. Для нас смертных, чтоб сидели на кухне и было нам о чем посудачит, и чтоб не мешали им там хозяйничать))) Поэтому для себя решила такие темы не обсуждать - зачем?! Ну захотелось им такую циферку нарисовать, что ж тут объуждать или спорить? Это как с искусством современным - как можно всерьез воспринимать работы психически не здоровых людей? Кстати тема типа чипирования пчелок и налог на собранные лесные ягоды/грибы - из той же темы. Отвлечение внимания народа от чего-то более важного. Пока мы усердно/нервно обсуждаем какие они там дураки и как они это будут реализовывать,они там что-то в тихушу важно-реально-вредное для народа проворачивают... А эти дебильные проекты так и канут в лету со всеми нашими эмоциями... Вот где печаль....

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
tatasha пишет:

потому как ссылки запрещенные в личке отправляла, как злостного спамера))

Вот и мы в недоумении, ссылки на другие сайты, то, чем помешали?

tatasha пишет:

Ну захотелось им такую циферку нарисовать, что ж тут объуждать или спорить? Это как с искусством современным - как можно всерьез воспринимать работы психически не здоровых людей? Кстати тема типа чипирования пчелок и налог на собранные лесные ягоды/грибы - из той же темы. Отвлечение внимания народа от чего-то более важного.

yes3

Украина
: Киев
03.06.2015 - 12:38
: 5450
Ika пишет:

наверное формула типа рассчета дефекта массы ядра атома

lol

Россия
: пос. Трещевский, Топкинского р-на, КО
08.12.2013 - 20:08
: 2463

Привет!
Вова, цукаты у меня за ночь сгорели huh Или у сестры 100 градусов холоднее или ночь короче laugh Поэтому, если будете делать, лучше днем и следить.

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
tatasha пишет:

цукаты у меня за ночь сгорели Или у сестры 100 градусов холоднее или ночь короче Поэтому, если будете делать, лучше днем и следить.

А мы вчера было хотели попробовать, но пришлось на работу идти, а вечером руки не стали затеваться. Может не надо было цукаты так долго сушить, а провялить их слегка, обвалять в сахарной пудре, сложить в коробку, и пусть сами доходят. dntknw
Будем делать, попробуем, а сегодня у нас пирожки и пирог с яблоками. Приближается год петуха, вот мы что то вроде петуха и слепили. scratch_one-s_head Тесто подошло, и Петух стал сам на себя непохожим huh huh Зато, мы смешали две ст. ложки масла, с двумя ложками сахара и двумя ложками мёда, проварили всё, и полили пирог после выпечки. wiggle С чаем good

Украина
: Киев
03.06.2015 - 12:38
: 5450

good что то от петуха там есть scratch_one-s_head

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Елена_Украина пишет:

что то от петуха там есть

Тесто дрожжевое, как пошло подходить wacko2 думали пирог из противня полезет laugh
Зато Петуха задобрили.

Ika
Дон Кихотия / Минск
18.02.2014 - 04:09
: 7904
Двое из ларца пишет:

, как пошло подходить думали пирог из противня полезет

ааа. laugh я как поставлю тесто в хлебопечке мешать. естественно забуду. huh это ж естественно! прихожу - оно уже крышку приподняло и куда то собирается.

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Ika пишет:

прихожу - оно уже крышку приподняло и куда то собирается.

Ира! Камень на крышку клади, потом, когда вспомнишь, что тесто поставила, камень снимаешь, и тесто из хлебопечки сразу на стол выскакивать будет. lol

Ika
Дон Кихотия / Минск
18.02.2014 - 04:09
: 7904
Двое из ларца пишет:
Ika пишет:

прихожу - оно уже крышку приподняло и куда то собирается.

Ира! Камень на крышку клади, потом, когда вспомнишь, что тесто поставила, камень снимаешь, и тесто из хлебопечки сразу на стол выскакивать будет. lol

фихня все. оно в зазор между формой и корпусом, прямхонко на нагревателный елемент. а мытья потом! wacko2 я тепер будилник завожу , как тесто поставлю. тото муж удивляется когда часов в 5-6 вечерса будилник трезвонит

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Ika пишет:

фихня все. оно в зазор между формой и корпусом, прямхонко на нагревателный елемент. а мытья потом! я тепер будилник завожу

Мы тоже стараемся не забывать, если в тесто в хлебопечке, вываливаем пораньше.

