Переехали с семьёй в деревню Буинского района из города Казань в 2021 году.
Вся моя история здесь, в этом блоге) Спасибо всем, кто поддерживал. Спасибо всем, кто не верил.
Когда то, году в 2017, я попала на фермер в поисках информации о козах. И только ещё мечтала о том, что когда нибудь я буду жить в деревне, и у меня будет коза.
Сейчас у нас три взрослых козы, двое подростки, трое мелких, и один козёл.
----------------------------------------------
Переехали, обживаемся.
Раздел:
У Вас сильно теплее, а поток влаги пропорционален градиенту температур. Еще это зависит от внутренней отделки, Она должна пропускать влагу хуже чем наружная.
Самый вкусный творог я ела у золовки.
Молоко 3 литра - холод- тепло. Снять сметану с банки.
Банку в печь русскую.
Самый большой выход....молоко в кастрюлю. Холод..тепло..снять сметану. В .кастрюле разрезать ножом сгусток на 4 части. В духовку.
Не мешать. Чем больше мешаешь тем меньше получаешь творога.
На сыворотке самые вкусные блины.
Я делаю творог рассыпчатый. Смесь...обрат..цельное неотснятое молоко... Когда суше..когда мягче. Сырники получаются из него даже у тех кто отродясь их слепить не мог)).
Кашу творожную..типа недоваренного молока это только утопить в сметане..много сахара и дня три...максимум стоит.
Моя посуда для творога)). Из обрата. Раз в неделю делаю. По сути лежать может 2 недели в пакетике в холодильнике. Не портится. Но у меня холодильник +1.
В питомнике когда работала, мы щенкам творог делали так - бидон молока на плитку, туда же сколько то ампул хлористого кальция. Это творог же был в итоге? Я просто пробовала, на вкус очень даже норм было)
Да. Кальцинированный творог. Сами так щенкам делали.
Полностью согласна!
На закаты можно смотреть прям из кухни. Летом какая красота то будет)
Видите вон там за полями Чувашию? Нет? А она там есть
как переводится название села??
Привет)
по татарски звучит как Югары Лашчи. Лащи это речка тут. От нее название деревни.
Это уже с переводом
Вчера, когда Наильку на вокзал отвозили, на обратной дороге лису видели недалеко от деревни. Прям возле дороги сидела, на сугробике. Убежала, только когда притормозили немного. В первый раз видела так близко в природе этого зверя.
Привыкнешь, будешь раздражаться — опять лисы шляюцца, за курами придут
У меня Кешка однажды обнюхал лису. Совершенно буднично, как соседскую шаффку — в задницу.
Лиса обнюхивала дерево и не учуяла, как он подошел. Потом лиса оглянулась, сделала квадратные глаза и ломанулась в лес. Кешка тоже хотел, с таким же энтузиазмом
Я не разрешила
Тоись пока она на месте стояла — она не была для него чем-то необычным. И его обнюхивание для лисы явно не было чем-то необычным. И это было до того момента, пока они друг друга не увидели
Ну тут местные рассказали уже, что лисы часто в деревню заходят. И бывшие владельцы дома тоже говорили, что у них осенью лиса двух кур унесла, а петуха просто задушила.
Чет представила
У меня тут странный вопрос. Где взять домового? Забирать было некого.
Сам придет.
Шок от встречи с лисицей был когда дорогу перебегал один хвост. Все остальное было без шерсти. Так их сжирают видимо разные паразиты. Фу бе...у нас лисы с коровами бродят..вижу часто. Прямо у дома. Гавкают..слышно..и от фонарика глаза светятся.
А самое красивое что видела несколько секунд это енот. Я его сразу узнала. Прям мордаха как с мультика...
Наша первая сао, спустим когда лис вокруг стада кружит по весне, она прибежит, стадо развернет, не обращая никакого внимания на лису, к воротам поставит и пошла. Бывало догонит почти, а лиса легкая по снегу бежит а она проваливается. Так и уйдут в лес час, два нету. Потом придет, ничего ведь не расскажет, но больше к нам лиса в этот год близко не подойдет. Так весны 3 было.
А как то шум у крыльца зимой, мой выбегает, как заорет, а она на цепи поймала лису и душит. Он любитель этого дела, помог конечно собаке.
Тюю, у нас этого добра навалом. Лисы, ёжики, зайцы вообще непуганые. Не люблю их, разносчиков заразы. Это при том, что у нас деревушка на трассе между тремя городами.
Ну это не в первый раз, нападения на людей были. Мать с сыном на остановке автобус ждали вечером. Вышла стая, мать успела пацаненка на крышу подсадить, а её задрали.
А вот в деревнях настоящих, в этом году жалуются на нашествие волков
У нас в округе тоже много разного зверья. А к дому только ёжики ходят. Раньше не было, потом змеи появились, а следом и ёжики. Уже второе лето. Но особо не досаждают - бывает, ежиха приведёт ежат ночью к кошачьей миске.
Да ты что, ужас то какой... Напомни дорогая, какой район живете? Далеко от нас?
К нам же тоже собачка выходила в наглую прям. встала и стоит смотрит изучает, спокойная такая. Это я с внуками бывшего каталась. Да гужу порвала. вот заворачиваем, а старшему внуку 14 лет. Он мне говорит собачка то большая очень даже. А Леха говорит очень хвост огромный, таких не видел. А мне б уехать темнеть начинает, да все барахло с собой чтоб на поле не оставить ничего. Их 4 волка ходило в то время, лося говорят задрали. Ехали уже совсем темнело да по кустам. Наверно мы шумные очень. А то бы жеребнка отбили запросто. Кобыла бы ускакала. И внучки да сыночки маленькие на закусь.
Увезла злая мачеха детей на сьедение...сказали бы))). А вообще да..жуть. У нас в этом году тоже волки появились, говорят. Раньше никогда не слышала.
Вчера косульку нашла на озере зарезаную собаками.
Нас пока волки не трогали, хоть каждый год, тропа у них тут. Да год через год волчица волчат выводит. Было коза пропала не понятно кто сожрал. Козлика на рассвете по туману тихо очень убрали вот грешу на волков. Осенью 2 козы исчезли. Не знаю тоже, может волки, стадо далеко ходило к лесу потом резко перестало, а так то собаки все равно больше скотины пожрали у нас и в округе.
Откуда знаешь, что домового нет в доме?)))
Возьми любую книгу, позови его - хозяин батюшка, ты охраняешь дом?
Потом наугад открой книгу и тени пальцем, ответ прочитай и интерпретируй
Если бессмыслица-нет никого
а если со смыслом, то дар в тебе от пробегающей мимо цыганки-гадалки
Мне катца везде есть много всего. Притаились просто. Не надо бояться сомневаться напрягаться а так просто душевно принять все видимое и невидимое, все познанное и непознанное, от чистого сердца. И все будет норм.
Жуть с этими волками. Надеюсь, у нас тут рядом не водятся. Лесов то нет, одни поля. Но сао все равно возьму. Местные волков тоже не видали, раз мою маламутку за этого зверя принимают) сходство есть конечно немного, но не настолько.
для души? или есть чего охранять? Деревня вроде тихая, с твоих слов, а прокормить такую тушу...