Переехали с семьёй в деревню Буинского района из города Казань в 2021 году.
Вся моя история здесь, в этом блоге) Спасибо всем, кто поддерживал. Спасибо всем, кто не верил.
Когда то, году в 2017, я попала на фермер в поисках информации о козах. И только ещё мечтала о том, что когда нибудь я буду жить в деревне, и у меня будет коза.
Сейчас у нас три взрослых козы, двое подростки, трое мелких, и один козёл.
----------------------------------------------
Переехали, обживаемся.
Раздел:
у нас каждый год так ((((
приезжает хозяйка к НГ собирает заявки на гусей и привозит 3-4 тушки (((( а заявок всегда на 30 гусей))) и это только с нашего отдела))))
каждый год просим её и каждый год 3-4 штуки и всё.
а в прошлый год сотрудница своему соседу про гусей рассказала))) так он привез нам 24 штуки по 1200 каждый и всё - всё забрали!! так ещё и спрашивали: а ещё будут, привезете?
сказал на следующий год))) теперь ждем))) чем ближе к НГ тем чаще спрашиваем - ну как там? привезет?
и яйца нам на работу с деревни привозят свежие))) ну как свежие))) недельные, но вкусные!!!!!
в очередь встаем !!!
пачиму варонии? очен даже курыные!
Серёга, с лёгким паром!
У нас гусь 500 рублей - килограмм, судя по объявлениям. Мы не продавали -самим мало)).
у нас 250 р - кг
чем этот гусь так вкусен?7 Никогда не ела и не возникает желания. Родичи держат.Штук 50 поди. и уток и гусей. на продажу.
Возьму всего и побольше значит спрашивают всё. Ты ж, говорят, с деревни приехала, чего мяса не привезла нам мне даже стыдно
Татарин или еврей? С возвращением, Серега
Эта, гуся нннада?
У нас также
Я тоже не знаю) Хотя вроде вполне себе национальная пища у нас. Уток не ела.
Гуся нада, но денехнет, поэтому сижу, давлюсь свиной свежениной. Без внутрянки, просто сало и карбонат на сковороде. Ни денех, ни времени, супруга говорит - может завтра поз налепит. А пока голодаююю)).
девочки!!! гусь - это нечто!!!! это вкусно!!! это красиво!!! это - мммм ....это надо есть!!!! когда он есть.
с медом горчицей травами цитрусами и вообще - ой столько всего вкусного!! и ...эх были б гуси!!!
безоговорочно согласна)))
хотя мясо оно всегда вкусно
и рыбка запеченая вкусно....
и овощи....
хватить про еду - я ж ещё на работе))))))))))))))))
Так и подобьете мускусных утей завести
Вечер добрый :)
Да разве ж это еда!?
У меня три мускуса ждут в вольере. Вот сегодня свинку бил, дочки увидели тушку. Средняя говорит - не буду есть сало... маленькая сельская хитрость - палёные уши! Дочки сами опалили, я разрезал, посолил... вот это еда!
А вы птица, рыба!
взяла в магазине фарш свиной.Магазин при бойне.Свиней везут живых.режут..разделывают.Заказал перекрутили.То есть..это реально мясо. с реальной свиньи. Но это биомасса. Иного не скажу. Вчера сделала с этого фарша ну типа беляши. НЕВКУСНО. Это просто пипец пипецный. Мясо никакого вкуса. Ноль. просто масса.жирная..неароматная.. пресная. Ни лук ни специи не могут забить этот кусок.
Родичи держат свиней. К
Как то из за ачс заставили забить 6 месячных.Помню так же бухтела.. биомасса. нет запаха и все.
Потом они резали свинью кг 350 поди.. Одно сало.. пресное жирное пустое. Сало берешь в руках расползается. не держит структуру. Это пипец какой то.. нет в стране мяса.. МЯСА.. такого как я свое выращивала.
Если бы не коров стадо.. я бы в подполье ушла и своего свина вырастила..но так чревато.. мы в 15 км от Белоруссии. а там ачс постоянно по границе. штрафанут так что мало не покажется.
и где взять мясо.. на рынке брала..ну нет мяса и все..все не то..везде эти недоростки 5-6 месячные.
