Слушай,только сейчас поняла,что не знаю твоего имени. Смотрела в личн. инф,но у тебя не указано)
Юля
Яна Саулит пишет:
Закваски у тебя какие пришли?
m-grib точка ру Я заказала кефир,йогурт,сметану ,творог,для сыра 10гр 150р говяжий сычуг..и Виво 2 пузырька взяла попробовать кефир и сметану.
Ещё там в бандероли рецепты сыров очень подробно..
У нас случилась в ванной авария,прохудилась подводка к душевой кабине..
Серёга должен был сегодня делать в сарае новую родилку для свинки,а теперь на пол дня попал на сантехнические работы:(
Меня стали спрашивать на продажу,так что придётся делать..
Жалко у Козявкиных корова запускается..наших 15л на всё не хватает.
Всё,пошла делать очередную порцию лечо...
ребёнок засопливился:(Похолодало заметно,хоть и солнце,но ветер северный..топили сегодня печку. Отопление включать рано,будем сей момент оттягивать пока,потому как дорого.
топили сегодня печку. Отопление включать рано,будем сей момент оттягивать пока,потому как дорого.
Приветик! А мы уже неделю топимся.Дом дырявый всё выстывает.Хотя газ тоже дороговато платить,но по другому никак.Сегодня решили продать всех индюков,за молодыми приедут в конце недели,а вот на родительское тадо буду объяву давать и гусей семью молодеж будем продавать.Юлёк вопрос,если свинка покрылась хряк будет к ней интерес проявлять?Или будет пассивным?Барин замучил грызть перегородку к Маруське.
ребёнок засопливился:(Похолодало заметно,хоть и солнце,но ветер северный..топили сегодня печку. Отопление включать рано,будем сей момент оттягивать пока,потому как дорого.
Юля,привет.Мы тоже сопливимся,но болеть некогда.Сарай никак не закончу новый.
Юль,как сьездила на рынок.?
Сегодня решили продать всех индюков,за молодыми приедут в конце недели,а вот на родительское тадо буду объяву давать и гусей семью молодеж будем продавать.
Наташа,давай созвонимся по гусям..
я сделала выбор..за 4 года,я поняла,козы это не моё,лучше 1 большое животное,чем 3 маленьких..
Птица..не моё,но в сезон буду выводить и продавать гусей..улетают.Индюки у меня передохли за неделю почти в 4мес возрасте,микоплазмоз..тилан или тилозин купить не смогла..надо заказывать(в нашей деревенской аптеке)..короче бегает 1 индюк,незнаю..может и он кандидат на выбывание.Хотя должна признать,что индюшата продались очень хорошо,брали 5-10 в одни руки,одна женщина купила 17 голов..у всех живы.
натали33 пишет:
вопрос,если свинка покрылась хряк будет к ней интерес проявлять?Или будет пассивным?Барин замучил грызть перегородку к Маруське.
Наташа,бывает что пристаёт..тем более у него редко спаривание происходит.Понаблюдай за свинкой..может пустая? Хотя она у тебя молодец,прохолоста быть не должно.
ребёнок засопливился:(Похолодало заметно,хоть и солнце,но ветер северный..топили сегодня печку. Отопление включать рано,будем сей момент оттягивать пока,потому как дорого.
Юля,привет.Мы тоже сопливимся,но болеть некогда.Сарай никак не закончу новый.
Юль,как сьездила на рынок.?
Привет ,Димитрий!
И не говори,болеть нельзя..дел много.
На рынок съездили хорошо,уже домой звонят и заказики небольшие делают,продаётся лучше всего молоко..творог тоже берут,но чуть хуже..сливочное масло-на него прям бум))))) сметана под заказ..заказали только 2 женщины.. затраты на ГСМ 4,5л 95 бензиния..
Сегодня едем с Лерой к 9утра.Ездить можем только по вт и пт,в остальные дни всё разбирают из дома.
