Вы здесь

Обо всём .. Страница 193 из 518

Перейти к полной версии/Вернуться



Обо всём .
Par visu - по латышски
Про всэ - по украински
aб усiм - по белорусски
о свему - по сербски

Раздел: 
LATVIJA.
19.12.2015 - 00:03
: 7196
NatashaSK пишет:

Интересно,а многодетным тоже поменяют ? У меня шестеро детей,по существующему закону я имею право пойти на пенсию в 50 лет,мне сейчас 40.

вот про то ничего нескозали но готовтесь что тоже прибавят.неоставят просто так.

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
LV LV пишет:

лудше подумать о апарате так как потом в старости руки будут болеть

Не ну если я на пложу коровок то конечно, но одну то и руками осилю. Все в аппарате хорошо, но мыть huh

LV LV пишет:

ну вот по вашым новостям и заевили что пенсии будут у женшин в 60 лет мужчинам 65.поднимая по месяцам 3 муж. в год и 5 жен. как бы спешили добавить что ещо законом не принято но на это не нужно надеиться.так что если кому то грянул пенсионный возраст немедлите и уходите в пеннсию.иначе недогоните

Так тут ничего нового. И то что пенс возраст увеличат и то что те кто моложе вроде 65 года пенсий вообще не получат

LATVIJA.
19.12.2015 - 00:03
: 7196
Olga60k пишет:

но мыть

вот нет там ничего ужасного.каждый день ненужно разбирать.в основном моют спец химией и разбирают раз в мес. или по надобности.теперь это всё очень просто.

Olga60k пишет:

кто моложе вроде 65 года пенсий вообще не получат

если они сделают как у нас то будит преждевременная пенсия но тогда получат вобще минимум.
но я уже довно смеюсь что маё поколение пенсии получат посмертно

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
LV LV пишет:

спец химией

Ну когда я пользовалась, не было тогда спецхимий)))

LV LV пишет:

поколение пенсии получат посмертно
ну где-то так

Жалоба

LATVIJA.
19.12.2015 - 00:03
: 7196
Olga60k пишет:

Ну когда я пользовалась, не было тогда спецхимий)))

тогда это должно было быть в начале 90. потом уже как появились датские и немецкие фирмы так и нормальная химия появилась.в колхозах обычно содой мили руки портили

Россия
: Костромская обл.
22.05.2012 - 14:58
: 867
LV LV пишет:

я уже довно смеюсь что маё поколение пенсии получат посмертно

yes3 Это точно!

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
LV LV пишет:
Olga60k пишет:

Ну когда я пользовалась, не было тогда спецхимий)))

тогда это должно было быть в начале 90. потом уже как появились датские и немецкие фирмы так и нормальная химия появилась.в колхозах обычно содой мили руки портили

Так я про 90 и говорю, и нет давно этих совхозов. Ну а я пробовала на домашнем поприще, так что и мы не знали про химию. И все по старинке, вода горячая, ершик и вперед

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18115

Хор в нашем посёлке .

россия
: Красноярский край
29.05.2014 - 11:27
: 432

здравствуйте, Марина Александровна посмотрите личку пожалуйста :-)

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
nad пишет:

Хор в нашем посёлке .
[изображение]

наши

Россия
: Челябинская обл, г.Копейск.
27.02.2010 - 21:18
: 11122

Марина Александровна, а Вы не поете в хоре?
ух, костюмы у всех какие красивые!

Россия
: Челябинская обл, г.Копейск.
27.02.2010 - 21:18
: 11122

Паша, какие девочки хорошенькие!!
Послушала с удовольствием, умнички какие!
Артистки настоящие!

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18115
жук пишет:

Марина Александровна, а Вы не поете в хоре?
ух, костюмы у всех какие красивые!

Не пою .Медведь на ухо наступил , таланта такого не имею . Хотя папа пел как Хворостовский . Детям и внукам никому не передался его талант .

