Вы здесь

Моя жизнь от А до Я... или Детская Мечта длинною в жизнь!. Страница 3 из 3

Перейти к полной версии/Вернуться

7.01.2012 Течение жизни!!! Если смотреть на карту с границами областей, то где- то на юго-востоке на пересечение трех областей, есть маленькая точка, которая обозначает название моей деревни. Моей Родины, где я родилась и выросла. Где прошло мое босоногое и счастливое детство. Село то называется Большой -Карай! В мире нет роднее края!

,

О его красоте можно говорить часами, ну а если смотреть с холмов на поля, рощи, равнины, то часов тут не хватит, на это уйдут дни!.

Когда рано утром, ещё до восхода солнца, ты встаешь и выходишь на улицу, то первое, что ты делаешь, это вдыхаешь утренний воздух, немного окутанный загадочным туманом. Рассвет потихоньку наступает и туман сдаёт свои права матушке росе. Её капли не оставляют ни одну травинку, ни одного цветка и растения без своего внимания. И даже букашка ещё толком не проснувшись понимает, что наступает утро.
,
Растения начинают потихоньку раскрываться и благоухать своими чарующими ароматами, горизонт становится багряными и облака вот-вот заденут вершины холмов. Ты спускаешься по узкой песчаной тропинке к берегу реки... Реке твоего детства. Воды этой прекрасной реки настолько чисты, что когда ты входишь в неё, она как хрустальное стекло, прозрачна как слеза,ты видишь всё до каждой песчинки. Маленькие рыбки слегка метнуться в сторону, но потом из любопытства начинают тебя атаковать! Ты смотришь на них и понимаешь, что этим существам не видан страх!!!
,

Ты заходишь всё глубже и глубже, а вода как парное молоко из под мамкиной коровки. По гладкой поверхности подымается пар. Ты как-будто опускаешься в святой источник, все тревоги и мысли покидают тебя, ты очищаешься весь изнутри и все неприятности смывает с тебя вода.
Последние ночные рыбаки,покидают свои насиженные места с вчерашнего вечера и ты понимаешь что пора возвращаться. Ты идёшь дальней дорогой, чтоб насладится всей красотой этого прекрасного утра.

,
Вот народ спешит, кто куда, кто на работу, кто просто по делам. Бегут торопятся, как трудяги муравьи, спешат всё успеть за трудовой день.,

И может кто то не выспался, кто-то просто устал от каждодневных трудовых будней, ведь в деревне нет выходных, но на их лицах всегда улыбки, а день только начинается и все свои неприятности хочется забыть.
Солнце светит ярко и на душе приятно, тепло, твоя душа поёт и тебе хочется свернуть горы!

Вот уже доярки возвращаются с утренней дойки, шумно и весело распевая песни.

Эти прекрасные и сильные женщины, трудяги, они самые ранние птахи.Удивляешься их силе воле,стойкости и выносливости. Многие отпахали не один десяток лет на этом поприще, но это их не пугает. Ты смотришь на них и ловишь себя на мысли, что вот оно счастье, простое человеческое счастье. Ведь после дойки им надо ещё успеть сделать все дела дома, накормить семью, "управить" свой двор и огород. Не успеет оглянуться, а там уже вечерняя дойка и опять с песней, и опять с улыбкой, женщины идут на работу. Так и хочется крикнуть им вслед, здоровья и терпенья вам милые женщины. Слыша их вечернее пение ты понимаешь что день идет к концу.
.

Люди усталые, но гордые возвращаются домой к своим семьям. Ноги их ели несут, рук не поднять. Но что делать, да это их жизнь, жизнь сельского человека, который пашет, сеет, косит, убирает хлеб....
Хвала и поклон тебе сельский житель.

Не далеко от этого села,можно сказать на его границе, есть хуторок причудливым названием "Восьмое Марта", где всего одна улица в тридцать с хвостиком домов, на самой окраине стоял домик, называвшийся "Кардоном"! И жила в том домике семья маленькой девочки по имени Оля. Было темно, топилась русская печка, трещали дрова. Хотя ещё было рано, но маленькая девочка не спала, она боялась проспать, когда её мама пойдет на работу. И как только девочка услышала шаги мамы из другой комнаты, тут же поспешила слезть с печи.

