Вместо предисловия.
Сбежавшие из деревень в столицы,
Легко вам вашу родину любить:
С лубочною картинкою носиться
Куда как проще, чем в деревне жить.
Когда дорогу заметает снегом,
Когда на лыжах – в магазин за хлебом,
Когда лютует поздняя зима,
Когда колодцы вымерзли до дна,
Когда с утра вода, дрова, навоз,
Когда у печки бабе не до слёз
По пропитой и проданной Руси,
С одной молитвой: Господи, спаси!
Автор: Татьяна Канова
История, приведшая меня в итоге к переезду в село началась больше пяти лет назад с весьма трагических событий.
Оставшись практически без имущества и средств к существованию, в достаточно зрелом возрасте нужно было начинать жизнь с чистого листа. Помыкавшись по съёмному жилью, очень быстро пришло понимание, что нужно хоть какое ни будь, хоть где ни-будь, но своё. Чтобы не зависеть от настроения и внезапно возникших « обстоятельств» , возросших аппетитов арендодателей и пр.. Но об этом, даже вспоминать не хочется. Может быть, как ни-будь в другой раз, но не сейчас.
Пенсия у меня к сожалению не депутатская, поэтому пять лет ушло на сбор некоторой суммы. И вот, наконец-то у меня есть собственная крыша над головой. И бонусом почти пол гектара заросшей бурьяном и древесной порослью десятилетиями невозделанной земли.
Нужно сказать, что когда я покупала дом, то решающим моментом стал не сам дом, а церковь, находящаяся в этом селе.И хотя я человек не очень склонный к посещению храма, но вот, захотелось мне жить в одном селе с такой красотой. Звучит глупо наверное, но вот так случилось)
Про дом нужно рассказывать отдельно. Если коротко- это столетняя заброшенная земляная «хатка» на самом отшибе села, в его старой части, состоящая из комнаты с огромной печкой в половину дома и небольших холодных сеней. Цивилизация так и не дошла до этого дома, вернее регресс случился в девяностые- нулевые, когда всё, что можно было утащить было вытащено из пустующего дома и сдано в утиль. Поэтому всем этим пришлось срочно озаботиться сразу же по переезду. Все эти телодвижения были совсем не быстрыми и "нервительными".
Денег хронически не хватало. Настроение было скверное, близкое к истерике. Мозг заточенный под логику городской жизни, отказывался воспринимать действительность. Тело ломило, ноги подгибались, а руки буквально опускались от непривычных нагрузок. И единственным лучиком света было осознание того, что эти развалины поросшие густой растительностью мои собственные! Что завтра не придёт чужой дядя и не выпрет меня потому что "нашёл более удачный вариант", не оштрафуют за отсутствие регистрации и т.д.
Целый год у меня ушёл на корчевание и борьбу с травой. То, что я делала, было похоже на бег по кругу. Пока я выдирала, копала и тяпала клочок земли в одном месте, на предыдущих ,уже подрастал новый лес. С посевами я безнадёжно опоздала, рассада пока я готовила под неё чистые грядки, переросла и имела весьма печальный вид, плюс засуха , мыши, кроты и ещё куча всего, включая мою неопытность. Поэтому совершенно не удивительно, что урожай собранный мною был крайне скуден, если не сказать отсутствовал вовсе. В общем, мои ожидания и виды на урожай не оправдались. И подтянув потуже поясок , осенью я наняла технику и вспахала ту часть огорода, которую успела разработать.
Оглядываясь, назад я понимаю, что наделала массу ошибок. Что девственно чистые грядки без единой травинки, это удел дачных пяти соток. А на имеющихся просторах я скорее умру, чем добьюсь такой чистоты своего огорода. Но несмотря ни на что, я уверенна, что двигалась в правильном направлении.
