Обо всём .
Par visu - по латышски
Про всэ - по украински
aб усiм - по белорусски
о свему - по сербски
Раздел:
Вы здесь
Обо всём .. Страница 50 из 517
Опубликовано пт, 19.12.2014 - 23:13 пользователем nad
- Блог пользователя nad
- 518365 просмотров
Какие вы молодцы!!!!
Сколько же в ваших руках трудолюбия((((_что нам ваши санкции-мы и без них замечательно проживем))))
Юра вы тут писали еще и про паштеты- а можно поподробнее и
Вчера ездили с семьёй брата на Родину . Он бывал там , а я не была там 30 лет . К отцу на могилку ездили , а в деревню не заезжали , она далеко в стороне . Родные все переехали в Муром , там никого больше не оставалось .
Я очень давно всё хотела хотя просто проехать по селу , дом свой посмотреть . Как-то вроде прошлый год в переписке с Татанкой обнаружилось , что мы с одной местности , и я рассказала откуда я родом .
Получилось так . что они собирались туда с мужем за сеном . Как же я ей безмерно благодарна , что она отыскала наш дом , прислала его фото . Отыскала недавно переехавшего туда моего двоюродного брата и прислала фото их семьи . Не буду рассказывать , сколько времени я жила в прострации какой-то от этих фотографий .Всё смотрела и смотрела ......
А тут братик решил подарить мне подарок на день рождения - свезти меня туда .
Собрались , решили и его дочке показать где родился её папа , где жили её бабушка-дедушка .
Когда стали подъезжать к Судогде , такое волнение охватило , это уже родная сторона , даже природа другая , отличается от Суздальского края . Здесь ведь густые чернозёмы почти везде , а там земля серенькая , подзол . И растения по другому смотрятся . Когда поехали по Селивановскому району , для нас было много открытий .
Я всё время знала , что эти края небогатые , сх в упадке . Но какое же удивление было когда увидели мы везде распаханные поля , рулоны с сеном на полях , отрастающую хорошую отаву , хорошие дороги , чистый лес , хорошую технику на полях , не разбитые побелённые фермы . Может в глубине района не так , но то , что видели , впечатляет.
Это район , где племзавод по Красногорбатовской породе .
Было приятное разочарование в своих представлениях .
Подъехали к своему Меленковскому району.... Заросшие сосенками и березняком бывшие поля , деревень нет , одни полуразвалившиеся останки домов , деревни заросли сорняками и ивняком .
Зато леса непередаваемые . Чистые , светлые . Мы в этих лесах и на речке пропадали целыми днями .
Никого не боялись . ни зверей , ни людей . И за нас родители не боялись . Там родятся Белые Грузди . таких у нас здесь нет .
Сосны просто необыкновенные . таких я больше нигде не видела . Высокие , тонкие . ровнейшие как карандаши , хвойная шапка только вверху . Почти одинаковые по толщине от земли до верхушки . Вид сосен такой что ли ...
Ну и из-за этого качества -- грустно -- везде лесовозы....
При подъезде к нашей деревне стояла в те годы одна большая сосна , в сторонке как-то от леса и на этом месте сходились дороги из других деревень . В одну сторону - через нашу деревню на ж\д станцию , в другую - в Муром . Но соединялись здесь . Но под этой сосной отдыхали . И её так и звали Пьяная Сосна . Отсыпались и шли домой по деревням и женщины своих мужьёв находили там , если с поезда например его долго нет .
И надо же - она так и стоит , только лес уже дорос до неё .
И обколочена она рекламными вывесками - эвакуатор , продам землю , дом и прочее...
Она стоит на самой обочине , при ремонте дороги её не спилили .
И нашего лучшего для детских игр на Земле места больше нет - около деревни был сосновый бор , назывался Сотниково . У меня дома есть картина небольшая , один в один похожая на это Сотниково . Чистое светлое место . Я и купила её только из-за памяти о детстве .
А теперь сосны спилили ....Вообще все .
Дом свой узнала ...
Зашли в гости , там всё так же как и было , всё сделано папиными руками . Люди небогатые , но простые и чистоплотные его купили . Всё крепкое , аккуратно выкрашено , дом-то не новый далеко .
Яблони так и живы , папа их сажал ...
Те же ворота . Сейчас-то я уже вижу насколько умно и функционально всё было сделано в доме и около него . Как-то странно стало - уходить не хотелось из дома , а ведь он не наш... Прямо ёкнуло как-то ...
Не зря же говорят - у Дома один хозяин и он его помнит ...
Колодцы и пруды почему-то засыпаны , ни одного нет . Школа сгорела , на его месте дорогой особняк .
Но ферма жива , правда коровы собраны со всей округи .
Бригадиром работает жена моего брата двоюродного , переехали из Мурома туда жить .
Вооот уж было о чём поговорить !!!!!
Поехали вместе к папе на могилку . Там я узнала то , о чём и представление не имел из нашей семьи никто .
Санёк , братик мой , оказывается варит там всем оградки на могилки за свой счёт ....
Сань , почему ?