Приветик!Конечно давай.По индюкам конечно печально у тебя,но и у меня не лучше.Не у следили за выводом под индюшкой.вываливались из гнезда и замерзали.потеряли много.Женя сказал,что не наша птица.Мы сейчас поедим по домам с молочкой.сами все ленятся ходить.Но уговор,что довоз до подъезда,по этажам не бегаю.Да в принцыпе мне так и удобно,а то в день бывает по клиентов.вот и жди когда придут.а так развезла и свободна.В воскресенье будем отмечать день рожденье у Антоши.А так по мелочи ( попить чайку приходят со среды родственники).Сегодня тоже посиделки намечаются.Будем бить кролика.В огороде много не доделок,капустой надо заниматься.Когда только не знаю.
Приехали с рынка в 12..т.е. стояли 3 часа,причом третий час стояли с выпечкой,остатками..
Я продала молоко в первый же час,Лера масло развешала по 200гр..тоже продала,а Света очень быстро продала ватрушки 16 шт,а из 32 сочников..продалось 25,остальные мы съели с чаем:))))))) Сочники у Светланы объеденье! В этом посёлке небольшая фабрика где делают бутылки стеклянные..и приезжают фуры,загружаться.Месным жителям можно посочувствовать,а нам это только на руку..мужики-водители хотят есть и Светлана с выпечкой была в тему)))))Правда многие хотели пирожки с картошкой и капустой..Света мотала на ус..
Так смешно,едем обратно и делимся впечатлениями..ну и конечно считаем прибыль доходит очередь Светланы..она говорит,девчонки мол..у меня было с собой 800р,а сейчас 1800р..неужели столько можно заработать на выпечке и 1кг творога? На следующий вторник уже заказы..мы уже не стесняющиеся дамочки,а такие уверенные в себе фермерши..У Леры мясо кролика заказали,у Светы свинину..Вобщем всё не зря..Конечно много больше заработаешь,если везти в столицу..и люди ждут,только это дорога,нервы и город,в котором я не могу.
:Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 14154
Не в сети
Заходил: 11 месяцев 3 недели назад
Юль, привет)
как жалко индюков твоих! откуда ж они эту заразу подхватили?
Но чем хорошо в деревне - если где-то убыло, то обязательно в другом месте прибыло)))
Кстати, все забываю спросить, Маюшкина мама сколько молока дает? примерно......))
Но чем хорошо в деревне - если где-то убыло, то обязательно в другом месте прибыло)))
Маша,привет! Это правда))
ivmari пишет:
Кстати, все забываю спросить, Маюшкина мама сколько молока дает? примерно......))
Маша,Маюшка под мамой была до того как Андрей её забрал..мы незнали сколько Снежка доит,а когда ты Маюху взять захотела,мы один день ребёнка отловили и отсадили..дала Снежка 2,2л..Сейчас Снежка живёт у Наталии и Петра,последняя инфа 1,9л..
:Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 14154
Не в сети
Заходил: 11 месяцев 3 недели назад
Ясно)) просто интересно чего ожидать от дочери))
Она, кстати, такая тётя лошадь! Ростом обогнала почти всех моих, учитывая, что она на 1,5 месяца моложе моей самой младшей.
Ну и вообще - красавица и умница)))
Она, кстати, такая тётя лошадь! Ростом обогнала почти всех моих, учитывая, что она на 1,5 месяца моложе моей самой младшей.
Ну и вообще - красавица и умница))
Здравствуйте всем!
Поздравляю с Праздником всех православных!
Серёжка повёз клиентке молоко,а мы разбрелись по комнатам(читать телевизорам) и нечего не делаем..а нет,я жду когда молоко кипячоное остынет,чтобы закинуть закваску "Ряженка" и поставить в ТГБешку.
вот так просто леч и полежать у телевизора,надеюсь хоть зимой,когда коз запущу,отдхнём.
Привет Натали!
Я работаю даже лёжа у телека..сейчас задумали перепланировку..черчу,думаю.
Вроде с соседом договорились,что он нам сделает лестницу на второй этаж..там площадь огромная,за зиму может быть настелим там пол..Планов как всегда громадьё:)
Про ряженку.
