Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
У меня углич-СТВ для йогуртов, еще использовала сметану термофильную( это которую прямо в баночках заквашивают) и живую козельскую сметану, ну мне больше закваска йогуртовая нравится, вкусненько, ароматненько и можно сыворотку от творога использовать на заквашивание недели 3, правда эта закваска всю сметану в творог убирает))))
Доброе утречко, девоньки!
.
У нас так неприятненько на улице
Вроде и не холодно, но противно. -5 и метёт мелкий снег. Фу.
Доброго дня
У нас Анют холоднее , до -10. И снова дикие головные боли 
выпила 2 таблетки но-шпы. Жду прихода , как говорится . Пока доила, молилась , чтобы под Дочу не упасть. Такая боль. Пойду сейчас прилягу. После обеда ещё сепарировать надо . Меня как Наташа научила , так я творог и делаю . На кефирной закваске . 12 часов и готово . А то как-то самокисом оставила , сутки ждала . А мне быстро надо.
Всем хорошего дня!
Света, выздоравливай, сейчас погода плохая для головы, но ты держись)
Про творог) во время сепарирования сразу кладу мезофилтную закваску, хорошо размешиваю и под одеяло шерстяное ставлю на ночь. Как хороший сгусток образовался грею 40-60 градусов, зависит от того что хочу получить. Сейчас грею 55- 60 потому что делаю сыр6ики и морожу творог, летом весь съедался со сливками, грела 40-45. Во время нагрева помешиваю от краев к центру и даю постоять 1-2 часа чтобы уплотнился, потом шумовкой выбираю в ткань. Так же можно сывороткой творожной сквасить.
Добрый вечер всем!
Девочки, кто не увидел https://fermer.ru/comment/1078961031#comment-1078961031
м.б. кто-то сможет https://fermer.ru/comment/1078961054#comment-1078961054
добрый ! Я начинаю читать фермер с Людиных блогов ... Реву... Жалко их всех .... Как Люда будет без Бони.... Вовочка.... Господи , сколько на её долю выпало испытаний ....
Доброе утро, друзья мои
всем сил и здоровья ! В том числе и мне ... Погода ... Пасмурно, ветер дует , но не сказать , что холодно . Голова по прежнему дурная , хоть тошноты нет и то хорошо, но ...в таком состоянии я ничего делать не могу ... А дел ... Банки надо перемыть. Мне покупатели назад банки возвращают , я их всегда перемываю. Накопилось уже штук 10. Перец лежит , весь поспел . Красно-жёлтая палитра, красота .... Одну кастрюлю с творогом сварила, ещё одна осталась , большая . Ещё не докисла. Дома бы убраться .... Но , сил нет. Состояние сонное . Хотя , вчера легла спать в 22 часа. Сосуды и погода мне "подарки" преподносят ....
Все утро думаю о Людмиле, о её муже, о Боне и телочках .... Не дай Бог испытать то, что сейчас испытывает Люда... Болезнь мужа, расставание со своими хаврочешками... А Боня... Каково ей без любимых хозяев .... Я вчера днём прилегла , муж за коровами наблюдал . Потом проснулась и вместе с мужем пошли в сторону стайки. Идём и разговариваем . А перед тем, как пойти , посмотрела , что Доча лежит . Подходим к стайке , слышу , что Доча поднимается . Услышала мой голос и бегом к выходу . Вышла, смотрит в мою сторону и мычит радостно , мол ура! Маманя пришла ! Они все понимают .
Доброе утро, девочки!
.
.
Свет, я тоже про Люду теперь только и думаю.
Как ей сердце сейчас разрывается
Муж, конечно, дороже. Что тут говорить.
Но не представляю как она без Боньки.
У меня год моя прожила и то ооочень часто перед сном в голову лезет. Особенно последние часы её жизни.
А она то с тёлочки её вырастила. Не представляю даже, какого ей сейчас.
А как самой коровке
Дай Бог, чтоб Вова быстрее поправился. Может и Боньку можно будет вернуть
Доброе утро всем!
