Выбирать мы не собирались, мысли про деревню витали уже давно. Но дела, бизнес держал нас в городе. На нашу деревню, выбор пал почти случайно. В этой деревне мать и отчим жены приобрели домик на лето, тесть приезжал с таянием льда и уезжал с белыми мухами. Ну и мы наезжали на выходные, не часто, но бывали. Сразу надо заметить это святые места, паломники на могилу приезжают со всей России. Плюс очень красивые места, лес, два пруда, грибы, охота, рыбалка, ягоды и прочее. В конце, концов случилась такая ситуация ,6 лет назад наш друг решил приобрести участок в этой деревеньке для летнего пребывния, от города 25 км, что при наличии авто сами понимаете, а у тещи как раз рядом продавался участок 40 сот, приехали вместе но он был забракован, не знаю почему но хозяин барин, хотя хотелось бы иметь рядом товарища. В итоге после забраковки решили съездить набрать воды из святого источники и вылить по три ведра в купальне во имя отца и прочих. Проезжая мимо храма обратили на срубовой дом под крышей с надписью "Продается" и номером телефона написанном на срубе. Хочу заметить мимо проезжали раз много но не замечали ни дом ни надпись. В итого после 3 месячных переговоров и прочего, они стали владельцами "нашего" дома, с условием что если что, то первыми кому они предложат его продать станем мы(нам он очень сильно понравился, и дом и место).
В итоге они стали обладателями сруба 10х10 на фундаменте под крышей и участка земли 15 соток, реально соток 40. В апреле были уложены полы по первому этажу и вставлена входная дверь. И....... случилось чудо, надо заметить что у него и его жены, корни и родственники с другого района Пензенской области и в мае месяце сестра жены друга, сообщила что вторая половина дома где они жили продается. Надо сказать друг очень переживал за сохранность имущества в зимний периуд( надо сказать не без основательно). Поэтому он не раздумывая приобрел ту половину дома, что б и дом под присмотром и выпить есть с кем, шучу конечно. Ну и в силу наших договоренностей мы стали счастливыми приобретателями теперь уже нашего дома. На дворе шел 2012 год.
Так мы стали обладателем срубового дома и участка засаженного лесом лопухов толщиной с хорошее 5-7 летнее дерево. Первым делом был составлен план работ на летний период, включающий очистку и перепашку участка от нежеланных насаждений. Замечу что сруб и участок стояли под парами 7 лет, что для дома хорошо а для участка не очень. Жаль фото Лопушинного поля не осталось. Итогом лопух убран, участок вспахан, забор поставлен,привезен бак, найдена старая скважина ну и кое какие работы по самому дому, типа установка опор между полами 1 и балками 2 этажа, подъведение электричества, подключение ИКО, света, розеток ну и какая то еще работа которую уже и не помню, так как приезжали только на выходные. Да вместо потолка пришлось натянуть пленку, так как выше жило два или три семейства ласточек за которым мы наблюдали все лето от рождения до первых перелетов птенчиков, так как отдыхая на кровати все это действо происходило перед глазами а если точнее под крышей повыше пленки. Да ну и естественно завозка пиломатериалов, и прочего для создания фронта работ на следующий год.Ну для начала наверное хватит если кому это интересно то буду продолжать.
Рецепт полендвица
https://fermer.ru/comment/1079020063#comment-1079020063
сыр от...
Вы здесь
Наш переезд из города в деревню. Как решились и что из этого получилось.. Страница 80 из 199
Опубликовано ср, 07.02.2018 - 17:54 пользователем Сергей Ольга
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Сергей Ольга
- 117553 просмотра
а уменя что то не получилось в шапшку не вошел
Оленька,ты еще ого го! Поздравляем! Молодец!
Привет)
Те ей хватает всего 4 дней и она готова, и это можно есть? Дни на посол я не считаю
Спасибо,утащила к себе.