Ряженка СУПЕР! Получается очень вкусная, густая..моим очень понравилась,пили утром на завтрак. затраты 1л молока +Закваска "Ряженка" Lactina (пакет 1 гр.) получается литр ряженки более 100р,но оно того стоило)))
Про творог.
Творог фигня:( Использовала закваску VIVO для творога..думала будет быстрее скисать..ничего подобного,и получился не творог а кися-мися творожная.Творог будем делать по-старинке..
О,как!
А я тоже на творожные закваски замахнулась.
Для ряженки куплю,очень люблю ее. Но ее ведь надо в тепле выдержать? надо придумать что-то.....
У нас осень уже вовсю,листья облетают,грибы кончились.
Я еще помидоры не все закрутила,все откладываю.
Козка у меня в охоту вроде приходит сегодня. Жениха мы купили недавно (фото у меня в блоге). Так что сегодня-завтра свадьба!
Для ряженки куплю,очень люблю ее. Но ее ведь надо в тепле выдержать? надо придумать что-то.....
Яна,я молоко вскипятила(там написано на пакетике 5мин кипятить),остудила до 30градусов,закваску внесла,помешала..и в инкубатор на 36градусов..10-12часов и ряженка готова,остудила и Приятного аппетита!
Чтобы цвет был бежевый,можно в духовке на 80-95градусах подержать 1-1,5 потомить..и только потом в инкубатор..в идеале конечно йогуртница..у меня пока(в ср куплю) нет.
У нас тоже осень Помидоров закрутила 22банки,мои мужики говорят мало..в ср вылазка в город,куплю ещё 30кг и перец 20кг
Яна Саулит пишет:
Козка у меня в охоту вроде приходит сегодня. Жениха мы купили недавно (фото у меня в блоге). Так что сегодня-завтра свадьба!
Жениха козьего видела вчера в твоём блоге..большой пацан,красивый))
Хочу поделится..
Дала объяву на авито,что продаю с доставкой молочку..позвонила девушка,хотела бы купить сливочное масло.Выяснилось,что она живёт во Владимире,и готова приехать за 134км к нам за 3кг масло.Я предложила подвести до Гуся,всё ей поближе..В Владимире она не могла масло найти. Оказалось,что у Инги(так зовут девушку),токсикоз,ничего не может есть кроме бутеров с маслом..Вчера,дочка-студентка моей подруги,поехала в Владимир,и мы для Инги передали масло,пока только 450грамм.Инга подъехала к общежитию..забрала масло. Вечером пришла от Инги смс:
Спасибо огромное за очаровательные шарики!Очень вкусно. Присылайте ещё. Буду брать с удавольствием!
Ребята,ТАК приятно
Юля,какие у тебя объемы! У меня меньше конечно.
Я помидоры с луком делаю, режу на четвертинки,лук кольцами. В банки и маринадом заливаю. У нас только эти едятся.
Все очень любят.
ты покупаешь? Я в этом году все закатки из своих делаю.
У меня в теплице еще ведер 5 помидор висит. Краснеет. хочу сегодня-завтра снять и дома положить,на дозревание.
Спасибо про жениха. мне он тоже очень нравится)
Хочу поделится..
Дала объяву на авито,что продаю с доставкой молочку..позвонила девушка,хотела бы купить сливочное масло.Выяснилось,что она живёт во Владимире,и готова приехать за 134км к нам за 3кг масло.Я предложила подвести до Гуся,всё ей поближе..В Владимире она не могла масло найти. Оказалось,что у Инги(так зовут девушку),токсикоз,ничего не может есть кроме бутеров с маслом..Вчера,дочка-студентка моей подруги,поехала в Владимир,и мы для Инги передали масло,пока только 450грамм.Инга подъехала к общежитию..забрала масло. Вечером пришла от Инги смс:
Спасибо огромное за очаровательные шарики!Очень вкусно. Присылайте ещё. Буду брать с удавольствием!
Ребята,ТАК приятно
Конечно приятно! Когда свое,родное,сделанное с любовью - ценят! очень приятно.
