Привет, меня Вероника зовут.
Хозяйство у нас было всегда. Когда я была еще маленькой, дедушка с бабушкой водили кур, уток, кроликов. Даже корова недолго была. Я видела, как любят они заниматься с ними, это приносило им радость... Я с детства тянулась к живности - цыплята приносили радость, а утята - уже восторг.
Может быть, поэтому у меня во дворе всегда были утки с курами, кролики - как-то без них неуютно было во дворе, пустота какая-то... Потом появились козы, овцы, бычки. Это было очень хорошее подспорье к семейному бюджету.
Каждый человек должен заниматься работой, которую он любит. А мне нравится возится с животными, это здорово! Радостно смотреть, как растет маленький малыш, которому ты помог появиться на свет, как день ото дня становиться крепче и весело носится по двору, задорно задрав хвост. Как подходит за лакомством и пытается залезть мордочкой в карман, а увидев издалека - зовет требовательно, и обижается, если не подойдешь.
Решили мы тогда заняться бычками - дело знакомое, и сбыт есть. Чтобы было чем выпаивать бычков, купили корову. Удовольствие это дорогое, и мы продали коз и овец, птицу и кроликов я отдала свекрови. Заодно и место освободили. Что я тогда чувствовала? Страх. Страх, что ничего не получится, что я не справлюсь (ведь все вокруг говорили, что мы не справимся). Я не спала ночами, ворочалась с боку на бок и все думала, думала... взвешивала за и против, анализировала ситуацию... И рассудила так - если сейчас не попробую, всю жизнь переживать придется.
Купили первую корову. Черно-пестрая красавица Каролинка была уже в запуске, и когда она принесла нам бычка, сразу взяли еще двух телят.
И начали мы выпаивать малышей. Потихоньку брали еще телят.
Прошло время. Прошлой осенью сдали быка, купили еще одну корову.
Сейчас у нас 15 голов КРС - 6 дойных коров, 3 бычка под забой, еще 2 к январю, 4 малыша. (Ах, да, еще 5 поросят).В ноябре ждем появления на свет еще одного теленочка.
Вы здесь
Мое любимое дело. Страница 3 из 62
Опубликовано пт, 26.10.2012 - 15:17 пользователем nika19833
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя nika19833
- 54193 просмотра
вот и меня тоже, на 63 яйца, я в ведре заквашивал, по контейнерам разливал 0.5л и в инкуб, и дело в шляпе знай чтоб не перестояло и не отсекнулось.
Я продавал зимой по 100р литр (ряженка, снежок, йогурт), хотя и немного дешевле тоже допустимо, кефир 50р литр.
Стоит
Надумали водопровод в новый сарай проводить. Чтоб, значит, "цивилизация" была. И уже пристройку к сараю делать будем... Блин, зима на носу, что ж мне все неймется-то?
Отлично!
Сколько по времени занимает заквашивать? Примерно...
Ну смотри. Например бидон закипел, остудить его в воде быстренько, потом подогреть до 40* (измеряю детским термометром которым воду проверяют когда деток купают). Вносишь закваску 3 пузырька на бидон, разлить по баночкам, и в инкуб. В нем уже к этому времени тоже набраласть и держится температура 38*, и на 6 часов примерно, там приноровишься уже и сама будешь знать когда вынимать, чтобы жидкость не отсекнулась. И в холодильник. Ряженка точно также только молоко томится предварительно до красна.
Да я лишний бидон сроду не наберу...
Вон с утра полтора литра осталось... Вот из остатков и буду делать... 
Честно сказать, мы часто домашний сыр делали, еще когда у нас одна коза была. Когда их стало четыре, молока на сыр уже не оставалось - продавали, хотя спрос на козье молоко так себе. Потом решили - лучше одна корова, чем четыре козы. Сейчас шесть коров, а лишнего молока нету.
ть, шесть коров держу, а сыр в магазине покупаю." Только в августе нашлось ведро молока для сыра. Получилось 
Этой весной заказала закваску для сыра. И лежала она до августа, потому как сыр делать было не из чего. Коровы поотелились - выпойка началась, клиентам опять же надо. Сережка меня чуть не съел. Говорит: "Я, б
Стыдно сказать, в доме лишнего куска масла нет - все продается.
Ну ничего, вот, когда нибудь я еще коровку куплю...
Да если бы масло. я сам молоко только в воскресеньям могу себе позволить когда клиентов меньше.
А телят дешевле вот по этому принципу растить, комбикорм дешевле молока получается, а телятки только здоровее.
Это схема от Марины (nad)
Схема выпойки племенного молодняка
1день- молозиво 8% от веса телёнка.
