Общаясь в интернете, часто не знаешь кто с тобой общается. Мы завели блог по просьбе друзей- форумчан, чтобы общение было более душевным. Как в старину, общались за чашкой чая, вели неспешные разговоры о жизни, о счастье, о любви. Собеседника видел в лицо, разговоры были доверительными и искренними. Время не остановишь, но, и общаясь в интернете, хочется чтобы душевность наша русская не уходила.
Блог вернулся после перерыва. Поэтому внесём некоторые поправки. Родились мы давно, в прошлом веке , рост 181, вес 80-85 в зависимости от сезона и одежды.Стрельцы( со всеми вытекающими отсюда последствиями). Совы, но если надо встаём рано. Работаем вдвоём. Занимаемся растениеводством. Получается не очень, катострофически не хватает денег (нету золотого запаса). В этом году не очень виды на урожай, и предстоят большие расходы+висит кредит. Но если всё сложится удачно, то на следующий год должны выровняться. Места у нас не очень (дыра), но в перспективе можно заработав переехать в лучшее место.
Не курим,не ругаемся матом, против применения мата в перепалках и при детях (в компании анекдот рассказать допустимо).
О выпивке:scratch_one-s_head: . Делаем своё виноградное вино, к пиву и водке равнодушнны, только по необходимости. Домашнее виноделие, это скорее творческий процесс. Интересно что получится, к алкоголизму не ведёт. Тем более что мы вино пьём только на праздники, для завязки разговора, ну или когда гости к нам нагрянут. Тут уж святое дело, гостей вначале надо за стол усадить и угостить.
Любим вкусно поесть, сами можем приготовить от борща до тортиков и мороженного,если есть время,но к еде не притязательны (правда Костя не ест оливье и пр. салаты). Умеем, но не любим стирать и мыть полы.
Бываем раздражительны, но быстро успокаиваемся. Считаем, что любую проблему надо обсуждать спокойно. Своих не сдаём и не бросаем. Измены не допустимы-если кончилась любовь, лучше в разные стороны, чем нервотрёпка.
У меня двое детей. Дочка закончила вуз теперь работает в Ростове, а сын учится в университете.
У Кости детей нет .
Если кто согласен родить общих детей (дети укрепляют семью, они смысл жизни) - милости просим. С детьми ладим хорошо. (Не за себя, за Костю просил. Сейчас не будем удалять запись, пусть остаётся. Хоть некоторые знакомые ругались раньше)
Оптимисты- так жить легче. Если кому надо такое "счастье" пишите в личку,
Тут нас упорно пытаются причислить к поварам , хотя мы готовим только потому, что больше некому. За время существования блога, иногда делились своими пробами себя в кулинарии, поэтому накопилось немного полезной информации, которую не очень удобно искать. Для друзей и гостей блога
Здесь краткий путеводитель по блогу. #26 С рецептами от нас и наших друзей, и с прочей информацией.
Вы здесь
О себе. Мы вернулись!. Страница 107 из 264
Опубликовано вт, 13.01.2015 - 20:41 пользователем Двое из ларца
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Двое из ларца
- 321890 просмотров
А я посмотрела уже, очень интересно. Хозяин и вправду уникальный- увлеченный, талантливый и очень трудолюбивый. Все сделано с любовью. Дай бог ему здоровья и долгих лет.!
Привет всем!
Анжелика! Что у вас нового? Определились уже где будете жить?
(Сейчас у нас не хватает времени читать у всех)
Молодец мужик! Такими увлечёнными людьми мир движется. У нас тоже есть в коллекции старинные гаечные ключи. Но такую усадьбу нам не сделать. Не потому что не сумеем, у него всё просто, на народном уровне, а потому что к нам никто не приедет, города далеко.
Альвина! Как у Вас там на Дальнем Востоке? Что с питанием? Хоть немного наладилось?
А что у нас такого особенного с питанием? Я удивлена вашим вопросом. Пока Китай рулит. Все овощи оттуда. Ждем пока бесплатные гектары будут раздавать- с 1 октября обещали.