Да чё с них взять... И так горе , не могу деньги брать...
Простой деревенский мужик , не афиширует и не бахвалится своим поступком , для него это норма - сделать добро и посочувствовать людям . И это он понимает как норму .
Не вопрос если Марина Александровна не против паштетов и всяких вкусностей напишу и фотки покажу.
Ох Марина Александровна,хорошо как написали,аж за душу берет.........Мы когда за швицами ездили в Смоленскую,в 2х километрах проезжали от дома моего бывшего,где я первый раз пытался осесть в деревне,прожил почти год там ,неудачный был опыт,но тоже опыт.Если интересно,напишу про свой первый опыт.Так вот заехать посмотреть,я так и не решился.Сейчас жалею,но может еще когда там будем.
Молодец!Жаль,что таких людей очень мало.
Это как против ? С какой стати против ? Стописят раз только ЗА ! Это я люблю, готовить и кушать ...
И ещё угощать ...
Да как же не интересно -то ?
Будет время - ждём...
Тогда чуть позже напишу и фотками подкреплю,мы много что делаем,сейчас огурцы прикончим и тогда..........
Понял.Как нибуть в кофе-паузу напишу.Тоже все блог собираюсь завести,да что то как то противоричиво у меня.
Вспоминали с сестрами приключения детства , наши дети-внуки слушали , хохотали над нами - во! а нас ругают!
Зимой в крещенские морозы обливали водой пороги у вредных людей , чтоб дверь примёрзла . И как хочешь , так и выходи из дома . Или сани от всех домов стащим к пруду и свяжем там так , что не сразу распутать . В Святочную неделю позволялось вредничать , только не не обидно . И все готовы были к "сюрпризам " , взрослые со смехом рассказывали кому что дети подшутили . Чем больше таких"шуток " доставалось кому-то , тем считалось лучше . Почему-то так было .
Вспомнили с ней одну историю про нас , вот насмешили всех.
Какие-то мы были наивные , верили в чудеса и приметы . Вот и нам хотелось узнать своё будущее , молодые , глупые ...
Наслушались от кого-то , что если в полночь взять горсть земли с могилки и положить её в книгу , то можно на этой странице прочесть своё будущее .
Само смешное то , что мы уже были в старших классах , дурочки великовозрастные ...
Вот и собрались с Любой это исполнить . До ближайшего кладбища было 2 км по полям и по совхозному саду . Высчитали сколько времени нам надо идти и как быстро , чтоб в 12 часов оказаться у церкви .
Вот пошли . Трясёмся , не оглядываемся - это нельзя было , держимся за руки . Но идём !
В темноте , не видя даже церковь , чуть не наткнулись на неё , в полуобморочном состоянии схватили с первой могилки по горсти земли , и понеслись домой . Бежали , за руки , не останавливаясь .
Ещё нужно было по пути пробежать жуткое место - Горшешню . Там по непонятному мне сейчас местному обряду , который сохранился и по сей день , в 40 день били какие-то горшки , ну это как будто душу отпускают . И считалось , что там души живут до 40 дней . Вот ведь предрассудок , и откуда он....
Почти ползком от ужаса пробежали как-то и это место .
Прибежали домой , сыпанули эту землю в книги каждая в свою и спрятались под одеяло . Не успокоились и утром , обе целый день тряслись .
А утром быстрее за книги схватились...
И что увидели ...
Испорченные грязной сырой землёй листы книг и всё. Какая там судьба !
Потом думали , почему нам там ничего не написали . А о том , что это дурь полнейшая , поняли гораздо позднее , когда повзрослели .
Вот ведь какими мы были без компьютеров и дискотек ...
ААААААААА, Маринка, спасибо за адресок...
Здрасьти всем
как же у вас тут тепло, уютно и совсем по домшне-родному...
можно и я у вашего огонька погреюсь?
МаРинка, как здОрово, что ты открыла блог... теперь прямо сюда буду идти вопросы те задавать...
про Манюню хочешь новость? вернее по третьей лактации... надоили мы 13 273 кг за третью лактацию... за 305 дней посчитала...
думаю что следующая будет меньше...запустила позже...
у меня коза долго доилась, большой сервис-период получился... я не запускала, потому как проблемы с покрытием были... покрылись... начала запускать как обычно, так чтобы 2 месяца чистого запуска было... не получилось... не могла запустить и это на 16-й месяц лактации... родила... и что? а ничего... и близко нет прошлого удоя... даже волнуюсь, чтобы молока хватило на козленыша...
вымя к окозоу почти не налилось...
никак не обманешь природу... в одно место прибыло, из другого убыло и хоть что делай...
всё, пошла блог твой с первой странички читать...
Да уж санкциями нас точно не напугаешь.