А сколько они срут, вы б знали
Или один бычок?
Привет, Марин
Те же мысли
У нас мясо, прямо мясо. Небольшая свинья, около года. Мяса мало (12 кг нарезал на фарш, ну и карбонат отдельно) , сала мало. Но вкусное. Не коммерческое ни разу. А промку тоже беру иногда - городские знакомые в восторге, а нам безвкусно.
Серёга, за хорошие деньги сейчас можно найти всё. Такая печальная правда. Весной чушку колол для себя, знакомые просили продать мяса. Цену в 300 рублей с кг посчитали оскорблением, а я им по себестоимости предлагал
Хочешь настоящую вкусную свинину? Готовь по 400 рублей за кг в полутуше. Остальное - не свинина, а промка или вынужденный забой.
Ну не скажи. Я кроликом пару лет назад торговал по 400. Многим знакомым - дорого. А одной тётке привёз, говорит - а что так дёшего?
Привет , Нель . Гоняю клаву . Жду пока остынет первая партия собакам. Чисто ливер с солью чутка .
Здесь полутуша промка 2-70 в евро за кг. У частника 4-50. Так где его частника найти? И брать надо полутушу. Муж упирается копытами. Типа лучше в магазине по кг.
Если б я нашла такого хрюна как я выращивала...я б взяла. Хоть чем упирайся. Но где найти. Никто ж из за ачс не держит считай.
Фотоотчет в блоге у себя выложишь?
Неля,привет! Прочла весь твой блог наконец то.Очень интересно тебя читать,хоть по возрасту я тебе в матери гожусь.Ты большая молодчинка и красавица,а доченька сладкая матрешка.Удачи тебе желаю и добра.Буду читать.
Присуждаю себе звание лошара дня
Пока с Васёной после садика на площадке выгуливались, потеряла там телефон. Обнаружила уже минут чрз 40, как ушли с площадки. Я Васёну сдала бабушкам, побежала обратно. А когда уходили, молодежь нетрезвая там сидела. Я с телефоном распрощалась. Прибегла туда, они сидят, я к ним. Не находили? - а какая модель, какого цвета. Я им рассказала, с телефона блокировка снимается по отпечатку пальца у меня. А они уже полицию вызвали. Вопчем, разрулила я всё, оставила им расписку, номер и адрес для участкового, который позже приедет. Хорошие ребята попались.
Да не вопрос :)
Доброго времени суток, Ольга
Спасибо, очень приятно)
Ну я вообще тут так, обо всем на свете) не очень фермерский блог пока) и мне иногда очень стыдно даже из за этого.
В любом случае, приятно познакомиться и добро пожаловать
Привет!
И очень хорошо, что блог обо всем на свете)))) где еще и поболтать на разные темы))) тем более, что ты уже попробовала "почти фермерской" жизни и все почти получилось ....и временно ушла на зимнюю городскую вахту
так бываетНашла из-за чего стыдитьсяглавное, чтоб человек был тут хороший.Я вон пятый год только мечтаю о козе))) что делать, если город не отпускает((((((((((
Но я читаю о фермерских козах))) я думаю о козах))) я планирую козью сарайку))) да будет у меня коза рано или поздно
не-не-не , это не мой этаж)))))))))))
там дети живутА так то да, как раз сегодня смотрела по дискавери, что вывели даже мини-коров с очень полезным молоком, 70 кг весит корова и от 2-х до 5 литров даёт молока держат в городе, как домашних любимцев
Привыкают)))
к чуднОй матери"хочешь козу-читай про козу - мечтай о козе- думай как коза-"(с)
у нас родственница под Питером квартиру купила.
Воняет и все.Потом выяснили..что там бабулька козу держала. Поменяли доски на полу и нормально стало)).
У меня глобальные планы пусть не через год и не через два, но все будет, я так хочу патамушта
Тоненькие резиновые перчатки медицинские тебе в помощь)
Да, это необходимость сейчас, чтоб планы финансово немножко подбить
Обязательно будет, Лена
Я где в детстве жила, в 9этажке, На третьем этаже козу держала бабушка, помню)