Вы здесь

Наш переезд из города в деревню. Как решились и что из этого получилось.. Страница 45 из 199

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Сергей Ольга

Выбирать мы не собирались, мысли про деревню витали уже давно. Но дела, бизнес держал нас в городе. На нашу деревню, выбор пал почти случайно. В этой деревне мать и отчим жены приобрели домик на лето, тесть приезжал с таянием льда и уезжал с белыми мухами. Ну и мы наезжали на выходные, не часто, но бывали. Сразу надо заметить это святые места, паломники на могилу приезжают со всей России. Плюс очень красивые места, лес, два пруда, грибы, охота, рыбалка, ягоды и прочее. В конце, концов случилась такая ситуация ,6 лет назад наш друг решил приобрести участок в этой деревеньке для летнего пребывния, от города 25 км, что при наличии авто сами понимаете, а у тещи как раз рядом продавался участок 40 сот, приехали вместе но он был забракован, не знаю почему но хозяин барин, хотя хотелось бы иметь рядом товарища. В итоге после забраковки решили съездить набрать воды из святого источники и вылить по три ведра в купальне во имя отца и прочих. Проезжая мимо храма обратили на срубовой дом под крышей с надписью "Продается" и номером телефона написанном на срубе. Хочу заметить мимо проезжали раз много но не замечали ни дом ни надпись. В итого после 3 месячных переговоров и прочего, они стали владельцами "нашего" дома, с условием что если что, то первыми кому они предложат его продать станем мы(нам он очень сильно понравился, и дом и место).
В итоге они стали обладателями сруба 10х10 на фундаменте под крышей и участка земли 15 соток, реально соток 40. В апреле были уложены полы по первому этажу и вставлена входная дверь. И....... случилось чудо, надо заметить что у него и его жены, корни и родственники с другого района Пензенской области и в мае месяце сестра жены друга, сообщила что вторая половина дома где они жили продается. Надо сказать друг очень переживал за сохранность имущества в зимний периуд( надо сказать не без основательно). Поэтому он не раздумывая приобрел ту половину дома, что б и дом под присмотром и выпить есть с кем, шучу конечно. Ну и в силу наших договоренностей мы стали счастливыми приобретателями теперь уже нашего дома. На дворе шел 2012 год.
Так мы стали обладателем срубового дома и участка засаженного лесом лопухов толщиной с хорошее 5-7 летнее дерево. Первым делом был составлен план работ на летний период, включающий очистку и перепашку участка от нежеланных насаждений. Замечу что сруб и участок стояли под парами 7 лет, что для дома хорошо а для участка не очень. Жаль фото Лопушинного поля не осталось. Итогом лопух убран, участок вспахан, забор поставлен,привезен бак, найдена старая скважина ну и кое какие работы по самому дому, типа установка опор между полами 1 и балками 2 этажа, подъведение электричества, подключение ИКО, света, розеток ну и какая то еще работа которую уже и не помню, так как приезжали только на выходные. Да вместо потолка пришлось натянуть пленку, так как выше жило два или три семейства ласточек за которым мы наблюдали все лето от рождения до первых перелетов птенчиков, так как отдыхая на кровати все это действо происходило перед глазами а если точнее под крышей повыше пленки. Да ну и естественно завозка пиломатериалов, и прочего для создания фронта работ на следующий год.Ну для начала наверное хватит если кому это интересно то буду продолжать.
Рецепт полендвица
https://fermer.ru/comment/1079020063#comment-1079020063
сыр от...

Раздел: 
Россия
: Пенза
19.10.2016 - 19:56
: 2816

Плавонье да,я знаю нам нужно,у нас тут в Бессоновке есть,но с 6 лет.А дочка грезит танцами.
Нам сказали велосипет нужен.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Там страшнее было. Там такая крестовина была.... Вдоль позвоночника и поперечина вдоль таза . То есть ее практически на шпагат посадили до 9 мес вроде ... А потом вот такого типа , только деревянная перемычка с ремешками над щиколотками была долго. Она и ходила с ней.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Весила эта крестовина .... Руки отрывались как поднимешь... wacko2

Россия
: Пенза
19.10.2016 - 19:56
: 2816
Амакс пишет:

Там страшнее было. Там такая крестовина была.... Вдоль позвоночника и поперечина вдоль таза . То есть ее практически на шпагат посадили до 9 мес вроде ... А потом вот такого типа , только деревянная перемычка с ремешками над щиколотками была долго. Она и ходила с ней.