Светуля, нужно что-то с этим делать! М.б. какие-нибудь пиявки помогут, иглоукалывание или ещё чего?
Нужна посудомойка - экономия сил, времени, воды. Где-то в блогах читала про что-то из таких
Очень печально, что не нашлось другого выхода....
Привет, девчата!
Тоскливо на душе. Людмилку жалко - сил нет как....
Столько людей сейчас о ней думают и просят за них. Может услышит...может поможет....
Я вчера будильник специально завела. А пошла коров доить и телефон оставила на зарядке. Не поверите, девочки, как по башке кто дал...Подхватилась - время без трех восемь. Успела!
Люда и не искала. Для нее и не было выбора. Мы когда созванивались, и она упоминала, что Володя какой-то не такой, говорила, что сразу все распродаст. Даже не раздумывая. Она готова была к такому поступку.
Ой, Наташечка, готова-не готова всё равно ужастно всё это
.
Пусть у них всё быстрее наладится.
Натуль, да это понятно - она сейчас Володе нужна, и без вариантов.
Я о том, что нашёлся бы добрый человек, взял на время, или на месте кто помог... Хотя бы Боню....
Я очень верю, что всё нормализуется, а скотинку-то не вернёшь....
С добрыми утрами! Болящих здоровья! Пусть все жизненные сложности закончатся! Дай то бог!
Праздник Казанской иконы Пресвятой Богородицы
Праздник Казанской иконы Пресвятой Богородицы 4 ноября установлен в благодарность за избавление Москвы и всей России от поляков в 1612 г.
Согласно церковному календарю, празднование в честь Казанской иконы совершается также 21 июля - в память чудесного обретения иконы в Казани в 1579 году. В 1579 году большая часть Казани, незадолго до того взятой войсками Ивана Грозного, была уничтожена пожаром. Среди погорельцев был стрелец Даниил Онучин. Его дочери было во сне явление Богородицы, которая повелела девочке достать на пепелище икону Божией Матери, зарытую при мусульманском господстве тайными приверженцами православия. Икону действительно нашли, причем, по церковным летописям, явление ее сопровождалось «многими чудотворениями».
Именно Казанская икона всегда помогала русским в борьбе с иноземными захватчиками. Чудотворный образ той иконы находился в ополчении Минина и Пожарского в ходе освобождения Москвы от поляков. Кутузов молился Казанской иконе перед Бородинским сражением. С молебна именно перед этой иконой началась Сталинградская битва.
Свидетелем обретения образа и совершавшихся от него чудес был казанский священник, будущий Патриарх Московский и всея Руси священномученик Ермоген. В 1612 году, когда польские интервенты обманным путем овладели Москвой, Патриарх Ермоген активно призывал народ встать на защиту родины. Тогда в ополчение, которое возглавил князь Дмитрий Пожарский, из Казани прислали чудотворный образ Пресвятой Богородицы. Ополченцы наложили на себя трехдневный пост и обратились к Господу и Богородице с молитвой о помощи. Молитва была услышана - 4 ноября 1612 года русские войска освободили Москву от польских интервентов. Эта победа положила конец периоду Смутного времени в истории Российского государства - интервенциям, духовно-нравственному кризису, череде национальных предательств и гражданских конфликтов.
В память об окончании Смутного времени на Красной площади в 1612 году был основан Казанский собор. В 1649 году указом царя Алексея Михайловича день Казанской иконы Божией Матери, был объявлен государственным праздником, который праздновался в течение столетий до 1917 года.
Про мои сосуды все давно ясно. Надо пить таблетки , курсами. Кто бы ещё за меня это делал ? Пока не болит , я о голове и не вспоминаю, о сосудах то-есть ... Это у нас наследственное , по материнской линии... У всех головы болят . Все метеочувствительны. Ветер сейчас дует , мне полегче стало . Голова болит , а работу никто не отменял . Сходила девок обеденной пайкой накормила , воды принесла обоим . Курам мешанку задала. Свиней выпустила и отдала им шкурки от тыквы. Я твёрдую кожуру с тыквы срезаю , берегу зубы своим девкам . Есть тыквы мягкие , а есть
свиньи довольнеханьки .
