Выбирать мы не собирались, мысли про деревню витали уже давно. Но дела, бизнес держал нас в городе. На нашу деревню, выбор пал почти случайно. В этой деревне мать и отчим жены приобрели домик на лето, тесть приезжал с таянием льда и уезжал с белыми мухами. Ну и мы наезжали на выходные, не часто, но бывали. Сразу надо заметить это святые места, паломники на могилу приезжают со всей России. Плюс очень красивые места, лес, два пруда, грибы, охота, рыбалка, ягоды и прочее. В конце, концов случилась такая ситуация ,6 лет назад наш друг решил приобрести участок в этой деревеньке для летнего пребывния, от города 25 км, что при наличии авто сами понимаете, а у тещи как раз рядом продавался участок 40 сот, приехали вместе но он был забракован, не знаю почему но хозяин барин, хотя хотелось бы иметь рядом товарища. В итоге после забраковки решили съездить набрать воды из святого источники и вылить по три ведра в купальне во имя отца и прочих. Проезжая мимо храма обратили на срубовой дом под крышей с надписью "Продается" и номером телефона написанном на срубе. Хочу заметить мимо проезжали раз много но не замечали ни дом ни надпись. В итого после 3 месячных переговоров и прочего, они стали владельцами "нашего" дома, с условием что если что, то первыми кому они предложат его продать станем мы(нам он очень сильно понравился, и дом и место).
В итоге они стали обладателями сруба 10х10 на фундаменте под крышей и участка земли 15 соток, реально соток 40. В апреле были уложены полы по первому этажу и вставлена входная дверь. И....... случилось чудо, надо заметить что у него и его жены, корни и родственники с другого района Пензенской области и в мае месяце сестра жены друга, сообщила что вторая половина дома где они жили продается. Надо сказать друг очень переживал за сохранность имущества в зимний периуд( надо сказать не без основательно). Поэтому он не раздумывая приобрел ту половину дома, что б и дом под присмотром и выпить есть с кем, шучу конечно. Ну и в силу наших договоренностей мы стали счастливыми приобретателями теперь уже нашего дома. На дворе шел 2012 год.
Так мы стали обладателем срубового дома и участка засаженного лесом лопухов толщиной с хорошее 5-7 летнее дерево. Первым делом был составлен план работ на летний период, включающий очистку и перепашку участка от нежеланных насаждений. Замечу что сруб и участок стояли под парами 7 лет, что для дома хорошо а для участка не очень. Жаль фото Лопушинного поля не осталось. Итогом лопух убран, участок вспахан, забор поставлен,привезен бак, найдена старая скважина ну и кое какие работы по самому дому, типа установка опор между полами 1 и балками 2 этажа, подъведение электричества, подключение ИКО, света, розеток ну и какая то еще работа которую уже и не помню, так как приезжали только на выходные. Да вместо потолка пришлось натянуть пленку, так как выше жило два или три семейства ласточек за которым мы наблюдали все лето от рождения до первых перелетов птенчиков, так как отдыхая на кровати все это действо происходило перед глазами а если точнее под крышей повыше пленки. Да ну и естественно завозка пиломатериалов, и прочего для создания фронта работ на следующий год.Ну для начала наверное хватит если кому это интересно то буду продолжать.
Рецепт полендвица
https://fermer.ru/comment/1079020063#comment-1079020063
сыр от...
Вы здесь
Наш переезд из города в деревню. Как решились и что из этого получилось.. Страница 66 из 199
Опубликовано ср, 07.02.2018 - 17:54 пользователем Сергей Ольга
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Сергей Ольга
- 119484 просмотра
Серёга, с возвращениес
За Коземира рада,чтво нашлись новые хорошие хозяева.
Небось в больнице скучал то по хозяйству
С добрыми утрами! Как настроение? Как дети? Поздравляю с продажей козлевича!
вик, конечно, особенно уки чесались, две недели глядения в потолок
привет, уехали вчера, особо то конечно не помогали, ну это бог с ним, самое главное визитки привезли, вчера с продукцией раздавал, хоть и один день торговал но нормально, что то около 9 рублей получилось, шея улетела на ура, завтра надо наверное побольше взять, получилась очень вкусная, да и проблем с ее приготовлением никаких, дети все таки собрались в москву, поедут в феврале, это не смотря на все что говорили и писали, но там оставаться не будут, едут заработать, говорят Пенза город бедный, а они хотят в столице слепками заняться, они делают слепки ручек, ножек детей, оформляют в рамки и прочее
Для этого ехать не надо. Раскручивать инет надо продажи и отправлять! Размещать в Питере и Москве тут жить . Сыр же отправляем по России. И не едим ни в какие Москвы.
Ну решили пусть едут. Февраль месяц никакой. С мая надо ехать когда рабочая сила требуется.
ничего нет постояннее временного.
Привет 
Привет!
хм.....а слепок то же через инет снимать
они же реальные делают
привет ленок
Да я чего то не допоняла. А! У нас креснику делали. Пельменное тесто и в нем отпечаток. Высохло на подоконнике они в Питер отправили. Им потом выслали красивые ножку и ручку.