Ну значит у неё сложнее чем у нас.
А как сейчас? Нарасло или так и не сняли диагноз?
Нам скоро на рентген,переживают очень....
PS.Оля,Сергей, мы тут у вас тему не сельскую открыли уж извините)))

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Она уже врозлая. Одна сторона вроде как почти наросла. Вторая хуже. Предлагали оперировать - но пока не хотят - ходит на плавание , держит сустав мышцами.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

Девочки, давайте не будем о грустном, Дай ВАМ и ВАШИМ ДЕТЯМ большого здоровья, а спорт для себя он помогает детишкам, может один день танцы, другой день бассейн если конечно возможность есть,это лучше, чем дома за компом

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Спорт может стать и поофессией. Девочка ездила и на соревнования, заезд не хватала но необходимый минимум имеет. Закончила институт физкультуры. Сейчас что то там дополучает и сможет уже работать тренером.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

ну вот ,борьба за здоровье превратилось в профессию wink

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Сергей Ольга пишет:

ну вот ,борьба за здоровье превратилось в профессию [изображение]

Да, она умничка , сейчас получает второе , юридическое . Но ей тему будет дополнением .

Россия
: Пенза
19.10.2016 - 19:56
: 2816
Сергей Ольга пишет:

Девочки, давайте не будем о грустном, Дай ВАМ и ВАШИМ ДЕТЯМ большого здоровья, а спорт для себя он помогает детишкам, может один день танцы, другой день бассейн если конечно возможность есть,это лучше, чем дома за компом

Без интернета веселее
И боссеен в каждой луже))))

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

да.. было интересней

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

Мне посоветовали вот этот автоклав , говорят профессиональный лучше чем белорусский
https://www.mfshop.ru/avtoklav-sterilizator-bytovoy-fansel--fansel-na-23...|37209366|gid|3487020099|aid|6296844926|adp|no|dvc|desktop|pid|14369055398|rid||did|14369055398|pos|premium1|adn|search|crid|0|&utm_term=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B2%20fansel/none&roistat=direct19_search_6296844926_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B2%20fansel&roistat_referrer=go.mail.ru&roistat_pos=premium_1&_openstat=ZGlyZWN0LnlhbmRleC5ydTszNzIwOTM2Njs2Mjk2ODQ0OTI2O2dvLm1haWwucnU6cHJlbWl1bQ&yclid=5648932830511640556

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Это стерилизатор. Там строго высота банок подбирается, так как прижимается блинами.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

https://fermer.ru/forum/217/s-avtoklavom-obo-vsem-300436?page=29

Вот осюда в оба конца можешь почитать последние обсуждения. . Отличия на этой же странице и ниже вроде я писала.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

решил сделать, полендвица

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Сергей Ольга пишет:

решил сделать, полендвица

А репетт хде?! shok
wiggle wiggle wiggle

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

Кипятим три литра воды. В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли. Соль растворяется — воду выключаем и остужаем до комнатной температуры. В этот раствор опускаем наше мясо — и оставляем ровно на 24 часа при комнатной температуре (на холод не выносить!).

Назавтра мясо вынимаем из воды и кладем на салфетку или тряпочку обсушиться.

Теперь — дело за приправами: щедро и не жалея обмазываем полендвицу приправами. Можно воспользоваться покупными «для домашней колбасы» или «для сала и шпика», можно — и это вкуснее — составить собственный микс из тмина, кориандра, перца и сушеного укропа. Чем больше приправ — тем вкуснее полендвица.

Можно помять мясо сверху толкушкой. Прикрываем его тряпочкой — и отправляем полежать уже в холодильнике еще 24 часа.

Назавтра достаем. Берем марлю или широкий бинт — и туго уворачиваем наше мясо. Сверху обвязываем крепкой ниткой, оставляя хвостик. Вешаем на батарею или в любое удобное место на кухне, а если дело происходит летом — то просто на улицу.