Мне предстоит ещё очень много работы, но фундамент моей сельской жизни заложен. Даже положено несколько кирпичиков уже для создания будущего полноценного хозяйства. Я впервые в жизни выводила в самодельном инкубаторе цыплят и, о чудо! из чуть менее полусотни выведенных цыпочек, до осени дожило аж два с небольшим десятка молодых курочек и петушков. А гусят я вообще ни одного не потеряла, к своему удовольствию. Живы и здоровы все 8 штук)
Так что, жизнь налаживается!
По весне снова буду нанимать технику для обработки земли. Куплю пару свинтусов и снова заложу в инкубатор яйца. А пока читаю,считаю, черчу планы посевов, построек, дорожек, грядок...и мечтаю как будет у меня хорошо, когда я всё это реализую!
P.S. Надеюсь, у меня будет время периодически вести этот блог и рассказывать, а возможно и показывать как продвигается жизнь на моём сельском подворье)
Мира всем в головах и над головой!
Аналогично, брат!
У нас, сегодня, в пекле пыльно и ветренно. Не знаю сколько метров в секунду, но всё, что плохо прибито или не достаточно тяжёлое летает У соседей, где никто не живёт сейчас, черепицу подняло в воздух и завалило часть шиферного забора. Тюки сена-соломы летают аки птицы Деревья ломаются, провода рвутся. Коммуникации не работают. Без электричества, соответственно и без кондёра, в доме через пол часа уже +35 Репетиция апокалипсиса во всей красе. Моя свежеореставрированная крыша держится... пока. А вот шиферный навес унесло вместе с деревяшками Шиферу *здец
Доброго вечера..
Оказывается давненько не поЯвлялась..то заготовки..то другие проблемы
..у нас пошли дожди..вчера и сегодня прямо хорошие..но земля сушь и
дожди запоздали у моей картошки ботвы нет..копать пора. А нечего..и не знаю. Подольет ли еще..
На той неделе внук натнулся на какого то чела..вернее -висел на турнике..и что то приспичило ему на телефон взглянуть..если бы крутился.не увидел бы этого мужика.который вроде как бежал к немуиз за кустов..внук успел убежать..и многие дети так убегали от него..поражает поведение мужчин..неужели не могут облаву устроить..сообщили властям и участковому и все тишина..
Котенок заболел у меня еще..возили в лечебницу..там добрые доктора и злые цены. Отдали 2с лишним..завтра еще визит..мой выгонит меня вместе с кошкой из дому..
Мира всем в головах и над головой!
Морозсуховей и солнце день чудесный :huh:? Пока за окном бушует стихия, я решила заняться чесноком. Крупные головки прекрасно себя чувствуют в сетке, а вот мелочь... меня раздражает. Никакого терпения не хватает чистить мелкие зубчики во время готовки. Поэтому у меня обычно уходят вначале крупные зубчики, потом поменьше, ещё поменьше... и так, пока не останутся совсем мизерные. Которые и выбросить жалко и чистить, ещё та радость , особенно, если надо чеснока много. Вот, я и решила потратить день на переработку мелочушки и соорудить заготовку впрок.Всё просто - почистить, помыть, перекрутить, сложить в банку и залить маслом.
День работы и ... та-да-мммм литровая банка перекрученного чеснока залитого сверху маслом Кото молодец? Я молодец!
Нууу, это... сам себя не похвалишь...Даст Бог, оклимается... У меня старичок - Лёвушка, прям на глазах начал сдавать Из шикарного красивейшего упитанного кота, всегда с замечательным аппетитом, буквально за месяц превратился в тощего лысеющего старичка питающегося духом святым. Я ему уже и мяско крутила, и рыбку, и молочка, и сметанку... Долго так принюхивается, в лучшем случае лизнёт пару раз и всё. Совсем не ест котейка. Исхудал, ослабел... Так жалко котейку
Доброго здравия!
Света, глистогонить котофея не пробовала? Как-то подозрительно резко у него старость наступила.
И почему чеснок такой мелкий? Озимый или яровой? Хотя, конечно, с таким пеклом, что может вырасти.
