Обо всём .
Par visu - по латышски
Про всэ - по украински
aб усiм - по белорусски
о свему - по сербски
Раздел:
Вы здесь
Обо всём .. Страница 57 из 517
Опубликовано пт, 19.12.2014 - 23:13 пользователем nad
- Блог пользователя nad
- 518893 просмотра
Это из-за евро. Не скажу что прям суперская, много откровенно лишнего, но большой объём и для себя полезное можно вычитать.
панир, Миша...
давай еще раз разберем...
я рассказала то. участником чего была... если бы я Камалу сказала:
- ты что сбрендил? совсем ты, Камал. дорогой запутался... варишь сыр и называешь его Адыгейским...еще и столько продаешь его.... а он оказывается не Адыгейский... а ты народ жульничаешь...
так что ли? Миша?
я отлично помню вкус Адыгейского сыра еще совдеповского...
сыр Днепровский был очень похож на адыгейский и сыр Здоровье...
во, название здоровье, я забрала под свой а ля адыгейский...
так вот я хочу сказать, что тот сыр который варю я под кодовым названием Здоровье, но а ля адыгейский, по вкусу, по текстуре , по плотности, пружинистости...он ну очень , почти один в один, с тем. который я ела когда-то...
если адугейский сыр варится только с такой технологией убойной, прямо скажем, так зачем он мне такой весёлый нужен...? и клиентов своих я им кормить не стану...потому как пользы в нем, ну ооооочень мало, в сравнении с тем который варю я...
из этих двух, я выбираю свой вариант...
а про адыгейский, из первых рук, я бы с удвольствием бы поговоила...
горцы народ интересный...очень... вот сколько лет ходила по Кавказу, ни разу не видела. чтобы так с молоком обращались... честно... может я не там ходила? или не туда смотрела? с удовльствием наверстаю это упущение... не откажешь в помощи заблудшим?
да. Также как и панир. Такова жизнь. Моцареллу, чечил, сулугуни, халуми, риккоту, брюност тоже сильно греют. А мясо жарят, варят, парят... Сырым вроде обычно не употребляют :) Не вижу в этом проблемы, если питание разнообразное.
Филипп
сорри, я уже очманела от этого предотелного перриода... если бы не видеонаблюдение, наверное бы рехнулась...
т алана...чуть что сразу жизнь
гадость редкая... хотя и вкусная... я тоже люблю кушать эту гадость... но от этого она не становится полезней...мёртвый продукт
такая же ширпотребовская гадость...
настоящий моветон...
но едят...и едят жваво
и что?
от этого рикота не становится полезным продуктом
мёртвый продукт
эээээ нет. здесь малёха другой коленкор...
и что?
ну как же...
высокая кухня очень даже жалует сырое мясцо...
так проблемы и нету
есть предпочтение
есть собственный опыт
собственное мнение
кто-то позволяет его иметь кто-то нет
делов то
но это никак не есть проблема
для меня предпочтительнее научиться варить такой сыр как варил Камал ...но у меня нет нарзанных источников...у меня нет таких высокогорных пастбищ...но маяк есть...
только и всего
а также существует желание есть живые продукты...
это не значит что не питаюсь мертвячиной по типу халуми... но такой выбор, скорее всего, признак дурного воспитания и дурного тона, которым я, к сожалению, всё еще обременена...
Второй нагрев приличный, 80 смело, что заменяет пастеризацию.
живая вода и мертвая вода...
все полезно, что в рот полезло :)) , как моя бабушка говорит.
ЛЮДИ!!!! был же блог у Марины Александровны потрясающе добрый и позитивный и читать его было приятно, а сейчас во что вы его превратили. у каждого из вас свое мнение, хорошо. все всё поняли. хотите еще подаказывать что-то, есть другие места. пожалуйста давайте не будем больше спорить об одном и том же столько времени. даже хозяйка куда-то подевалась.
Спакойно !