На счёт посудомойки. Сейчас я точно её пока не куплю , не на что . Надо было о ней ещё в городе думать . Все купила , кроме посудомойки . А вещь, действительно , удобная и нужная .
А муж забор колотит. Старается успеть за выходные .
Копим-копим до лета...
Наташ, не получится . Сначала надо долги отдать
, потом надо Вербе стайку строить . Но, не такую , как у Дочи. Попроще, по типу каркасника. Она же растёт , Верба . А через год ей телиться . Вдвоём они там не уживутся . Это кажется , что стайка большая . А на самом деле ... Доча ложится и свободного места совсем мало. Зимы у нас холодные , порой неделю могут в стайках сидеть. Нельзя пространство ограничивать. У нас же вольное содержание , не стойловое. Под стойловое сразу надо стайку с учётом стоил строить. Но, это в далёком будущем .
И я верю. Но со скотинкой Людмиле все равно расставаться. Одна она не справляется. Володя здорово помогает. Он же пасет. Вряд ли после операции он сможет это делать. Так что...
Этот вопрос стоял со дня рождения внучки. Люда подумывала и раньше распродать все, чтобы свободнее быть. К детям съездить. Внучке внимание уделить. Дело времени... А сейчас все быстро решилось.
Зато можешь в любое время отдохнуть. А на работе представь....голова трещит, а обязана быть на месте. И ещё со всякими придурками быть вежливой и тактичной.
Вот , по этому поводу у меня вопрос: При каких температурах и какое время можно гулять коровкам (теляткам) зимой?
Все индивидуально, я в том году корову в -25 ночевать в сарай загнать не могла, а другая в -15 на улицу даже не выходила, посмотрит на меня как на дурочку, чего это она дверь открыла? только еще копытом у виска не крутила))))))). Их 4 головы было, трое гуляли, шерсть как у мамонтов, а 4я нос лишний раз на улицу не высунет, шерсть такая же густая ,а все равно мерзла.
В Туве коровы постоянно на улице, а это не редко -45-50.
Причем обычные русские коровы. Они привыкают и телята очень выносливые рождаются.
Это основное.
Вот из личного примера....Эту осень долго держалось тепло. И мои коровы стояли до последнего под летним навесом. В зимнем сарае шел ремонт. И тут резко похолодало. Пока сильно в минус не уходило, они так и жили на улице. Перевели в сарай дня 4 назад, когда минус 10 в ночь пообещали. На тех же самых кормах коровки прибавили молочка. Пусть по литру-полтора, но значит не комфортно им было ночевать в холоде...От ветра они были защищены листом поликорбоната. И что ещё интересно...Моя Ласточка лысая. Гладкошерстная тоесть. Ночка перезимовавшая у меня с осени, а до этого уличного содержания - чуть полохматей. А Лисена, после свободно-выгульного содержания, как бизон лохматая. Утром все сухие, а она вспотевшая. Жарко ей, видите ли...
Вот и у нас , как-то утро было -13. Я её в летний загон не пустила ( мне показалось очень холодно), она ведь там ложится, хоть и на объедья .Гулять пошли к обеду ближе..
Но зимой будет холоднее, что всю зиму сидеть в конюшне?
Вот со свиньями мне всё понятно..Я к свиньям привыкла, уже знаю как " с ними жить"..А коровы у меня ещё не было.. Не напортачить бы..
И я так думала...
Гулять можно в любую погоду. Только время подбирать разное. Мы иногда только на время уборки выпроваживаем. Буквально туда-обратно. Промялись и харе.
Девчата, все равно неожиданно. Одно дело осознанно и спокойно подойти к решению вопроса. А другое, когда вот так.
Ой, да что там говорить! Моя свекровь дочери своей корову отдала, когда уж совсем сил не стало, а всё равно так страдала....
Доброе утречко!
.
Нас тут сдувает
доброе!
аналогично ! Я скоро чекнусь от этой погоды 