Доброго времени суток.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории.
Вот в этом блоге- продолжении мы общаемся,решаем насущные проблемы и просто болтаем год 2018
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Дабы потом не перелопачивать блог,попробую самое интересное выносить в шапку.
Шашлык из печени от Оли Стрелка
Тыквенное тесто от Марины ZABAIKALKA
Тыквенный кекс от Лены Reymax
Фета в духовке от Натальи Nata-Peter
Салат Морское дно
Котлеты как в школе
Салат Антошка
Сало,щековина на копчение
Баклажаны фаршированые фаршем
Киевский торт от Лены Gven1973
Киевский торт 2й вариант от Лены Gven1973
Новый год,новый сезон.
Лунный календарь садоводов огородников на март 2020 года
Лунный календарь садоводов огородников на апрель 2020 года
Благо у нас наемник режет,а так да очень удобно.
а подробней...
какой возраст бычка??
Всё на вкус, на глаз)
Мясо можно мякоть, можно на кости( свинина нам не понравилась, понравилась баранина, говядина и лосятина) нарезать крупными кусками( примерно как 2 спич. коробка) много лука репчатого полукольцами, перец, зира, тимьян, лавр. лист.
Всё перемешать мясо и специи, посолить и залить гранатовым соком, чтоб мясо скрыло. (сок беру в стекле 1 литровые бутылки) и оставить лучше с вечера и на ночь.
Далее каждый кусок отжать руками, обжарить до корочки с каждой стороны, на дно казана выложить часть лука из маринада, обжаренное мясо и вторую часть лука выложить сверху, половину маринада влить в казан и тушить под крышкой до полной готовности, чтоб мясо начало отделяться от кости. Солить по вкусу когда мясо почти готово.
Шею или рёбра самое вкусное, окорок не зашёл.
Нееее, не налим. С чешуей. Интернет хороший словлю - фоты скину. Хотя на них вряд ли понятно.
Да. Это главное.
Мы доехали. Два дня уж по области откатали. Вечером начала писать и уснула. Отдыхаем в гостинице в городе Калач.
Как осядем, опишу всё в новом блоге. Сейчас сил нету. И интернет не важнецкий. Сейчас пропаду на недельку.
С утром. Морозит капец.
Мясо красное и соусы красные любит. В гранатовом соке да очень вкусно получается. Даже если гулять сделать с подливой на соке офигенно вкусно
Хорошего дня!
Смартафон тоже примерз
Всем здравствовать! -23С -25С уже неделю,снега чуть.А без снега как-то совсем холодно.
А у нас теплынь..
Слава Богу! С прибытием на место!!!
Если отдадим,то только за хорошие деньги,так отдавать никто не будет точно.Вопрос в том что б не допустить повторения,в этом случае даже с работниками хозяйство это проблема.
Пока все витает в воздухе,есть предложение о покупке,после НГ мы покажем хозяйство и озвучим наши требования,а дальше посмотрим.
Медлено просто движется все.Ожог химический медлено заживает.Переживем это,вопрос времени.
Не торопитесь с поисками.Времени у вас еще много.
У нас мягенькая такая зима.Вечера.
Как то мало для зимы.
Вечерочка.
что-то я пропустил.. ?
Доброго утра всем!!!
температура -6 -4С на ближайщие дни. уже снега хочется, хоть 5 сантиметров бы..
С утрецом..16-.. терпимо
Доброго утра всем! Лёд сплошной и ноль и дождь....
Пока нет паники,нет продажи.Посмотрим сколько предложат.А то может проще будет продать и начать заново.Там вопрос о квартире в столице идет о двушке и не на окраине.
Тминка пишет:
Ведь все налажено, и база клиентская, и поставщики кормов, и главное доверие людей.
Купить хотят с базой.Люди если что даже не прочувствуют смену собственика.
А наладить на новом месте не так и сложно.Подальше от Москвы б.К тому же у нас просьб на антикризисное управление достаточно много,а это совсем другие деньги.То есть без работы точно не останемся.
Сейчас главное здоровье Светкино восстановить.Впереди НГ,жду сюрпризов от работников,хоть и есть подменка,но все равно,есть опасения.
Это пока не план,так мысли.Показывать покупателям хозяйство будем после НГ,раньше нам некогда.
Доброго,на севере теплее по моему.
Доброго.Акуратнее!
Доброго утра и хорошего дня!
Пусть всё ладится!
С утречком! Сил и здоровья всем! Скоро нг..мы ещё и не думали о нем..работа конец года..мозги вдрызг.. сегодня дома был день уборки..завтра и суббота убрать бролей и до весны не будем держать..в воскресенье уборка у коз..а там опять понедельник и заботы рабочие ..
Доброго утра
У нас снежок и -2° всего. Ляпота
Вечерочка, Юр! А если вы будете продавать хозяйство, вы должны будете съехать из этого дома? другой искать?
Спасибо!
У нас 15.12 навалилось снега, а теперь тает. Сегодня было +1. Но это не на долго. В понедельник рисуют до - 21.
Интернет слабый и не всегда. Даст Бог, на днях установим антенну. Заведу новый блог и буду рассказывать.
Мы купили дом!
Поздравляю!
Поздравляю!! Благополучия на новом месте!!
ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Всем спасибо!