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470

Всем, добрый день!)
Я создала блог тут Марина Александровна и всех всех приглашаю туда, а то как то не удобно с телкой здесь топтаться blush2
Я еще читаю где-то пятую часть и поняла, что Вы Марина Александровна очень любите готовить. Я все эти дни думала, что какой бы рецепт написать. И вот может повторюсь и Вы уже знаете извините тогда)). Но просто для меня это стало каким то открытием)). Я про засолку сала. Забили мы свиномать вьетнамского происхождения, ну то что она будет с салом это будет понятно, но то что сало будет 7-8 см толщиной было немного неожиданно)). И встал вопрос чего с ним делать, засолить. Традиционно засыпать солью мне не очень нравиться, есть варианты просто в соленом рассоле тоже как-то не очень и я попробовала в тузлуке, очень крепкий рассол соли. И очень понравилось, а муж попробовав съел 5 бутербродов ))
Собственно сам рецепт, сало режем кусочками, размер чтоб пролезали в горлышко банки, слои пересыпаем тертым/давленым/рубленым чесноком, черным молотым перцем и на все банку 2-3 листика лаврушки. Все это залить . Тузлук, вскипятить литр воды, и растворить 1 ст соли, остудить.
да когда укладывать банку плотно не набивать, стоит это все на столе, в рецепте неделю, я убрала на 4 день в холодильник. Итог, сало белое, ароматное, остренькое и даже я его ела( хотя по жизни не ем))
И еще Вы печете пироги, не знаю делаете так или нет. Дрожжевой яблочный пирог.
Тесто дрожжевое раскатать, на него выложить тонкими дольками яблоки в нахлест, да тесто на противне надо обязательно с бортиками, чтоб заливка не вытекла. И самое важное заливка, это деревенская сметана с сахаром, все печь. В идеале в русской печке, по жизни в духовке)).Обязательно дать остыть и встать сметане.

Россия
: Саратов
21.07.2015 - 14:09
: 6596
Olga60k пишет:

Дрожжевой яблочный пирог.

Оля, таккой же делаю не только с яблоками, а и с грушами (самый любимый), и с ягодами, можно даже замороженными. А в заливку вбиваю яйцо. Вернее яйцо миксером с сахаром, а потом сметану. good

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18115
Natali71 пишет:
Olga60k пишет:

Дрожжевой яблочный пирог.

Оля, таккой же делаю не только с яблоками, а и с грушами (самый любимый), и с ягодами, можно даже замороженными. А в заливку вбиваю яйцо. Вернее яйцо миксером с сахаром, а потом сметану. good

я не делала так . Заинтриговали совсем .

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Natali71 пишет:

а и с грушами (самый любимый), и с ягодами, можно даже замороженными

не только с яблоками, груш хороших нет, ну если покупать

Natali71 пишет:

А в заливку вбиваю яйцо. Вернее яйцо миксером с сахаром, а потом сметану.

не, только сметана и сахар, и без яйца, как то попробовала, не понравилось, яйцо делает эффект омлета, а тут только сметанка и сахар, а в печке сметанка становиться топленой, короче пока писала слюной закапала, а сижу на работе laugh

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
nad пишет:

я не делала так . Заинтриговали совсем

Тогда обязательно сделайте, только обязательно сметана своя и будет красота)))

Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299
Olga60k пишет:

самое важное заливка, это деревенская сметана с сахаром

Абалдеть! Я такое никогда не пекла... надо попробовать! good
И вопрос. Сметана деревенская это что, просто густые сливки или сквашенные густые сливки? Если это сметана, и по магазинному смотреть, то 20% или 10 % сметана?
Я пеку сметанник из 20% - 25% сметаны, получается как ватрушка, но пирог получается очень нежный и мягкий.
Сейчас рецептик поищу )))

Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299

Вот, нашла. Попробуйте испечь, ну ооочень вкусные пироги получаются!
Тесто на пироги, на 3 сковороды 30 см. диаметром
2 сметанника (350 грамм готового теста) и 1 яблочный пирог (200 верх, 300 низ)
Тесто:
400 грамм молока
200 грамм маргарина или сливочного масла
1 чайн. л. соли
1 чайн. л. ванильного сахара
60 - 90 грамм сахара
20-30 грамм свежих дрожжей
600 грамм муки
Начинка: (на один сметанник)
баночка 20%-25% сметаны (400гр.)
На 1 баночку 70 грамм сахара
3 яйца (не больше)
Ванильный сахар щепотку, перемешать не взбивая.
Фото не мое, с инета.

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18115
Margit пишет:

Сметана деревенская

Margit пишет:

сквашенные густые сливки?

Вот это деревенская сметана .

