Доброго времени суток.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории.
Вот в этом блоге- продолжении мы общаемся,решаем насущные проблемы и просто болтаем год 2018
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Дабы потом не перелопачивать блог,попробую самое интересное выносить в шапку.
Шашлык из печени от Оли Стрелка
Тыквенное тесто от Марины ZABAIKALKA
Тыквенный кекс от Лены Reymax
Фета в духовке от Натальи Nata-Peter
Салат Морское дно
Котлеты как в школе
Салат Антошка
Сало,щековина на копчение
Баклажаны фаршированые фаршем
Киевский торт от Лены Gven1973
Киевский торт 2й вариант от Лены Gven1973
Новый год,новый сезон.
Лунный календарь садоводов огородников на март 2020 года
Лунный календарь садоводов огородников на апрель 2020 года
Самой смешно иногда, но топором я такого нарублю, что костяной фарш будет....за ооооочень долгий промежуток времени)
Ты девочка,конечно лучше пилой.Мне то рубанул и все.Это сейчас я недвижимость,но не всегда так будет.
Юра, конечно, не всегда, скоро все наладится, даст Бог!
А про топор, когда в Иркутске мясом торговал, рубщики пытались научить, но силёнок маловато, не получалось. А сейчас, когда запястья выбиты и правое срослись после перелома не правильно, то и подавно не могу. Молоток-то для меня недостижим, а топор вообще за гранью)
Вот на это и надеюсь.
Не,я не видел девочек-рубщиков.Хотя на обвалке по моему были.Спрошу у дочки,она работает помошником технолога.
Обязательно будет!
Юр, мне ж везде нос надо было сунуть, все попробовать. А как меня ловили, когда я замахивалась и....топор перевешивал
А как это по другому то назвать.
ну и слава богу. все направится.
а я написал тебе про внуков и найти не могу, куда думаю пропал пост..оказывается я у Нельки написал)))
курам надо просо добавить. хорошо повышает яйценоскость..
сабельной хорошо. подтверждаю.топором все равно осколки от костей есть. завтра заеду пилку куплю по замороженным материалам ( по костям и мясу. в наименовании не могут напрямую писать).
в выхи быка хочу первого резать, надо будет сразу на куски..
Дык . есть топор мясницкий на 3,5кг. Всегда им рублю, не нравиться ,как мозговые косточки в ляжке крошатся... и в этот раз топором жахнул, а он мне чуть в лоб не прилетел
, аж кисть выбил...впервые с такой бронебойностью сталкиваюсь , надо действительно сабельную прикупить, но хочется ленточную, но для меня дорого очень. Да и сезон этот с мясом уже закрыл, опять все отложится до тех пор пока петух не клюнет.
Мы когда мясной магазин держали..мясо я рубила..учил рубщик с рынка..высший пилотаж спичку в пенек вставляли два замаха и 4 ровных части..у меня только две..и то не всегда..а так у костей есть места где они как масло рубятся..без крошева..а есть где и в обратку отлетает,..мне понравилось помнится тушу ножом разделывать..но куски крупные конечно..а так от топора много зависит..тогда наточить топор у специалистов дорого стоило..раз в неделю ездили точили..было время..
Да, Таня, вот ножом я запросто разделываю, а топор не дался мне)
Девочки!!!! Героини! Я в восторге! От вас!
Тоже так думаю.Вечерочка.
Сгоняю,почитаю.
Хочется мелких,чтоль понянчить.
Спасибо.Первый раз это слышу.Попробуем.
Я повеселился.
Наискосок или по прямой рубишь?Я так наискосок,не так и много костей крошится.
Есть конечно,но не критично.
Я и не смотрел по ценам.По акциям может что попадется к НГ.Нам бы тоже нужно прикупить.
Если напряг с финансами и год уже закрыл,то можно и отложить.Год сложный,не самый хороший по урожаю и удоям,поэтому можно и отложить покупки.
У нас дети соберутс на НГ,нужно купить 2 кресла-кровати и диван,а что то тоже никак не соберемся.
И деньги вроде есть,а вроде и нет.Хорошо мы ипотеку закрыли перед карантином.А то и дом под залогом был и квартиира.
Вот и мне давелось помогать мяснику в 98 году.Спасибо ему огромное,научил рубить.
У родни мясной магазин,так у них рабочие бывает костей накрошат.
У меня муж на части рубит. Топор специальный, огромный. А бывает замерзнет четвертями, там ни какой топор не возьмёт. Тогда на циркулярке. На станке. Вот это мне нравится, кусочки аккуратные, срез прям как отпалирован.
Доброго утра мясникам и не очень!
Настроения хорошего, дел легкоделательных, а главное - здоровья!
Доброе утро! Всем здравствовать!
Я мужу раньше не доверяла рубить, как возьмётся - то всё...мясокостный фарш))
Про кости читаю и хочу мозг костный))
Сегодня курят 8 штук в морозилку определять.
С утром..снег у нас идёт..но не так сильно уже..но тепло на улице погода сказочная..тихо..
Сабельную , аккумуляторную.
Всем здравия !)
С утром снежным опять насыпала у нас..но тепло -5-2 днём..
Доброго утра! А у нас туманище! И +5.
Мороженое не рубят.Теплое тоже.Нудобно.
Денька.
Мы старых кур тоже приговорили.Даже в прайс их не вписывали.Разошлись как пирожки горячие по постоянным клиентам.
Стоит наверно как чугунный мост.
Привет.
Денька у нас +,мокро.
Дня доброго и продуктивного.На улице слякоть+2 пасмурно.Убрали вислобрюхов,мяса там почти не нашли.Карбонат 2см,это не мясо.Только на сало поросята.
Сделал рассылку,заполняю потихонечку накладные.
Доброго!
Вопрос от клиента пришел.Точнее от клиентки.А какой у вас прайс.Так и хочется сказать такой прямоугольненький со стразами,розовенький.
Тухляк доедет.Это менеджеры пустые делают предложение по шаблону,а изучить вопрос мозга не хватает.Им лавное продать,точнее впарить мне платный пакет,а что доедет их мало интересует
Доброго утра, хорошего дня!
Эта беда везде и чем дальше, тем чудесатей и чудесатей, к сожалению....