Я стала практиковать посадку озимого чеснока бульбочками, что развиваются на цветоносе. Результат очень нравиться. В этом году, правда, землеройка, заррраза! перерыла грядку как раз, где я бульбочки посеяла. Но, из уцелевшей дюжины наросли шикарные чесночины. Три самых мелких - с двухрублёвую монету, а в основном - как пятирублёвая и одна гигантская - с советский рубль! Учитывая, что такие чесночины в первый год не делятся на зубки, чистить их одно удовольствие.
Света, если надо, могу отсыпать жменьку бульбочек
Раз в 2 месяца все мои хвостатые получают Пирантел и Капли от паразитов. Лёва не исключение. 17 год котофею. Его мамочка Анфиса, прожила 16 лет, перед уходом тоже от корма отказывалась... Очень хорошая и умная была кошка. Лёвушка из её первого помёта.
Чеснок у меня разнокалиберный. Есть крупный, головка как кулак, такого головок 15 всего, основная масса средний, эти чесноки я сажала под зиму и весной, и есть мелкий, тот который самосевом по полю. Я его третий раз выкапываю по всему огороду, а он всё не выводится...Дом то, мы ближе к осени купили, выкапывала уже с распавшимися головками по всему огороду... Из оставшихся в земле зубков, после вспашки , снова по всему огороду чеснок. В том году думала весь выкопала. Ан, нет! По весне снова по всему огороду лесочком Всё лето копалаи в пищу, и для прочих нужд (от тли, глистов и прочих напастей в хозяйстве) Всё равно по огороду чеснок, то тут, то там Ну не пропадать же добру! Выкопала пол ведра мелочи. Жадина Я
Спасибо, пока не нужно, но я буду иметь ввиду если что!
Дело в том, что местный чеснок мне по вкусу не очень нравится. Купила несколько сортов по осени. Вырастила. Теперь дегустирую. Всё равно не то. В Донецке у свекрови был обалденный чеснок! Синий сплюснутый, крупный и очень ароматный, но не злой. В головке 4 зубка. Сорт не знаю. На Донбассе у многих такой с советских времён был. Здесь такого не видела. Но! Есть вероятность, что вкус чеснока зависит от земли. Всё таки там земля совсем не такая.Там чернозём и немного красной, жирной глины или песка местами. А здесь земля как пыль сантиметров 15-20, а ниже тощая жёлтая глина и известковые отложения. В общем, если собирусь дальше экспериментировать с сортами свистну.
Вот в интернете в объявлениях Украины(Харькова) нашла картинку похожего чеснока. К сожалению, тоже без названия сорта. Просто синий назван. Продают для декорирования.
Гг В объявлениях Винницы похожий чеснок продают под названием "Москаль"
с 9 по 13 дождиками пугают . А по карте у Вас сейчас тучи дождевые гуляют , а через час-полтора всё сплошняком поливать должно . Это мы обычно молнии наблюдаем по кругу , а к нам только духота и ветер поднимающий пыль достаётся .
Проверим. Пока дождиком не пахнет
Дождик вас перескочил, пришёл к нам от вас))) Если нужен не злой чеснок то погуглите "Рокамболь", лук/чеснок, типа салатный, огромных размеров)))
Значит, правда, время пришло.
ХОЗЯЮШКА!
Мира всем в головах и над головойЁ
Вот, примерно так я сегодгя встречала рассвет Ибо заморосило. Но, тучка быстро кончилась и наступила нестерпимая духота. Прям, парилка с утра пораньше
Но текущую работу-то никто не отменял. Выходной, не выходной, дождик или жара, но птицу кормить, поить, выпускать в выгул нужно. С собами гулять обязательно. 5км лёгкой трусцой к пруду и обратно
утомиливзбодрили. Супружника покормила, сама поела, посуду перемыла и вдруг такая лень на меня напала. Упала как подкошенная. Отдыхаю. Изучаю умные сайты о сельском хозяйствеУгу Уже купила головку, попробовала , оставила несколько зубчиков на посадку. Со временем если получится размножу бульбочками.
