Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Побольше бы таких "дур" с огромным сердцем и нежной душой! Не понимают и не надо, главное муж с тобой на одной волне.
Здесь, Да1, повезло. Он тоже убогих жалеет.
Наташ, но ведь они - животинки убогие, самые благодарные. Правда же?
А у меня тишина с козами, может зря я жду этих Ламанча? Может взять Зааненских и не заморачиваться? Но дело в том, что я напрочь не переношу в молоке козлиного послевкусия. Другие не чувствуют его, а я... и ничего не могу поделать, слишком реагирую на запахи и вкус. Духи, даже если нравится запах, больше 5 минут не переношу, начинает болеть голова. Теплое молоко пить не могу, а чуть постоит, охладится, появляется этот козлиный привкус. А в твороге и сыре он будет более выражен... Говорят у Ламанча этого привкуса нет, вот и запала на них. Или только говорят?... Сегодня ездила за к/к, там объявление висит, что продаются козы за символическую плату. Продают стадом, в одни руки, там и дойные, и козел, и козлята. "На это я пойти не могу!" (с) Места только на двоих выкроить могу.Но там еще проблемные животные, козы маститные, требуют лечения, и опыта у меня никакого. Значит не моё.
А я что-то никак этих ламанча...безухие какие-то и страшные...
Вот из-за этого запаха и привкуса не решусь на окз..
Добрый день всем!
М.б., если коза будет здоровая и чисто подоенная, так и козлятиной не будет отдавать? Вот здесь на форуме редко читаю, чтобы на вкус молока девочки жаловались.
Молоко парное, чтобы с послевкусием
, а ещё пирожки с кишками, требуху варёную, сыр с плесенью, кумыс, баранину старую...Пишу и что-то прям - беее! Но вкусно, блин
А я люблю всякую вонючку
Оленька! Увидела фотографию твоего сыра пошехонского - у меня нет слов!!!
Всем хорошего дня!
У меня семь дойных коз, породных чп нет и молоко все вкусное сладкое! Есть разница по жирности, но вонючего ни у кого нет,
Как вариант, перед покупкой вскипятить молоко, при нагрева усиливается козий привкус, потереть лоб межлу рогами, если запахнет пломбиров значит будет вкусное молоко, правда так пахнет не у всех, главное чтоб не завоняло.
У одной знакомой была коза, Наташ, ты знаешь о ком я , вот у неё воняло молоко при тепловой обработке.
Спасибо! Это самый простой, на большее я пока не способна, но нам понравился этот и его делаю
Доброго дня, мои дорогие
читаю вас , девоньки и .... Сколько же у нас похожего . Я к животным очень жалостливая , к людям избирательно . А животные... Мне одного взгляда достаточно , чтобы понять , что я его заберу к себе . Так появились у нас Рекс и Тимоха . Из 7 наших кошек, только 2 специально были взяты , а остальные с улицы . Ладно, кошки, домашние питомцы. А наши с/х животные. Сами все видите , в каких условиях содержатся . Свиньям я кормушку мою, хоть раз в день, но очищаю . Остатки пищи будут оставаться и гнить, а зачем мне это? Чтобы лечить потом их? Нет. Уж лучше я за ними лишний раз уберу , чем буду лечить и переживать .
Вчера вечером , когда Доча пришла домой . А запускал её муж. Я как обычно пришла в стайку и стала её осматривать . Когла я её встречаю , первым делом у нас осмотр. Нет ли ран или ещё чего. Ну муж то этого не знает. Захожу в общем в стайку, она стоит , жуёт . Уставшая . Снова одна из всего стала пришла . Смотрю клещи по ней лазят , давай их в банку собирать . Банка так и стоит в стайке на полке. А потом смотрю , у неё левый глаз отечный. Подошла с левой стороны , а там клещ! Уже впился и торчит только тельце . Я пыталась вытащить , Доча голову уводит в сторону . Беру крем после доения , он у нас с пихтовой живицей и мажу место укуса. У клещей органы обоняния и дыхания на заднице. Зашевелился сволочь ! Беру пинцет , Дочу за рог и вытащила его . Потом ещё несколько клещей поймала и в банку . К чему я это все описываю ? А я одна такая чокнутая из хозяев , кто клещей на своей корове ловит и тем более, что вытаскивает! Они все ходят с клещами . Клещи от крови раздуты в несколько раз и висят гроздьями по всему телу коров . У всех! Кроме нашей . Не знаю, что за отношение такое к коровам ? У них логика такая - это для людей клещ опасен , для коров нет.
