Выбирать мы не собирались, мысли про деревню витали уже давно. Но дела, бизнес держал нас в городе. На нашу деревню, выбор пал почти случайно. В этой деревне мать и отчим жены приобрели домик на лето, тесть приезжал с таянием льда и уезжал с белыми мухами. Ну и мы наезжали на выходные, не часто, но бывали. Сразу надо заметить это святые места, паломники на могилу приезжают со всей России. Плюс очень красивые места, лес, два пруда, грибы, охота, рыбалка, ягоды и прочее. В конце, концов случилась такая ситуация ,6 лет назад наш друг решил приобрести участок в этой деревеньке для летнего пребывния, от города 25 км, что при наличии авто сами понимаете, а у тещи как раз рядом продавался участок 40 сот, приехали вместе но он был забракован, не знаю почему но хозяин барин, хотя хотелось бы иметь рядом товарища. В итоге после забраковки решили съездить набрать воды из святого источники и вылить по три ведра в купальне во имя отца и прочих. Проезжая мимо храма обратили на срубовой дом под крышей с надписью "Продается" и номером телефона написанном на срубе. Хочу заметить мимо проезжали раз много но не замечали ни дом ни надпись. В итого после 3 месячных переговоров и прочего, они стали владельцами "нашего" дома, с условием что если что, то первыми кому они предложат его продать станем мы(нам он очень сильно понравился, и дом и место).
В итоге они стали обладателями сруба 10х10 на фундаменте под крышей и участка земли 15 соток, реально соток 40. В апреле были уложены полы по первому этажу и вставлена входная дверь. И....... случилось чудо, надо заметить что у него и его жены, корни и родственники с другого района Пензенской области и в мае месяце сестра жены друга, сообщила что вторая половина дома где они жили продается. Надо сказать друг очень переживал за сохранность имущества в зимний периуд( надо сказать не без основательно). Поэтому он не раздумывая приобрел ту половину дома, что б и дом под присмотром и выпить есть с кем, шучу конечно. Ну и в силу наших договоренностей мы стали счастливыми приобретателями теперь уже нашего дома. На дворе шел 2012 год.
Так мы стали обладателем срубового дома и участка засаженного лесом лопухов толщиной с хорошее 5-7 летнее дерево. Первым делом был составлен план работ на летний период, включающий очистку и перепашку участка от нежеланных насаждений. Замечу что сруб и участок стояли под парами 7 лет, что для дома хорошо а для участка не очень. Жаль фото Лопушинного поля не осталось. Итогом лопух убран, участок вспахан, забор поставлен,привезен бак, найдена старая скважина ну и кое какие работы по самому дому, типа установка опор между полами 1 и балками 2 этажа, подъведение электричества, подключение ИКО, света, розеток ну и какая то еще работа которую уже и не помню, так как приезжали только на выходные. Да вместо потолка пришлось натянуть пленку, так как выше жило два или три семейства ласточек за которым мы наблюдали все лето от рождения до первых перелетов птенчиков, так как отдыхая на кровати все это действо происходило перед глазами а если точнее под крышей повыше пленки. Да ну и естественно завозка пиломатериалов, и прочего для создания фронта работ на следующий год.Ну для начала наверное хватит если кому это интересно то буду продолжать.
Рецепт полендвица
https://fermer.ru/comment/1079020063#comment-1079020063
сыр от...
Вы здесь
Наш переезд из города в деревню. Как решились и что из этого получилось.. Страница 54 из 199
Опубликовано ср, 07.02.2018 - 17:54 пользователем Сергей Ольга
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Сергей Ольга
- 119501 просмотр
Вкуснячая колбасочка!!! Мариш дырочки, воздух не дожала? Но как аппетитно. Лежу в слюнях вся
вот еще наверное в будущем покупка
, мне понравилась
Это у Марины ручки кривенькие и мозг в отпуске был по ходу.
Во 1 - я накосячила с фаршем - нефига его было делать заранее. Надо было сразу же как сделала набивать. Он при созревании слежался - а я его в шприц ломала и пихала.
2- оболочку надо было в соленой 20% теплой воде замочить. А прям в теплой... Она рвалась от едва даваемого натяга и не тянулась .
Вот так и получилось. Ну и третье - нефига мешать фарш руками.
Буду копить на фаршемес.
Я фарш мешу руками, оболочку бросаю в воду минут на 5-10 набиваю до усеру
потом иголкой тыкаю и катаю по столу пока все от пустот не освободится. Правда 5-6 кг это не обьем у меня, набиваю из насадки на мясорубку. И тоже бывают дырочки, опытным путем поняла что не докатала когда набила.
завтра спец приедет, все разрулит
Да какое катать ... Оболочку боялась порвать . Мне же привезли гофрированную. Ее я нашла как замачивать на емколбаски уже после проведенной работы : надо в рассоле, тогда соль взаимодействет с белкозеином .. Чего то там происходит с белком ( мозг это не особо сохранил в подробностях) и в результате этого взаимодействия оболочка тянется на 20 процентов и становится более упругая и крепкая.
Не, руками я не могу. Силы нет в руках от слова совсем . Я плавать то не могу нормально - руки быстро устают и болят плечевые суставы. Это сколько себя помню , проблема с суставами - болевые ощущения.
Я даже тесто пирожковое вымесить не могу. Если уж делаю то кулебячное - там месить не надо так долго и усердно. И тесто не такое крепкое.
А уж фарш.... Не... Фаршемес наше все.
марин планетарку надо,профессион-ю, уже думаем об этом, то что бытовая слабовата для объемов, крутит и кажется того и гляди крякнет
Я склоняюсь к механическому фаршемесу. Приделать к нему движок через ременную передачу - не составит труда . Движок думаю и от стиралки подойдет .
Там и тесто можно вымешивать .
примерную фотку можешь прислать, чего то не представляю механику
Такую хочу.
Вот такое у нее внутри
это же опять ты вручную будешь напрягаться, там сила нужна, без рук точно останешься
блин, ты про мотор говорила, поставить отдельно
внутри классно, а с наружи как выглядет?
Они есть в комплекте с мотором .... Но 30 тр
Зачем я?!
Не , там будет фаршемес , модели МУЖ-1 . ( 1 - потому что в одиночестве крутить будет. )
У меня уже есть механическая мясорубка МУЖ-1 . Потом будет и фаршемес. Но дкмаю фаршемес быстро модифицируется. Мясорубку одну он правда уже модифицировал ... Решетка не выдержала - погнулась :)
После 10 кг фарша он выжил, но теперь уже более лоялен к покупке проф мясорубки
Выше пост посмотри - я фото вставила
Она на 10 ( или 11) кг фарша.
увидела, Спасибо, заинтересовала, как модель называется
Фаршемешалка AIRHOT MM-11 ( вот -11 - это кг )
блин а с мотором под 30стоит
Оль, у механики редуктор стоит. С ним нет такого напряжения на руки .
серега приедет завтра,посмотрит, мне тоже понравилась
Все равно же партия будет - кг 5 одного сорта. Это не много доя такого фаршемеса. Редуктор снимет нагрузку с рук . Так что думаю и руками можно. А мотор - ну это если уж совсем тяжко и много - можно поставить .
Если что я тебе ссылю , где пока нашла самую низкую цену на них.
пришли ссылку
Лови :)
на вид аппетитная, на вкус сама расскажешь
да.... да можно и вручную попробовать, если тоннами не делать
ЛиТЦо мужа похоже на моську довольного кота, который не просто обожрался сметаны... А прям лежит в ней
Обе вкусные. Но мнения разделились . Я и муж считаем что делать только 2 методом . Мама - обоими.