Я в Москву сегодня передала сыр и молоко. 300 км всего))))
У нас по кроликам есть клиент,которого мы переманили. Он брал дешевле у знакомого,а потом у того не было кролика и он взял у нас. позвонил и говорит, я теперь понял,что такое настоящий кролик,до этого не кролик был. Теперь только у нас берет. Любит очень.
Приятно!
Юля,какие у тебя объемы! У меня меньше конечно.
Я помидоры с луком делаю, режу на четвертинки,лук кольцами. В банки и маринадом заливаю. У нас только эти едятся.
Все очень любят.
банки полторашки..
Делаю так же,только помидоры целиком..лук кольцами,перец горошком,лаврушка,маринад на 3л воды,80-100гр уксуса 9%,3ст.л соли,3ст.л сахара.Залила кипятком банки,пока маринад закипает..минут на 10,потом слила кипяток,залила маринад..и закатала.Быстро.
Яна Саулит пишет:
ты покупаешь? Я в этом году все закатки из своих делаю.
Юля
m-grib точка ру Я заказала кефир,йогурт,сметану ,творог,для сыра 10гр 150р говяжий сычуг..и Виво 2 пузырька взяла попробовать кефир и сметану.
Ещё там в бандероли рецепты сыров очень подробно..
У нас случилась в ванной авария,прохудилась подводка к душевой кабине..
Серёга должен был сегодня делать в сарае новую родилку для свинки,а теперь на пол дня попал на сантехнические работы:(
Юля,спасибо.
Я тоже пойду там читать)
У меня мейто пришло.
Яна,я тоже пользовалась meito.Теперь попробую эти.Сыр мои едят мало,когда делаю всё раздаю..поэтому ударим по кефиру и ряженке.
Хороший сайтик такой. Я вот с этим заквасками поработаю,потом может и закажу от туда.
А у меня сыр едят и все)
Меня стали спрашивать на продажу,так что придётся делать..
Жалко у Козявкиных корова запускается..наших 15л на всё не хватает.
Всё,пошла делать очередную порцию лечо...
ребёнок засопливился:(Похолодало заметно,хоть и солнце,но ветер северный..топили сегодня печку. Отопление включать рано,будем сей момент оттягивать пока,потому как дорого.
Приветик! А мы уже неделю топимся.Дом дырявый всё выстывает.Хотя газ тоже дороговато платить,но по другому никак.Сегодня решили продать всех индюков,за молодыми приедут в конце недели,а вот на родительское тадо буду объяву давать и гусей семью молодеж будем продавать.Юлёк вопрос,если свинка покрылась хряк будет к ней интерес проявлять?Или будет пассивным?Барин замучил грызть перегородку к Маруське.
Юля,привет.Мы тоже сопливимся,но болеть некогда.Сарай никак не закончу новый.
Юль,как сьездила на рынок.?
Приветы друзья!
Наташа,давай созвонимся по гусям..
я сделала выбор..за 4 года,я поняла,козы это не моё,лучше 1 большое животное,чем 3 маленьких..
Птица..не моё,но в сезон буду выводить и продавать гусей..улетают.Индюки у меня передохли за неделю почти в 4мес возрасте,микоплазмоз..тилан или тилозин купить не смогла..надо заказывать(в нашей деревенской аптеке)..короче бегает 1 индюк,незнаю..может и он кандидат на выбывание.Хотя должна признать,что индюшата продались очень хорошо,брали 5-10 в одни руки,одна женщина купила 17 голов..у всех живы.
Наташа,бывает что пристаёт..тем более у него редко спаривание происходит.Понаблюдай за свинкой..может пустая? Хотя она у тебя молодец,прохолоста быть не должно.
Привет ,Димитрий!
И не говори,болеть нельзя..дел много.
На рынок съездили хорошо,уже домой звонят и заказики небольшие делают,продаётся лучше всего молоко..творог тоже берут,но чуть хуже..сливочное масло-на него прям бум))))) сметана под заказ..заказали только 2 женщины.. затраты на ГСМ 4,5л 95 бензиния..
