Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Оля, я пеку по этому рецепту много лет.
Прибавка за месяц -23 кг . Вес при рождении -41 кг, вчера мы были 64
Спасибки
Оль, я вот так:
500 гр муки, 250 мл молока, 2 яйца, 1/2 ч л соли, 60 гр сахар, 150 гр растопл масла сливочного, 2 ч л дрожжей. На сладкой выпечке. В контейнер для засыпки сушеные фруктовые кубики, режу мелко. Разноцветные которые.
Всем привет!
Малявочку с первой датой!
Ослёнок такой))) Пусть и дальше тебя радует!
Абыыдно! И вообще! В большой семье клювом не щелкают! Кто не успел-тот опоздал 
Набегалась. Маманя рвет и мечет-куда ребенка дели?! Выпустила.... И эта туша как давай на ребенка прыгать!!! 
Мамки-няньки, держите меня семеро!!! Пулей за вилами- и на баррикады! Туша прыгает, мелкая за меня прячется и головой мне поддает-играть хочет! В голове-что ты, дура, делаешь? У тебя самой дети, ноги в руки и беги домой! И ,как назло, подмоги дома нет... В общем, с помощью богатого лексикона и выразительной мимики (и вилами), я загнала их по местам...Домой зашла вся сырая с бешенно- колотящимся сердцем. Причем дамочка -то не в охоте явно. Полагаю, что это она от избытка чувств- коров-то в последний раз два года назад видела))))В прошлом веке для неё))))
Бусик в гости пришла-наругали, а Доча так стоит там за две щеки уплетает детский корм так ничегоооо
А я вчера учудила. После холодов, наконец-то настало долгожданное тепло, солнышко припекает, в выгуле растаяло, в тени только горки снега остались, ну думаю, Ноча туда не пойдет, пусть погуляет ребенок!!! Выпустила. Ноги выше головы, радости-полные штаны
Отдышалась, пошла навоз возить, медитирую, работаю, бежит муж:" Ты не забыла, мы идем на представление?" Как же ш, как же ш-только с утра об этом и думаю))))) Холодной водой в холодной бане пыль смахнула, убежала. Эти постановки примечательны тем, что играют не актеры, а простые люди-сосед с нашей улицы, домохозяйка, уборщица, молодая пара, соцпедагог, т.е вообще очень разные люди. И очень интересно наблюдать за ними. Всё-таки нам не хватает вот этого выброса эмоций в обычной жизни и здорово, что есть такая возможность проявить, реализовать себя по-другому. И ведь как играют-живут!!! А тексты- 1 час 10 мин- на зубок! По-новому открываются для меня мои односельчане: на улице-скромные, застенчивые, " обычные", на сцене -фееричные, яркие таланты!
С удовольствием прочитала...!
Когда звонила осеменатору, то всегда старалась подольше трубку не отключать - уж больно хорошо пел мужской голос "Весна сорок пятого года....." (майский вальс). Оказалось это он поет. Прошлый год включил мне проигрыватель в машине и на всю улицу звучали замечательные песни в отличном исполнении. Является солистом поселкового хора. Такой талант!
Добрый день всем!
Алсу!!!
Хорошо, что всё обошлось!
Здорово, когда рядом есть люди, которые нашу жизнь делают разнообразной и интересной.
Всем доброго дня
все то, что ты описала , моя Доча проделывала ночью ! В 11 ночи . На абордаж брала хлипкий соседский забор 
емае!!! Я к ней подойти боялась , и орать в ночи же не будешь ...подмоги ждать было неоткуда , подмога была в нерабочем состоянии . Пришлось заманивать в стайку , новой партией сена . Я к ним чего пошла то ? Смотрю в камеру , Доча встала . Кучку и лужу сделала , ну убрать же надо . Вербу проверить . Пришла , все убрала , двери в стайке открыла . Ну и Доча на улицу пошла . Постояла там , а потом как давай носится 
и кидаться на забор ....
Алсу , Зоря с Дочей , явно каким-то образом общаются
Погоды у нас "чудные " стоят ... Снова снег идёт .... Что мы в этом году посадим ? Фиг его маму знает ... Погода ничего делать не даёт , да и мне вообще ничего не хочется . Депресняк какой-то . С такой погодой , коровы наши на траву выйдут не раньше конца мая . Сегодня , пришлось незапланированно, купить 2 рулона сена . Сено отличное . Но, минус один поросёнок ... Бройлеров вчера привезли . Сейчас видио сюда притащу ...
Я давно уже про себя все поняла ... Я, абсолютно не умею отдыхать . Не умею по-человечески радоваться ... Какая-то машина ... С остатками человеческих ... Даже слова подобрать не могу ... Но, что-то человеческое во мне ещё есть . Завтра Праздник , а дома, как говорила моя покойная свекровь- конь не валялся ...скорей бы уже солнце появилось , тогда думаю, что духом воспряну .