-Мама, мама, ты возьмешь меня на работу?!
Мама, улыбнувшись и глядя на дочку, рассмеялась:
-Ты что не раздевалась?!!!
-Я боялась что ты меня не подождёшь!- Оля игриво строила глазки.
-Ну хорошо, пойдём!!! Но чтоб не пищала, что устала! Путь-то неблизкий, да и холодно!

Они вышли на улицу. Снега намело выше Олиных ботиночек, но это её не пугало. Сегодня она будет с мамой кормить, доить коровок!!!

По дороге Оля рассказывала маме, как когда она вырастет, тоже выучится на доярку и будет доить коровок и придумывать им имена! Мама смеялась и подшучивала!
-Смотри дочка, пример-то он заразителен!!!
Шли годы! Девочка росла и всё чаще и чаще ходила с мамой на работу. Ей нравилось общаться с коровками. Ведь они такие умные и понятливые, им можно рассказать все секреты и они поймут тебя. Эти милые добродушные создания....
И вот Оля окончила школу! Пока родители решали, в какой медицинский её отдать, Оля собрала вещи и умчалась учиться на зоотехника!
Мама рыдала. Кричала:
- Будешь всю жизнь жить в деревне и коровам хвосты крутить.
Но Оля считала, что мама не права.
Но как говориться: Родители всегда правы!
Получив диплом зоотехника, девочка ни дня не проработала по специальности.
Она вернулась на свой маленький хуторок и стала работать дояркой. И были у неё теперь свои коровки, которым она сама придумывала имена.
Говорят, раньше доярки встаёт только соловей!!! И то потому, что ещё спать не ложился!
И ведь действительно! Когда идёшь на работу в четыре часа утра, слышна только трель соловья, идешь и слушаешь, а вокруг тишина и только изредко где залает собака или пропоёт баламут петух! Ты идёшь и рассвет следует за тобой по пятам... Вот так два друга, соловей да рассвет, провожают тебя до работы и вот, уже подходя к своей работе, ты слышишь своих верных подружек, Волгушек, Милок, Бурёнок! Которые ждут и верно смотрят тебе в лицо. Вот она наша хозяйка!
Вот так я прожила свою молодость в прекрасном,красивом селе!Жили как живут в деревне!!! Полон двор живности разной,работа на которой денег не платят, в общем как всегда!!! Что где достал,что вырастил,то и съел!!! Но сами понимаете молодым хочется всего и побольше!!!Корова в доме это всё!!! Считай что хлеб с маслом есть будешь!!! Но на мой грех моя в периуд родов отдала богу душу не разродилась.И тут я поняла что без коровы нам кранты. А денег на новую пока не придвидется.Ревела я как белуга месяц. Пока я ревела подошло время отпуска.И решила я поехать в большой город заработать на корову!!! Муж благословил и я помчалась!!! Так как в Москве у меня знакомых нет, ехать я туда побоялась, хотя она ближе!!!А в Питере у меня сестра родная, вот я и рванула!

