моё хозяйство. Страница 131 из 475

Татанка пишет:

Юль, дай рецепт. и еще компота если можно

Наталь,я делаю примитивно..и очень просто.Малину мну блендером 1 стакан малины и 2 стакана сахара..использую винтовые банки..храню в холодильнике.Ещё хочу в контейнера по 200гр положить малину,и заморозить..для йогуртов зимних.
Компот ещё проще..на 3л банку,кладу 500- 700гр ягод..банку стерилизуешь,ягоды туда бабах,и заливаешь сиропом..я 2 стакана на 3л кипятка кладу..закатываешь,укутываешь..всё.Как остынут банки,в подпол убираем.

Татанка пишет:

с компотом туплю

наберешь ягоды,я тебе по телефону расскажу.

Татанка пишет:

Устали аки псинка.

аналогично..в 11 пришла из леса..ушла в 6.30..так вот пришла,попила чаю с бутером,думаю сейчас вздремну..заслужила..10л черники принесла..Настя (Ежка) отписалась,Килька(свинка вьетнамка) должна поросится,волнуется хозяйка..позвонила,поговорили..чувствую,"выпадаю в осадок"..попрощались..заснула на 20 минут,проснулась от движения..Серёга носится,косить едет..встала,поехала с ним,помогать..приехали домой,траву перетаскали..Серёга в лес за грибами собирается,ну и мне надо..малины.Короче день ещё тот..
Только то закончила грибы чистить,воткнула в сушилку..свободна))

azalia пишет:

Привет.Я так и не насобирала,

Привет! Настя,сезон ягод в самом разгаре

Доброго!
Копали картошку свою,даже в нашем песке,замокшая
Сейчас огурцов набрала на банку..буду закрывать.

У нас дефицит банок в магазинах..Сегодня еле урвала последнюю упаковку полторашек.
Придётся в них огурцы пихать..для компота маловаты.

Доброго утра!
Сегодня дел просто по горло..Надо убрать компоты в подпол,посадить огурцы в мешки(в теплице),с обеда слетать в лес за малиной и лисичками))малина нужна на варенье,а лисички я жарю с луком и сливками просто вкуснотища) да со своей картошечкой..пальчики оближешь))
Поросюхам сегодня 53 дня..
Скоро ещё забирать алиментных..

Привет!

Nata-Peter пишет:

До этого сыроежки стороной обходила, вообще никогда не брала.

Я их не лю,потому что крошатся..а аккуратно их донести я не умею.
У нас опята не собирают,говорят поганки..маслята режут покрывалами..сдают,белые уже по 150р принимают,потому что много червивых..а вот лисичек за час можно ведро нарезать..покаСерёга режет,я в соседнем малиннике с ведёрочком "гуляю".

Вобщем у нас скоро опять стройка..Сегодня с работягами опять считали,размечали.
дело за малым..всё это купить.
А под крышей нашей будущей летней кухни,мы сложим сено.

Все соседки закатывают огурцы,а я считаю день удачным,если закатаю хотябы 2 полторашки..
Если бы я не посадила 4 семечка в теплицу в мешках,вобще бы огурцов не было..Сегодня ещё в мешки навалила перегноя и посадила партенокарпик "Витаминыч F1" 7 семян..
В ОГ у меня огурцы есть,но много пустоцвета..сегодня его обрывала..Хочется закрыть побольше,зима долгая и голодная.
С огородом у меня в этом году пролёт..нельзя объять необъятное.

Галимзянов пишет:

Если тебя это утешит - то не у у тебя одной.

У меня сегодня плаксивое настроение,поэтому не утешит..

Галимзянов пишет:

Томаты дают сплошной пустоцвет,причем повально у всех в нашей и соседней деревнях

Ильшат,я опыляла сама кисточкой,все завязались)) если Серёга даст завтра смарт свой,я сфоткаю свои томаты.

Галимзянов пишет:

морковь плохо растет,лук % 30 зацвел.

Это ты мои грядки описываешь..

Галимзянов пишет:

без всяких видимых причин перестала с нами общаться. Без объявления войны

Наверное в том году удалась тыква..а у неё нет..
Ладно,прорвёмся)) было бы здоровье,остальное купим.

-Алия- пишет:

Только ягода и сироп, да??

ДА!
Привет!
Алия,в подготовленную банку,кладёшь грамм 500-700 черники,и заливаешь кипящим сиропом..Закатываешь,переворачиваешь,укутываешь старым одеялом или курткой(шубой).ВСЁ.

Не,ну мало мне..ещё и в челюсти,или скуле что-то хрустнуло,и теперь больно кушать Скорей бы этот день закончился..

-Алия- пишет:

Юль, ты чего это раскисла??!!

С сараем загвоздка..а ещё стоит теремок 5*6,который я не могу достроить,потому что поставила его не на то место..с соседями сориться не хочу..памятник моей глупости:( положу туда сено на зиму..
а новый строить всё равно будем,утро вечера мудренее..Не хотелось в долги влезать..а придётся.

-Алия- пишет:

На вот тебе цветуёчков , не грусти, жизнь прекрасна!!! А все каки-бяки, это временное!!!

Спасибо! Мне часто повторяет моя подруга,что пока мы жизнью не довольны,она проходит..
Стараюсь не киснуть..компот вот закрутила из красной смородины..4 банки по 1,5л(его только я пью,мои не любят)..хотя банок всё равно других нет..я на банках уже разорилась..ещё и клиенты банки меняют,в них только молоко,весь нижний бортик сколот открывашкой..

-Алия- пишет:

Юль, а смородину как делаешь? С веточками или отделяешь ягодки и какие пропорции?

Доброго!
Алия,я с веточками..подглядела у соседки..делаю на глаз,ягод грамм 700 на 3л,сахара 500гр чашку,если меньше то кисловато на мой вкус.
Серёжка утром молоко отвозил,купил мне уп банок,6штук..спрашиваю что не взял больше,нет больше..завоз был в пт,уже банки кончились..

-Алия- пишет:

Банок у нас пока хватает, но мы пока в начале молочного пути

То подсунут со сколом на горлышке,то вобще скажут сейас банки нет,в следующий раз 2 отдадут..поэтому у меня под молоко 12 банок всегда есть..

azalia пишет:

Я к стати не посадила в мешки огурцы

Ая посадила,в теплице рядочком стоят..огурцы там прут.

azalia пишет:

Сняла 2 тыквы,

вобще забыла посадить :huh:

azalia пишет:

Капусту

не будет капусты,хреновая..

azalia пишет:

а еще все это у меня очень редко полется ))))

Мы с Серёгой не могли найти картошку,лебеда выше ботвы самое удивительное,что картошка есть..

Яна Саулит пишет:

И почему глупость? Построили близко к соседям?

—

ага..
Завтра сфоткаю..тоже ещё доделывать..тысяч 50-60 вложить как минимум,и будет летняя кухня,аля домик для гостей.Посещает правда предательская мысль,всетаки доделывать,и ставить туда коров вопреки всему..