кушайте на здоровье
Привет. Я вчера все закончила коптить. Отлеживается теперь. Сохнет карбонат. 2 вида одного засолке. Посмотрю что моим понравится.
Новогодний десерт без выпечки "Еловые шишки"
Самый простой новогодний десерт, который придется по душе и взрослым, и детям, а у Вас займет всего 15 минут на его приготовление!
Смешиваем в емкости кукурузные хлопья, орехи, сгущенное молоко. Конусообразные рюмки емкостью 70-80 мл смачиваем внутри водой и помещаем в каждую чайной ложкой полученную смесь, слегка ее утрамбовывая. Отправляем в холодильник на 3 часа. По истечению 3 часов, вынимаем готовые шишки из рюмок, перевернув их вниз и помогая ножом. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. что то мне подсказывает что это вкусно, а то что красиво........
Эй, кто нибудь, услышьте меня маленькуууууууююююююю
ну я услышал...легче стало? не знаешь такой анекдот?
Мужик заблудился в лесу. Стоит и орет: "Ау, ау, ау!" Сзади по плечу его кто-то хлопает. Оборачивается — медведь. Медведь: "Мужик, чего орешь?" Мужик "Заблудился, может кто услышит." Медведь: "Ну я услышал, тебе легче стало?"
Нет, не стало
ты ответишь или так постоим покурим
задавай, отвечаю, можно и покурить подумавши
Бля, повторюсь в третий раз
Спокойствие, Оля , главное спокойствие
За 4 дня полен... Короче эта вкусняшка должна за 4 дня отферментироваться и подсохнуть до нужной кондиции и готова к употреблению.
Оль я сушу 7 дней на трубе у батареи висит, в марле. Трогаю руками, если начала прям в каменюку превращаться снимаю, достаю из марли и в пергамент убираю в +2+4 ящик для овощей.Зависит от толщины куска..
Сейчас у меня карбонат был большой вдоль разрезала получился см 6-7 толщины. В среднем получается 1 день 1 см как то так. А вообще от мяса еще зависит. Солилось у меня 6 дней в этот раз.
не....это у танюхи как то через холодильник, у меня висит дней 7-10, только потом в холодильник, а так 7 дней сама увидишь должна подсохнуть, это от куска зависит, можно есть, если созревающие бактерии то может и пораньше
оль, я не видел, тезка твоя лазила а мне не сказала
Я без бактерий делаю. Раньше и без нитритки делал. Туго в марлю с солью и сверху груз 5 кг на кг мяса веса. Стояло 3-5 дней жидкость сливала, потом сушила и в холодильник отправляла дозревать. Всегда сочно вкусно мягко и не резинка
я стараюсь нарезать с чайную упаковку ширина, высота, длинна не важна, за 10 дней зреет
Я спокоен аки танк)))
эхе-хе, а куда ж мне котов то деть, они ж не поймут, что неделю трогать нельзя, им и сразу будет вкусно...))))
Сама такое не ем, но муж уписается от счастья))))а брать шею только, или окорок тоже можно
я без гнета
Да ладно, я ж так
а нитритка цвет красный сохраняет, а так сероватое мясо
Оль возьми карбонат или нежирну часть шеи что ближе к филейке. повесь в кухне на гардину. Там коты не достанут надеюсь. А вверху как раз тепло будет.
Клавиатура начала залипать походу. Задолбалась буквы пропущенные вставлять
Если вес сверху ничего нормально цвет и без нитритки сохраняет. Белок в жидкость уходит не ферментируясь, остается в волокнах только и цвет хороший. Сейчас то с нитриткой проще стало конечно. Да я ж простых путей то иногда не ищу
Да мне проще тогда в районе котла. Потом как по дому у нас весьма спартанские условия, выше 20 нет, это на кухне 22. Так как. если температура выше, сразу с больной головой
так 17----это само то, а если еще и сквознячок.....
ктстати котлеты из кальмара, совсем не резиновые