Мира всем в головах и над головой!
Ну, что... Выхожу на финишную прямую. Картошки 2 рядка осталось выкопать. Если ничего не помешает, завтра осилю
Много читала о картофеле. Некоторые огородники рассказывали, что можно получить 500-700 и даже тонну катрошки с сотки . К меня результаты трудов, на вскидку, намного скромнее . Завтра, если снова не забуду, взвешу ящик и высчитаю приблизительно сколько у меня получилось с сотки. Правда, нужно сделать скидку на то, что с середины мая и по настоящее время мы едим свою картошку. Сколько съедино, никто не считал. И ещё у меня несколько ящиков третьесортного картофеля (больной, резанный, мелкий...) Если бы вся мелочь доросла до приличных размеров, то урожай бы был много больше. Но... имеем, что имеем.
Картофель у меня рос в спартанских условиях. Вначале дождями заливало, потом жарой жгло. И так как картофельные грядки у меня располагались примерно в ста метрах от воды, то доставалось им живительной влаги из моих рук крайне мало. Колорадский жук бессовестно пировал на урожайных грядках несмотря на мои упорные попытки его извести, и в довершение всего, я к окончанию сезона выдохлась и практически проиграла схватку с травой .
К чему это я всё рассказываю?! Я хочу спросить, сколько реально вы получаете с сотки картофеля и что реально считается хорошим урожаем?
Вот, вопросов назадавала, можно с чистой совестью идти отдыхать
Я реально получал 2 тонны картофеля с 4 соток, но это в Ленинградской области и после внесения на участок 2 тракторных полуприцепов торфокомпоста. Это было очень много, 54 мешка, при том что на соседних участках в 6 соток народ сидел на урожае в 13 - 15 мешков. Для наших югов думаю цифры будут намного скромнее просто потому что наш климат для картошки не айс. Я лично здесь и не выращиваю, продаю то что у меня хорошо растёт и покупаю по осени на всю зиму картофель из Белгорода или типа того
ЗЫ. и как старый выращиватель картофана на северах (где для него самый благоприятный климат) могу сказать что там нормой было 1 мешок посадил, 5 выкопал, на сотку))) Мешок это где то 37-40 кг.
Мира всем в головах и над головой!
Ночью у нас было световое шоу вкупе с шумовым Зевс ,видимо, насмотревшиь шумахеров на наших дорогах, решил на своей колеснице опробовать их подвиги
Мои собы оценили креатив древнего божества, и всю ночь поддерживали его дружными собачьими кричалками
к моему неудовольствиюУтром, я с опаской выглядывала в окно, опасаясь увидеть разливанные реки во дворе. Напрасно беспокоидась Грома и молний было много, а вот с водой, видимо, в небесной канцелярии случились перебои Так что, с утречка я спокойненько вскопала землю на картофельном поле и извлекла драгоценные остатки плодов своих трудов Взвесила, посчитала по ящикам... Плюс-минус трамвайная остановка конечно , но результат 150 кг с сотки примерно. Это уже перебранной - без больной, резаной, мелкой и прочей съеденной)О как?! У меня выходит, очень даже пристойный результат для нашего климата? Примерно 40 кг на сотку посадила, 150 с сотки получила. А я, глупая, всё сокрушаюсь, что у меня урожай не достаточно обильный
Продолжаем разговор.
