Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
разведка верно донесла!
Рада за вас обоих
молодцы 
Живите дружно и богато 
Ленаааааа, Лебед@ которая. А у нас осень, и без дождей была. Ночами и утрами,прям осенняя прохлада.
Всем привет!
Хорошо, когда они есть, главное-не загоняться. Без навоза плохо, а когда он есть -еще хуже 
Сорняки думают-это все для них и растут, как на дрожжах 
У вас эта зараза, а у нас вьюнок- тот еще фрукт! Искоренить невозможно. Дайра за тобой не гоняется 
Моя проходу не дает)))) В загоне начинаю убираться только, когда Ноча в клетке.
Будет сыта животинка-будем сыты и мы.
Свет, по последнему видео, пока у нас есть дела-значит живы
За погоду тоже переживаем-дожди, холодно, пасмурно, брр... жуков никак потравить не можем, дождем все смоет тут же, собираю вручную, сколько сил и времени хватает. Травы перерастают уже, когда и как наши косить будут ?!
Я все лето кур гоняю- насиживать хотят, заразы! Арестантская клетка не пустует)))) Так одна выкопала подкоп под сарай и сидит там, а туда подобраться невозможно! Оно мне надо?! Ну, видимо, да)))) Сверху виднее)))
А у меня корова его очень любит..Поэтому, думаю так- пусть растёт "жирненький"
Все привет!
Хоть без дождей... нас то засушит, то зальет, мерзко, сыро, холодно. Глянула прогноз на месяц, дожди ежедневно. Скосили участок возле дома, а высушить не судьба. Сегодня весь день тучки пугали, а к вечеру кааак ливанёт, ну и ....
А еще у нас поле, на котором мы коз пасем и сено косим отбирают. Т.е. оно давно уже продано, но не застраивалось, а теперь там " медицинский кластер" строить будут. Уже реперные точки вынесли. 
На этот год сена мы накосили, успели, а как дальше будет не знаю.
Привет!, Вы хоть сено накосили
, у нас на поесть косить проблема стала, все покосы продали и загородили((, косили поле в 1,5 километрах, 2 недели назад его перепахали.... осталось теперь только по лесу по палкам макушки сшибать 
. Вчера осеменатора корове вызывала, рассказывает что коровы с зимы на стойловом, администрация отобрала арендованное поле, в срочном порядке продавал недвижимость, перебирается в соседний район, очень быстро помогли найти землю и оформить, коровник строит, еще и рады были что люди работать едут. Куда все катится? 
Ой, Лена, не говори! Что-то уже совсем не весело.
Всю голову изломали, где теперь косить будем. Гулять пока есть где, а с покосами совсем плохо. У нас всё застроено, только одно это поле держалось. Уже не деревня, а одни сплошные переулки с глухими высоченными заборами. Плакать хочется... А как было!
Так Лен переходить на пальмовое масло надо.
У нас в районе 2 госфермы уже закрыли, типа не рентабельно, конечно не рентабельно!!! голштинов кормить сеном скошенным в конце августа!! ни один совхоз еще сено не косил!!! накосились только частные фермы, а эти и не чешутся.
Здравствуйте всем!
Про видео от 3.07.
Моя дочка - Светлана , маленькой часто говорила: Зачем вы меня так назвали? Все говорят :
"включите свет" , и я отзываюсь.
Доброе утро всем!
Я вчера вечером тоже видео посмотрела. Светуля! У тебя всё по порядку, даже если беспорядок
Ребята молодцы - хороший загон получается.
Я под впечатлением пошла у себя пощёлкала. Муж, после потери цесарок, тоже загон строит.
Скоро в него эти ребята переедут. Там для них маленький водоёмчик будет
Дождь картошку полил
Ягодки спеют
А это мальчик, который почти через 5 дней домой вернулся
Доброго!!! Красотааа... Люблю смотреть как у людей устроено, нет-нет, да себе чего присмотришь))))
Сколько сена ест 7 месячная- годовалая телка?))))
Светааа! Бройлеров убрали? А Феня где зимовать будет? Я всё маюсь-оставлять Ночу или нет
7-8 кг.
Привет девочки! Всех читаю.
Спасибо, Наташ! Значит, грубо говоря, половину от взрослой нормы... Ну так правильно, она и сейчас половину Зориной травы ест: мамаша 7-8 тачек, дочуня-4. Думы...думы...думы...
Всем хорошего дня! С Купалой
Я как всегда,скачками... дай Бог,вечером ,перед сном зайду уже основательно. Брынзу сварила,видео сняли. Видео мне далось...через слезы... кое как мужа уговорила помочь мне. Ему видите ли,некогда! А я пристаю.... я у него времени заняла не больше 15 минут... а осадок....
Ложечки нашлись... а осадочек остался...
У меня тоже все через скандал) что бы я ни попросила, через ссору делается. Главное там и делов то
Всем хорошего дня!
Привет, девочки!
эту неделю провела за городом....как вторую жизнь прожила
так здорово...воздух вкусный - не надышишься, вода - не напьёшься!
Познакомилась воочию с форумчанкой Галиной
так прям душевно пообщались...
так хочется Светик, и с тобой обняться-поговорить и с девочками
вот жеж, в одной стране живём, а как на разных континентах...
ни денех, ни времени на поездки нетуууу
День добрый!
С праздником всех, с Днем семьи, любви и верности! Любви и взаимопонимания, терпения и удачи, счастья и благополучия, добра и улыбок! Храните семейный уют и тепло, любите и будьте любимы!
Леночка! Спасибо!
С Праздником всех!!!
"...В мире безумном, лишённом гармонии,
Вечной любви, доброты, милосердия,
Помните, люди, Петра и Февронию!
И наградит вас Господь за усердие!"
Всем доброго дня
С прошедшим Праздником
Вчера варила сгущенку
Юля,мечты рано или поздно,но сбываются
Привет!
Добрый день всем!
А мы стали брать молоко, сливки у соседской племянницы, и я мороженку своим варю
Всем хорошего дня!
Наташ, рецептиков мороженки поделись?
Я сделала один раз по рецепту Ольчик) получилось вкусно. Там типа заварной крема на желтках варится, охаждается около 12 часов , потом сливки слегка взбитые ( иначе масло получится) добавляются и все) можно замораживать.
Да, так же
Но я охлаждаю не 12 часов, просто в ковшик поверх крема плёнку чтобы корки не образовывалось. Как немного остынет - в холодильник до комнатной температуры.
И ещё белки (без ничего) взбиваю до пиков, после сливок вмешиваю.
Из морозилки 2-3 раза достаю и взбиваю, чтобы льдинок не образовывалось. Хотя мне они в мороженном очень нравятся.
Про 12 часов я в комментах под видео прочитала
там бывший технолог пишет, что смесь должна созреть, это из госта советского.
Ааааа!
Но я не по ГОСТу - бывает в крем и пару ложек муки добавлю и без сливок, чтобы не жирное