Ну так вот !!!! Накануне я позвонила сестре попросила чтоб она мне работу подыскала. На моё счастье как раз её дом реставрировали ! Она пагаварила с прорабом и меня взяли на работу!!! Счастья было полные штаны!!! Особенно когда сказали какая у меня будет зарплата !!! На дворе апрель 2003г.Моя зарплата на тот момент в деревне составляла 800 р.мес. Ученицей мне здесь платили 380р.день Прикиньте какая разница!!!Когда подходил конец моему отпуску я поняла что уехать просто не могу !!!Хотя на корову я уже набрала!!! Я позванила мужу и сказала надо тебе ехать сюда!!! Поработаем вместе а там видно будет!!!Муж долго упирался, но я сказала будешь ныть вообще меня не увидишь!!! Короче детей и хозяйство с бабушкой оставили!!! Поработали мы так до конца августа!!!И поняли что обратно не хотим!!! Муж поехал распродал хозяйство,дом сдал жильцам детей в охапку и сюда!!! Вот так началась наша Питерская жизнь!!! На следующий сезон нас поставили бригадирами трудились мы славно так как понимали что деньги платят не малые!!!
Шёл год за годом,мы трудились копили деньги на жильё и вроде всё не чего,если бы не мои постоянные весенние заскоки!!!...Когда приходит весна люди начинают жечь листву, нападавшую с осени и этот пряный аромат,заставляет трепетать душу, да так что хочется грызть землю! С этим волнением не возможно справиться,перед глазами плывут деревенские картинки,грядочки,цветочки,цыплятки,поросятки! Хочется заткнуть уши и бежать,бежать из города куда угодно лишь бы увидеть тех цыпляток,поросяток,прикоснуться к сельской земле. Я не могла смирится с тем ,что у меня этого нет и не когда теперь не будет.
Вот так в один из прекрасных весенних дней я сказала мужу,прости дорогой но город Не МОЁ!!!!!
Едим покупать дом в деревне!
Поиск нашего гнёздышка продолжался более полугода! Сколько посёлков и деревень мы объехали, сколько сотен журналов и газет про недвижимость было перечитано,одному Господу богу было известно! Но поиски как то не увенчались успехом! Так и пришла очередная зима. Я понимала что впереди весна и если я не куплю себе домик в деревне,я тупо сбегу опять к себе в деревню! Даже мысли о том что местное население меня не поймет,меня уже не пугало! Просто люди живущие в деревне всю жизнь,думают что жизнь в городе прекрасна!А городские хапнув суеты,житья в коробках,и постоянного напрежения,понимают что хочется нормальной жизни,тихой и размеренной!
Вот так на едине со своими мыслями, я сидела и пересматривала старые журналы о недвижимости и тут я заметила что во всех этих журналах есть одно и тоже объявление,которое немного меня насторожило! Посёлок где находился этот дом я вроде как знала,но район указывался совсем другой,отдаленный,хотя сам посёлок находится в 25 км от Питера.Я сказала мужу об этом и мы решили позвонить и узнать эта деревня или нет!
Трубочку взял агент! Я начала распрашивать про тот ли посёлок написано в объявление? Он сказал да! Спрашиваю ,а что ж район указан не верно?! У агента шок! Как не тот? А мы думаем почему такой отличный вариант не продаётся?! Мы уже и цену скинули! Вообщем картинка такая! Я поняла что это именно меня ждало все эти полгода объявление! Я сказала что мы его берем!
Домик был 1951г. постройки! Но он меня и не интересовал! Меня умиляло то, что у меня есть земля,моя земелька,мой участок где я могу творить!
Кое как я дождалась весны матушки!