В обед нас осчастливили пенсией и мы тут же поехали её обналичивать и тратить Но, банкомат наотрез отказался отдать наличность Пришлось закупаться по безналу в единственном магазине, который практикует такие расчёты. К сожалению там не всё, что мне нужно есть, да и цены выше, не на много, но всё же... Короче, покупки только по списку, ничего лишнего, и список отоварен не полностью, а потрачено 3500 И это только продукты и мыльно-рыльное. А ведь ещё нужно было для ремонта закупиться. И вот тут меня ожидал очень неприятный сюрприз. За месяц цены сиганули до небывалых высот Рабица в том году осенью была 900, после НГ уже 1200, месяц назад 1600, а сегодня 3800 Цемент в прошлом месяце покупали мешок по 380, а сегодня 450. Деревяшки, железяки и пр. подорожало тоже не на копейки Короче, в шоке от цен. Ничего не купили. Приехали домой, взялась пересчитывать и переписывать списки покупок на месяц(у меня плановое хозяйство). К сожалению ремонт затягивается. Замена окон, дверей, утепление стен и прочие очень нужные, но достаточно затратные мероприятия откладываются на неопределённый срок. Эх...
Неделю назад покупал цемент по 395 за мешок. Все остальные стройматериалы затарил 2 года назад, прошедшей зимой только купил утеплитель на всё перекрытие, поймал в Кровельном центре зимнюю скидку + моя скидка, вышло по 800р за рулон, и успел прикупить ОСБ в одном из магазинчиков из старой партии и по старой цене. А так тоже в шоке от цен. Ну теперь у меня только цемент, ещё пару раз купить по 10 мешков и точка))) По продуктам нас выручает Светофор в райцентре, 2 раза в месяц туда ездим, от нас недалече, 25 км. Сегодня ездили, 6 тыр в нём оставили но и машинка чувствовала нагрузку. Если бы не Светофор - на продукты и не только уходило бы раза в 2 больше денег, например в сравнении с Магнитом почти весь ассортимент минимум в 2 раза дешевле в Светофоре. Рабица здесь в местных магазинчиках была по 1600 за рулон ещё в 14 году, мне из Москвы привозили тогда по 700, была фирма с бесплатной доставкой. Причём рабицу привезли из нержавейки какой то, стоит уже 7 лет и ни ржавчинки. Я такую брал ещё в Ленобласти, в тд Вимос, тоже до сих пор стоит у новых хозяев)))
да и не только для вашего.. а и для
нашего.. у меня ботва все.. нет.. надо копать начинать.. но дожди
дают скосить ботву, вернее, то, что от неё осталось... у соседок ботва ещё зелёная, но у них и позже вошла.. думаю, хорошего урожая мне не ждать.. ну, что есть..
Мира всем в головах и над головой!
Ночью было продолжение шоу с громами, молниями и дружной группой поддержки из моих соб. На всё село, только их и было слышно Но вода в небесной концелярии так и не появилась
Зато утром, когда мы пошли гулять... В общем, вымокли до нитки и извалялись все в грязи пока домой добрались До обеда небо одаривало нас сильным дождём. И потом ещё пару часов было так свежо, как в раю! Хорошо! А потом выплыло наше лучистое счастье и на землю опустилась дичайшая духота. Вот, прям как в парной... Уже вечереет, а дышать по прежнему тяжело
Прям, как в тропиках Климат не нашутку колбасит...
Кстати, если кто не знал, про стерилизацию банок при заготовках, знакомые попросили скинуть, заодним и сюда брошу, мы пользуемся этим способом уже лет 6, супруга довольна))) Правда используем головы от самогона, благо их есть)))
https://yandex.ru/video/preview/?text=%EC%EE%E6%ED%EE%20%EB%E8%20%F1%F2%...
Мира всем в головах и над головой!
от всех читателей.
