Вы здесь

11 год в селе или Частное Подворье и уже не лпх. Страница 208 из 322

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя cherstov

Доброго времени суток.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории.
Вот в этом блоге- продолжении мы общаемся,решаем насущные проблемы и просто болтаем год 2018
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019

Дабы потом не перелопачивать блог,попробую самое интересное выносить в шапку.
Шашлык из печени от Оли Стрелка
Тыквенное тесто от Марины ZABAIKALKA
Тыквенный кекс от Лены Reymax
Фета в духовке от Натальи Nata-Peter
Салат Морское дно
Котлеты как в школе
Салат Антошка
Сало,щековина на копчение
Баклажаны фаршированые фаршем
Киевский торт от Лены Gven1973
Киевский торт 2й вариант от Лены Gven1973
Новый год,новый сезон.
Лунный календарь садоводов огородников на март 2020 года
Лунный календарь садоводов огородников на апрель 2020 года

Раздел: 
Россия
: Свердловская область
28.08.2012 - 19:21
: 7065
Ключики пишет:

Хорошо впитывает рис под бараниной или картошка. Рис отварить до полуготовности и на низ под нее насыпать..он получается прозрачный и очень вкусный.

делал так.мне жирно показалось..

Ключики пишет:

Баранина все таки долго готовится.

90 мин. при 180С. кружочки потолще нарежу..

Лена2020 пишет:

внизу плавать в жиру будут

ну там не так много жира. сельдерей и помидоры делаю, так в первую очередь сьедаются..
щас попробую wink

Россия
: Свердловская область
28.08.2012 - 19:21
: 7065

шкурка у кабачков нежная, обязательно срезать?? на сковороде жарил, срезал..

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Ключики пишет:

Кабачки не сгорят. Но!! Их надо либо за час до конца готовки добавить либо резать см 3 толщиной..они иначе в кашу превратятся. Баранина все таки долго готовится.

точно.

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
cherstov пишет:

На сковородке жарим,тоже вокруг масло летит.

Вот такая крышка-сетка меня очень выручает.
https://www.ozon.ru/product/27138-bryzgozashchitnyy-ekran-30sm-170798524...
Конечно, какое-то количество масла успевает вылетать, пока переворачиваю, но все же гораздо меньше.

Россия
: Свердловская область
28.08.2012 - 19:21
: 7065
Reymax пишет:

крышка-сетка

А есть такая.. потом её ещё мыть...)))

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
Николай М пишет:

Reymax пишет:

крышка-сетка

А есть такая.. потом её ещё мыть...)))

Мне проще помыть крышку в раковине или посудомойке, чем брызги, разлетевшиеся по плите и стенам. А так-то хозяин - барин dntknw

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24794

С утром. Чтоб масло не стреляло солим после жарки..у меня есть брызги..но не сказать вот прям уделано все..и мясо повара рекомендуют солить после..передачу какую то чтоль смотрела.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Reymax пишет:

Вот такая крышка-сетка меня очень выручает.

Спасбо интересно.Мы спецом на кабачки купили плитку электрическую и жарим на улице ибо дома жарить куча масла и дыма.

Ключики пишет:

Чтоб масло не стреляло солим после жарки..у меня есть брызги..но не сказать вот прям уделано все..и мясо повара рекомендуют солить после..передачу какую то чтоль смотрела

Мне потом посоленое не очень нравтся,соль на зубах скрипит.Но это только мои заморочки.А если б в ресторане подали бы со скрипучей солью,переделывать заставил бы.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

дубль

Россия
: Московская область
07.06.2010 - 17:54
: 4597

Добрый день! Всем здравствовать!
Юра, лилии чуть позже, разгребу теплицу, ибо милый так был напуган и растерян, что кормил только птиц, собак, котов, себя периодически поил и теплицу, ну и нарыдались они с тёщей ))
Я дома)) За неделю 2 операции немного тяжеловато или мне так кажется, но вполне сносно.
Я кабаки сухими жарю, без масла.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Cwetlana пишет:

Юра, лилии чуть позже, разгребу теплицу, ибо милый так был напуган и растерян, что кормил только птиц, собак, котов, себя периодически поил и теплицу, ну и нарыдались они с тёщей ))

Главное,что все хорошо.С чем и поздравляем!

Cwetlana пишет:

Я дома)) За неделю 2 операции немного тяжеловато или мне так кажется, но вполне сносно.

Наверное так нужно,ибо опять карантин пророчат.

Cwetlana пишет:

Я кабаки сухими жарю, без масла.

Интересный вариант.Жарили на мангале,на решетке,очень даже получились.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

Дня доброго.Жара,корова новотельная дома,ибо об траву вымя разбивает.2 партии свинов походу крупной белой попались,надеюсь выростут кг до 150.

Россия
: Свердловская область
28.08.2012 - 19:21
: 7065
Cwetlana пишет:

Я кабаки сухими жарю, без масла.

