Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Натуральное молоко из под коровы или из под козы,а все это сухое все не то.От производителя много конечно зависит.
Со сгущенкой.
У нас натуральное сухое молоко производит Саяногорск , под маркой "Семенишна" , оно и стоит прилично . Раньше Назаровское и Филимоновское из Красноярского края были очень хорошими . Эти два производителя ещё и сгущёнку делали ГОСТовскую.
. По осени мама с братом приезжали , я им 4,5 литра сгущёнки отправила с собой. Потом брат приезжал свиней колоть , снова 3 литра отправила . Мама-куда ты столько отправляешь ???? Я говорю -пусть будет ! Все съестся ! Так и вышло . Остатнюю сгущёнку они в январе доели . Теперь вот ждут . Мама до сих пор творог замороженный ест .
Неее, Юр. В те времена , сгущёнка дефицит была . Я в прошлом году с мамой разговаривала на тему " интересно , почему баба никогда не варила сгущёнку? " . Баба же с дедом всю свою жизнь коров держали . Мама говорит , видимо не знали технологию приготовления . А так она и сыр домашний делала . Я на эту сгущёнку всю семью подсадила
мой сразу не протестовал, а сейчас с козлами, можно сказать, дружит
нашу первую Эльку так уважает, разговаривает периодически))) забавно наблюдать за ними. Раньше индюков на зиму оставляли, курить к ним ходил, тоже беседовал
это у нас глава новый посёлок облагораживает) тоже хочу подальше от этого, зреем потихоньку.
Хорошо,мы зцмом не пользуемся совсем,а знаю люди тем что продается гробили скотину.
У нас город закрытый был,секретный,было снабжение.
А вот своя сгущенка у нас не такая получается,как хочется,мы и не варим и не продаем.Нужно пробовать рецепты разные.
можно поподробней Юр,я пользуюсь когда поросят мелких отнимаю от мамки в мешанку добавляю,ничего плохого не замечал
Составы разные,зависит от производителя,знаю от зцмма и козлята и телята дохли,но это все по рассказам.Мы им не пользуемся,благо есть обрат и им можно выпаивать.
у меня получается как ранешняя, в меру густая . Но, тут руку надо набивать . Я варю в алюминиевом тазу .
везет вам! как мой дядька говорил
-если корова есть,на одних ополосках свинью вырастить можно
Коля, привет! Тут хоть ролик про телят , но послушай про состав . Может что и почерпнешь для себя
Кто про что, а Коля....
Даже в сковородках варили,не то.Это как с плавленым сыром.
Да на всех по чуть чуть получается,но получается.Коровы конечно кормилицы.
а вшивый о бане
свинья друг человека!
Всем-всем-всем огромное спасибо!!! Младший сын зашел в загородку к теленку, обнял за шею и замер:" Как я мечтал, чтобы это сбылось!"-" Что???"-" Обнять нашего теленка..."
Желаю, чтобы у каждого мечты сбывались, даже такие простенькие непосредственные детские мечты!
Весь сезон мы косим-возим. То, что она не пойдет в стадо, было единственным моим условием. Муж согласился. В детстве у нас до Дочки была коровка Апрелька, возвращаясь со стада вечером, нужно было пересечь оживленную трассу и ее переехал пьяный тракторист на наших глазах. Сейчас тоже бы пришлось перегонять через эту же дорогу, а спустя столько лет, движение стало еще более насыщенным+ сумасшедшие мотоциклисты, гоняющие так, что только шлем мелькает.
Я бы тоже так думала, если бы не видела отца)))) Но они с суженым своим и правда ,как близнецы, только у нее сердечко на лбу, а у быка белые штрихи на теле, Ноча черная со штрихами на левой стороне живота.И мордочка у нее как у морского конька, смешная курносая, кирпичиком)))) А так-то да:" У каждой женщины должно быть маленькое черное платье" , даже если она коровьего пола
Если интересно сравнить, то каталог Удмуртплем (есть и 2017, и 2018 в оцененных быках) Алексор.
Всем хорошего дня!
это ежедневный аттракционн... я бы не выдержала.
Вот так же у меня знакомая держит коров и коз) в поле нужно пройти через оживленную трассу. Были случаи, когда козы самовольно уходили из стада и она по звонку пастуха неслась им навстречу, выходила на дорогу, останавливая поток машин
У меня собаку на глазах сбила машина, эта картина через 27 лет перед глазами стоит как на яву.
Приветствую.
Просто обратом? Совсем малышей? Я серьёзно спрашиваю, потмоу что молока немного, а зЦМ покупать не рискую...
Всем хорошего дня!
Если я была невнятна - Светик, спасибо, родная за поздравления.
Я вернулась из своих вояжей. Вот подою-покормлю и спи-отдыхй )))
Добрый день всем!
Обожаю!!!!
ага, спасибо, что напомнила . Доброго дня
Всем хорошего дня!
Всем привет!
Сейчас в ок хорошее видео смотрела про чистящее средство для всего.
На мелкой тёрке хоз мыло1/3 , добавить чуть тёплой врды50 гр примерно и хорошо миксером взбить, чтобы полностью хлопья растворились, потом по 3 ст ложки горчицы и пищевой соды,все хорошо размешать.
Приветы. У нас опять снег пошёл
доброго дня, девоньки
я такое делала
быстро только расходуется , но моет хорошо.
привет
вот же блин ! Вас там скоро завалит ... Пусть хоть весна будет не сильно быстрой , а то поплывете 
Уже думаю что точно поплывем даже если и не быстрая весна. Осень мокрая сильно была и сразу снег мороз.
у нас уже готовятся к паводку . Абакан (река) в прошлом году рано встал. До сих пор весь во льду . Но, снега нынче не много в горах . Главное , чтобы в мае дождей много не было .
Всем привет!
Приехала, глянула.... а чо это такое скользкое, пожелтевшее и с "прозрачной" корочкой? 
ВоПчем я его испортила! Ну есть можно, не отравишься, но это не оно. 
Ну и ладно! Зато в следующий раз у меня всё получится. 
Сегодня Моцареллу варила утром. Точнее всё началось вчера, но как обычно что-то пошло не так. Опять подвёл сухой сычужный фермент. Ждала до половины двенадцатого и... легла спать. Утром сгусток был осевшим на дно. Но как не странно, дальше всё шло как надо и сыр получился. Охладила, положила в солевой раствор и уехала. Ах, да, один сразу смела, не солёным - вкусный, слоистый.
Зато я теперь умею вкусный творог готовить.
