Вы здесь

Нелькин блог (pere4nica). Страница 25 из 299

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Нелька

Переехали с семьёй в деревню Буинского района из города Казань в 2021 году.
Вся моя история здесь, в этом блоге) Спасибо всем, кто поддерживал. Спасибо всем, кто не верил.
Когда то, году в 2017, я попала на фермер в поисках информации о козах. И только ещё мечтала о том, что когда нибудь я буду жить в деревне, и у меня будет коза.
Сейчас у нас три взрослых козы, двое подростки, трое мелких, и один козёл.
----------------------------------------------
Переехали, обживаемся.

бисквит и заварной крем
сдобное тесто (Марина)

Рецепты медовухи с вк

Раздел: 
21.01.2016 - 19:31
: 4248

Вооот! Ручные стали, почти друзья, это вам не бройлер глупый и как ты их есть после этого будешь?! .
или бройлеры тоже не дураки?

Это я о своем, не обращай внимания, размышляю, кого завести и кого замочитьсъесть смогу. Глупо же посадить бройлера себе на шею и кормить до старости face если рука не поднимется его утилизировать cry laugh

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Я так надеюсь, что там один гусь и четыре гусыни наивная, чтоб никого под нож не пришлось. Оставлять буду же, как это называется - на племя? На стадо?
И да, пипец какие ручные. Поэтому, если кого резать, то только сама буду. Чужим не дам. из собственных дурацких убеждений
А бройлеры живут то 3 месяца. Говорят, тупее куриц обычных. Не знаю.

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Доброе утро)

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533
Нелька пишет:

что там один гусь

одного точно вижу

Нелька пишет:

на племя?

ага

Нелька пишет:

Говорят, тупее куриц обычных

агрессивнее

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Сегодня я главная по ягодам, а тетка по компотам)
Вот, кстати, компоты, которые никогда не взрываются)
На 3хлитровую банку - ягод четверть от объёма, и 13 столовых ложек песка. Ни разу ни одна банка не взорвалась и не попортилась.

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091
V I T A L I K пишет:

Ну хоть не камней

lol

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371
Нелька пишет:

Сегодня я главная по ягодам, а тетка по компотам)

Вот, кстати, компоты, которые никогда не взрываются)

На 3хлитровую банку - ягод четверть от объёма, и 13 столовых ложек песка. Ни разу ни одна банка не взорвалась и не попортилась.

Стерилизует?

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Оль, мы делаем так - две кастрюли с водой на огонь, и два чайника, в одном чайнике крышки кипят. Банку над одной кастрюлей подержала, перевернула, засыпала ягоды + песок, из чайника залила кипятком, крышкой накрыла, в другую кастрюлю поставила на 20 минут. На освободившуюся кастрюлю след. банку. Подержала, перевернула, ягоды+песок+из чайника кипяток, крышкой накрыла, в кастрюлю на 20 минут. Первую банку закатала, на крышку под одеялко до остывания. Получается непрерывный процесс, все быстро. Раз-раз, и отстрелялась laugh

россия
: рязань
23.01.2017 - 15:34
: 8691
Нелька пишет:

все быстро. Раз-раз, и отстрелялась

нет уж!
я морожу и сушу!
а когда надо варю!
и никакого гимора! smile3

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371
Нелька пишет:

Оль, мы делаем так - две кастрюли с водой на огонь, и два чайника, в одном чайнике крышки кипят. Банку над одной кастрюлей подержала, перевернула, засыпала ягоды + песок, из чайника залила кипятком, крышкой накрыла, в другую кастрюлю поставила на 20 минут. На освободившуюся кастрюлю след. банку. Подержала, перевернула, ягоды+песок+из чайника кипяток, крышкой накрыла, в кастрюлю на 20 минут. Первую банку закатала, на крышку под одеялко до остывания. Получается непрерывный процесс, все быстро. Раз-раз, и отстрелялась [изображение]

Значит, стерилизация)

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371
ИРИНА_К пишет:

Нелька пишет:

Раз-раз, и отстрелялась

Ничего себе отстрелялась! [изображение] Сколько мороки! Каждую банку стерилизовать 20 минут!