Сейчас села вам написать , налила какао и уже не помню , что я пошла к брудеру . Смотрю , а эти паразиты корм поразбрасывали. Я вчера с их кормушки колечко сняла, вот они и оторвались .Да много! На подстилке в поддоне валятся . Ну что ? Давай убирать раз пришла . Сетку промыла с доместосом, стекла им протерла. Поддоны почистила . Мы туда стружку сыпем . Стружка у нас идёт везде . Доче , Тихону и поросятам . Теперь вот и бройлерам .
Снова про животных . Позавчера гуляли с телятами , наш, теткина и соседская Февраля . Наши бегают , травку пытаются щипать , а Февралька все за пакетами охотится . Соседка сказала , что наш вет на её вопрос - почему она так делает ? Ответил - ей не хватает витаминов . И посетовала , что нигде не может найти витамины для теленка . Пошла я домой , насыпала пакетик премикса для телят , который нам отправила Людочка Боня и принесла соседке. Сказала как пользоваться . Сегодня соседка утром говорит - не знаю , как мне тебя благодарить ? Телка стала с аппетитом дроблёнку есть . На что я ответила - мне человек помог, а я вам. Телёнок - тот же ребёнок , для них ничего не жалко .
Про мужа . Муж у меня золото. При жизни памятника достоин . Во всех начинаниях он меня поддерживает , как Лена писала , порой и говорить не нужно , он сам все понимает и делает .
Надо варить творог и идти в огород , но чёт таааак в сон клонит .
Всем привет!!!
Девчата, как приятно вас всех читать!!! на душе тепло-тепло...
Хотела свое мнение написать, да не буду... Вы и сами все знаете, раз решаетесь на такой шаг, сил не только физических на все намеченное, но и моральных! Наташа, а что с остальными? Так и живут у Вас иль всё-таки пришлось расстаться в силу разных причин? Это огромный труд.Я бы не смогла...
На другом берегу трава всегда зеленее
А как поближе с семьей столкнешься...Неееее, свой самый хороший!
Сижу вчера в огороде последние рядочки грядки засаживаю с одной стороны, пока до конца дошла (11 м) , смотрю муж с другой зарывает-помочь решил ( я сама в огороде копаюсь, мужиков не пускаю). Встала, чтоб похвалить, на грядку взгляд кинула, а там ровными холмиками все ряды засыпаны!!! Вместо того, чтоб просто с землей ложбинки сравнять, он старательно двумя руками в серединку сгребал, семена оказались на 5-6 см под землей...
Свет, твой пост большой, копировать не буду))) И ты после этого говоришь, что у тебя сама скотинка такая чистая, ухоженная! Ага-ага, заливай)))) Ты молодец!
УУх, расписалась))Девы, всем приветик!
КАК так можно?????? что это - черствость или тупость? или всё вместе?
как же приятно такое читать!!!
а то совсем разочаровываюсь в мужчинах(( чот в городах нормальных маловато
Кстати многие на фермере пишут, что именно за козий привкус и ценят это молоко. Но я не могу...блин, даже глоток сделать не могу...
Это я тоже люблю!
Вот от той козы я не могла ни кипяченое, ни парное, ни холодное пить. А хозяева всей семьей нахваливали. Беее....
