Выбирать мы не собирались, мысли про деревню витали уже давно. Но дела, бизнес держал нас в городе. На нашу деревню, выбор пал почти случайно. В этой деревне мать и отчим жены приобрели домик на лето, тесть приезжал с таянием льда и уезжал с белыми мухами. Ну и мы наезжали на выходные, не часто, но бывали. Сразу надо заметить это святые места, паломники на могилу приезжают со всей России. Плюс очень красивые места, лес, два пруда, грибы, охота, рыбалка, ягоды и прочее. В конце, концов случилась такая ситуация ,6 лет назад наш друг решил приобрести участок в этой деревеньке для летнего пребывния, от города 25 км, что при наличии авто сами понимаете, а у тещи как раз рядом продавался участок 40 сот, приехали вместе но он был забракован, не знаю почему но хозяин барин, хотя хотелось бы иметь рядом товарища. В итоге после забраковки решили съездить набрать воды из святого источники и вылить по три ведра в купальне во имя отца и прочих. Проезжая мимо храма обратили на срубовой дом под крышей с надписью "Продается" и номером телефона написанном на срубе. Хочу заметить мимо проезжали раз много но не замечали ни дом ни надпись. В итого после 3 месячных переговоров и прочего, они стали владельцами "нашего" дома, с условием что если что, то первыми кому они предложат его продать станем мы(нам он очень сильно понравился, и дом и место).
В итоге они стали обладателями сруба 10х10 на фундаменте под крышей и участка земли 15 соток, реально соток 40. В апреле были уложены полы по первому этажу и вставлена входная дверь. И....... случилось чудо, надо заметить что у него и его жены, корни и родственники с другого района Пензенской области и в мае месяце сестра жены друга, сообщила что вторая половина дома где они жили продается. Надо сказать друг очень переживал за сохранность имущества в зимний периуд( надо сказать не без основательно). Поэтому он не раздумывая приобрел ту половину дома, что б и дом под присмотром и выпить есть с кем, шучу конечно. Ну и в силу наших договоренностей мы стали счастливыми приобретателями теперь уже нашего дома. На дворе шел 2012 год.
Так мы стали обладателем срубового дома и участка засаженного лесом лопухов толщиной с хорошее 5-7 летнее дерево. Первым делом был составлен план работ на летний период, включающий очистку и перепашку участка от нежеланных насаждений. Замечу что сруб и участок стояли под парами 7 лет, что для дома хорошо а для участка не очень. Жаль фото Лопушинного поля не осталось. Итогом лопух убран, участок вспахан, забор поставлен,привезен бак, найдена старая скважина ну и кое какие работы по самому дому, типа установка опор между полами 1 и балками 2 этажа, подъведение электричества, подключение ИКО, света, розеток ну и какая то еще работа которую уже и не помню, так как приезжали только на выходные. Да вместо потолка пришлось натянуть пленку, так как выше жило два или три семейства ласточек за которым мы наблюдали все лето от рождения до первых перелетов птенчиков, так как отдыхая на кровати все это действо происходило перед глазами а если точнее под крышей повыше пленки. Да ну и естественно завозка пиломатериалов, и прочего для создания фронта работ на следующий год.Ну для начала наверное хватит если кому это интересно то буду продолжать.
Рецепт полендвица
https://fermer.ru/comment/1079020063#comment-1079020063
сыр от...
Вы здесь
Наш переезд из города в деревню. Как решились и что из этого получилось.. Страница 82 из 199
Опубликовано ср, 07.02.2018 - 17:54 пользователем Сергей Ольга
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Сергей Ольга
- 119471 просмотр
Не это гадость.
Чай кофе компот вот это вкусно
Сереж , вот чего нашла :
Из чужого сырья
не..мариш это не понятно..200 р\кг это нормально
Ты раздел -цены открой. Там прайс на услуги .
Так то завод. И вообще считай - разделка тушки 150-300 руб + копчение 65 руб/кг + изготовление 150/210 руб /кг = минимум 200 руб/кг
Серега, ты сперва попробуй на пробу кусок лося... можно а то попасть по полной...дичь она по другому делается...