Паштет:
Печень свиная предварительно замачивается в сладкой воде на пару часов.Мы обычно как свина режем,так печенку сразу на паштет перегоняем.Режем средними кусочками,жарим на растительном масле.Далее лук,нарезаем произвольно,морковь на крупной терке,жарим лук с морковью отдельно от печени.Пропорции сколько килограмм печени столько же лука,столько же моркови.Например печени килограмм,значит лука килограмм и моркови килограмм.Соль,перец по вкусу добавляем.Далее пережарку лука с морковью и жареную печенку пропускаем через мясорубку,через паштетную решетку,добавляем масло в пропорции на 1,2 кг паштета 500г масла,масло конечно лучше свое,можно сливки добавлять,но нам больше с маслом понравилось. И по контейнерам 250гр мы фасуем.Очень вкусно и покупают хорошо.Да мы добавляем еще в паштет сердце,пробовали еще и легкое добавлять.но несколько меняеться вкус,сейчас не добавляем.
В деревню тянуло всегда,в планах тогда было обзавестись скотиной,сажать огород и т.д.В августе 97 года 20 летним пацаном. я решил,что сам с усам,все могу и со всем могу справиться.Рванул я на Родину бабушки в Смоленскую область,цены на дома там были тогда копеечные,бабулька дала мне в долг (как я тогда считал) немножко денюжки на покупку дома.И закрутилось.Купил дом в Рославльском районе,пока оформляли доки (хозяева были не Россияне),но мне позволили там жить пока идет оформление,ходил за грибами,на рыбалку,забор поправлял,перебивался временными заработками,до ноября худо-бедно дожил,оформили дом и началось самое интересное.Заработков становилось все меньше и меньше и решил я в колхоз устроиться скотником,хоть какие то деньги.Потому как грибы кончились,рыба не всегда попадалась,да и попадалась все реже и реже.Отработав в колхозе до февраля и не получив ничего,а пшено вареное на воде уже порядком надоело,хлеб когда был,был праздник,отправился я искать справедливости у председателя колхоза,председателя не нашел,нашел его зама,а он мне когда захотим,тогда и заплатим,а будешь умничать вообще не заплатим.И тут сорвался я,и отмутузил его.Утром участковый мне доходчиво объяснил или мотаешь отсюда или посажу,умотал в Смоленск,там с работой было проще,но приходилось снимать квартиру и откладывать совсем не получалось.А надежда что вот сейчас заработаю и накоплю денег и вернусь в деревню,была до последнего.В итоге я поджавши хвост в июле вернулся в Подмосковье к бабушке.Но зато появился опыт и уже второй переезд в деревню прошел намного глаже.Да на ферме где я работал скотником не было дойных коров были только телки и немного бычков.
Вот такой вот жизненный урок из прошлой моей жизни.
Несколько лет уже собираюсь,но находясь здесь у Миши 01.Филиппа, думаю что все же пора.
это точно знаю что нельзя с кладбища ничего в дом.Я всему пытаюсь найти объяснение в жизни,но были 3 случая,когда объяснения просто не было происходящему.Иначе как чудом я это назвать не могу.Не могло и не должно так было быть,но было именно как сказали.Потому я очень к этому с опаской отношусь.
Марина Александровна, как приятно Вас читать)))
Юра, я периодически заглядываю в ваши данные, но все никак блога не нахожу, думаю: о таком хоз-ве отдельно писать и писать, всем на пример и на зависть)))
а вы все никак себе не заведете блог
Да все что то не решусь никак.Несколько раз начинал писать и что то никак.
Юра, научи как ты закрываешь банки с завинчивающимися крышками? У меня много таких банок. Собираются с каждым годом а сама закрывать в них боюсь- вдруг начнет портится консервация. Крышки нужно каждый раз новые покупать? Закрывать руками или приспособа какая? Какие тонкости есть? И что вообще можно закрывать в б/у банки?
Ира, спасибо. А стерилизовать их как?
Нет такого кружка... Надо бы посмотреть где продаются. Может куплю, давно хотела уже. На что его кладут?
Ирина уже ответила.На минутку в кипящую воду и потом плотно закручиваешь,бывает полотенцем утягиваем,и хранятся только в путь.Чуть крышка подпортилась,новую покупаем.А вообще твист очень удобно.
Караул только коров погнали,у нас сегодня морозец был в низу у речки и вся пойма реки,а там травка хорошая,зелененькая белая была.
Вот еще по томатам.В этом году гибрид Радонеж пробуем как храниться,написано до января.Ну и там несколько томатов яблоки на снегу по моему затесались в ячейки.
Оль,я тряпочку на дно кастрюли ложу.Стерелизовала как обыкновенные крышки, винтовые,недолго.
Лен, а что тряпочка дает?
Я бы вас тоже с удовольствием почитала...
Потихоньку начал писать.
На акаунт мой нажать если там есть блог пользователя.Ну я только начал,дабы потом уже не было пути не писать.
Потихоньку буду писать,но писец из меня еще тот.
Очень даже хороший из вас "ПИСЕЦ"
Здравствуйте всем!
рецепты записала в свою книгу рецептов 
Спасибо большое,что делитесь.
Постоянно читаю блог Марины Александровны..
Очень нравится
Второй год делаю на продажу заготовки..салаты не пошли,а вот маринованые огурчики или ассорти,на ура)) Вот мои труды в этом году..