Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
ни разу даже не пробовала, ни того, ни другого
хотя живые они ещё лучше
вот чую будут у меня проблемы с забоем...опять вегетарианить начну...
Селись рядом
В смысле помощи по-соседски 
Была у меня как то мысль о вегитареанстве, но поняла, что если учую шашлык или котлетку, то сорвусь. Без мяса могу максимум неделю.
А я запросто без мяса обхожусь.
Птицу и кролика полюбляю конечно,а от свинины и говядины плохо мне.
Но дети не дают перейти к вегетарианству))))))) сын особенно.
Я тоже холодец варю из свиной мотолыги и ножек) сварила ветчину свиную в салат и нарезку. Будет всего по минимуму: нарезка сыр, мясо, ск колбаса и рыба соленая кижуч. Оливье, салат для мужа сладкий и запеку мясной рулетик с грибами, а может гуся.
Оль,здраствуйте.А рецепт рулетика подкинете?
Пс.да простит,меня,хозяйка блога что влазю
к хорошим людям присоседится было бы хорошо!
в Тверской холодновато наверное...примерно как у нас...хотя природа красивая!
хочу где солнечно и посуше....
Пока сама не знаю как буду делать. У меня брюшина прослойка мясная без кожи, хочу Ее натереть солью и специями, туда шампиньоны с обжаренным луком завернуть и запечь в фольге.
Когда то давно ела типа такого рулета просто с луком и морковью, понравился.
Блог обо всем, и не за что просить прощения
я только за то, чтобы люди делились своими мыслями и знаниями . Доброго дня 
Я делала рулет из брюшины, но со шкуркой. Все мясо, которое я готовлю в духовке, я мариную так: чеснок чищу(зубчика 3-4) , складываю в ступку, добавляю соль( крупную , засолочную или морскую) соли 1-2 ст. ложки ( все зависит от кол-ва мяса) , масло оливковое Extra Virgen ложки 2. Толку все это дело в ступке. Если есть свежий розмарин , то добавляю только листики. Этим маринадом натираю мясо, оставляю часа на два. Затем , весь кусок мяса обмазываю густым слоем горчицы( не порошка, а именно готовой горчицы). Жжется она при намазывании мама не горюй! И глаза выедает
но это того стоит. Мясо помещаю в рукав для запекания, оставляю дальше мариноваться. Баранью ногу держу в этом составе не меньше 6 часов, ну а кусочки поменьше держу часа 2-3. Мясо получается оооочень мягким. Горчица размягчает волокна мяса. Горчицу перед запеканием смывать не нужно ! Она вся впитается, что не впитается, то поджарится. В готовом блюде горчица не чувствуется вообще .
Это тебе Юля на Юга нужно
Приветствую! Каждый день читаю, а писать особо нечего. Варю холодец. Сегодня правда коза самая вреднючая головой залезла и застряла в чужом загоне (как пролезла загадка, мне иногда кажется, что козы силиконовыми становятся если хотят куда-либо пролезть) в общем пока я увидела хозяйка загона оторвалась по полной еще б чуть-чуть и хоронили бы нашу вредину, уши покусала ей в кровь и три дырки на шее. Вытащили с мужем пока вроде ничего себя чувствует.
ой, Светик...работаю сейчас с турками...вот прям националисткой становлюсь...всё таки другой менталитет...
а на югах кавказцев много...не хочу с ними общаться...
сначала подумала, что собака покусала...потом дошло, что другая коза
правда что ли?
они так кусаются?
А Липецкую область не рассматривала? И лес, и чернозем. И не жарко, не холодно, как в тверской, там в августе уже утепляются. Да и дома можно за вменяемые деньги купить. Еще как кусаются, в кровь. Иногда из-за избытка чувств, меня одна моя любимица время от времени прихватывает, но я то ее уже знаю так, что быстро все полизунчики пресекаю, а то зазеваешься и за щеку прихватит.
и Воронежскую и Тамбовскую и юг Курской...в обчем предстоит поездить, поискать своё место!
Лес? То есть меня обманулиии? Лес правда есть? Млин... Но летом, наверное, жарко... Уж осели так осели... Мы, увы, не в очень лесной части Тверской. То есть леса-то есть, но... кругом поля, а я человек лесной. С трудом к просторам привыкаю...
В Тверской была в Оленинском районе деревня Холмины, лес там богатый,но в августе уже куртки с джинсами напяливали во всю. А в Липецкой была проездом, но наличие растительности было неплохим, может ошибаюсь, все-таки проездом.
Добрый вечер, Свет! Даааа, приключения у тебя с козой. Хулиганистые они, но такие лапочки. У нас Доня тоже любопыыыытная.