Ага...очень люблю этот блог! Кто-то может подумает муси-пуси развели...а мне здесь тепло и уютно. Все от чистого сердца. Никто не оборвет и не нахамит. Высокомерных подлецов здесь не приветят. Добротой веет..сердечностью.
Благодарные не только в материальном плане.
Спасибо! Надеюсь справимся!
Одна и сейчас у нас. Скоро вот отелится. Красивая стала. В основном доживают до критического возраста. Т.е. до тех пор, пока если ещё годик или другой у нас останется, то её не купят за старостью. Прошлый год 9 телком забрали. На мясо сдать хорошую, но старую корову все равно жалко. Сдаем только при ЧП. Одну только я продала молодой и здоровой и радовалась, что избавилась. Невыносимая грязнуля была. Утром чистыми были одни рога. Макала хвост в жижу и себя парила.Продала по цене мяса. И честно предупредила. Но у нее при хорошем удое было преотличное молоко. Покупателей это устроило. Уж не знаю, сколько лет они выдержали.
И я бы так делала при наличии времени. Муж посадил абрикос. Каждый год вымерзает. Говорю - спили. Жалко! Посеяла радом мелочь всякую, и пять лунок кабачков и патиссонов. Предупредила - за абрикосом посажено. Пришла...
Рядочки не тронул, а лунки выполол. 
Каждый год что-нибудь, да сполет...То сортовую клубнику..с трудом раздобытую несколько кустиков...то малину...то смородину красную первогодку из черенков...то цветы....в общем дофига чего..
Свет я такую идею слышала, что через коровье молоко людям что-то типа прививки от энцефалита, клещ больной кусает и в организме коровы вырабатывают ся антитела. И потом если человека укусит больной клещ, это не так страшно. Поэтому народ и не снимает клещей. Мои козы не дают клещей снять у нас всегда борьба.
Рада, тут нет никакой идеи и о прививках они и не думают . Просто у них такая теория , для людей опасно, для коровы нет . Им самое главное , чтобы клещ с коровы на человека не перешёл . А как он присосавшийся то переползет
. При этом , молоко то они не только сами употребляют, но и продают . А вдруг у кого реакция? И потом , клещи переносчики пироплазмоза , а это очень страшное заболевание скота. Летальный исход , если вовремя не начать лечить .
Того времени у меня
: начинаю в апреле грядки готовить, кончаю в конце мая, нетути, работаю плюс стройка плюс дети маленькие (подготовка к школе много сил отнимает), но всё равно не пускаю потому что
Только у меня один раз было)) вторым беременная ходила, со старшим пришли помочь, морковку прополоть...Ага, пропололи...Всю грядку вместе с морковкой!
Теперь черепашьим шагом, но сама. Хотя вру, нынче сын помогал навоз возить на картофельное поле, старею 
А что наука, молчит?
Мне кажется, что через молоко скорее заразиться можно, чем прививку получить!
Потому что не сажал!!! Кто сажает - тот и полет
Вот и я думаю - просто лень. Это ведь нужно
Не хочет народ делать лишних телодвижений!!
Девочки, про клещей персонально ответила , а по остальным вопросам , извините
без цитат . С планшета не удобно вытаскивать .
про клещей выше ответила , ну вот такие они, прикольные . Наши предки ж так жили! И чооооо? Сейчас какой век то? 
. Юль, порой читая тебя , я вижу воительницу Зену. Резкая, упорная, но в то же время оооочень добрая и позитивная . Помнишь? Сериал был такой?
Юль, привет!
Алсу, привет ! Фулиганка
они и правда , сами чистюли. Куры не в счёт . Эти .... Первая чистюля конечно , это Доча. Та брезгливая до безобразия . Она из своего же ведра пить не будет , если там частички зерносмеси плавают ! Сама же туда натрясет , а пить нееее. Потом как ни странно, свиньи . Они свой загончик поделили на зоны. Спальня, столовая и туалет . Потом Тихоша, тот пока ещё маленький . Можем кучку на сено положить, либо в кормушку . Самая главная моя движущая сила в содержании животных в чистоте- я не выношу вонь. По осени у Дочи в стайке , даже пол с доместосом мыла 
Потом на помощь пришла древесная стружка 
. Много написала , а суть одна- я, эгоистка 
думаю только о своём комфорте, а в выгоде все.