Сегодня едем с Лерой к 9утра.Ездить можем только по вт и пт,в остальные дни всё разбирают из дома.
Приветик!Конечно давай.По индюкам конечно печально у тебя,но и у меня не лучше.Не у следили за выводом под индюшкой.вываливались из гнезда и замерзали.потеряли много.Женя сказал,что не наша птица.Мы сейчас поедим по домам с молочкой.сами все ленятся ходить.Но уговор,что довоз до подъезда,по этажам не бегаю.Да в принцыпе мне так и удобно,а то в день бывает по клиентов.вот и жди когда придут.а так развезла и свободна.В воскресенье будем отмечать день рожденье у Антоши.А так по мелочи ( попить чайку приходят со среды родственники).Сегодня тоже посиделки намечаются.Будем бить кролика.В огороде много не доделок,капустой надо заниматься.Когда только не знаю.
Приехали с рынка в 12..т.е. стояли 3 часа,причом третий час стояли с выпечкой,остатками..
и Светлана с выпечкой была в тему)))))Правда многие хотели пирожки с картошкой и капустой..Света мотала на ус..
доходит очередь Светланы..она говорит,девчонки мол..у меня было с собой 800р,а сейчас 1800р..неужели столько можно заработать на выпечке и 1кг творога? 
На следующий вторник уже заказы..мы уже не стесняющиеся дамочки,а такие уверенные в себе фермерши..У Леры мясо кролика заказали,у Светы свинину..Вобщем всё не зря..Конечно много больше заработаешь,если везти в столицу..и люди ждут,только это дорога,нервы и город,в котором я не могу.
Я продала молоко в первый же час,Лера масло развешала по 200гр..тоже продала,а Света очень быстро продала ватрушки 16 шт,а из 32 сочников..продалось 25,остальные мы съели с чаем:))))))) Сочники у Светланы объеденье! В этом посёлке небольшая фабрика где делают бутылки стеклянные..и приезжают фуры,загружаться.Месным жителям можно посочувствовать,а нам это только на руку..мужики-водители хотят есть
Так смешно,едем обратно и делимся впечатлениями..ну и конечно считаем прибыль
Юль, привет)
как жалко индюков твоих! откуда ж они эту заразу подхватили?
Но чем хорошо в деревне - если где-то убыло, то обязательно в другом месте прибыло)))
Кстати, все забываю спросить, Маюшкина мама сколько молока дает? примерно......))
Маша,привет! Это правда))
Маша,Маюшка под мамой была до того как Андрей её забрал..мы незнали сколько Снежка доит,а когда ты Маюху взять захотела,мы один день ребёнка отловили и отсадили..дала Снежка 2,2л..Сейчас Снежка живёт у Наталии и Петра,последняя инфа 1,9л..
Ясно)) просто интересно чего ожидать от дочери))
Она, кстати, такая тётя лошадь! Ростом обогнала почти всех моих, учитывая, что она на 1,5 месяца моложе моей самой младшей.
Ну и вообще - красавица и умница)))
Приветы всем!
Здравствуйте всем!
Поздравляю с Праздником всех православных!
Серёжка повёз клиентке молоко,а мы разбрелись по комнатам(читать телевизорам) и нечего не делаем..а нет,я жду когда молоко кипячоное остынет,чтобы закинуть закваску "Ряженка" и поставить в ТГБешку.
С праздником !!!
Привет. С праздником тебя!
А что такое ТГБешка?
Как ряженка получается,ням-ням?
это инкубатор ТГБ..а ряженке ещё стоять 3 часа,пока не знаю как получится..
Привет Юль и тебя с праздником.
Как я об этом мечтаю,вот так просто леч и полежать у телевизора,надеюсь хоть зимой,когда коз запущу,отдхнём.
Привет Юль и тебя с праздником.
Как я об этом мечтаю,вот так просто леч и полежать у телевизора,надеюсь хоть зимой,когда коз запущу,отдхнём.