Накапай ему стописят грамм
Лютая она, лютая.... коровы по колено в воде
, хоть бы подморозило чуток.
Сегодня на Ютуб Наталья Болденкова разместила видео о пластической операции, которую она перенесла год назад. И в блоге своём, здесь, на фермере тоже разместила. В ютубе я коммент оставила , в блоге Натальи писать не стала. Напишу у себя. Мы с Натальей ровесницы, я на несколько месяцев даже старше. Так вот, операцию блефаропластики я перенесла в 2011 году, на тот момент мне не было 40 лет. От природы кожа под нижними веками у меня очень тонкая, мешки под глазами с детства , причём почки в норме. Как то была у косметолога на массаже лица и разговорились с ней( она тоже моя ровесница ) мол толку от массажа не много, лучше операцию сделать. Тем более, что у нас в Абакане в офтальмологической больнице такие операции делают. Съездила на первичный приём , сдала анализы, приехала утром на операцию, в обед уже домой уехала . Боли во время операции не чувствовала , все видела , наркоз был местный . Синяки и отеки прошли через три недели полностью. Через месяц после операции я уже была на работе, внешних изменений особо не произошло , глаза только были не естественного голубого цвета( они у меня серые
) и слезились. Результатом я довольна . А через год, я легла под скальпель пластического хирурга, уже в Красноярскую клинику доктора Капустина. Сделала круговую подтяжку лица 
потому как отражение в зеркале меня перестало устраивать. Нужно все делать вовремя, либо не делать вообще . В то время ,семейный бюджет позволял мне делать то, что я хотела. Муж обе операции был рядом, в моих решениях он меня поддерживает. Страха умереть не было, я знала, что мое время еще не пришло 
На этом мои оперативные изменения внешности закончились. Хотя внешность то вовсе не изменилась! Убрали лишнее, которое накопилось за годы. Кто не знает о том, что у меня были операции, сроду не догадаются . Вот такие вот дела, друзья мои. Вот фото нашла старые . Первое до операции , второе уже после. Причем через месяц.
Привет, Лена
Давай мороз пополам поделим? Лютая зима в Сибири ожидается 
блиииин, вот это да!!!!!!
а я то думала, что только "тетки в телевизоре" это делают
прикольно...
я пробовала лазерную эпиляцию...три раза сделала, а растительность отрастает...ну и плюнула...на фиг боль терпеть...да и может вредно это
Светлана калужанка, а ты (можно?) на юге-севере области?
Как там жизнь?
Очень мне юг нравится, горы меловые...красиво на картинках
Первая операция мне обошлась в 18 тыс., вторая в 100. Самое главное в этом деле, это попасть к специалисту.
На "ты" приветствуется. Живу в 20-ти км от Калуги. Село большое, домов 500, наверное так. Юг мне тоже нравится (если ты имеешь ввиду, юг страны). Но по здоровью скажу, жару я с возрастом стала тяжелее переносить. И хотя мысли переехать все еще посещают, но все реже и реже. В основном зимой когда серо и начинается конкретный депресняк.
Если натрете заранее( ну хоть часа за 3-4) будет ароматнее и сочнее.
Если снять шкуру со свинины и завернуть в нее, мне так лучше нравится))))), потом как станет холодный не разваливается.Рулет в смысле)).
Зубы как резцы
Липецкая и Воронежские области по климату очень мне нравятся, тепло в меру, земля плодородная, природа красивая.
Ой, девочки, расскажу вам страшную историю, как у меня летом коза повесилась. Пошла я к козам, открываю одну из стаек, а там коза весит, вот реально ВЕСИТ. задние ноги в кормушке, передние в воздухе, весит. А у меня на стресс странная реакция, я никогда сразу не паникую, а торможу. Вот стою смотрю на эту картину маслом, и сама себе говорю " ну надо же коза повесилась, во довела животину", Тут смотрю, а она глазами по сторонам зыркает. Тут уж вообще интересно мне стало, коли живая, это как же она передними ногами в воздухе телепает. Ну тут уж включилась я и за мужем метнулась. Влетаю в дом с воплем "коза повесилась". Вы бы видели глаза мужа в этот момент. В общем козу освободили, а дело было в том, что в этой стайке люк на чердак есть, муж вешал веники для коз на зиму на чердаке, пока козы гуляли в загоне, а закрыть забыл. А в пазах этого люка толстый провод проходит , вот эта засранка провод рогами подцепила и повисла. Сколько висела не знаю, но после этого несло беднягу пару дней, стресс однако.
Ужас какой
Света , рассказывай о них все! У меня ж они в планах!!!! Козявки такие.