Надеюсь , ты мужа за помощь не ругала?
Наташенька, Солнце моё , спасибо за добрые слова о моем блоге. Я сюда прихожу к вам, моим друзьям , делюсь с вами и горестями и печалями . Потому, что в реальной жизни, кроме мужа и брата , не с кем поделиться . Да и не хочу я этого делать .Идёт сразу страшенная утечка информации
причём , искаженная . Печаль порой одолевает , что вы все далеко . Но слава Богу, что есть интернет и сотовая связь.
Ааааа! Забыла
Юль , хорошего мужа нужно вырастить самой . Мы друг дружку с 18 лет ростим 
Я ворчливая
Теперь снова лет 8 не подойдет 
Всё читаю про твою Доню и перед глазами моя встает))) Вообще у нее мимика очень интересная, она всё время со мной общается, разная интонация, разное "му", что называется без слов понятно, так интересно. У родителей совсем другая коровушка была, неразговорчивая, но с ангельским характером, золотая Дочка....
сериал помню))
мне до Зены далекоооо
трудностей боюсь, руку поднять на кого-то вовсе не смогу
люблю одиночество и покой...но вот если встречаюсь с несправедливостью или тупостью - прям вспыхиваю и не могу молча пройти мимо, откуда-то Зена и вылазит
Нашла новую подружку))) Свет, как Феня? Все думаю о ней.
А у нас стада нет и общаться ей не с кем, но она каждое утро контролирует, когда я кур выпускаю ( у них смежные загоны). И пока не выпущу, будет стоять у калитки и звать. Открываю, смеюсь :"Гуляют, гуляют твои подружки, иди уже!", с чувством выполненного долга уходит от них.
Здравствуйте, все!
А я думала, это только у моей бзик такой.
Лет пять- шесть назад моя дочка по интернету познакомилась с девочкой из Карелии.. Про эту дружбу она говорит: - Мы однояйцевые близнецы разлучённые до зачатия.
У нас тоже стада нет.Вернее как..У соседки голов десять- они уже стадо.. По некоторым причинам мы в стадо не пошли. Но вижу Ромалинке скучно одной . Были мысли прикупить бычка ( к следующей весне пригодился бы) , но ставить не куда .Если только к потолку привязывать
, а я так не люблю.
В том году было 14, бОльшая часть из которых у одного владельца, остальные -частники. Нынче говорили только 7 коров осталось, но их еще я не видела, чтобы пасли.
Да, когда они одни, скучают, поэтому моя так за кур переживает, хоть какие-то живые души бродят))))
Опять целый день дождь и +14. Все огородные работы колом встали.
Прогноз до 8 июня каждый день дождь.
Вчера день, как украли – солнце, правда бонусом был холодный ветер. Перед этим больше суток дождя не было. Проветрило. И мы успели вспахать огород уже вечером.
Только трактор загудел, со всех сторон скворцы. Бедные, как они в этом году? Обычно к пахате птенцов выводили. А в этом году птенчики в скворечниках уже басом орут, а народ огороды толком и пахать не начал.
У коровы-то мозга сколько - умное животное.
У меня вот цесарки переполох устроили, когда мы пару дней назад утку с индоутом на улицу переселяли. Я к ним зашла, говорю: "Ша, смотрите как ей хорошо - дождик, а она даже в избушку не заходит. В сарае сырость от неё, а без воды ей хана." Убедила, замолкли!
Это не про нас!
привет всем!
с этого и надо было начинать!
Феня немного выправилась , её ещё от трихомониаза лечили . Тетка сначала активно стала отруби ей давать , но потом стоп! За раз не более 500 гр. в сутки 1 кг. И что это? Такой махине... Бесполезно что-то говорить .