К сожалению посмотреть не могу - трафик Посмотревших видео прошу кратко пересказать увиденное для меня и таких же как я
Тоже есть. Но я почему-то о применении голов для стириллизации банок даже не рассматривала При том, что бутылки самогоном обрабатываю
Моем банки содой, ополаскиваем, потом наливаем в банку 100 грамм спиртосодержащей жидкости, не менее 40%, более спиртуозная лучше, закрываем крышкой и встряхиваем банку что бы жидкость попала на всю внутреннюю поверхность, далее сливаем нашу стерилизующую жидкость в другую банку и всё повторяем. После того как все банки простерилизованы - сливаем это снова в заветную бутылочку. У нас стоит полтора литра голов, почти расхода нет за эти 6 лет, и ни одной взорвавшейся банки тоже нет)))
У нас сегодня ночью немного пролилось С утра, так на улице хорошо было. +23. Но уже к 10 шкала на градуснике доползла до 30 и стало душно Собрала ящик помидорок, закатала морсом и всё. Сижу в доме под кондёром. По надобности выскакивая на улицу перемещаюсь мелкими перебежками. Над землёй стоит пелена пара. Душно и жарко. Птица отказалась выходить из помещения гулять. Нет, есть несколько курочек, гребут что-то в грязи и ещё некоторые гуси по очереди выходят, окунутся в ведре и обратно)
К вечеру чуть посвежело и снова тянет на дождь. Собы уже в предвкушении. Распеваются
Снова не высплюсь.Мира всем в головах и над головой!
Задождило Жара поубавилась. Можно бы и ещё поменьше. Но рада и тому что есть
Помаленьку ломаем и развешиваем выжелчиваться табак. Первый уже ферментируем .
А вот с овощами меня "добрые люди" опередили Вышла собрать кабачки и баклажаны, а их и тыкву уже кто-то собрал диким способом, вместе с корнем повыдергал Я в шоке от такой наглости. Обидно, что уволокли не только молоденькие плоды, но и оставленные на семена. Придётся снова покупать
Подобрала оборванную дыньку. То ли воришки потеряли, то ли вредители плеть перегрызли, незнаю. Дынька оказалась не совсем ещё дозревшей, но вкусненькой
Ну, вот такие у меня дела. В огороде кроме табаков, свекла с морковкой, чуть огурчиков, помидорчиков и перца осталось. Капуста цветная отчего-то не завязывает головки. Чего-то, видать, ей не хватает. Кукуруза и подсолнухи снова посохли. С арбузами я снова в пролёте. Эх... Где-то я косячу на этих культурах. Знать бы где....
День добрый, Светлана !
Пробежался по Вашему блогу и как в селе побывал.)))
Обращайтесь, может чем и смогу быть полезен.
Мира всем в головах и над головой!
После последнего дождя с шквалистым ветром неожиданно начали вылизить косяки в ремонте крыши Весь день провела на чердаке и крыше. Мои ремонтники чуток схалтурили и не прибили доски под металлический конёк. В итоге, шквалистым ветром крышу мне поломало(подняло фактически незакреплённый металл и за ним посыпалась черепица Вердикт: нужно переделывать... Сегодня разобрала что смогла, положила где получилось черепицу, остальное накрыла плёнкой, на случай дождя (в прогнозе дождик не стоит, но вдруг...) Завтра поеду покупать новые коньки и доски. Те что сорвало, так покорёжило, что привести их в исходную форму не получилось. В общем... покой нам только снится
Спасибо! Думаю, даже уверена, в этом По срокам посевов и посадок у меня самый больной вопрос. Не понимаю я когда "земля подошла". В первую весну нашего пребывания здесь запоздала с посевами сильно из-за необработанной земли. В этом году вроде бы угадала и то не со всеми культурами. Но именно угадала, понимания нет на что ориентироваться. Вы же знаете климат и прочие региональные особенности, подскажите, что, когда, как правильно? Второй проблемой у меня сроки сбора урожая. Вот картошку я уже выкопала, морковь и свекла "ушки повесили", ботва сохнет. Пора убирать или болеет, а может просто от недостатка влаги? Дожди-то всего несколько дней как нас осчастливили, а то сушь стояла. Если рано убирать, то что нужно делать чтобы не потерять то, что уже выросло? И вне конкурса вопрос про траву. Как с ней бороться? Я уж и руками рву, и тяпкой рублю, и бензокосой срезаю. Почти все 39 соток за прошлый год лопатой перекопала, корни пырея выбирала. Ещё то занятие, я Вам скажу! Но травы как было прорва, так и осталось Говорили, что после вспашки, травы будет ментше. Вспахали. Правда, я просила пахать поглубже, потому что выкапывала корни и видела насколько глубоко они расположены. Но тракторист меня не послушал, сказал, что правильно будет пахать по верхам. В итоге, вся трава на месте. И вот у меня вопрос, кто прав и имеет ли смысл настаивать на глубокой вспашке? Ещё думаю, может имеет смысл обработать огород гербицидом. Если да, то каким, когда, с каким интервалом?