Привет Натали!
Я работаю даже лёжа у телека..сейчас задумали перепланировку..черчу,думаю.
Вроде с соседом договорились,что он нам сделает лестницу на второй этаж..там площадь огромная,за зиму может быть настелим там пол..Планов как всегда громадьё:)
Про ряженку.
Ряженка СУПЕР! Получается очень вкусная, густая..моим очень понравилась,пили утром на завтрак. затраты 1л молока +Закваска "Ряженка" Lactina (пакет 1 гр.) получается литр ряженки более 100р,но оно того стоило)))
Про творог.
Творог фигня:( Использовала закваску VIVO для творога..думала будет быстрее скисать..ничего подобного,и получился не творог а кися-мися творожная.Творог будем делать по-старинке..
О,как!
А я тоже на творожные закваски замахнулась.
Для ряженки куплю,очень люблю ее. Но ее ведь надо в тепле выдержать? надо придумать что-то.....
У нас осень уже вовсю,листья облетают,грибы кончились.
Я еще помидоры не все закрутила,все откладываю.
Козка у меня в охоту вроде приходит сегодня. Жениха мы купили недавно (фото у меня в блоге). Так что сегодня-завтра свадьба!
Яна,я молоко вскипятила(там написано на пакетике 5мин кипятить),остудила до 30градусов,закваску внесла,помешала..и в инкубатор на 36градусов..10-12часов и ряженка готова,остудила и Приятного аппетита!
Помидоров закрутила 22банки,мои мужики говорят мало..в ср вылазка в город,куплю ещё 30кг и перец 20кг 
Чтобы цвет был бежевый,можно в духовке на 80-95градусах подержать 1-1,5 потомить..и только потом в инкубатор..в идеале конечно йогуртница..у меня пока(в ср куплю) нет.
У нас тоже осень
Жениха козьего видела вчера в твоём блоге..большой пацан,красивый))
Хочу поделится..
Дала объяву на авито,что продаю с доставкой молочку..позвонила девушка,хотела бы купить сливочное масло.Выяснилось,что она живёт во Владимире,и готова приехать за 134км к нам за 3кг масло.Я предложила подвести до Гуся,всё ей поближе..В Владимире она не могла масло найти. Оказалось,что у Инги(так зовут девушку),токсикоз,ничего не может есть кроме бутеров с маслом..Вчера,дочка-студентка моей подруги,поехала в Владимир,и мы для Инги передали масло,пока только 450грамм.Инга подъехала к общежитию..забрала масло. Вечером пришла от Инги смс:
Спасибо огромное за очаровательные шарики!Очень вкусно. Присылайте ещё. Буду брать с удавольствием!
Ребята,ТАК приятно
Юля,какие у тебя объемы! У меня меньше конечно.
Я помидоры с луком делаю, режу на четвертинки,лук кольцами. В банки и маринадом заливаю. У нас только эти едятся.
Все очень любят.
ты покупаешь? Я в этом году все закатки из своих делаю.
У меня в теплице еще ведер 5 помидор висит. Краснеет. хочу сегодня-завтра снять и дома положить,на дозревание.
Спасибо про жениха. мне он тоже очень нравится)
Конечно приятно! Когда свое,родное,сделанное с любовью - ценят! очень приятно.
Я в Москву сегодня передала сыр и молоко. 300 км всего))))
У нас по кроликам есть клиент,которого мы переманили. Он брал дешевле у знакомого,а потом у того не было кролика и он взял у нас. позвонил и говорит, я теперь понял,что такое настоящий кролик,до этого не кролик был. Теперь только у нас берет. Любит очень.
Приятно!
банки полторашки..
Делаю так же,только помидоры целиком..лук кольцами,перец горошком,лаврушка,маринад на 3л воды,80-100гр уксуса 9%,3ст.л соли,3ст.л сахара.Залила кипятком банки,пока маринад закипает..минут на 10,потом слила кипяток,залила маринад..и закатала.Быстро.
Я покупала..первый год помидоры не сажала.
Здорово! Так держать))