В споре рождается истина , всё нормально . Именно Обо всём название .
Я не подевалась , куда я денусь от Фермера...
Читаю , но не могу вступать в переписки пока .
тоже читаю и ничего не понимаю....мне эти сыры вообще не ведомы...молочко мы еще ростим
есть желание сварить простой сыр, купить ведро молока что ли? да попробовать...
для позитиву
Взгляд какой потешный!!!)))
Ооойй, Филипп, такие миленькие, вот и позитивчик, да ещё какой.Шоколадный какой, тттт на них.
вот спасибо!!!! вот это да, вот это нет слов насколько позитивно и приятно!!!! обожаю их.
вот чудо-то какое! Ну прям как игрушки)))) а у шоколадного взгляд такой любопытно-серьезный. Тьфу на них, пусть здоровенькими растут
Ох какой красавец глазастый.Пассажир наш новый освоился.С козой в гляделки играет
А я.... а я.... с Алексеем Николаевичем Ковалёвым нашим познакомилась после 4 лет виртуального общения !!!
Я давно его приглашала обратить внимание на наш район , чтоб приехали из своей организации к нам с консультациями . И приехали !
Шикарную лекцию прослушали по вопросам синхронизации охоты и по физиологии половой охоты коров . Читал нам её 4 часа с перерывом Алессио Валенза , представитель фирмы Сева Анималь из Франции , а по национальности Итальянец .
С переводчиком , сложно в восприятии это , но все так старались , слушали , писали... А.Н. тоже работает в этой организации .
Некоторые вещи тоже оказались открытием для меня .
С А,Н, сфотографировались . Довольнаяяяя.....
А это Алессио рассказывает нам про коровью охоту .
Конечно довольная))))
У меня завтра год как я на Фермере и тоже уже много друзей,не теряю надежды побывать у кого нибудь в гостях.
А вам Марина Александровна сказочно повезло,а иначе и быть не могло,
Ой увидела ваши новости и о своих забыла)))
Марина Александровна,у нас там в Симменталках немного пазлы не сходятся,если будет минуточка свободного времени,загляните пожалуйста.
С ума сойти, Марина Александровна, как Вы на маму мою похожи. Носик поострее и прям мамка моя стоит........Даже волна на челке такая же. У Вас тоже, наверно, волос волнистый?
Всегда очень радостно встречаться и узнавать что то новое.Правда время всегда пролетает моментом.С форумчанами редко встречаемся,но случаеться и тогда очень сложно разъехаться.Рад за Вас.
Мариночка, рада за Вас)))
радость да и только!
а как приятно видеть фото! счастье на лицах, радость от знакомства....
Марина Александровна, это здорово!
Миша , знал ли ты ? Я не знала , теперь научили .
Эстрофан по той схеме , что в инструкции ,т. е. через 11 дней , пригоден только тёлкам и коровам с очень низкой продуктивностью .
Все остальным коровам через 14 дней после первой инъекции . И если после первой инъекции она придёт в охоту , то можно осеменять , а высокопродуктивную лучше пропустить и осеменять в ту охоту , которая будет после второй инъекции ( которая через 14 дней ) . В этом случае фолликул более развит
А мы привыкли , что нужно 11 дней . Может кто и знал это , но нам было сие неизвестно .
А сколько всего ещё неопознанного
Если классический эстрофан, то там прямо во вкладыше написаны правила применения и во многих источниках обосновывается такой интервал - ПГ работает на регрессии ЖТ, поэтому при не приходе в охоту после 1 иньекции, через 11 дней обычно попадаем на нужное время.
Не слышал никогда про такое. И какую они считают высокопродуктивной? С какого надоя? А где нибудь в сети есть их материалы и лекции?
Да нам проверить не проблема, сейчас уже осенью не так плохо кроются, я так делаю, когда просят покрыть кого в других районах и люди часто не знают где течка, где возбуждение, а где охота.
воот!
я лично эти моменты все изучаю