О переезде из города Магадана в г. Воронеж.
Правило 1: не давать непрошеных советов.
Правило 2: хвалить разрешается, ругать и критиковать-запрещается.
Правило 3: я всегда права.
Раздел:
Вы здесь
Жизнь и приключения магаданцев в Воронеже. Страница 36 из 395
Опубликовано вт, 01.06.2021 - 02:12 пользователем Magadanka
- Блог пользователя Magadanka
- 917717 просмотров
Классно! Жизнь бьёт ключом!
А у нас гремит! Хоть бы помочило!
У нас тоже гремит-а толку нет.
Сын соседа принес ведерко абрикосов) муж злится, что нас будут называть голодранцами-попрошайками. Но что я могу сделать? Я ни к кому не хожу-идут ко мне.
Причем всем я предлагала угостить козьим молоком-они его не пьют.
Хотела с козовницей Катей обсудить козлов))) и покрытие коз с применением метода поглотительного скрещивания. Но здесь они такими вопросами не озадачиваются, какой есть козел-к такому и ведут. А мы девочки разборчивые!)))
Правильный подход! Сыр красивый. Адыгейскому зреть не надо.
Таня, молодец!
Тоже хотела написать
Правильно) на авито глянь. Или сама потом дашь объявление
Ну в рецепте написано -выдержать 6-12 часов в холодильнике)
Сначала я посолила по рецепту 1 ложкой соли. Потом мне показалось мало этого и я посолила еще раз....а потом еще раз.... короче, он солоноват. С краю, по крайней мере. Но вкусный!
Нет, внутри не соленый-в самый раз. Суховатый в меру, мне нравится!
переворачивая сыр раз в полчаса. Дуршлаг помещаем на тарелку, тарелку в холодильник часов на 6-12, чтобы сыр затвердел, принял форму и созрел. Источник: https://cheese-home.com/article/105/949/Adygeyskiy-syr. Больше информации о домашнем сыроделии на сайте "Сырный Дом"
А, ну это я называю "отлежаться") зреть-то дольше) значит, издержки инет-общения)
Полдня в холодильнике чтобы не скрипел на зубах
Сырный дом хороший сайт
А плчему он скрипит? У меня не скрипит.
Вечером примерно 850 гр. Итого примерно 2.8 л.
Адыгеский не скрипит. Я обычно на ночь делаю, сверху тарелку и банку с водой.
Классно как...молодцы вы обе, и ты Таня, и коза...
Спасибо, Наташа! Козюля моя умница, послушная и терпеливая. А вот Пенка-козочка, ужасный неуправляемый подросток. Я как дефектолог возмущена ее поведением. На дойку я ее привязываю в сарае, чтобы она не упала нам на голову. И она там в сарае -а мы в загоне- скачет изо всех сил, падает, валит доску с лавки. Орет, валится, грохочет. Потом из-за борта поднимается эта шкодная морда и смотрит-а что это вы тут делаете?! Я ей строго говорю-иди жди, мы с мамой заняты. Морда скрывается. Потом медленно поднимается вновь - а че? Я опять строго говорю - немедленно прекрати дебош. У тебя отвратительное поведение, что это такое! Морда скрывается и тело валится с ужасным грохотом и блеяньем ..
Да, Таня, козюли такие шкоды) но с ними настолько интересно!
Сырок красивый!
Ох уж эти подростки! Пока вырастут, спокойнее станут, много времени пройдет. )))
Итак, с выгулом все нормально, можно привязывать. А вот с сеном ненормально....не могу его купить....которое было подешевле-разобрали. Осталось дорогое-тюки 18 кг по 150 р. Ну надо брать хоть что-то
Ещё как надо. Зима большая.
Я взяла по осени 2 больших рулона. Коз убрала по весне. Сена ещё половина рулона стоит во дворе.
Никак не дойдут руки раскатать его и огород замульчировать.
Знаю, что там семена, но больше нечем, это раз, сено куда-то деть надо, это два, в моей земле стооооолько семян сорных, что те, из сена, как капля в море)
А ты прямо весь огород будешь мульчировать? Коз сколько было? Времени не хватало?
На весь сена не хватит)
Была коза дойная и козочка. Потом Гаврюха (молодая которая) ушла в морозилку. А Малина окотила двух козлов. Одного купили. У Малины была одна доля проблемная и после окота я под ней козлов специально оставила, чтоб рассасывали. Но она как будто запускаться стала. Потом вообще перестала доиться. И авнсовоемкормление не помогло (хоть благодаря ему и сдвигаемому времени дойки, я раздоила её хорошо - на 4 литрах запускалась) пришлось их обоих в морозилку тоже депортировать.
А время.. Да с ними не так уж и много времени, но тот факт, что тогда я себя безобразно чувствовала (шли камни, а я на ногах и спазмалитиках), тоже со счетов не сборсишь.
Понятно. Интересно-кого принесет моя Пенка... кто же бил коз? Я своих щупаю-одни кости и живот с кишками...
Заказала мелкие формочки для сыра, в том числе сердечком.
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=139667
Надо мужа удивить)
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135300
Вкусно!
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135312
Надо попробовать.
Специально приглашëнные люди) сама не смогла. Вот снять шкуру, разделать тушу - это запросто. А кого-то крупного приговорить не могу. Гуси, утки, индюки, куры, кролики - запросто, А что крупнее, уже всё, суставы на запястьях вылетают
Я тоже не смогу козу( и шкуру снять не смогу. Сегодня с утра повредила руку-сорвалась рука с ручки колодца, ручка начала бешено вращаться, а я подставила руку((( чуть выше косточки на запястье((( завтра попробую попасть к врачу
Шкуру не сложно снимать. Главное, чтоб не остыла туша. Тогда она легко отходит