Смайлы
Всем привет! меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 Олечка! Спасибо тебе огромное!!! потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Света, поздравлял! Девочка красотка! У меня тоже верба есть) козочка двух месячная, родилась в субботу перед вербным воскресеньем, ещё и желтенькая.
Светусь, точно Дочина доча .
Поздравляю, что всё прошло благополучно !
Лена, не реви, не ча реки устраивать .
Новые скоро нарожаются .
Спасибо, Лена мда... Все же решился .... Не плачь, сердце не рви. Они все чувствуют и тоже скучают .
Спасибо, Лена твоя правда , она смышленая . Завтра Доча пастись пойдёт , вот ей воля будет . После обеда муж её поведёт в лес , а до обеда пусть зерносмесь ест .
Спасибо! Теперь все заново , приучать есть правильно . Привыкать к ней и её привычкам . Она когла нас слышит , начинает помукивать, но не сильно и не долго. Это радует . Что не крикуша.
Спасибо а наша именно в Вербное Воскресенье родилась .
Анют, спасибо
Лен,не плачь, а то они там тяжело приживаться будут. Ты ведь в хорошие руки их передала? Я что-то не поняла ты что своих козочек продаешь?
А я опять в ожидании, в июле-августе должны две козы Ламанча котиться, жду от них козочку и еще ищу дойную козу. Это когда ж мои козочки вырастут и доиться начнут, а молока ( и СЫРА!) хочется уже сейчас. Только я в козоводстве мало еще чего понимаю , поэтому покупать абы у кого не хочется, чтобы потом локти не кусать. Вот и шукаю по знакомым, Бог даст найду хорошенькую козочку.
Приветствую! Нет не продаю, коровы моего одноклассника, собирались вместе заниматься козами и коровами, не сложилось, забирает коров в Рязанскую область, козы у меня остаются, козлы на лето на выпас уехали( 2 племенных от Бодровых), мелкие козлы( чистокровные зааненка и 2 помесных альпа) доращиваться на выпас, если не продаст, съедим.Третья корова у меня до сентября, доит много первым отелом, он ее пока брать боится, они его на пару с Юлькой в молоке утопят.
Доброе утро, девоньки!
Всем хорошего денёчка !
Доброе утро! Погоды у нас замечательные стоят , вроде в лесу живём , а ощущение , словно в Сахаре . С утра уже жарища . Посмотрела прогноз на месяц , жара нас не собирается покидать С утра если с молоком немного закрутишься , после обеда уже в огород выйти невозможно . Жарища стоит и трава прет! Сейчас с утра сгущёнку поставила вариться, брынза стоит . Сепарировать надо , а то два холодильника битком. И банок под молоко уже нет. Клиент видно сжарился , не берут особо . Снова на город большой заказ сделаю и усе . Думала хоть Верба будет молоко пить, ага , щас же! Не пьёт ! И в чистом виде и с водой. Не пьёт ! Сейчас вот чай пью и пишу , а потом в огород , на помидорные грядки . Я ничего не понимаю , я же без дела не сижу , в интернете вообще теперь мало , вроде что-то делаешь , а деланного не видно . Причём я делаю все быстро . Реально, такой большой огород и переработка молока , это вещи видимо не совместимые . Но без огорода нам никак . В этом году у нас распределение 50/50 . Половина посажана для нас, а половина для коровок .
Лена, Ель. Твоя ситуация напоминает мне ту, что рассказал вчера сын хозяйки Вербы. У них в селе есть хозяйство , в котором разводят голштинов . Проблем со сдачей молока у них нет. Молоко принимают как у населения , так и у таких вот хозяйств . Причём , цена по сравнению с Алтаем , выше . 18 рублей литр. Раньше в этом хозяйстве работало местное население , но поскольку в 60% люди держат коров, причём не по одной . Естественно , что воруют корма у предпринимателя . Он решил избавиться от воров следующим образом : уволил местных и набрал узбеков . В итоге, 40% дойного стада с маститами, молоко уже сдаёт как 2 сорт. Узбеки до этого строительством занимались , коров никогла не доили ....Коров постоянно выбраковывают , недавно током убило более 30 голов . Убытки растут, а местные как воровали , так и воруют . Теперь воруют на зло . Вот такая экономия ....
Всем хорошего дня!
Света, а вербу значит молотом не поили? Раз не пьёт)но ты пробуй ещё поить, может ей в воду добавлять? Я козам иногда в воду сдвоенные струйки сливаю и они пьют с большим удовольствием.
Оля, привет! Поили ее молоком , разбавляли водою . Я всяко пробовала , не пьёт !
Приветик! Светуля с новой живностью. Прям копия, как дочка с мамой. И окраска прям везде почти синхронно одинаковая. Молочности. Тебе сил и время на все хотелки. Пусть все быстро ладится! !
Добрый день всем!
Это только так кажется!!! А представь, если бы ты и правда ничего не делала, что бы уже было и в огороде, и в холодильнике???!
Со временем всё максимально механизируете-оптимизируете и будет полегче.
У нас нынче день большой прополки, т.к. по прогнозу с завтрашнего дня и по 11 июля каждый день дождь. Весь народ - раком в огурешниках, с тяпками на огородах. Муж тоже на картофельной плантации
Всем привет!