Очень много народа переехали в теплые края- в КК и БО. Едут и пенсионеры и молодые. А здесь китайцы заселяются.
Всем привет!
Альвина! Это мы на Вашу реплику реагируем.
Необижайтесь.
А потом, что с этими гектарами делать?
Ваши люди уезжают сюда на Юг, а у нас один "чудик" мечтает к вам махнуть, за бесплатной землёй.
Оля привет!
С возвращением. Сейчас, просмотрели у тебя в блоге. Супер! Сколько всего ты за отпуск успела сделать.
Если бы наши правители думали, чтобы создавать нормальные условия для труда и реализации полученной продукции, то с Дальнего Востока люди бы не бежали. Ведь дело не в холодах, а в том что жить достойно очень трудно.
Мы здесь хотя бы не мёрзнем, и комаров у нас нет, как на Дальнем Востоке. А так то конечно, везде простые люди живут примерно одинаково.
Мы в майках ходим и шлёпанцы на босу ногу. Теперь до осени так, кроме официальных выездов в район или командировку. Тогда приходится ноги "утеплять" чтобы за дикарей не принимали.
Всем привет ! Легко только тем за кого кто то впахивает , а мы живем полной жизнью )))
Всем привет!
У нас опять дождик.
Сегодня заглянули в холодильник, там яблоки скучают, творог без дела лежит, а мы без пирогов сидим. После вечернего похода в зоопарк, чтобы долго не возиться, к чаю приготовили творожный пирог с яблоками. Творожное тесто нежное, с сырным ароматом, яблочная начинка кисло-сладкая, сочная, за 10мин до готовности для пропитки начинки, добавили сметану смешаную со сгущённым молоком.
Эх, опять дразнитесь! А у меня сегодня опять суп с крапивой и салатик с китайского огурца и помидора. А в пропитку яйцо не добавляете? Уже и розы у вас цветут! Красота!
Чудик пускай к нам едет- земли навалом, но в глуши. У нас мало кто занимается птицей, почему то на рынке только бройлеры бывают. Никто сыром не занимается. Мало молочного скота и крс и коз. Всю говядину в основном трелюют с Читинской области. Бараны оттуда же. Хорошо идет картошка, в т ом числе и семенная. Но вот климатические условия очень тяжелые- зимой мороз с ветром, а летом жара 30 град и влажность 100 проц. При этом гнус просто облепляет. На грядке- я просто в полуобморочном состоянии в июле.
Диета?
Мы не дразнимся, а делимся идеями, что можно легко и быстро приготовить. Сейчас у всех пора горячая времени мало на готовку.
Обычно нет, а в этот раз смешали сметану, сгущёнку, пару ложек сахара и добавили взбитое яйцо оставшееся после смазки пирога. Так "пропитка" вместо того, чтобы, как всегда, расплавиться, превратилась в суфле. Но тоже неплохо.
Скажем при случае.
У нас зимой тоже ветер дует, и мороз иногда бывает до -30. А обычно до -10, но если с ветром и при повышенной влажности, то тоже неприятно, продувает насквозь, летом в тени до +40 нагревает, но у нас летом влажность пониженая, поэтому жара переносится довольно легко. И комары бывают только возле водоёмов, они у нас мелкие и летают, только, с вечера до утра, а днём в тени прячутся и мечтают на Дальний Восток улететь. Может быть и улетели бы, но сильно опасаются, что местные комары их там закусают
альвина! А Вы почему КРС и МРС не держите?
Всем привет ! Пирожок какой аромаааатныыый! МММММ.......
Привет. Нет, диеты нет - я все ем ,но в разумных пределах. Просто стараюсь включать в меню каждый день салаты со свежих овощей по сезону. Тоже много пеку- у меня все свойское - и хлеб и булочки и печенье и пироги и сыр и творог. Я и вышла то на ваш блог из за кулинарии. Люблю простые рецепты деревенской еды. У нас мало кто так готовит, даже в деревне.Для коров у нас выпаса нет, за огородом сразу тайга,а с другой стороны- скалистый берег Амура. Я б коз завела, потому что без молока жить не могу. Но у меня квартира в городе и я уезжаю на день периодически. У меня муж в городе живет, а я в деревне. У нас разная среда обитания/ А с коровой или с поросенком боюсь одна не справлюсь. И еще решила немного поездить в отпуск по разным местам. Вот на аватарке я- в прошлом году в Крыму.
