Доброго времени суток.
Вот здесь начало нашей истории
Вот здесь продолжение нашей истории.
Вот в этом блоге- продолжении мы общаемся,решаем насущные проблемы и просто болтаем год 2018
Инет про нас и наше хозяйство
Пресса про нас и наше хозяйство
Это сюжет по тв про наше хозяйство
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2018
Журнал Приусадебное хозяйство про нас год 2019
Дабы потом не перелопачивать блог,попробую самое интересное выносить в шапку.
Шашлык из печени от Оли Стрелка
Тыквенное тесто от Марины ZABAIKALKA
Тыквенный кекс от Лены Reymax
Фета в духовке от Натальи Nata-Peter
Салат Морское дно
Котлеты как в школе
Салат Антошка
Сало,щековина на копчение
Баклажаны фаршированые фаршем
Киевский торт от Лены Gven1973
Киевский торт 2й вариант от Лены Gven1973
Новый год,новый сезон.
Лунный календарь садоводов огородников на март 2020 года
Лунный календарь садоводов огородников на апрель 2020 года
посмотри в инете. самогонщики везде есть )))
сам сижу с 16 часов и ещё час наверное будет капать..
В инете то думаю есть,а вот в Юрьеве наврятли.Я клюкву нашел,правда во Владимире.Мальчик сейчас туда не ездит,здесь живут.Будем думать.
В сетях ты прав, даже близко подходить нельзя. В Перекрестке у нас точки стояли со свежевыжитым соком. Типа аппарат прям в торговом зале, они отжимали сок на глазах у изумленной публики и разливали в бутылки. В час отжимали по несколько апельсинов и то, только если покупатель подходил. Основная масса бутылок привозилась уже с соком или разбавлялась из концентратов в подсобке. Привоз был два раза в неделю, хранилось при комнатной температуре, а свежесть (пригодность к продаже) определялась по вздутию крышки. Пока не вздулась - каждый день перемаркировывалась на сегодняшнее число. У меня была вечная война с этой чертовой лавочкой. Особенно по гранатовому соку.
Вот и я думаю нет там натуралки.Перекрестка у нас нет,наверно в Балашихе ближайший.
Такого совсем не хочется,нашел я живую клюкву во Владимире.
Я кстати тоже сегодня в магазине где все для пивоварения, увидела концентрированные соки. В канистрах, литра по 2-3. Разные стояли. Но мне не надо, из своих яблок и томатов соки крутим, полный подвал.
У нас томатный улетучивается с большой скоростью. Любое мясо, макароны, рис, картофель... самый расходный продукт.
Мало осталось.
Мне думается, что концент, он и есть концентрат. Что там намешано, вопрос.
Лучше замороженную клюкву и бруснику.
Самое главное чтобы не была с радиацией.
в канистрах что-то настораживает. не дешевое это удовольствие. из яблок и томатов понятно, а там из других ягод и фруктов. завтра заеду, сфотаю.. а может возьму на пробу.
ну да. так-то и концентрат из таких же могут сварить.. самое надежное- когда сам собрал.
Своих полно,как раз яблочный пьем,тут именно в клюкве вопрос,но вроде договорился привезут.
Мы этот год делали много в собственном соку и сок и помидорка.
А консервироване почти все продали помидоры.
В какойто сети 300 грамм 400рублей.Крутовато если честно.Мороженую частники 500р 3х литровая банка торгуют.
Это самое страшное.
РНапиши,что там внутри.Так то мы получали концентрат,все крупные производства на нем.Но шел он в бочках 200л и если бочка травмировалась,все выбрасывалось.
Юрьев вчера.Вторая фота у Светофора у магазина многолюдно.
У вас снега почти нет!
250-270руб., была. Завтра поеду посмотрю на цены.
У нас снег выпадает и тает.Вот сегодня метет с утра,а завтра плюс.
Если увидишь,подскажи где.У нас же тут край разорившихся милиардеров.Золотое кольцо отпечаток накладывает.
Качета нам.
Буду смотреть, отпишусь.
В Утконосе есть.
Какая красота.)
Ну и блинчики.
Утконос сейчас нам не доступен,спасибо.
Подсели мы на него конкретно.
Я сейчас тоже не делаю заказы у них.
Если увижу завтра, правда я недалеко еду, могу купить. Водитель твой заберёт.
Не покупать не нужно,надеюсь со Владимира привезем,но если в сетях увидишь дешевле 300р 300г скажи.
Поняла.)
Качотта красива! Стуфатурите?
Спасибо.
Спасибо.Оль,а что есть стуфактура?
Ну, паровая банька. Качотту обычно по формам раскладывают и на паровую баньку на полтора часа ставят. Стуфатура называется.
Напридумывают слов.Есть же приятное слово банька.Да стуфактурим,каждые пол часа переворачивая.
Ну, во всяком деле есть свои специфические термины. Я уже кое каких нахваталась, хоть в сырах без году неделя.
Несомненно,но имхо должно быть просто и понятно.На производстве,я б еще это понял,но домашнее сыроварение имхо на колене делается.
Я сначала, как зайду в сырные темы, как увижу эти все страшные термины...так и выйду) а сейчас уже читаю) видео насмотрелась миллион, хоть что-то по полочкам накидалось. А разложится позже, после грабелек, наверное)
Оль у нас первый блин был комом,а потом нашли видео Лазаревой и получилось,раз,два и понеслось.