отрезала и сразу на сковородку?? потом надо соус к ним иначе пресные..

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Николай М пишет:

отрезала и сразу на сковородку?? потом надо соус к ним иначе пресные..

Соус чеснок с майонезом и посолить.

Россия
: Свердловская область
28.08.2012 - 19:21
: 7065
cherstov пишет:

свинов

Юра, не помню спрашивал нет, а свинов чем, как кормите??

Россия
: Свердловская область
28.08.2012 - 19:21
: 7065
cherstov пишет:

с майонезом

мне не нравится с майонезом, не ем практически. если только в салате попадется..

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Николай М пишет:

Юра, не помню спрашивал нет, а свинов чем, как кормите??

Да я напишу еще.Размол тот,что для коров берем, хлебная крошка или медвежонок барби брак, и сыворотка,пахта,молоко обрат.Было когда свиней до 15-20 крапиву рвали,сейчас не нарвешься всем.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Николай М пишет:

мне не нравится с майонезом, не ем практически. если только в салате попадется..

Мы свой делаем,там дел то 5 минут.А самый соус для меня майонез с горчицей перемешаный.

Украина
: ХА
03.03.2018 - 16:22
: 6164
cherstov пишет:

майонез с горчицей

О,у меня так муж любит! Ещё и горчицу ложками прям ест.

cherstov пишет:

сыворотка,пахта,молоко

Та на этом конечно вырастут!

Украина
: ХА
03.03.2018 - 16:22
: 6164
cherstov пишет:

вымя разбивает

Ранит в смысле? Раздражение?

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
юлия янова пишет:

О,у меня так муж любит! Ещё и горчицу ложками прям ест.

Вкусно же.Горчицу есть ложками я не рискну,Света делает горцицу вырви глаз.

юлия янова пишет:

Та на этом конечно вырастут!

Акуратненькие такие растут.

юлия янова пишет:

Ранит в смысле? Раздражение?

Нет прям ранки от травы.Вымя отекшее от земли 11 см,вот пока сидит арестованая.Вет сказал брызгать второй кожей и зеленкой через раз.Брызгаем.

Украина
: ХА
03.03.2018 - 16:22
: 6164
cherstov пишет:

вырви глаз.

юлия янова пишет:

Так и я такую делаю. Я банку открываю,плачу сразу,а он ест и щурится от удовольствия!

Украина
: ХА
03.03.2018 - 16:22
: 6164
cherstov пишет:

ранки

Ох,от травы такие болючие раны! Бедненькая,ну ничего отек сойдёт и пойдет гулять.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
юлия янова пишет:

Так и я такую делаю. Я банку открываю,плачу сразу,а он ест и щурится от удовольствия!

Не я такую не могу есть.Перец огонек не могу и горцицу ложками.

юлия янова пишет:

Ох,от травы такие болючие раны! Бедненькая,ну ничего отек сойдёт и пойдет гулять.

Сойдет отек,это дело времени.

: краснодар
24.07.2013 - 21:00
: 5979

Светлана, быстрой вам реабилитации, поправляйтесь и особо не напрягайтесь!
да, тоже слышала, что с 20.09 прлрочат опять карантин

Россия
: Свердловская область
28.08.2012 - 19:21
: 7065
cherstov пишет:

Николай М пишет:

Юра, не помню спрашивал нет, а свинов чем, как кормите??

Да я напишу еще.Размол тот,что для коров берем, хлебная крошка или медвежонок барби брак, и сыворотка,пахта,молоко обрат.Было когда свиней до 15-20 крапиву рвали,сейчас не нарвешься всем.

А , точно, писал же уже ты.
Я чо спросил то, яблок много сейчас, не перекормлю случайно??? Если по ведру на сутки, на двоих???

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Николай М пишет:

Я чо спросил то, яблок много сейчас, не перекормлю случайно??? Если по ведру на сутки, на двоих???

Много имхо,вполовину сократил бы.

Россия
: Московская область
07.06.2010 - 17:54
: 4597
Николай М пишет:

отрезала и сразу на сковородку?? потом надо соус к ним иначе пресные..

Нарезаю кругляшом или пластинами толщиной около см и на сухой сковороде или решётке жарю до корочки с обеих сторон, укладываю в форму слоями, между слоями жирная сметана с чесноком или томат с чесноком, присолить, поперчить и в духовку минут на 10 при 180 градусах.
Можно потоньше нарезать, обжарить и прослоить соусом и есть.

Лена2020 пишет:

Светлана, быстрой вам реабилитации, поправляйтесь и особо не напрягайтесь!

Спасибо! Стараюсь.

Лена2020 пишет:

слышала, что с 20.09 прлрочат опять карантин

Я тоже слышала.
У нас рост опять начался(

Россия
: Московская область
07.06.2010 - 17:54
: 4597

очередные лилии)

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
Лена2020 пишет:

слышала, что с 20.09 прлрочат опять карантин

Мне тоже сосед сказал, что именно с 20.09. Он в больнице работает.