Привет всем!
Мы тоже за здоровый образ жизни. Но без мяса и сладкого жизни нет
Мы не кулинары просто так получилось, что приходится готовить.
А муж на что? Он молоко и мясо любит, пусть помогает. В деревню на субботники пусть ездит, шефскую помощь оказывать, как в советское время. Почистить, подремонтировать, корма заготовить, и кого нужно в мясо превратить. В селе всегда мужская сила нужна. Тайгу пусть проредит, чтобы были выпаса коровам. А чтобы можно было переодически выезжать в город, поросятам пусть сделает бункерную кормушку и ещё поилку. Засыпали корм воды залили, и хоть на неделю.
На этих аватарках даже в "мелкоскоп" ничего толком не разглядеть Фотография, наверное, хорошая была, но даже с нашим зрением, можно только в самых общих чертах представление получить. А тем кто очками пользуется, это дело бесполезное.
"-Знать бы ещё, какой он из себя - чернявый аль белявый..." (х/ф "Свадьба в Малиновке")
Представили себе, какие у Вас живописные места.
Сами радуемся Чай налил, пирога отрезал, и как в рекламе "Пусть весь мир подождёт"
Привет. У меня участок то зарастает деревьями со скоростью звука, а вы говорите - проредите тайгу. Участок 50 соток и еще берем в аренду 40 рядом. Вот о козе и мечтаю, чтоб прореживала молоденькие кусты и деревья. У нас недалеко от деревни есть луга, вот там есть две фермы с коровами/ Одна очень давно существует. Я там молоко беру. Там две женщины управляются- мать и дочь. С ними парнишка -работник живет. Лене под 50 , а матери- за 70. Не знаю, сколько они еще там протянут. Там старенькое все.Что то вы ничего про свою живность не пишите- кто родился, что на огороде выросло? А почему у вас раздельное хозяйство, раз вы вместе живете?
На аватарке виден облик и ладно, вполне хватит для общего представления обо мне. Я ж не занимаюсь презентацией себя. У других еще хуже- какие нибудь зверушки или цветочки на аве.
Не-е муж у меня ни разу не строитель, тяжелее ручки- мышки ничего не поднимал. Я не жалуюсь- как в той поговорке - видели очи что брали, а теперь- хоть повылазьте.
Привет всем!
Облик привлекательный. Всяко лучше чем зверушки хотя представление не очень чёткое. Но мы всё поняли:
1. Альвина - агент секретных спецслужб.
2.Пока она в тайге - граница на замке.
3.Знать её в лицо удел немногих.
Мужчины умеют делать всё, просто некоторые это тщательно скрывают.
(если не хочет сам строить, пусть наймёт, тех, кто это умеет)
Мы не спецагенты, нам скрывать нечего. Мы тут просто общаемся с интересными людьми, перенимаем опыт и учимся чему то, нам раньше неизвестному.
Живности у нас немного, мы же не ЛПХшники, хозяйства держим в основном для себя. Каждый день никто не родится, а раньше рассказывали, что коровы потелились. Тёлку прошлогоднюю продать не удалось, а теперь, на границе с соседней республикой карантин (Ящур там обнаружился) вывоз поголовья через её территорию запрещён. Третья свинья ещё не опоросилась, хряка пока забрали в женихи к другим свиньям. Рассаду помидор почти всю склевали розовые скворцы, когда строили гнёзда, эти птички в гнёзда тянут всё, что не приколочено. Поэтому пришлось докупать рассаду на рынке. Высадили около 120 кустиков, пока растут, редиску уже всю поели, картошку уже несколько лет не сажаем, годы были засушливые и жаркие, она у нас не выходила. Виноград цветёт, молодые кустики растут. У нас огород - это средство убить свободное время, так как дворы у нас небольшие, то что выращивается только для себя. Занимаемся огородом весной и осенью, летом всё на самовыживании, только поливаем иногда по ночам, после работы. В принципе, у нас огород не очень нужен, вокруг овощные края. Для домашних заготовок в августе-сентябре можно купить всё, от помидор , кабачков до арбузов и разных фруктов. На оптовых овощных рынках цены на любой карман.