накрутил вчера мяса 13 кг, думаем сделать по кг 4 мантов и пельменей на пробу, как пойдут, не пойдут само место им в наших животиках, сегодня начну коптить попутно шею, и окорок взял кг по 6, в прошлый раз хорошо разошлись, уже замариновались, короче будем все пробовать, а то и так 2 недели нафиг, ничего не заработали только тратили
готовый продукт соответственно выложу, по готовности
Ну давай-давай, добей нас фотками)))
Гостям вход в блог только сытыми!!))
Привет! в 4:34 сообщение, только встали или ещё не ложились?
Все писец, захожу только с вечера,по ужинав
привет !
,хорошо что на поправку идешь! желаю чтоб поскорей от этой бяки оправился!
ну вы блин даете!
прочитал про твои приключения с ногой
Серег у меня по окороку с шеей вопрос ,как делаешь? если можно рецептик или ссыль.
делаю так, замачиваю что бы покрыто было и окорок и шея, единственно шею разделываю в товарный вид(Я потом одеваю в сетку), сутки -1,5 замачиваю(я использую готовую без ГМО смес), тут вариаций много, найдешь в инете, после обматываю и шею и окорока в пищевую пленку, так что бы вода во внутрь поступала по мин, и мин на 40-60, варю, после копчение, у меня холодное часа 3-4(горячее меньше мин 30), что бы запах был, после( я лично делаю, ччуть в печьке, можно в духовке грею посыпаю паприкой для товарного вида, и опять в духовку на 200-250 мин на 10 для подрумянивания, и аля....остужай и пробуй
Так, я блондинка. Поподробнее какая смесь ? Можно прям пример .
И фото шеи в готовом виде .
мариш, это тебе в готовом до завтра ждать, у меня она пока в замочке, варить(потом в сетку),коптить, вечером, греть завтра, сегодня у нас еще по плану пельмешки и манты на пробу
кстати вру, в сетку лучше до варки насадить
понял спасибо ,ждем фото
какие по весу куски делаешь?
если вопросы срочные то 89048527701
ольга у нас вторая у нее02, у нас всю жизнь так по тел
вот прайс примерный, может переоцените
Вот и я подумала о том же :)
льмени свинина(350р),
свинина говядина(380р) формой,
а также курица, курица говядина, говядина,
пельмени ручные плюс 100р к цене
манты свинина(350р), свинина говядина(380р)
фаршем, рубленные +100р
вареники в ассортименте: картофель(250р кг),
картофель грибы(300р), вишня(390р),
творог(360р) и т.д. - котлеты свинина (380р),
свинина говядина (420р),
говядина (530р)
- котлеты рыбные горбуша треска 750р кг
- котлеты из судака 900р кг
- голубцы классические и ленивые свинина говядина (350р),
свинина 330р кг
- фрикадельки, свинина (500р),
свинина говядина (550р),
говядина(750р)
- тефтели (фарш,рис) свинина 350р,
свинина говядина 400р..
-перец фаршированный свинина 330р кг
Свинина говядина 350р
- блины мясо (420р),
творог(380р),
яблоки(330р),
ливер(310р),
печень(330),
рис яйцо,
картошка,картошка грибы,
грибы(400),
грибы сыр(450),
ветчина сыр(500).
- наггетсы куриные, полуфабрикат 400р кг
- беляши свинина говядина полуфабрикат 330р кг
- рулеты куриные с сыром грибами 500р кг
- сардельки куриные "Сливочные" ,
свиные "Молочные", цена 470р\
- сосиски малютки из мяса индейки со сливками(480р за кг)
на воде(450р для деток у кого аллергия на молочные продукты)
- копчение: -колбаса Добринская 550р, колбаса Добринская индейка 550р кг,
Сервелат копченый 700р кг,
сервелат вареный 700р кг,
Краковская 800р кг,
ветчина свиная 700р кг
- грудинка 450р,
ребра 250р,
крылья куриные 330р,
грудка куриная 350р,
шея 650р кг,
окорок 600р кг
- курица копченая целиком 280р кг, 1\2 курочки - 300 р кг
- тортики печеночные 400р,
- холодец 400р кг
ШАШЛЫК в ассортименте: - свинина, 380р кг - шея свиная,430р кг - крылья куриные
Я боюсь уточнить - вы все это делаете каждый раз ?
это я составил, что могу из этого пока заказали 2% и сортамента, правда я его только вчера и подготовил
это цех нужен,чтоб такой ассортимент делать
я вот меркую,скоро свинов забивать хочу попробовать переработать и продать ,колбасу сделать и закоптить сыровяленое мясо -шею,окорок ну и сало посолю.
пока только прикидываю что да как.
на колбасу какую оболочку берешь натур. или искуственную и какой диаметр.
я так понимаю через инет надо заказывать,если да то где?
я остановился на 40-42, само то, беру белкозин, не заказываю, на месте 16 руб метр в отличии от колбасок и прочих