Какая классная кличка- Мурена! Говорящая))) У меня клуша сидит, вот её так и прозову))
Свет, переходи на твердые сыры. Я тоже зашилась с переработкой (как люди по несколько коров держат?! все спят, а я возле плиты). Позавчера первый мучала, типа Российского. Если сильно не накосячила и дней 10 выстоит, то буду пробу снимать (вчера муж пошутил, что отрезал краюшку от него), на дольше меня не хватит-любопытство разбирает.
А у меня 70 к 30 не в нашу пользу Раньше так много садила для семьи, а зачем, если столько не съедаем?! Вот третий год сажу по минимуму, чтоб до нового урожая только хватило, остальную площадь всю засадила свеклой и морковью для мадамы.
Что-то я сомневаюсь ,что в 30 жары по тому же прогнозу -будет дождь))) В среду еще вероятно - 3,8 мм осадков , а вот в остальные дни
Ой, Юлечка, ты бы знала как я сомневаюсь!! Потому что дождь не нужен каждый день. Да и жизнь показывает, что прогнозы часто не верные!!!
Ну раз вам дождь не нужен, отправляйте его к нам..
Привет, моя дорогая спасибо! Танюш, так я её именно за это и выбрала , что она похожа на Дочу. Мордочка как у Дочи , стать тоже . Высокая она будет , ножки длинные . Послушная девочка, спокойная . Ничего не бодает, на кличку сразу же откликается . Сегодня два раза муж её выводил на травку, в лес. И оба раза она сама его домой вела, после того, как наедалась травы.
Алсу , привет! так я быстрый сыр часто делаю , брынзу . А вот настоящие пока не делала , пресса нет. Но Наиаша мне говорила , что можно без пресса, но надо рецепт. А Наташе некогда . Потом как нибудь сделаю . Я сегодняшнее молоко просепарировала, сливки то факт разойдутся . Ну и творог постараюсь раскидать , а нет, сделаю плавленный сыр . Это все конечно время , но нужно перерабатывать . Новых клиентов пока не ищу. Я с этим огородом вся зашилась . Вот реально, на высоких грядках сорняков практически нет. А на простых ... Недавно полола и снова надо . Слава Богу , что сделали запас кормов на месяц. Муж за два раза молочку продал и закупили. Мне реально проще сепарироваться два раза в неделю , сразу по многу. Потом заказ раскидывать . А то у меня некоторые клиенты наповадились брать через два дня и помаленьку . Да мы больше бензина сожжем , чем заработаем. 92 у нас уже 40-70 .
Доброго дня мне для счастья нужно прицепа три стружки , я бы ей пустые места засыпала . Сейчас сыплю то, что убираю мокрое у Дочи . Надеюсь муж скоро мне их привезёт . Прицепы легковые . Дай бы Бог чтобы дожди хоть немного прошли. Но сильно тоже не хочется . У нас в степях уже трава начинает выгорать , а это значит коровам нечего будет есть . Наши хоть в лесах пасутся . В лесу трава хорошая . Я смотрю всегда прогнозы рп5 и Гисметео , они не всегда совпадают . Сейчас у нас небо затянуто тучами , духота , вряд ли будет дождь . Скорее всего, будет буря. У нас Наташ, в прошлом году так получилось . Сначала была жара и невозможно было в огород выйти, а потом пошли дожди и снова , невозможно было в огород зайти . Травища вымахала уууу....
Света, это идеальный вариант
Опилки/стружку и нужно смачивать какими-нибудь ЭМками или мочевиной!
Наташа, у меня такая мысля- я хочу подстилку глубокую из под коз на огород выложить типа высокими грядками, пока без коробов. На след год уже можно будет сажать в этот пирог? Сверху буду засыпать сухим сеном и травой.
Мы всё лето-осень кучу из-под свина и птиц собирали, а весной её в грядку огуречную - "полёт нормальный"! Я бы и тыкву, кабачки на такую воткнула, но не хватило.
А уж в козью всё сажать можно. Только морковь-свёкла, если в подстилке много сена, будет неудобно полоть-прореживать. На такие культуры сверху бы небольшой слой земли.
У меня свиньи сидят на глубокой подстилке , сегодня как раз перекапывала . Так местами уже гольный перегной. А свиньи у нас только месяц с небольшим .
теперь ещё одна зассыха появилась , быстрее расход пойдёт . Я ещё и из пригона свежий навоз со стружкой между грядок сложила , мне понравилось . Трава оооочень редко вылазит. Теперь весь навоз из пригона ,за лето перетаскаем в огород . А осенью планирую все запахать .
Привет всем!
Я щас блог Татьяны ( Свады) увидела, как хорошо что у нас есть такие люди удивительные!
Привет всем!
Светуль, я забыла, что от меня сообщения на днях не принимались. А я там тебя спросила про какой именно сыр ты интересуешься. Отправила и успокоилась... Думаю ещё, чего молчит?
Поздравляю вас с мечтой! Пусть растет и радует!
Ничего не поняла, но сочувствую. С животинками всегда тяжело расставаться...
Требую отчет - как...чего...и почему....Хочу тройку свинюшек завести. Как на глубокой подстилке их содержать?
У нас сегодня вот кто появился...