Мы живём раздельно, а работаем вместе. Просто, я не могу есть в одиночку.
Да,ладно- агент спецслужб. Ха-Ха . Ну насмешили. Мне нечего скрывать. Живу скромно, в глуши, людей почти не вижу. У меня участок большой и дома соседние далеко отстоят друг от друга. Ни с кем не общаюсь, вот и добираю общение на форуме.И я много чего узнаю здесь нового. Всю информацию сохраняю по папкам- козы, заготовки, мясо, молоко и тд. И я тоже в одиночку есть не могу- потому с ноутом на столе ем. Я посмотрела- у вас ДР 16 дек, а у меня 18.
Хотела спросить- а дети то приезжают помогать? Или надоело им все это до чертиков?
У меня сын помогал по строительству неплохо- он технарь и соображает , но вот ушел на квартиру и стал жить с девушкой- и все! Как отрезало. У него теперь другие интересы- выгуливает свою королевну. У -У-У. Переживаю. Молодой еще-23 года и никакого жизненного опыта. Короче я решила- раз они /молодые/ настолько крутые, что могут позволить себе лениться, то я не буду помогать им с домашними продуктами- потому как - как потопаешь- так и полопаешь. Наверное я неправильная мать- не ношу любимому сыночку продукты сумками и не опекаю.
Рассаду жалко! Столько возни с ней и за один-два дня все потерять. Может агротексом ее на время скворцов укрывать в следующем году?
Что телку , теперь себе оставите? А кто в этом году народился- бычок или телочка? У Лены в этом году одни бычки народились и она тихо радуется что будет с мясом. У нее за день все мясо раскупают.
Я тоже в этом году два кустика винограда посадила, надеюсь выживут. А я только высаживаю свой огород, помидоры посадила , сейчас буду заниматься перцем и баклажанами, я их под черный агротекс сажаю/
Всем привет! Мы детям помогаем продуктами, раз в неделю приезжают дети и внуки на ужин так сказать. Готовлю как на особый случай, но без выкрутасов) посидим, поедим пообщаемся и с собой все чем богаты снарядим))) Деньгами нет возможности, да сын и не спрашивает, сам справляется как может.
Двое детей и сноха не работает, как то выкручиваются сами.
Всем привет !
Привет всем!
Сколько вопросов Попробуем ответить на все
Так вон оно что ты в ссылке. (Давай на "ТЫ", мы со старшими на "Вы", а судя по аватарке разница в возрасте небольшая, и не в нашу пользу )
За что сослали? Почему с мужем невместе живёте? Ведь провизору в городе всегда работа есть.
Ноуту тоже в тарелку накладываешь?
Мы с тобой одной крови Пусть все астрологи и гороскопы врут, но что то в их теориях всё же есть правильного. Стрельцы обычно комуникабельные и доброжелательные люди.
Это тяжёлый вопрос. Светлячок работает, график работы скользящий, Санька второй курс РГУ заканчивает. До Ростова от нас 450км, так что приезжают нечасто, и потом там ещё и бывшая вмешивается. В прошлом году Саньку приглашал помогать на уборку, он было согласился, а она скандал устроила, что я "припахать ребёнка" хочу, что то Саньке наговорила, он за всё лето домой не приезжал. Парню уже 19 лет, а она маленьким всё считает. В вопросах трудового воспитания мы с ней не сходились давно, я считаю, что чем больше дети вместе с родителями трудятся, тем лучше. Дети понимают как что в жизни достаётся, у них выраьатывается "привычка", что нужно работать, и потом "совместный труд, он объединяет" (Кот Матроскин), а у неё всегда мнение было, что они ещё дети и наработаются, когда станут взрослыми. Педагог блин...