Освоение территории!!!
Первомайские деньки выдались на славу! Светило яркое солнышко и хотя земля ещё полностью не отошла от зимней спячки,запах талого снега,щебетание весенних птичек,так бударажили душу!Мы шли,как нам казалось,а наверное бежали на электричку.Народу было не много,наверно все уехали на кануне готовится к праздникам! Мы ехали с довольными лицами и мечтали какой вкуснейший шашлык мы сейчас приготовим на своём участке!
Ехали минут сорок и вот объявили нашу станцию! Мы вышли , перед нами весела вывеска Поповка! Правда заглавная буква была зачёркнута и вверху подписано" Ж",что тоже читалось неплохо!!! Дорога от станции до дома заняла 7 мин. Мы шли и рассуждали как всё удобно и станция близко и тратуарчик,всё асфальтировано и по пути магазинчик,вообщем всё прекрасно!
Когда мы поравнялись с соседским домом,то уперлись в огромное озеро,которое зовется лужей,проходило оно через наш участок и заканчивалась ,опять таки соседским участком но другим!
-Ёшкин кот! :воскликнула я.Да тут беда полная,к дому не подойти!
Талая вода вперемешку со снегом,затопляла полностью наш участок,плюс ещё и часть соседского.
-Тут надо было брать байдарку,а не мангал:-сказал муж. Он смотрел на меня и по его взгляду я понимала,что меня сейчас,мягко говоря СКУШАЮТ,а вернее СОЖРУТ!!!!!Надо было срочно выкручиваться и я сказала;
-Ничего страшного пройдем через соседей.Мы вошли в соседскую калитку,там всё было более менее нормально!
-Дорогой,а ты расстраивался! Ща всё будет и шашлычёк и водочка,потерпи пять сек! -сказала я и шагнулана свой участок!!!
То что я ощутила в первые секунды,не передать словами. В мыслях было только ПИИИИИИИИИИИИИИИИИИ.....
Моё тело буквально за секунды ,под грузом сумок,ушло по пояс под снег,вернее это была вода!
Я чувствовала как она, просто заливается мне в сапоги,как вся моя одежда пропитывается ей!
Я не знаю как на тот момент выглядело моё лицо,но когда я повернулась к мужу,он просто валялся в припадке смеха! Слёзы лились из его глаз,он не мог сказать не слова,впрочем как и я!!!!! Мы смеялись как сумашедшие,да что там греха таить,ржали как лошади!!!Если честно,я вам скажу,давно я так не смеялась!
Наше удовольствие прервала соседка бабушка. Она выбежала на крыльцо и начала охать и ахать прихлопывая в ладоши!
-Да как же вы так ДАМА?!
-Там же огромная яма.
-Спасибо что предупредили!-ответила я!
Вообщем кое как муж меня вытащил и мы пошли к бабуле сушиться!
Уже к ночи мы вернулись полусырые и без шашлыков! Зато всю дорогу мы хохотали как очумелые!
Продолжение следует!

Лето !!!Ах лето!!!
Лето можно сказать сидело уже на носу! Муж занимался сносом старого дома фундаментом для нового дома. А я осваивала нашу целину! Почему целину скажите вы! Да потому как, эта земля пустовала лет так пятнадцать! Хозяева там не жили так как у них была другая дача. Да и жить в доме было не реально. Всё что здесь было более менее крепкое,это сарайчик 3*4 вот в нём мы и обосновались.Первым делом я стребавала с мужа, чтоб он мне сделал теплицу! Муж долго ворчал,но когда увидел что я пытаюсь соорудить её сама,махнул рукой и отобрал молоток!
Теплица получилась на славу! Под моим чутким руководством дело шло как по маслу и уже через три дня я тащила мужа в садоводческий центр за рассадой!Набрали всего чего только можно! Томаты,огурцы,перцы!Так как в теплице было только три грядки на этом и пришлось остановится! Хотя дай мне волю ,,,,,газельку бы пришлось нанимать!
Идём с электрички муж сопит,рычит,а я вся счастливая,мчусь на парах домой!!! И нати вам на пути бабулька тащит коробку а в ней цыплятки!!!
-Бабуля вы где такую красоту купили???
-Да вон на площади продают!
Дорогой постой тут, я сейчас...
Что кричал муж мне в догонку, меня уже не волновало!
Меня завалновало это,когда я шла цветущая и счастливая обратно и в коробке у меня сидело 4 молодки породы Хайсекс! По вырожению лица мужа я поняла, что всему бывает конец и мой настал! Отступать было поздно и я ринулась в атаку.
Я так орала,так орала что муж потерял вообще дар речи! Он схватил ящики с рассадой и умчался пулей домой!
Вот так у нас появились первые питомцы! А я себя уже считала полноправной селянкой! И не чего, что спали мы в сараюшке зато у моих курочек был шикарный теремок! И я знала что скоро появятся в нём и другие жители!