LATVIJA.
19.12.2015 - 00:03
: 7196
Olga60k пишет:

Тесто дрожжевое раскатать, на него выложить тонкими дольками яблоки в нахлест, да тесто на противне надо обязательно с бортиками, чтоб заливка не вытекла. И самое важное заливка, это деревенская сметана с сахаром, все печь. В идеале в русской печке, по жизни в духовке)).Обязательно дать остыть и встать сметане.

и ещо нужно посыпать карыцой.мы тоже яицо добовляем в сметану только очень сбить нужно.

LATVIJA.
19.12.2015 - 00:03
: 7196
Olga60k пишет:

радиционно засыпать солью мне не очень нравиться

а вы сало некогда некоптите? у нас в основном уважают капчоное сало.из него и пирожки с салом пекут и с серым горохом кушают и даже просто на чёрный хлеб.
и капчёноя часть задней ноги там где скакавой сустав с фасолью в супе просто пальцы откусить можно.у нас много капчёностей делают из всего

Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299
nad пишет:

Вот это деревенская сметана

Никогда такие не сквашивала, они же густеют прямо на глазах...

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Margit пишет:

Если это сметана, и по магазинному смотреть, то 20% или 10 % сметана?

Хз, сметана после сепаратора, а магазинная она на крупу слоиться, а должна топиться, томиться, ну и не жидкие сливки, пусть подгустее

Margit пишет:

надо попробовать!

а топленую сметанку и потом на хлебушек и с кофейком?

LV LV пишет:

карыцой

можно и ее, уважаю приправку эту

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
LV LV пишет:

а вы сало некогда некоптите? у нас в основном уважают капчоное сало.из него и пирожки с салом пекут и с серым горохом кушают и даже просто на чёрный хлеб.
и капчёноя часть задней ноги там где скакавой сустав с фасолью в супе просто пальцы откусить можно.у нас много капчёностей делают из всего

Когда была маленькая, то обязательно коптили и сало, и окорока, и колбасы кастрюлю на 30 литров.
Сейчас надо собрать нормальную коптильню для холодного копчения, у нас есть портативная, но там горячее, и сало после горячего не очень. Но честно говоря после такой засолки коптить запросто, и специй не надо

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18115
Margit пишет:

Никогда такие не сквашивала, они же густеют прямо на глазах...

Это разное .Густые сливки это не сметана , это густые сливки , разновидность диетического сливочного масла , их на хлебушек можно же мазать вместо масла . И по вкусу похожи со сливочным маслом .
А здесь именно сметана , сквашенные густые сливки , кисломолочный продукт .

Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299
nad пишет:

здесь именно сметана , сквашенные густые сливки , кисломолочный продукт

Попробую обязательно, ни разу не сквашивала, а только пастеризовала на масло вологодское. good

Olga60k пишет:

магазинная она на крупу слоиться

Нет, не слоится, и не сворачивается, наверное и из магазинного получится. Ведь сметанник пекут именно из магазинного, это хит Бэхетле, там разработали этот вид пирога.

Olga60k пишет:

а топленую сметанку и потом на хлебушек и с кофейком?

Ох, попробуем... вот только дождемся отела у коровки...

LATVIJA.
19.12.2015 - 00:03
: 7196
Olga60k пишет:
LV LV пишет:

а вы сало некогда некоптите? у нас в основном уважают капчоное сало.из него и пирожки с салом пекут и с серым горохом кушают и даже просто на чёрный хлеб.
и капчёноя часть задней ноги там где скакавой сустав с фасолью в супе просто пальцы откусить можно.у нас много капчёностей делают из всего

Когда была маленькая, то обязательно коптили и сало, и окорока, и колбасы кастрюлю на 30 литров.
Сейчас надо собрать нормальную коптильню для холодного копчения, у нас есть портативная, но там горячее, и сало после горячего не очень. Но честно говоря после такой засолки коптить запросто, и специй не надо

мы делаем разными вкусами капчёное сало можно просто с солью перцем и чесноком бомазать можно в маринаде продержать.так как мы с вами почти соседи то и кухня чувствую похожая. мы коптилку сделали из железной бочки и чтоб горячей или холодной то зависит только от длины дымной трубы

LATVIJA.
19.12.2015 - 00:03
: 7196
nad пишет:

А здесь именно сметана , сквашенные густые сливки , кисломолочный продукт .

можно свежую можно сквашенную это на любителя.нам всегда свежая........но если будите это делать то гатовтесь что все соседи прибегут на чай