Вчера с сыном разговаривал, чтобы приезжал, и не боялся истерик матери. Сессию сдаст, может тогда приедет.
Всё правильно. Подрос - надо и родителям помогать, а не хочешь - на их помощь не расчитывай.
Тоже с" возможностями" большие трудности.
Продукты детям регулярно отправляю, только, одна печаль, Светлячок мясо перестала есть (девчачьи бзики ) Никак не удаётся переубедить
А деньги - Саньке ежемесячно закидываю, он же пока учится, Свете по мере возможности, или когда попросит на что-нибудь. Может и не надо им такой опеки, но у них и так после развода мир обрушился, тепла меньше доставалось. Поэтому, есть возможность - стараюсь помогать.
У нас агротекс проблемно купить, и потом, эти "заразы" везде пролезут, их же "тьма" Я специально на дорожке кучу нарваной травы оставлял, чтобы скворцы готовой пользовались, но у них, наверное, больше инстинкты движут, вот и шкодят на грядках.
Лена - это какая? Мы говядину редко на мясо режем, есть же поросята, птица, переодически овцы.
Продавать на месте проблемно, посёлок небольшой, 4-е человека регулярно режут живность для продажи, ещё несколько тоже иногда продают, за ними не успеешь. К тому же это надо садиться за телефон, обзванивать всех пенсионеров, учителей и пр, будут ли брать, составлять заявки, что-кому нужно, а у нас нет такой комерческой жилки и времени тоже. Обычно этими делами жёны занимаются, у нас и этого нет.
Сорт винограда какой?
У нас 16 кустов винограда плодоносящих, ещё 14 молодых и пересаженых, и думаем осенью ещё выписать 5-6 выписать, может и больше, если место для посадки удасться дополнительно выделить
А с овощами у нас проще. Сажаем то, на что времени хватает. Если для заготовок на зиму мало вырастает, то покупаем - "поддерживаем местного производителя". У нас в области много овощеводов - овощи на любой вкус и достаток
Я согласна про выбор. Меня вот тоже никто не гонит в деревню и это мой выбор и только мой. Сидела бы спокойно себе в городе- ходила бы в бассейн , к косметологу или еще куда, ан нет- мне в курятник надо, в глушь. Но мне видится, что если бы дети приезжали своими семьями иногда и помогали бы например ту же картошку посадить или навоз вытаскать, который за зиму скопился, и все это все вместе с детьми и внуками, а потом бы сообща соорудили шашлычок или рыбу в шарабане и славно бы посидели -поговорили после трудового подвига- вот это было бы здорово! И дети-внуки видели бы что колбаса на деревьях не растет и яйца тоже и все это достигается трудом. И не обязательно каждые выходные. А иногда.Тем более с возрастом здоровья не прибавляется.
Ой, Оля, это я так пока говорю, а как внуки пойдут и буду тоже сумками им продукты тягать.
Привет всем!
На пикничок все рады будут, а вот сажать или навоз грести, могут не захотеть.
" Подалее от этих хватов. В деревню, к тетке, в глушь, в Саратов, Там будешь горе горевать. За пяльцами сидеть, за святцами зевать." ("Горе от ума" Грибоедов)
Решительно не понимаем женщин рвущихся в одиночку из города в деревню. В сельской жизни мужские руки очень нужны. Можно ещё понять, когда есть источник дохода, а в деревню хочется за экзотикой. А вот когда в одиночку, с лопатой наперевес, бросив в городе хоть какую то стабильность, как правило, с пустым кошельком и с наивной верой, что можно построить рай на земле в отдельно взятом дворе.
чтобы в селе иметь хорошую прибыль нужно держать большое хозяйство или огород. но чем больше хозяйство тем работы с ним больше. И без мужской силы не обойтись.
Доброе утро! У нас снова похолодание и дождь. Где лето?