Расскажу как у меня появилась моя Намибия.Как и у всех моих историй есть пред история!
Жили мы уже как года два в своём новом доме! Во дворе кого у меня только и не было,начиная от домашних питомцев,кошек 5 шт,собака 1шт, птицы немереное число! Так как я человек любящий делать всё по уму, я постоянно зависала на разных сельскохозяйственных форумах! Читала,общалась с людьми и радовалась вместе с ними, если у кого какой новый питомец появлялся!Ой как мне это знакомо!!! Писала я в коментах! Вот один из них!!!
,,,,"-Корова вообще скотинка очень умная.Я вот пока позволить не могу,пока сарай новый не построим!!! Но мужу скулю постоянно!!! Так сказать подготовливаю!!!Он у меня безотказный!!!Правда говорит что мы из деревни уехали чтоб навоз не чистить ,а ты и тут покоя не знаешь!!! А сам улыбается! Значит корова будет!!!
И всё чаще конечно меня затягивало туда! Так однажды муж зайдя домой сказал:
-Что опять на коров любуешься?!
-С чего ты взял???
-Да ладно,как не зайду всё у тебя фотки коров мелькают!
-Что правда так заметно!?-спросила я!
-А то!!!
Я как то, этого за собой не замечала,но мысли в голове крутились! Пришла весна! А сами понимаете весной что бывает,что щепка на щепку лезет это мелочи!Весной хочется всего и побольше!
Так как птицы у меня было много интерес у меня к ней под остыл! Хотелось чего то нового не объезженного!
Мы пообщались с мужем и решили завести хрюшек!Так как корову боялись не потянуть.
Долго не думая мы начали строить сарай! Но всё как то не шло,то денег нет ,то муж работает короче дело шло к концу июля,а сарай стоял недостроеный.
Я мужу говорила,что всё не просто так! Наверно не судьба нам в этом году хрюшу взять,,,
На что мне муж ответил-Ну не хрюшу,так корову купим,ты жехочешь корову!!!?
Я конечно улыбнулась и кивнула от радости,хотя понимала ,что корова (которую я хочу) по цене кусается! В общем я если честно ваще заболела этими мумуками! Я целыми днями сидела и искала себе коровку не абы какую,а Айширку так как молоко у них жирное и вкусное. Но айширки все очень дорогие да и денег у нас на таких не хватало! Вообщем пыл я свой поубавила ,а так как близился мой день рождения я переключилась на его подготовку! Только иногда заходя на сайты продаж животных,любовалась красавицами. Вот так сидя вечером проглядывая опять объявления я нашла старое объяву что продают из двух айширок одну на выбор! Цена конечно была аховской аж 70 000 так как коровки превезены с племхозяйст с документами. Я понимала что денег не хватает,но тем не менее зачем то позванила! Наверно в надежде что их уже продали,чтоб душу отвести.
Трубку взял мужчина,голос такой приятный,а разговаривает вообще как буд то я его сто лет знаю!
Договарились на следующий день посмотреть!
Наступило утро и мы отправились! По приезду нас встретил молодой парень,простой как три рубля!!! Посмотрели мы обоих коровушек,муж говорит;
- ну что нравится какая?!
-Нравится то нравится,но денег то не хватает????
-Ну а какая??? -спрашивает муж!
-Та что помоложе стельная!
-Ну Дорогая тогда с Днём Рождения тебя! Это мой подарок тебе!!!
Я была в шоке!!! Аж до слёз!Договарились что её нам привезут вечером.
Домой мы ехали все на эмоциях! Целый день муж с детьми доделывали сарай!
Вечером Намибия была дома! Я каждый час ходила смотрела её так как сроки отёла прошли и она должна родить.В пять утра меня просто вырубила и я уснула, Встала я уже 7 утра! Захожу в сарай,а там вместо одной две коровы!!! Вот так я за одну ночь, я стала вдвойне счастливой!

Раздел: 
: г.Челябинск
17.02.2013 - 10:31
: 5026
"Ольга72" пишет:

Домашний сыр из творога! Самый любимый сыр!

А рецептиком не поделитесь? blush2

Россия
: Ленинградская обл. Тосненский р-он
18.01.2011 - 08:26
: 147

Делаешь творог как обычно, но, греешь его подольше,чтоб чуть перевареный был,откидываешь на на сито и под пресс чтоб посуше был.

