Вы здесь

Наш переезд из города в деревню. Как решились и что из этого получилось.. Страница 72 из 199

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Сергей Ольга

Выбирать мы не собирались, мысли про деревню витали уже давно. Но дела, бизнес держал нас в городе. На нашу деревню, выбор пал почти случайно. В этой деревне мать и отчим жены приобрели домик на лето, тесть приезжал с таянием льда и уезжал с белыми мухами. Ну и мы наезжали на выходные, не часто, но бывали. Сразу надо заметить это святые места, паломники на могилу приезжают со всей России. Плюс очень красивые места, лес, два пруда, грибы, охота, рыбалка, ягоды и прочее. В конце, концов случилась такая ситуация ,6 лет назад наш друг решил приобрести участок в этой деревеньке для летнего пребывния, от города 25 км, что при наличии авто сами понимаете, а у тещи как раз рядом продавался участок 40 сот, приехали вместе но он был забракован, не знаю почему но хозяин барин, хотя хотелось бы иметь рядом товарища. В итоге после забраковки решили съездить набрать воды из святого источники и вылить по три ведра в купальне во имя отца и прочих. Проезжая мимо храма обратили на срубовой дом под крышей с надписью "Продается" и номером телефона написанном на срубе. Хочу заметить мимо проезжали раз много но не замечали ни дом ни надпись. В итого после 3 месячных переговоров и прочего, они стали владельцами "нашего" дома, с условием что если что, то первыми кому они предложат его продать станем мы(нам он очень сильно понравился, и дом и место).
В итоге они стали обладателями сруба 10х10 на фундаменте под крышей и участка земли 15 соток, реально соток 40. В апреле были уложены полы по первому этажу и вставлена входная дверь. И....... случилось чудо, надо заметить что у него и его жены, корни и родственники с другого района Пензенской области и в мае месяце сестра жены друга, сообщила что вторая половина дома где они жили продается. Надо сказать друг очень переживал за сохранность имущества в зимний периуд( надо сказать не без основательно). Поэтому он не раздумывая приобрел ту половину дома, что б и дом под присмотром и выпить есть с кем, шучу конечно. Ну и в силу наших договоренностей мы стали счастливыми приобретателями теперь уже нашего дома. На дворе шел 2012 год.
Так мы стали обладателем срубового дома и участка засаженного лесом лопухов толщиной с хорошее 5-7 летнее дерево. Первым делом был составлен план работ на летний период, включающий очистку и перепашку участка от нежеланных насаждений. Замечу что сруб и участок стояли под парами 7 лет, что для дома хорошо а для участка не очень. Жаль фото Лопушинного поля не осталось. Итогом лопух убран, участок вспахан, забор поставлен,привезен бак, найдена старая скважина ну и кое какие работы по самому дому, типа установка опор между полами 1 и балками 2 этажа, подъведение электричества, подключение ИКО, света, розеток ну и какая то еще работа которую уже и не помню, так как приезжали только на выходные. Да вместо потолка пришлось натянуть пленку, так как выше жило два или три семейства ласточек за которым мы наблюдали все лето от рождения до первых перелетов птенчиков, так как отдыхая на кровати все это действо происходило перед глазами а если точнее под крышей повыше пленки. Да ну и естественно завозка пиломатериалов, и прочего для создания фронта работ на следующий год.Ну для начала наверное хватит если кому это интересно то буду продолжать.
Рецепт полендвица
https://fermer.ru/comment/1079020063#comment-1079020063
сыр от...

Раздел: 
РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

лен, тут свобода выбора, на вкус и цвет, все что угодно по специям, если для себя, у меня готовая, добавляю только чеснок, а и мускатного ореха побольше+ если поострее то перчик красный ...короче все что нравится

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Nattsitser пишет:

Амакс пишет:

Буженины или орех?

Если можно, и то, и другое [изображение]

Орех Тут
Буденину попозже найду , напишу.

россия
: рязань
23.01.2017 - 15:34
: 8691
Амакс пишет:

Буденину попозже найду , напишу.

жареный Буденный shok
lol

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

ага....

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
nik7123 пишет:

Амакс пишет:

Буденину попозже найду , напишу.