Назадавала кучу вопросов. Это так сказать самые животрепещущие и первые, что в голову пришли. А ещё вопросов у меня очень много. Ибо знаний в сельском хозяйстве совсем нет. Учусь по ходу.
Потом, если у Вас будет время и желание отвечать на вопросы незнайки, я пораспрашиваю Вас про культуры, которые у меня никак не хотят расти (подсолнух, кукуруза, бахчёвые)
P.S. Буду благодарна, если порекомендуете доступную в изложении литературу по выращиванию сельхозкультур в этом климате. Пока что я читаю всё подряд по интересующим темам. В голове кавардак от противоречивости прочитанного. Кое что пытаюсь внедрять на своём огороде. К сожалению, далеко не всё успешно. Хотелось бы не тратить зря время и силы на ненужную информацию и эксперименты, ибо цель не "поиграться в огородик забавы ради", а
не подохнуть с голодупрокормиться живя на земле и получая небольшую пенсию. О продаже излишков или фермерстве пока речи быть не может. Себя бы прокормить.Китайский, самый дешёвый термометр для барбекю, втыкаете в землю периодически на всю глубину штыря, там поболее 10 см, как только температура грунта будет в районе 18 - смело сеять всё подряд)))
ЗЫ. про траву, я тут ссылку выше кидал на мотосапу, пусть муж сделает эту насадку на бензокосу, после неё очень долго трава не растёт, и проходить можно впритык к стволикам любых растений. Гербициды в свою землю совсем не айс, эта дрянь накапливается. Я вообще на своей земле не применяю, если только поросль сорных деревьев по осени обрабатываю.
https://disk.yandex.ru/i/A5LdVKTL2161tg Здрав! Джевонс в книге утверждает, что копать надо минимум на 40 см. Я пытаюсь работать по этой методике, результат радует.
У нас в регионе грунты плотные, и после обработки и дождей уплотняются быстро. А верхний слой летом пересыхает у меня например на полметра. Поэтому я всех поверхностных пахарей шлю лесом, особенно со сточенными на мизер лемехами, толку от такой вспашки нет. Один тракторист пашет у нас нормально, приезжает ко мне с другого конца станицы, у него нормальные полноценные плуги и пашет добросовестно на всю глубину. Весной ещё стараюсь культиватором поглубже порыхлить, мой берёт на 30 см. Смысл сех действий - до той поры пока земля уплотнится и просохнет растюхи смогут загнать корни как можно глубже, что бы не критично страдать во время пересыхания почвы. Там где это не получается - надо лить постоянно, иначе кранты. Вот у знакомого, насос на скважине сломался, пока через неделю новый пришёл - все огурцы и ещё много чего высохло. Я тоже поливаю, но поливом регулирую различные параметры культур, если даже 2 недели в жару не полью, всё выживет без проблем. А у соседей прошлой осенью пахал как раз пахарь халтурщик, я им сказал сразу об этом, они не послушали, в итоге у них к середине лета высох весь огород.
И ещё не надо забывать что чем глубже и качественней вспахано осенью - тем больше воды аккумулируют за межсезонье коренные грунты, а для наших жарких и засушливых краёв это очень важно.
Света, если ботва на корнеплодах засохла, не важно, по какой причине, их надо выкапывать, иначе после дождей обрастут «бородой» мелких корешков, а это не здорово.