Берем алюминивый казан или алюминиваю кастрюлю,но желательно рассикатель подложить,чтоб грело равномерно наливаем 2л молока, кладу 2кг творога 0,5ч.л куркумы и варим на маленьком огне до тех пор пока молоко поменяет цвет и творог начнет как бы растворятся. У меня это где-то занимает минут 20-25. Откидываешь массу опять на сито и под пресс,чтоб опять посуше часов на 12. Затем берем алюминевую посуду с толстым дном высыпаем туда массу, добавляем 4 яйца , 2 ч.л. соли без верха 200гр сливочного масла и 1.5ч.л соды. Перемещать всё тчательно я использую блендер как бы измельчаю,но можно и руками. Ставим на огонь и плавим на маленьком огне , до тех пор как пропадут крупинки,постоянно помешивая. В процессе можно пробывать и добавлять соль и соду. На это у меня тоже уходит мин 20-25. Смазываем тчательно форму сливочным маслом. Выкладываешь в форму, я использую контейнеры с круглым дном из них очень легко вытаскивать. И ставишь остывать, затем в холодильник, на следущий день готов, хотя мы едим сразу после остывания!

: г.Челябинск
17.02.2013 - 10:31
: 5026

Спасибо! Положу в копилку! В марте первоокоточки должны родить, буду пробовать делать свой сыр smile3

Россия
: Ленинградская обл. Тосненский р-он
18.01.2011 - 08:26
: 147

Как давно я не была здесь! У же забыла как фото вставлять, да что там фото, уже животинки этой нет, сейчас в хозяйстве козы да куры! Да наверно я старею! cry Что-то в тягость мне одной стало тянуть всё хозяйство. sad Если раньше Всё было в радость, то сейчас уже в тягость.

Россия
: Ленинградская обл. Тосненский р-он
18.01.2011 - 08:26
: 147

Ну вот я опять не сплю! Даже не знаю , по какой причине, но не сплю! Наверное это Всё таки возраст! Помнится моя мама тоже страдала этой фигнёй, в возрасте примерно моём! Время за два часа, а ты понимаешь, что у тебя не в глазу, не в опе. ..... уж простите! Ты лежишь , ворочиешься, уже бока побаливают, а фик..., глазули выдают пять копеек! Благо есть планшет, от которого днем почему-то не можешь оторваться! Ну , а ночью, ночью это самая близкая подруга, вернее друг! Сидишь в этом инете и вроде как не одна блин! Да,... возраст ,возраст, чтож ты с нами делаешь!? Вроде в душе Ещё Восемнадцать и мысли Ещё шалят, не вру , уже не шалят! ,,, ну так пошаливают!
Но силы уже не те! Вот и внучка, Всё чаще напоминает мне что я старенькая...., Да наверно как не хорохорся, для детей и внуков мы уже старперы! Да и сама, хоть отгоняю мыслю, а в подсознание, она рядом.
Даже обидно, в душе, горы готова свернуть, а наделе. ..... трындец получается!
Так хочется не оглядываться в прошлое, идти вперед, строишь планы, но эти планы почему то остаются только на бумаге.
Вот уже три часа ночи, а я Всё пишу и главное себя Ещё и раздрожаю,на фига типа пишу!
Ладно пойду лягу, так как зарядка у планшета кончается, а шнур фик знаю те!
Но вот самое обидное.... Завтра, ой вернее сегодня, встану как обычно в шесть тридцать и хоть бы хрен! Во петух горла нет в курятник, ку-ку нуля совсем! , КАК И ВПРОЧЕМ,!!!

Казахстан
: Аксу-Ермак
21.03.2011 - 09:03
: 3807
Ольга72 пишет:

Даже обидно, в душе, горы готова свернуть, а наделе. ..... трындец получается!

Оля, привет!Я думала, что только я в свои 40 с небольшим, стараюсь распланировать свои дела, потому, что силы то не те, и это пугает.Но, не будем унывать и обращать на это внимание. wink Жизнь продолжается, всё не может быть как раньше в молодости.Будем приспосабливаться к своему возрасту.