жареный Буденный [изображение]
[изображение]

Злые вы :)

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

сегодня буду делать
Любимая полендвица.
Кипятим три литра воды. В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли. Соль растворяется — воду выключаем и остужаем до комнатной температуры. В этот раствор опускаем наше мясо — и оставляем ровно на 24 часа при комнатной температуре (на холод не выносить!). Назавтра мясо вынимаем из воды и кладем на салфетку или тряпочку обсушиться. Теперь — дело за приправами: щедро и не жалея обмазываем полендвицу приправами. Можно воспользоваться покупными «для домашней колбасы» или «для сала и шпика», можно — и это вкуснее — составить собственный микс из тмина, кориандра, перца и сушеного укропа. Чем больше приправ — тем вкуснее полендвица. Можно помять мясо сверху толкушкой. Прикрываем его тряпочкой — и отправляем полежать уже в холодильнике еще 24 часа. Назавтра достаем. Берем марлю или широкий бинт — и туго уворачиваем наше мясо. Сверху обвязываем крепкой ниткой, оставляя хвостик. Вешаем на батарею или в любое удобное место на кухне, а если дело происходит летом — то просто на улицу. Через дня три-четыре снимаем — и кладем в холодильник, если есть будем сразу, или в морозилку, если приготовили на праздник. После домашней полендвицы есть магазинную уже никак не захочется.

Россия
: Алтайский край Барнаул
22.04.2014 - 07:16
: 4809

wiggle

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

записывай, это холяцкая еда, да....это шея

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

соль так же 50\50, нитритка не дает цвет потерять

россия
: рязань
23.01.2017 - 15:34
: 8691
Сергей Ольга пишет:

После домашней полендвицы есть магазинную уже никак не захочется

еще бы!

Россия
: г.Пенза
16.06.2014 - 18:38
: 4189

wiggle hi

Россия
: Брянск
15.04.2015 - 19:01
: 1464

Здравствуйте! Можно к вам?
И огромное спасибо, за книгу и рецепты.

Россия
: НСО Ордынское
19.11.2014 - 19:12
: 4790
Амакс пишет:

Орех

Спасибо!!!
Мне казалось, что ты где-то рецепт сама писала... Или это только фотография была?

Марин, а ты мясо не делала в сушилке для овощей и фруктов? Что-то не решусь попробывать.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Пробуй, не бойся. Девочки чипсы мясные делают .

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Орех я делала по тому блогу и просто фото ставила свои уже готового :)

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Наталия71 пишет:

Здравствуйте! Можно к вам?

И огромное спасибо, за книгу и рецепты.

да не вопрос, мы всегда рады, чем помжем поможем, как и нам

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Nattsitser пишет:

Амакс пишет:

Орех

Спасибо!!!

Мне казалось, что ты где-то рецепт сама писала... Или это только фотография была?

Марин, а ты мясо не делала в сушилке для овощей и фруктов? Что-то не решусь попробывать.

это ко мне??я дома шеф повар, ольга только поваренок wink

россия
: -Донбасс - Рязанская губерния.
05.06.2015 - 00:33
: 1886

Привет ребята! Серёж, если есть минутка blush2 может фотку домика кинешь.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

давай не сегодня, у меня все пыхтит, я сейчас как фигаро, завтра утречком, у меня где то в фотоаппарате

россия
: -Донбасс - Рязанская губерния.
05.06.2015 - 00:33
: 1886

да,да.хорошо.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

холодец сварен, осталось wiggle самое вкусное, разделка, с детства люблю

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

в ланах еще мясо прокрутить и часть колбасную сбить, так что в обед сиеста будет victory

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

полуфабрикат пока

россия
: -Донбасс - Рязанская губерния.
05.06.2015 - 00:33
: 1886

Мы wiggle готовы,ждём dri

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

сегодняшние полуфабрикаты, пока сушатся

Россия
: г.Пенза
16.06.2014 - 18:38
: 4189

Хорошо, позавтракав моцарелки, зашла))
Привет!!!

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

привет ленок

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

буженина

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

а такой должна получится полендвица, вроде технологию не нарушил, но это дней через 7-10

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Серега... Имей совесть по утрам такое выставлять . Нет бы после обеда.
Доброе утро !