Через дня три-четыре снимаем — и кладем в холодильник, если есть будем сразу, или в морозилку, если приготовили на праздник.
Если есть соль нитритная, то можно 40\60 она цвет лучше позволяет сохранить, не знаю хохлы или венгры придумали, но ел ее в закарпатье

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Сергей Ольга пишет:

Кипятим три литра воды. В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли. Соль растворяется — воду выключаем и остужаем до комнатной температуры. В этот раствор опускаем наше мясо — и оставляем ровно на 24 часа при комнатной температуре (на холод не выносить!).

Назавтра мясо вынимаем из воды и кладем на салфетку или тряпочку обсушиться.

Теперь — дело за приправами: щедро и не жалея обмазываем полендвицу приправами. Можно воспользоваться покупными «для домашней колбасы» или «для сала и шпика», можно — и это вкуснее — составить собственный микс из тмина, кориандра, перца и сушеного укропа. Чем больше приправ — тем вкуснее полендвица.

Можно помять мясо сверху толкушкой. Прикрываем его тряпочкой — и отправляем полежать уже в холодильнике еще 24 часа.

Назавтра достаем. Берем марлю или широкий бинт — и туго уворачиваем наше мясо. Сверху обвязываем крепкой ниткой, оставляя хвостик. Вешаем на батарею или в любое удобное место на кухне, а если дело происходит летом — то просто на улицу.

Через дня три-четыре снимаем — и кладем в холодильник, если есть будем сразу, или в морозилку, если приготовили на праздник.
Если есть соль нитритная, то можно 40\60 она цвет лучше позволяет сохранить, не знаю хохлы или венгры придумали, но ел ее в закарпатье

Утащила к себе :) thank_you

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

да на здоровье, я поострее хочу, рецепта не было, друзья с ужгорода прислали

Россия
: Пенза
19.10.2016 - 19:56
: 2816
Сергей Ольга пишет:

решил сделать, полендвица

Аппетитно выглядит wiggle

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24177
Сергей Ольга пишет:

да на здоровье, я поострее хочу, рецепта не было, друзья с ужгорода прислали

Сергей я чтоб было поострее в рассол кладу сухую аджику и потом пока остывает ей натираю. Мясо более мягким становится от смеси и в меру острым. Когда сворачиваем я обжариваю 3 перца разных горошком через ступку толку и обваливаю . Улёт башки! !
Попробуй.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Амакс пишет:

https://fermer.ru/forum/217/s-avtoklavom-obo-vsem-300436?page=29

Вот осюда в оба конца можешь почитать последние обсуждения. . Отличия на этой же странице и ниже вроде я писала.

Марин, почитала инструкцию белорусского :Автоклав не подходит для использования на индукционных плитах. Ау нас все на элктричестве,у нас газа нет

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

И балонный не возят?

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Не, ну в принципе можно и стерелизаторного типа. Только банки прежде калибровать по высоте обязательно. Лучше брать партиями сразу на всю зарузку в 1 месте и стараться покупать вообще одного производителя. Тем перепад высоты важен. А так пойдет и такой. Экспозицию если что только выдерживать согласно температуре и продукту.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Амакс пишет:

И балонный не возят?

нет, у нас все на элктричестве или на улице на дровах laugh

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

еще бы бабосики где-нибудь найти laugh

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

1 - можно купить просто допкассет и если большой объем дело пойдет веселее.
2- термометр - в идеале смотреть его паспорт . У таких погрешность большая .
3- не вижу уплотнительных резинок на блины между крышкой и блином прижимным - значит отбор по высоте еще жестче. резина бы немного давала бы маневр .

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Сергей Ольга пишет:

еще бы бабосики где-нибудь найти [изображение]

Сама в шоке. Жаба душит но буду покупать шприц. shok стоит блин ... Как крыло от боинга bang

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Амакс пишет:

Сергей Ольга пишет:

еще бы бабосики где-нибудь найти [изображение]

Сама в шоке. Жаба душит но буду покупать шприц. [изображение] стоит блин ... Как крыло от боинга [изображение]

во во, будем наверное мечтать на след.год, в этом году пока в пролете, сено закупили практич. на 30-ку