Я тоже не понимаю таких женщин, но у нас такие крутые в России женщины, что у некоторых и получается прижиться в деревне. Я вот читаю блоги и просто поражаюсь мужеству и героизму особенно стойких.Вот я бы точно не смогла бы так. У меня все таки иногда появляются здесь мужские руки, которые что то как то немного делают и я понимаю, что как только я останусь одна, то и кончится моя деревня. И будут только перепелки на балконе и тоска зеленая. Поэтому и не делаю никаких решительных поступков. А так мы живем каждый как хочет и дополняем друг друга. Но мужских рук мне ну очень не хватает- вчера еле как закрыла металлические ворота за грузовиком, что привез стройматериалы.Никаких сил не хватает вычистить курятник и выгул куриный от зимнего навоза. Вчера только клетки кролячьи вычистила.
Очень хорошо что ты деткам своим помогаешь и не забываешь о них. Они с мамой живут? А на каком факультете учится сын? А дочка , что ? Не захотела учиться?
А виноград у меня- Виктория и Венус. Если несложно, покажи свой виноградник. Я в Крыму видела виноградники- ой там прям бескрайние они. А вино какое там!!! Восторг!
У нас.
Плакать хочется. Это ненормально, когда женщина в одиночку бьётся с хозяйством. Цель жизни женщины - "свить своё гнездо и обустроить его" и для помощи в этом ей нужен мужчина. Чтобы навоз чистил, заборы ремонтировал, дом строил, сад сажал, и добывал
мамонтапоросёнка, бычка и пр.После развода жили с матерью. Сыну тогда ещё 10 лет не было, я не стал тогда играть в перетягивание, как в притче о Соломоне - "любящий - отпускает". Потом дочка уехала учиться, сын стал больше у нас бывать, уроки учить приходил, на компе поиграть, поесть, на лето мать уезжала к тётке, он пару раз съездил, и стал оставаться у нас. Сейчас когда приезжают домой дети ночуют у нас (у матери новый муж появился).
Инфокоммуникационные технологии и системы связи.
Тут раньше всё рассказано. Светлячок закончила школу с серебряной медалью, потом ЮРГУЭС (ШТИБО) с красным дипломом, сейчас работает в Ростове.
Венус -к "американцам" у меня предвзятое отношение. Все Изабелы, Лидии, Ноа, Сенека не очень нравятся. А вино из них низкого качества и по утверждению М.М. Тёмного вредно действуют на печень и зрательный нерв, из за выработки во время брожения метилового спирта и деглюкозидов. Поэтому сорта "лабруски" только чтобы поесть и на соки-кампоты. Во Франции выращивание такие сорта запрещены к выращиванию Кодексом о вине.
У нас всё любительски. Вот закончу борьбу с травой, чтобы не позориться тогда сфоткаю.
Я виноград люблю сажать, а уход за ним минимальный, весной и осенью пытаюсь что то делать, летом времени не хватает.
Сейчас у меня подрастают кустики крымских сортов Ливадийский чёрный и Гурзуфский розовый на следующий год должны дать первые грозди. Так что крымское вино можно не только в Крыму попробовать. И ещё думаю в этом году выписать Цитронный Магарача, чтобы и белое мускатное вино делать. Хороший сорт основа качественного вина, хотя мы вино и из остатков столовых сортов (то что не съели) делаем, тоже неплохо получается. Вино не для того, чтобы напиться, а чтобы получить удовольствие.
