Доброго времени суток.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории.
Вот в этом блоге- продолжении мы общаемся,решаем насущные проблемы и просто болтаем год 2018
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Дабы потом не перелопачивать блог,попробую самое интересное выносить в шапку.
Шашлык из печени от Оли Стрелка
Тыквенное тесто от Марины ZABAIKALKA
Тыквенный кекс от Лены Reymax
Фета в духовке от Натальи Nata-Peter
Салат Морское дно
Котлеты как в школе
Салат Антошка
Сало,щековина на копчение
Баклажаны фаршированые фаршем
Киевский торт от Лены Gven1973
Киевский торт 2й вариант от Лены Gven1973
Новый год,новый сезон.
Лунный календарь садоводов огородников на март 2020 года
Лунный календарь садоводов огородников на апрель 2020 года
На короткую цепь пристегивают к столбу и режут в шею.
С быком быстрее,чем со свином.
Скоро переедешь и будет круглый год лето.Ну почти лето.
Доброго!
Дня доброго и продуктивного. -10 утром,снега нет.Зима пришла.
Сегодня добьем помидоры и перец.Сделаем еще под снегом и дольками.Останутся только помидоры,которые храняться до января.
Остальное все хорошо.
Привет. Утром -24 было тут в 5 утра
трындец..да МЧС пишет до 30 ноября такая морозяка..я тоже не люблю холод..брр..утром выходишь и лицо как лезвиями..пальцы залипают на ручках двери если не одела перчатки..ещё из ведра травинку достала..козлы уронили..пальцы влажные ну и разом залипла..эх вот как в детстве языком..жесть..бррр
ниразу не бил и не стрелял... и у нас тут никто так не делает, даже на бойне... привязал и по горлышку, если бык большой, то ногу заднюю на растяг и усё...
Дааааа. Жар костей не ломит.
Вот это морозит.Мы сегодня розы в аврале закрывать будем.Точнее работники.
Я процесс не смотрю.Точнее смотрю до момента прицепил на короткую цепь.Вчера минут 10 как приехал,уже бык был готов.
У нас не стреляют и кувалдой не бьют.
Вот и у нас по горлу.
Один бык прицеплен к кузову уаза буханки,а он полегче я так думаю белоруси будет и никто ничего не таскает.А режем к воротам пристегивает,там столбы бетонированые и глубокие,ворота вполне себе стоят.
Мы по первой туда за поросятами гоняли,так у нас зима,а там полным ходом в огородах убираются.
Полно прелых,сказать просто не могут.
Я спросил у забойщика, как, где будешь резать. Он говорит- веревка крепкая на рога и столб и все..
В детстве с дедом на ферму ходил. Там быка надо резать, здоровущий, кидается на всех.. кое как его вывели с фермы в тамбур и никто не решается резать.. дед уж за ружьём хотел идти. Вызвался сторож, не сменяемый, он жил там..маленький, худенький, чик ножичком и бычара рухнул..
Один в один,только вместо веревки цепь,все на цепи у нас.И карабинами пристегивают к столбу.
Добрый день! Всем здравствовать!
У меня батя резчик был, любую скотину бил, кроме лошади, лошадь стрелять сказал, потом дорезал.
Коров и быков бил по разному, телят так резал, коров и быков больших в становую и потом резал, либо кувалда меж рогов.
А знакомая как то резчика пригласила, резать быка почти двухлетка, тот...не глушу, в становую не бью, сразу горло, бык как взвился...тросик порвал, трактор утянул, добежал до ворот и рухнул. Хозяева уже с забором попрощались мысленно.
А второй резчик аккуратненько сонную надрезает и всё, животное стоит, стоит и падает.
От опыта резчика много зависит.
Бах ! И усё.
Доброго дня ! С утра -11 , сейчас -7,5
Денька у нас минус 6 и солнышко.
После того как передвинуть трактор больших стреляю, до 600 кг если спокойные так валю.
У нас хвост через один стол башка к другому и да надрезают артерию..он спокойно стоит потом на передние падает..тогда сразу дорезают и за задние ноги лебедкой вверх..если есть..нет так на боку..быстро все..
Нам ттт везет на спокойных.А может просто не дразнит никто их.
У нас на палетах.
Был вет с осмотром.Корректируем питание троим,3х проверили на стельность,одна пустая будем ставить на схему.Всех кого бык крыл стельные.
Коз тоже на схему будем ставить.
Нам сегодня привезли апельсины,подорожало все заметно.
Тоже вроде всегда спокойные.
Лет 20 назад был этот бык. Он меня в стайка через себя дважды перебросил прижав к потолку.
После чего не заходил к нему два месяца до забоя.
Самое то.
У нас работника раз вкатал бык,но тот его бил иногда.Бык запомнил и по пьяни его подловил.
Саня, в каком возрасте столько набирают??
не наливайте больше быку )))
Обычно ближе к двум годам.
Но некоторые к полутора.
Сейчас вон кастрат смахивает на телку года нету уже 400 почти.
Мне вот помесь чернопестрой с герефордом телочка понравилась вкусная была и здоровая как бык.
И уж тогда еще: "Лучше десять раз покрыться пОтом, чем один раз инеем".
соглашусь))))
С утром. Морозяка продолжается.. -16.. ощущения на все 20.. снега мало..резко похолодало..никак не адаптируюсь.. правда пробежишься и вроде привыкла..но в дом зайдешь и понимаешь..а на улице то дубак.. правда у нас и писали что ноябрь в Поволжье будет самым аномально холодным..в декабре выше нормы..до плюсов аж рисуют..ну будем надеяться..что не постоянно так холодно будет
Доброго утра всем!!!
У нас -4С, в холодной сарайке вода не замёрзла...
Ооо ты до 2х лет держишь!
Мы 13-14 мес и все,справляться потом с ними не хочется.Было пару быков до 2х жили,но у нас это больше исключение из правил.
У нас телок фиг продашь.
Когда задыхаешься в жару от нехватки кислорода.Уж потом лучше инеем покрываться,всегда можно натопить,до комфортной температуры.
Как резко за вас зима взялась.Денька.
Денька,а у нас -12 тоже зима практически.