Доброго времени суток.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории.
Вот в этом блоге- продолжении мы общаемся,решаем насущные проблемы и просто болтаем год 2018
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Дабы потом не перелопачивать блог,попробую самое интересное выносить в шапку.
Шашлык из печени от Оли Стрелка
Тыквенное тесто от Марины ZABAIKALKA
Тыквенный кекс от Лены Reymax
Фета в духовке от Натальи Nata-Peter
Салат Морское дно
Котлеты как в школе
Салат Антошка
Сало,щековина на копчение
Баклажаны фаршированые фаршем
Киевский торт от Лены Gven1973
Киевский торт 2й вариант от Лены Gven1973
Новый год,новый сезон.
Лунный календарь садоводов огородников на март 2020 года
Лунный календарь садоводов огородников на апрель 2020 года
Весна идет,весне дорогу.На днях,Владимирская область,удаленное домохозяйство.
Тюльпаны,Жимолость опять в цвету.
Там если что намётки на шубу, правда не у меня. Я свеклу так сожрала)))
Добрый вечер всем! Здравствуйте!
тоже показываться начали, ещё чеснок и жимолость с почками зелёными( розы зелёные, зелёные стоят, если бы бутоны осенью не срезала, то цвели бы, наверно)
Там Света на контроле. От шуб пока отдыхаем,шашлык так и не пожарили.Все вареное и пареное.
У нас жимолость зацветает.Гиацинты и мускарии вылезли,флоксы тоже лезут.
Чеснок пока не видно.Ну и не нужно бы.
У нас, говорят, гадюки проснулись.
Гиацинты
Адуреть.
Поросеночек.
мясной какой хрюцик)
Солить с него нечего,но не большой 62 что ль кг,на полуфабрикаты,самое то.У нас в загоне их по 4 шт,этот последний из 4х.Люди с сальцем хотят,таких не хотят мясных.
Дело вкуса)) Хорошо 1 сального и 1 мясного)) столько добра с них наворотить можно)
Я вот вспоминаю и думаю: как мы умудрялись за год сожрать, иначе и не назовёшь, бычка годовалого + и полтора поросёнка по 90 -100 кг в туше...
Юр, рёбрышки суперские)) на апельсинчик с имбирём, да со сливой и в духовочку...ммм)))
Красивый в разрубе!
Юр, сколько месяцев держали его?
С этой погодой фильтр водный забился,менять нужно в аврале.Завтра в Симу поедем,может там есть.
Завтра еще в больничку ехать за рецептами.Таблетки кончаются,а у нас же оптимизировали так,что на зеленку рецепт теперь нужен.Придурки
Куры что то 2й день фиговничают,с чего бы это или работник дорвался?
Мы с малышней тоже мясоеды) ни гарнира не надо, ни хлеба. Мясо, сало) ну помидорки/ огурчики. И все)
Юр, тоже второй день яиц мало. У мну без работников) куры чудят, кто то вчера курицу за пузо прихватил, а кто? хз
Оля, вот и у нас уходило быстро фаршем, в школе обедов не было, двоим надо с собой собрать, котлетки, отбивные, себе тоже. Сало в банках долго держалось, а мясо быстро уходило.
Да,я тоже так люблю.Перемешиваешь их и там вариаций море.
Запросто.Нас когда много,много едим.
Только вчера была тушеная картошка с ребрышками.
Оль 8-9 месяцев у нас обычно.Но мы не комбиком кормим,размолом,хлебной крошкой,медвежонок барни брак,ну и что перепадет.Сыворотка,пахта.
у нас как мед у Винни Пуха - если оно есть, то его сразу нет (с))
Спасибо)
Я, почему-то, думала, что от мучного они, наоборот, жиреют. А, оказывается, нет....
Мы половину трёшки съедали сразу как банку откроешь и от него палёным пахнет...да с чили соусом или картоха в мундире, лук репка и молоко холодное)) а потом завбывали, на время, до новой волны))
Мясо,это ж вкусно.
Крыса,ласка,норка,вариантов много.У нас кур много,неслись отменно,а тут как стопор.
Как я это дело обожаю.
Обрабатываю своих на хрюцика, пока молчат - это не есть плохо))) правда у нас найти надо ещё, нормального. Очень много привозных очень плохие, видно кровосмешением грешат, умучаешься растить. Попадали уже, потом стали смотреть есть ли мамка.
В этой же клети было 2 по жирнее,2 мясных.Здоровые объедают более мелких.
Заразу частенько привозят с привозными.Стараемся у местных брать,у провереных.
Да хз...не пойман - не вор)
Я не закатываю в банки, солю в рассоле, а потом в морозилку. Оттуда кусочек достала, тоненькими брусочками порезала и...доча может целый день нырять в холодильник) и да, с картошечкой, огурчик, горчичка, грибок...а если еще рыбка малосольная, да подвяленная...да с редисочкой...мммм....сказка!
Кстати, в Астрахани, сначала удивлялась, что люди едят воблу (и любую другую сухую рыбу) обязательно вприкуску с редиской. А потом как распробовала...вкусно, оказывается! )
С инфекцией не попадали, а вот то что жрут, а не растут - это да. У нас местные побросали всё, с первым же карантином по ачс
Оля, а если редиска ещё ледяная, даже прихвачена ледком слегка...вообще улёт)))
А я через недельку-две припру в сарай порося!)
Арина уже спрашивает - когда есть его будем обжора)
Котлетки, отбивные тоже люблю. Но больше всего люблю просто жареное, с лучком...и ноги в духовке)
Мясину последнюю ногу замариновала сегодня. Завтра запеку. Вместо колбасы на бутеры по утрам - самое то!)
Птиц кружит,кто тут соколы,беркуты,совы,тоже могут порвать.
Эх как аппетитно рассказываешь.
Свои вкусовые пристрастия.