2-5 день-- так же.
6-10 день-- по2.5-3л =2р в день.
11-40 день--3-4 л =2 р в день.
41-50 день --2.5 л=2р в день.
51-60 день=2л=1р в день.
К этому всему--стартер с 3 дня , мел, соль , вода =всё это вволю.
К 2 месяцам тёлочки обязательно едят уже 2-2.5 кг стартера , что самое главное для выращивания продуктивной коровы. Если молока давать больше -мы пытались-не едят столько комбикорма.
Необходимость в молоке у тёлок в основном в 1 месяц жизни .Далее , когда уже начинается нормальная жвачка , оно им не так важно , как комбикорм. Сено не даём до окончания выпойки. Оно только набивает желудок , но путью не переваривается , в желудке ещё не развиты ворсинки на рубце , а развиваются они только в следствии ферментации зерна. Поэтому основная задача - приучить к комбикорму как можно раньше. Если эта цель не достигнута, то и можно не ожидать высокопродуктивной коровы из этой тёлочки, хоть вы сколько ей молока выпоите. Пока маленькая, она будет выглядеть идеально с большого количества молока, но у неё задача быть хорошей коровой, а не только красивой. Поэтому сколько поить молока, не суть важно. Если она крупная, то и выпьет много. Главное к 2 месяцам 2 кг комбикорма и вес 80-85 кг. Ну а про откорм бычков тема есть отдельная. Смотрите сами с считал гораздо дешевле вводить стартер телятам чем их молоком буздать. Хотя сам поил долго, одна корова у меня доилась чуть ли не водой, но много, вот и баловал телят.
Ага, я пыталась в нашей глухомани найти стартер для телят. Продавцы говорят - видишь, это для КРС, тут корова на мешке нарисована
Они от меня бочком - бочком в сторонку и смотрят как на полоумную. 
А я ж настырная, говорю - вы со Щигровского комбината возите комбикорм, у них есть стартер, я на их сайте смотрела...
Ну я конечно, начала расспрашивать: что да как, стартер или предстартер, или для телят после 6 месяцев, или для дойных коров, а если для коров, то для какого уровня лактации...
Видел бы ты глаза продавцов
В общем, вразумительного ответа я не получила, а покупать неизвестно что не стала. Они сами не знают, чем торгуют...
А самим ехать за мешком комбикорма за тридевять земель - не вариант.
А потому пою молоком. ЗЦМ не очень доверяю, но бывает, подпаиваю и им.
А в хлеву смотрю у вас в ряд стоят, без кормового прохода, у меня так же, ужасно неудобно. Когда голов много обязательно нужно с кормовым проходом чтобы к каждой не заходить.
Да, правда. Но сарай мы построили, как бы сказать.. "временный". Одну стену кирпичную использовали готовую - там соседский сарай. С разрешения соседей, конечно. Постарались сделать как можно дешевле. Но даже если учесть, что почти все стройматериалы были свои, все равно обошлось прилично.
Вот еще воду в сарай проведем. Думаю поставить проточный водонагреватель - чисто для себя, воды тепленькой налить, что бы коровку помыть, или ведро сполоснуть. Думала поставить поилки коровам, но пока не решила... Наш вет Сергей Саныч говорит, что они постоянно забиваются, коровы их ломают...
Однако таскать воду ведрами - перспективка мрачноватая...
А у меня характер как у Яшки-артеллериста: "Мне бы такую работу, чтобы поменьше работы. Начальником могу."
А в мечтах...
расширяться еще. А следовательно, надо будет либо строить свою маленькую, либо выкупать фермочку. Эк меня понесло 
Мечты, мечты...
Но это дело отдаленного будущего... А пока надо думать...
Здесь соседи кругом, уже возмущаются потихоньку, что много скотины.
Мне молчат, а матери моей жалуются - ишь, развела... навозом пахнет... Ну ладно еще двух бы держала, а то развела тут. Это же все таки поселок..."
Благородные какие. Как говорит мой муж, - это не навозом пахнет, а молоком, мясом и деньгами.
Это они мне указывать будут, сколько скотины держать?! Я прям в возмущении.
Нда с этой стройкой аж страшно начинать. Прошлый сарай тоже сляпали из того что со свалки привезли, в принципе неплохо вышло, только металл на крышу покупали и крепеж. Мне тут тоже места мало сейчас 8 голов, а в планах только коров с десяток, которых сам хочу вырастить. А это же и коровы, и нетели, и полуторники, и телята, и бычки. Ой держите меня.
И я туда же...
У нас одна проблема - корма покупные. Техники нет, земли нет.