Так и я про то что считать пооперационно в зависимости от того что привезут. Может лося целиком. Так с ним умудохаешься разделывать и тд .
Ела я однажды лося. Эх и жесткое сухое мясо у него, надо тушить очень долго в сковороде чтобы хоть есть можно было. А как в колбасе себя поведет - непонятно. Может быть такая жесткая получится, что не угрызешь.
[quote=Ольчик2]
Серега, ты сперва попробуй на пробу кусок лося... можно а то попасть по полной...дичь она по другому делается...
[/quotольчик...не знал бы и не брасля быe]
оль.....для лося есть спец маринад
изначально сказал, тока мясо, если буду разделовать то это еще+, сказали привеут мясо
мариш...все зависти от региона, лось ......это как бы мясо диетическое, и люди которые приехали....то же не простые, ты вот у стклки спроси.....что такое пострелять....волосы дыбои встанут
это когда ДОСААФ был..... тогда ...постреляли и разошлись, а сейчас....ужасть
Доброе утро всем!
Наверное, был самец очень старый и больной
Если до 3-х лет, то это сочное, мягко-волокнистое, не очень тёмное мясо.
Приветы. Брат в том году привозил мясо лося, решили мы из него бастурмы сделать. Пошла на сайт охотников читать. Кучу советов надавали. Но для себя выбрали вот такой способо подготовки мяса, потом уже по рецепту обычному
Сначала кусок очищают от пленок, затем вымачивают в холодной воде с ложкой сухой горчицы 36 часов, меняя воду каждые 12 часов, у меня ушло 2 столовых ложки горчицы. Затем мясо достают, дают ему 1-2 часа обсохнуть, берут зубочистку ставят на мясо и сверху пальцем нажимают, если пальцу не больно и зубочистка входит в мясо спокойно, тогда мясо готово для тушения, соления, копчения, нитритную и обычную соль используют в пропорциях-2 части нитритной 1 часть обычной.
Если е мясо накалывается с трудом тогда эта часть только в фарш.
про лося
Темка интересная, почитай
ВСЕМ ПРИВЕТ!
Завтра погружаемся в работу, едим доп.на закупку есть небольшие заказы к НГ и + лося вчера привезли 325 кг, просят колбасу варено-капченую, к выходным просят кг50 сдать, по ходу будем писать что и как
Молодцы! А мы все во дворе разгребаемся :)
Вот не доделали тогда. Сейчас буду снова выгребать землю и восстанавливать .
Вроде не пользовались этим отсеком год ... А всякого барахла ... Да мыши гады мне приямок подпортили . Земли накидали.
Ух ты! Они что сговорились?! Мне только позвонили с вопросом: "А вы колбасу из лося не делаете?"
Добрый вечер!
а так всегда и бывает, только начни и понесется
Ребят , на какую высоту все заделывать , что бы козы не повыдергивали утеплитель между бревен ?
А то местами солома швах и бревна просели , надо перетыкать .
До потолка!
Мои на лавки становятся, шейки лебединые вытягивают и выковыривают.
На потолке картон
блин ... Фанеру надо значит подшить там ... Или убрать картон ... Свиньи то не достпвали
марин я вот думаю надо лучше ОСБ плитой всеобшить и теплее и дергать никто ничего не будет
а наши мелкие те вообще до потолка прыгают, разбегаются в с тенку и в потолок
Там бревна . Нельзя. В пазах будут мышиные домики. Надо забивать щели и рейкой прошивать .
С потолком посмотрю чего ... Городить не буду особо. Если все сложится- летом все потолки снимем над двором . Будем поднимать частично стены , делать пристрой и общую крышу. Над пристроем и двором , подогнав под высоту крыши дома ... 2 этажного
. Ну как то так.
Мы сглупили когда строили и постпвили крышу ниже на пометра примерно. А это северная сторона дома. Выдувает зимой все с 2 этажа . Надо все равно переделывать .
у нас тоже в некоторых местах надо менять потолок, ну это до след. года
Аналогично делали, иначе вытаскивают и паклю, и мох. Потолок только фанерой.