Переехали с семьёй в деревню Буинского района из города Казань в 2021 году.
Вся моя история здесь, в этом блоге) Спасибо всем, кто поддерживал. Спасибо всем, кто не верил.
Когда то, году в 2017, я попала на фермер в поисках информации о козах. И только ещё мечтала о том, что когда нибудь я буду жить в деревне, и у меня будет коза.
Сейчас у нас три взрослых козы, двое подростки, трое мелких, и один козёл.
----------------------------------------------
Переехали, обживаемся.
Раздел:
Хотела собрать курятник, а собрала скворечник
Ну или избушку на курьих ножках 
решила сделать высоко, чтоб обдувался нормально. И у нас тут крысы. Чтоб соблазна не было залезть. С первого вылупа соседка забирала свою долю цыплят, 12 штук вроде. Один остался, остальных крысы задушили. Принесла этого сироту мне обратно.
)
Осталось крышу нормально сделать - на ночь просто шифер положила. И лицевую часть обшить. Пока просто какие то доски на гвозди наживила. Цыплята залезли, культурно промолчали
Доски просохнут, может покрашу их потом, чтоб так страшно не смотрелось
Вопчем вот. Курятник собран, Нелька молодца
(все доски с участка, сырые немного. бензопилу не завела, пришлось ручками пилить. Хочу шуруповерт
На вольном выпасе
Перед тем, как забивать гуся, предварительно не кормить ничем, наверное? За сколько часов не кормить?
это не важно,кормить не кормить ,много не съэкономишь
Привет
может секреты есть какие то 
чтоб потом не заморачиваться 
Да я не из соображений экономии
яблок сразу напихать там, или черносливаИ тебе ромашек
Ну вот да, значит за день не кормить
за 10 часов. но поить.
Ага, Спасибо)
Мы вечером не кормили, потом заносили гусей в баню, купали их в чистой воде и оставляли на всю ночь, только вода стояла у них. Утром сухие и чистые, желудки за ночь опустошались, при разделке все было чисто.
Спасибо)
А баня протопленная?
Красава! У нас перцы нынче тоже есть))). Помидоры правда только начали снимать зелёными))).
Честно - жалко. Но он так и не встал на лапы. На локтях, как бы, старается передвигаться, крыльями себе помогает. Пытается за своими ползти и зовет их постоянно. Вот так - еще жальче. Я думаю, не встанет. Это раз. А два, Он второй гусак. А гусынь три всего. Все равно убирать пришлось бы.
Неля, не грузись за гусей. Супруга птицу потрошит, не опытная тоже. Ни разу за год не сказала за желудки. Правда их не чистит - свинам отдаёт. Вообще птичий ливер не видел на столе .
В гусях и кроме ливера есть, что есть)).
В летнее время нет, а в период массового забоя, поздней осенью или в начале зимы, подтапливали.
Я просто помню, из детства, нас отправляли гусей ощипывать прям в горячую баню. Так вроде ощипывалось легче.
60 - 80 градусов по цельсию на кожу - расщепляет жиры кожные, и тогда легче перо отделяется. С водоплавающими сложнее, у них перо отталкивает воду. И тогда крышки, шпарчаны, бани.
Утром, после того, как тушки гусей в подвешенном состоянии вниз головой обескровятся, я каждого окунала в ведро с кипятком (как кур), потом заворачивала тушку в половинку старого байкового одеяла и плотно пеленала. После остывания перо было сухое и легко ощипывалось, а тушка гуся выглядела идеально гладкой и чистой.
Спасибо большое, Маргарита
конечно. Попариться перед смертью
Не за что))
Уточню. Сначала окунаете в кипяток лапами вниз до половины туши, затем держите рукой за лапы и окунаете головой вниз и другую половину туши.
Про гуся с больными лапами.
Есть отличная биодобавка - Здравур. У меня одна индоутка меньше остальных и именно она у утака самая любимая. Утак огромный, утка маленькая, уже пару раз он ее любил до такого состояния, что у девочки ноги отнимались. Отсаживала ее в отдельный загон и в корм добавляла Здравур, быстро на ноги вставала. Понимаю, что лучше ее забить, чтобы не мучилась, но есть в ней особого нечего, пока живет и бегает.
А как же печень гусиная, это же супер деликатес. Я еще у гусей желудки люблю, чистятся они без проблем. Можно потушить в духовку с овощами, можно даже в фарш добавить. Вот у индоуток желудки жесткие и пахнут плохо, их чищу, измельчаю и отдаю оставшейся в живых птице.
У меня есть ванночка небольшая пластиковая, кладу гуся туда и сверху поливают кипятком. Но предварительно его нужно замочить в теплой воде и хорошенько прожмякать, ну то есть промочить перо, руками его как бы взбивая. А уже промоченного гуся кипятком.
Это да, обязательно сделаю, Спасибо) вчера не успела, дождь начался.
Ага, и так попробую тоже)
Записала, посмотрю в городе, Спасибо) Но я уже настроилась его забить. Тем более, я выше писала, он второй гусак. Все равно на мясо.
а не по бабам 
И, я конечно больше кинолог, чем птицевод) Но вот кобеля с проблемными лапами я бы не пустила в разведение. С птицей наверное также. Рисковать не буду. Все таки он один только такой, если бы чем то не докормила, отразилось бы на всех. Может это что то наследственное. Вообщем, на стол его
а я отпаривала гусей и уток утюгом. Мокрая тряпка и утюг)))) так болшье нравится, чем в кипятке
И тут всем привет!
Фотки смотрю выше....
Кошка,
Кошки.
Кошачий корм?