Угу...А если б она была в охоте, был бы полный памперс (сори
)
Свет, смотрю, ты тоже мою любимую деревенскую блогершу смотришь))))) Вот этот самый катык, по-русски я называю простоквашей. Первоначально можно заквасить сметаной на живых бактериях, сначала жидковато получится, а потом будет густой. И до кипения доводить не обязательно. Я так делаю: довожу молоко на медленном огне "до шапочки", остужаю до температуры, когда терпит палец, ПО КРАЮ, не разбалтывая вношу оставленную с предыдущего приготовления закваску( на первом этапе это будет сметана), укутываю на 5-6 часов, затем осторожно переношу кастрюлю в холодильник на ночь. Утром сверху будет толстый слой сливок-каймак, который снимается блином (мы едим его по утрам с тОстами и сладким чаем) и под ним-простокваша, катык-плотная с очень нежным сливочным вкусом масса, очень полезная! Если выделилась сыворотка -не беда, это лишь значит, что температура заквашивания была повышенной. Я пью эту сыворотку при болях в желудке, бывает, как спазм, выпьешь-сразу легчает. Сам продукт Резеда апа сказала, как используется, плюсом я и печенья многие на нем пеку, а летом крошу огурцы, зелень, соль и с хрустящим поджаренным хлебом великолепно утоляет жажду и голод. На время сухостоя закваску замораживаю, работает. Попробуй обязательно! С симментальского молока представляю какой продукт получится-ммм, пальчики оближешь! В нашей семье незаменимая вещь!
Да-да, я смотрела твои видео, потом на кулинарный заглянула
Только я так и не поняла, у вас река прямо за забором проходит? Ты так быстро во двор вернулась...Или невнимательно смотрела? Вот самый нелюбимый моментв весенней погоде-это когда все растает, только прибраться надумаешь-насыплет и грязища!!!
Я даже просто телевизор не смотрю, обязательно в параллели с чем-то))) Скоро-скоро будет тепло и солнечно! 
Бройлерята-малыши пусть растут толстыми и вкусными! Не унывай! Мы просто без работы не можем сидеть
Алсу, я Резеду давно смотрю , практически с самого начала её канала . Приятная женщина , что-то есть в ней родное что-ли
Вчера смотрю, а она и ко мне в гости зашла . Я давно хотела каймак попробовать , непременно сделаю , как ты пишешь 
Ну и естественно , катык тоже 
Сейчас Пасха пройдёт , можно будет сделать . А то заказов больше , чем молока .
Да я редко комментарии читаю под видосами, а тут твой, знакомый и родной ник глазом зацепился
Так бы еще не увидела))) Это типа, как в незнакомом городе своего встречаешь 
Река от нас в метрах 10 , если считать от самого дома до воды . До края берега, метров 5-6 . Посмотри видео ещё раз , дом мельком попал в кадр . Гараж, чёрная машина и полисадник без одного пролёта - наш дом .
А тут нет нихто
Один я бездельник ...
Значит ты и пинай
все! Я ушла ...
Всех приветствую!
Я тоже смотрю деревенскую блогершу с самого начала. Кухня идеально чистая, сама Резида очень приятная. Правильный русский язык с татарским говорком.
А что значит опа?
Оль, и тут привет
Обращение апа -это обращение к старшей , уважаемой женщине , ну это типа тётя Резеда . Энергетика у неё очень хорошая . Приятно смотреть . Да, чистота идеальная . А я заметила уже , чисто у тех , кто душой чист . Чист во всем .
С Праздником,дорогие
С вербным воскресением. С весенним днем!
С вербным воскресеньем!
С Праздником!
Вербное воскресенье окончательно разделило всех на учеников Христа и на Его врагов. Уже готов предатель, уже готовы тридцать сребреников для него, выросла уже и осина, на которой он повесится. Уже пробует голос тот петух, который обличит предательство Петра в страшную ночь издевательств над Христом. Уже давно готово древо для Креста – на дне Овчей купели. Уже ад содрогается, и первый человек, погубивший себя грехом, – Адам – скоро уйдет из него со многими другими. Скоро, скоро засияют наши православные храмы, скоро мы единой грудью, сердцем и душой воспоем: «Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровав!»
Но еще седмица до этого, седмица молений и покаяний, еще черные завесы на царских вратах…
…Вербочки лежали у нас на божнице, перед бабушкиной иконой. При болезнях вербочки заваривали с чаем. Одну веточку брали, когда в мае выгоняли в поле первый раз коров, чтобы хлестнуть ею каждую. Веточку не возвращали домой, а втыкали у берега. Вербочки обязательно приживались. И сейчас мальчишки тоже ходят за нею. А девочки обвязывают пучки вербы красными ленточками. В церкви батюшка освящает вербу. Будь благословенно Вербное воскресенье, цветоносное, как еще называют его, Вход Господень в Иерусалим!
Благословен грядый во Имя Господне, Бог Господь, и явися нам.
Девоньки , спасибо! За поздравления , спасибо !!! Пусть у всех и все, будет хорошо
с Праздником!
Интернет совсем не тянет ... До 11 дня снова, снег шёл ... Сейчас солнечно, но не особо тепло .
Светик, девочки, всех с праздником!!!
Подскажите способ приготовления пасхи, что бы при транспортировке она не стала месивом и можно было сразу поставить на стол..
А почему она месивом станет? Она же под грузом плотная получается. Её резать можно. Мне рецепт Лены понравился https://fermer.ru/comment/1078578656#comment-1078578656
Ребёнок ( взрослый, но ещё ребёнок
) повезёт её в рюкзаке , в общественном транспорте , 120 км..есть мысль отправить в форме , в которой буду прессовать..но вполне возможно , что форма ко мне уже не вернётся..жалко ..
Взаимно, Люда
