Гусиные яйца

Вы здесь

Аватар пользователя azalia

Сегодня моя гусыня снеслась прямо при мне. Забрала яйцо сразу же еще горяченьким. Просветила, а оно двухжелтковое. На инкубацию не стала оставлять, дай думаю пожарю, а то все в инкубатор уходило, а от туда неоплод собаке варила. В общем до смешного laugh . Я в жизни не ела гусиных яиц, стою у сковороды принюхиваюсь и понимаю, что пахнет оно действительно как яйцо. Магазинные такого яичного аромата не имеют. Попробовала, ни какого специфического вкуса не почувствовала. Я жареные не очень люблю, съела только половину, другую мужу на пробу оставила. Предлагала сыну ( ему 7 лет), он отказался т.к. видел, что я его просветила и решил, что я его из инкубатора достала, laugh где по его словам оно 5 дней лежало. Так мне и не удалось его убедить, что оно свежее. А так на мой взгляд нормальный вкус (я это к тому, что читала, что гусиные яйца вкусовыми качествами отличаются и только на любителя). В следующий раз вареное попробую. Вот такие мы городские, ни чего-то еще и не пробовали толком кроме курятины, говядины и свинины.Ну и пока папа охотился, зайчатины(очень люблю super ).

Раздел: 
Не в сети
Заходил: 5 месяцев 3 недели назад
Украина
: Харьковская об.
Регистрация: 12.08.2009 - 14:05
: 730

С гусиных яиц очень пышный и вкусный омлет получается и обалденный бисквит(на куриных такого никогда не сделаешь).Просто варёные не едим,я из них окрошку,оливье делаю и т.д. victory

Аватар пользователя Елена Владим.
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 2 дня назад
Россия
: Тюмень и Тюменский район
Регистрация: 08.11.2009 - 22:21
: 5138

Настя, а еще из гусиных очень вкусные блины! Скоро же масленица. Попробуйте блиночков, думаю - сынок не откажется hi

На том свете отдохнём :-)

- Клуб любителей мускусных уток

Аватар пользователя azalia
Не в сети
Заходил: 6 часов 13 минут назад
Россия
: Свердловская область
Регистрация: 17.11.2010 - 13:28
: 13328

Спасибо за советы. Я один раз на гусином яйце тесто сделала, очень пышное получилось! А блины я часто стряпаю(правда на куриных),все сметают за несколько минут. Больше стоишь и жаришь. laugh