Вчера выпала нам очередь снова пасти коров. а Косте срочно надо было в район по делам. С вечера после работы не захотелось готовить -сортировали просо, потом в зоопарк, пока обмылись от пыли уже поздно было. Утром заделал себе "Ленивые пирожки" с брынзой (кстати может пригодиться, если вам надо куда то ехать, и для перекуса в дороге, чтобы не останавливаться можно на ходу перекусить. Тесто мы готовим на простокваше +яйцо, и по щепотке соли и соды. Добавляем муки, чтобы было гуще, чем на оладьи, но можно было в нем кусок начинки обмазать. Начинка любая, какая есть под рукой: колбаса, сыр, брынза, грибы обжаренные, варёное яйцо. На фото1 - это раньше в поле с собой брали, такие пирожки с яйцом и грибами. Половинку яйца или кусочек жаренного гриба обмакивали вилкой в тесте, примерно, так же как в кляре, и жарим. Когда катаешься на тракторе удобно - потянулся рукой к сумке и съел, ненадо останавливаться) взял бутылку с кофе, палку и отправился к стаду. Коровы попаслись чуток и в 8часов уже положились. Для меня пастьба - это день убитый зря, хотел я взять с собой фотоаппарат, чтобы природу пофоткать, а Костя сказал, что как вернётся из района, тогда привезёт. Тут как раз чабрец цветёт во всю, шалфей полянами свои розово-фиолетовые цветы распустил, палынь поднялась после дождей сизо-голубыми полянами, на ветру колышется металлическим блеском переливается, какие то жёлтенькие цветочки цветут, а я без фотоаппарата. Лежу себе за облаками наблюдаю, делать нечего, подремать не получается, то мелкий муравейчик на руку заползёт, то мушки прыгают. Потом стадо поднял спустил в балку, Костя приехал, фотоаппарат забыл, и мол: -Кому нужны твои фотки, люди возле лесов живут. там цветов разных видимо-невидимо, и мест красивых неперечесть.
Это он расстроенный был, зря съездил, хотел со мной остаться, да решили, что нечего тут вдвоём бездельничать, есть работа, нужно новую ось на БДТ варить. Костя уехал, а я опять на бугорке лежу, без фотоаппарата. Порубил палкой головы чертополоха, детство вспомнил как отрабатывали на чертополохе кистевой сабельный удар, чтобы головк не улетала в сторону, а падала верттикально. И опять прилёг на верху склона балки. Орёл пролетел, жаворонки что то неподелили, в воздухе сталкивались, но потом разлетелись .Против ветра неспеша, махая крыльями медленно летела сорока, и прямо надо мной, буквально в 2-х метрах, я чуть поднял конец палки, навскидку, громко так: -"БАХ!" Сорока от неожиданности свалилась на крыло, и стала штопором падать. Всё! Сбил одним выстрелом. Если бы не склон балки, она бы грохнулась о землю, а так успела над самой поверхностью выправиться и со скольжением по низу балки полетела в другую сторону. А я без фотоаппарата. Смотрю по низу балки розовые скворцы эскадрилиями по 10 - 20 штук летают, саранчу ищут. Я прошёлся, да уже прыгают. Давай скворцам помогать. Кто сказал, что саранчу трудно подбить, от палки прыжки их не спасают. А мелкие, недавно народившиеся, около 1см величиной, даже от удара палки о землю рядом с ними, цепенеют и больше не движутся. поки их не задавишь. Набил я их сотни три, ведь фотоаппарата у меня не было. День убитый зря.
Тут дело к вечеру, собрал коров пустил стало на посёлок, Костя подъехал, помог чтобы стадо не растягивалось. После управки надо же отметить это дело, что нибудь вкусное приготовить. Решили испечь запеканку с картошкой и грибами по- быстрому.
Картофельная запеканка
с грибами и колбасой
Картошку отварили (надо бы в мундирах) целиком, обжарили лук полукольцами, до золотистого цвета, потом туда выложили отварные грибы и обжарили их на сильном огне, посолили, поперчили . Картофель остыл, мы его нарезали кружочками выложили на смазанную сковороду,посолили, посыпали специями, смазали сметаной, выложили грибы, тоже смазали сметано, ещё слой колбасы кусочками, и сверху выложили оставшиеся кружочки картофеля, снова смазали сметаной, посыпали специями и, вместо сыра, натёртой брынзой. Отправили в духовку при 200 - 220 градусах до зарумянивания (примерно 40-50 минут). А тут ещё один повод нашёлся, день рождение двоюродному брату из Кирова. Позвонили поздравили и налили себе по фужерчику вина.
Вова, тебе бы книжки сочинять) так красиво написано)))
ага зачитываюсь ! интересно а в этом году тоже саранча будет?
Всем привет! Да, чтиво классное! Все в красках представляла!
Спасибо за хорошую идею запеканки!