Проще положить в стерилизованные банки ягоды по желанию (четверть банки, треть, не имеет значения), залить кипятком (кипячу 9 литров воды, воды после заливки ягод немного останется, ничего страшного, лишнюю сливать не надо), постоит минут 20 - слить в кастрюлю, у меня десятилитровая, добавить сахар из расчета 300 грамм на 3-х литровую банку или, как в моём случае, 1 кг на три банки, довести до кипения, прокипятить несколько минут, залить, закатать и под утепление до полного остывания.

О, это мне больше подходит)))

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533

я еще проще)))
мою с содой, беру кастрюлю, на нее эту штуку
банки
3-х литровки заходят все три чуть в наклон.
в этой же кастрюле и крышки)))
10 минут держу всего. Сняла, положила ягоды, сахар, чуть лимонки. Залила кипятком, закрутила и...Всё)))))) всегда стоят

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Ой, я вообще никуда не тороплюсь) я удовольствие от процесса получаю)

россия
: рязань
23.01.2017 - 15:34
: 8691
Нелька пишет:

я удовольствие от процесса получаю)

везет!
good

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091
nik7123 пишет:

везет!

А что, у всех по другому? scratch_one-s_head

Необъятная
: Мглин + Самарская
02.04.2017 - 18:24
: 9533

я удовольствие получаю от сбора грибов и ягод в лесу))))) Лешка варенье может есть банками, я ровно. Конфеты и шоколад люблю, ага)) а еще зефир, халву, пахлаву, тортики, птичье молоко, мороженое и тэдэ
Кода скотинка в тепле и кушает хорошо - тоже получаю удовольствие, когда рождаются козлята, телята и др, когда птенцы выводятся, потом получаю удовольствие, когда это едим, делаем колбасу, сыр))))))

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091
V I T A L I K пишет:

какого именно

От жизненного, Виталь laugh

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Ягоды и грибы. У нас дожди пролили, прогуляюсь сейчас за речку, посмотрю, что там происходит)

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091



россия
: рязань
23.01.2017 - 15:34
: 8691

victory

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Позвонила сегодня тетке женщина из нашей деревни, работающая продавцом в соседней деревне. "ты, говорят, цыплят продаешь, Хочу купить".
Продали ей 8 инкубаторных, и 3 из под курицы, подрощенных .
На радостях забыли спросить, кто нас сдал laugh
Ищем индоуток, похоже тут вообще их никто не держит scratch_one-s_head

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091
nik7123 пишет:

[изображение]

Дааа, Мы сегодня молодцы yes2

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Картошку копнули немного, сварилась уже. Грибы дожариваются. На кухне тишина, потому что оставшаяся мелочь переехала к курице laugh

россия
: рязань
23.01.2017 - 15:34
: 8691
Нелька пишет:

Ищем индоуток, похоже тут вообще их никто не держит

а тебе вот прям надо!
отделяися от коллектива! laugh

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091
nik7123 пишет:

надо!

Вот прям да laugh

россия
: рязань
23.01.2017 - 15:34
: 8691
Нелька пишет:

Вот прям да

wacko2 тяжелый случай laugh

Россия
: Яхрома
18.03.2015 - 07:18
: 1724

Неля,дуньки(свинушки) лучше много не есть,в них есть токсин,который накапливается в печени и здорово сажает,как и в весенних строчках,хоть и вкусные жареные с картохой ))) особенно когда есть нормальные-лучше меньше,да лучше

: Верхние Лащи
03.06.2019 - 11:18
: 6091

Чет я только свинушки маринованные воспринимаю, больше ниче не нравится scratch_one-s_head

россия
: рязань
23.01.2017 - 15:34
: 8691
Нелька пишет:

Чет я только свинушки маринованные воспринимаю, больше ниче не нравится [изображение]

а рыжики че,погулять вышли? laugh

Россия
: Яхрома
18.03.2015 - 07:18
: 1724

грибы не очень хорошо видно,но один внушает сомнение ))) он не ядовит,но если это желчный гриб-выкинешь все готовые,сильно будет горчить. Выглядит как подберезовик и похож шляпкой на белый,ножка как у подберезовика,тоже в крапинку,но нижний край поры с розовым отливом и синеет после нажатия пальцами и на срезе,как подосиновик,если есть сомнения-можно лизнуть,очень горько будет но легче сплюнуть чем все выкинуть потом,готовое )))