Украина
: Киев
03.06.2015 - 12:38
: 5450
Двое из ларца пишет:

если в тесто в хлебопечке, вываливаем пораньше.

Ika пишет:

я как поставлю тесто в хлебопечке мешать.

может и мне ее купить? а то я по старинке в духовке scratch_one-s_head
правда в дверь со временем боком буду входить huh

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Елена_Украина пишет:

может и мне ее купить? а то я по старинке в духовке

Пироги и мы в духовке печём. А хлеб магазинный не нравится, маме хлебом уже не под силу заниматься, поэтому хлебопечка выручает. И хлеб печёт, и тесто месит. good

Ika
Дон Кихотия / Минск
18.02.2014 - 04:09
: 7904
Двое из ларца пишет:

И хлеб печёт, и тесто месит.

у меня тесто месит болше чем печет. мне как то болше нравится в духовке. и я болше по булочкам а не по хлебу laugh

Украина
: Киев
03.06.2015 - 12:38
: 5450

у меня муж хлеб любит, особенно свеженький и мягенький, надо таки озаботиться этим вопросом...

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520

У нас получается килограммовая булка:-600гр. муки-12руб, 380мл. воды-бесплатно, 3-4чайн.ложки сахара- пусть 2-3руб., соль-1,5чайн.ложки-50коп., дрожжи-1-1,5чайн.ложки-2-3руб., электричество-примерно1кВт-2,5руб., столовая ложка растительного масла, но мы берём ложку топлёного жира(бесплатно и лучше на вкус). Итого-20-21руб.
Сравните булку в магазине-большинство 400-500гр.весом.
на фотке сдобная, сладкая булка с корицей и обычный хлеб.

Ika
Дон Кихотия / Минск
18.02.2014 - 04:09
: 7904

нечего сравнивать! свой вкуснее!
особенно на ночь - такой тепленкий! а как пахнет! laugh

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

Привет, ребята и гости!
А у меня вчера не пропёкся хлеб (в духовке пеку) cry Придется птицам раскрошить. Пекла по рецепту, где одна булка большая выпекается 45 минут, я ж поделила на две небольшие и как умная решила, что надо меньше времени печь. Хоть бы вспомнила, что можно зубочисткой проверить bang Завтра-послезавтра буду исправляться....

Украина
: Одесса
18.04.2015 - 10:50
: 5369

Володя вот это и есть матье.Вчера дочь привезла,во рту тает

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Filo пишет:

Пекла по рецепту, где одна булка большая выпекается 45 минут, я ж поделила на две небольшие и как умная решила, что надо меньше времени печь.

lol Всяко. конечно бывает. Но мы от тебя этого не ожидали, мы же у тебя учимся.

Vitas 1955 пишет:

вот это и есть матье.Вчера дочь привезла,во рту тает

Виктор! А как её от взрослой сельди отличить, только по размеру? Когда то в рыбном магазине, на витрине лежали сельдь и матье. Мы думали, тогда, что это иваси, а оказалось, матье - молодая селёдка.

Россия
: Великий Новгород
06.05.2014 - 03:04
: 1226
Двое из ларца пишет:

У нас получается килограммовая булка:-600гр. муки-12руб, 380мл. воды-бесплатно, 3-4чайн.ложки сахара- пусть 2-3руб., соль-1,5чайн.ложки-50коп., дрожжи-1-1,5чайн.ложки-2-3руб., электричество-примерно1кВт-2,5руб., столовая ложка растительного масла, но мы берём ложку топлёного жира(бесплатно и лучше на вкус). Итого-20-21руб.
Сравните булку в магазине-большинство 400-500гр.весом.
на фотке сдобная, сладкая булка с корицей и обычный хлеб.

Доброго вечера всем! ;)
Ребят,читая вашу тему на слюну с голоду изойтись можно......))))
Очень зажглась попробовать испечь хлеб в духовке. Мальчишки ,а напишите подробный рецепт хлеба и булки,пожалуйста.....очень хочу сделать сама хлебушек! Только по-подробнее,чего ,сколько и при какой t выпекать и сколько....Заранее спасибо.М