Но с другой стороны, мы только развиваемся... Думаем тракторок с прессом в будущем году прикупить (если денег раздобудем), что бы хоть сено свое было...
Бедные вы бедные... Зато я вёдрами покупаю молочко,сыр делаю,творог ем,сметанка..
.
Хочу сепаратор прикупить однако...
Лен,ну у богатых свои привычки.... Мы вот тоже яйца все раздадим, а сами ждем когда какая-нибудь декоративная курица снесётся
.
. Ну и хлебушек ваш тяжелый. На мой взгляд, из всей животины, с коровами самое сложное.
Ребята молодцы
Да,я давно это поняла,ещё с детства...
Ой! Я вчера устроила себе маленький праздник - в кино съездила.
Я еще в прошлом году собиралась - но, как всегда, дела, заботы, расходы непредвиденные... В общем, год прошел, а я все коровам "хвосты кручу".
А вчера глянула интернет - "Сумерки" вышли, ну я и загорелась поехать.
Муж правда опешил от такой инициативы, но согласился. Правда, за три желания... "Ну ладно,- говорю,- побуду твоей собственной маленькой феей."
А от нас до Орла - больше 100км.
Вернулись поздно, усталые, дома коровы не доены, молоко не везено... но я довольна. Могу я хоть раз в год себя порадовать?
Я в кино последний раз был в марте, да и летом к брату на свадьбу вырывался. Всё, на этом мои выезды закончились.
А я последний раз в кино была... лет 14 мне наверное было.... Господи, 19 лет назад!
Правда, к сестренке не успела заехать, она в Орле живет... на дойку спешили. Уже год не виделись, соскучилась...
Может быть теперь на Новогодних каникулах вырвусь, две буренки в запуск уйдут, полегче будет...
Паш, а на кого своих оставлял?
Утром встал как говорится чем свет не срамши, подоил и сена навалил им полные стойла, баки налил водой. В обед и вечером тетка знакомая приходила доить, офигела 4 доить, они ж еще тугие у меня.
Ой, блин, Пашка - юморист!
Я тут уржалась. 
Как расчитывался с ней? Деньгами или еще как?
Бидон молока ей отдал 10л, и деньгами 300рЭ.
Ничего, Паш, потерпи немножко, вот дойку выиграешь, и будет тебе счастье!
и клятвы купить генератор... 
У меня та же фигня, из шести коров три тугие, а еще у двух соски короткие - это куда хуже...
А дойка справляется отлично. Правда, любят у нас в поселке свет отключать, и тогда приходится руками... в такой момент эмоции переполняют... в сарае звучит нецензурная лексика в адрес электриков...
Ну эти у меня ещё терпимо, хоть и туговаты, но доила широкие, струю так и бьют. А вот была Луна, от где ёп-топ
неимоверно тугая и доила узкие, струи в иголку. Пока подоишь без рук останешься, и доила зараза много, по 15 минут я её доил. Как подход к тренажеру совершал.
А короткие соски это да, тот ещё садизм.
Пришлось сегодня в больницу ехать, к хирургу... Палец на правой руке вскрывал.
Давай, говорит, больничный тебе дам. И что, я его коровам покажу, что ли?
Да им плевать... Как теперь работать?
Перчатки резиновые купила - ужасно неудобно, я корову не чувствую...
Вероника, а что случилось?
А в прошлом году упал на льду и летя, старался ухватиться за что-нибудь. Ухватился..........за лист жести, в итоге снял кожу на 2 пальцах. Стою, кровь хлещет, а у меня первая мысль "Как доить теперь?" Ничего приладился, сначала одной рукой, потом тоже в перчатках.
Врач говорит, вероятно, чем-то укололась. Фиг его знает, царапины и травмы у меня не редкость... Резал на живую.
Заодно прививку от столбняка сделала - давно собиралась, все некогда...
Не люблю я эти больницы - вот и сидела до последнего, думала, само рассосется...
Ох, ё...
У меня с перчатками что-то не очень... Сейчас с дойки пришла - рука насквозь мокрая...
Я вообще очень боюсь заболеть сильно - как тогда со скотиной быть... Нам болеть никак нельзя...
Несколько лет назад попала в больницу на операцию - тогда еще козы были, мужу очень тяжело пришлось - и скотина, и дети малые, и жена в больнице...
Ладно, чегой-то я о грустном - вот немножко позитива.
Малыш здесь только родился.
Завтра ему уже неделя будет, надо не забыть сфоткать -он уже вредничает и пытается драться .
здесь минут через двадцать после рождения.
Красавчик...
Спасибо.
Вот сегодня вечером. Ему ровно неделя.