Смайлы
Всем привет! 
меня зовут Светлана. При открытии блога, первоначально, цель была иная и раздел был иной. Целью создания блога был сбор и хранение полезной информации о содержании дойных коров. Но вчера , при расчистке огромного количества снега, мне пришла мысль, а зачем изобретать велосипед? Заведу я пожалуй блог обо всем, и здесь буду собирать полезную информацию и делиться тем, что знаю сама. А вот вопрос?! А много ли я знаю? 
в свои 46 лет с хвостиком... Был в жизни момент, когда я практически жила в интернете, и это не смотря на то, что я работала. Жила в форумах. Дома интернет, на работе интернет... Повсюду интернет.. В тот момент, он меня спас. Может быть потом, я расскажу, что меня так погрузило в интернет....но все по порядку . Ну так собственно для чего я это все пишу? А еще в далеком 2009 году я сделала поразительный, для себя вывод! Мне проще выражать свои мысли на бумаге ( читай в интернете, письменно то есть) и проще общаться с людьми в интернете. Здесь, в интернете, со мной общаются не потому, что я занимаю определенную нишу в обществе и не потому, что люди так или иначе зависят от меня или что-то хотят получить. Идёт простое, человеческое общение. С первых строк ясно, какой это человек, поверьте, добро чувствуется и на расстоянии! Когда у меня начались проблемы с моей любимицей Дочей, я пришла сюда, на Фермер. Гостем то я его периодически читала, а беда(да, для меня это была беда) подтолкнула к регистрации. Доча, это моя корова, симменталка, 3х лет от роду. Написала в форуме о проблеме, первой откликнулась Оля42 
Олечка! Спасибо тебе огромное!!! 
потом на помощь пришла Людмила Боня, Бонечка без помощи которой, я бы не знаю, что делала . Ну про Александра65 я вообще молчу!! Занятой человек, но каждому, кто к нему обратиться, даёт профессиональные рекомендации. Много написала ... Ну в общем, в своём блоге я буду писать свои мысли и свою историю, о моем долгом пути к себе домой, на свою землю.
Мои рецепты
Сдобные булочки без молока и яиц
Кружевные блины на кефире
Тут вкусности от наших форумчан , соберу, чтобы попробовать
Сыр по рецепту Natali71
Пончики от Анжелики Filo
Рогалики от Анжелики Filo
Пицца и Чаббата от Ключиков
Универсальное тесто от Яны Саулит
Пирог от Nattsitser и еще один Прабабушкин праздничный пирог и кекс Апельсиновый кекс
Дрожжевое тесто от Наташи Nattsitser
Хлеб по рецепту Наташи Nattsitser
Дрожжевое тесто от Юлии Бержаниной
Кролик в пиве от Наташи Nattsitser
Готовим грудки( куриные , гусиные, утиные )
Заливная рыба от Наташи Nattsitser
Ветчина от Марыси
Премудрости выращивания всяких растюх
Выращивание табака
Готовим посадочный материал для озимого чеснока
Сохраняем урожай, солим, квасим, маринуем и т.д.
Кабачки от Наташи Nattsitser
Салат из огурцов от Наташи Nattsitser
Чёрная смородина стерилизованная без сахара от Наташи Nattsitser
Яблочный уксус от Наташи Nattsitser
Повидло от Наташи Nattsitser
Шоколадное сливовое повидло от Наташи Nattsitser
Сладкие помидоры от Наташи Nattsitser
Икра кабачковая от Лены Лебед@
Ткемали из красной смородины от Лены Лебед@
Лечо и перец маринованный от Лены Лебед@
Салат "Пятёрочка " от Оли olga s
Огурчики по-болгарски
Заготовка для рассольника
Маринад для грибов
Варенье из ранетки от Танюши Ключики
Кетчуп и помидоры с морковной ботвой от Лены Гудковой
Смалец из брюшины от Наташи Nattsitser
Помидоры как бочковые от Natali71
Примеры агротехники
Надо попробовать
Состав для опрыскивания растюх
Доброе утро или день!
Трудящиеся просЮтЬ, ой, просють!
Таня, буду с нетерпением ждать видео, я ж заказала всякого-разного для сыра. Заказ мой сформировали и выслали, а ночью меня торкнуло - кажется я хлористый кальций забыла. Глянула, так и есть , не заказала 
Вот, что значит скакать с одного сайта на другой. Успокаиваю себя, что не фермент или закваску какую важную забыла, кальций, наверное, можно и аптечный?
Да Лен можно и аптечный! Но он нужен если молоко будешь пастеризовать. Я не пастеризую. При пастеризации срок созревания увеличивается почти в 2 раза. Но для продажи конечно пастеризуют. Мои клиенты знают что молоко не пастеризованное. Сыр другой по вкусу.
Доброго дня
хорошо гусям, а мы сами , в огороде купаемся
хоть солнышком немного подсушит , а толку то? Сегодня с ночи снова обещают снег и дождь ....
Будем ждать видео
А я про Дочу все никак смонтировать не могу, когда она скакала . Это надо на ноутбук идти, а там интернет через модем , а его пополнять надо . Но из-за одного ролика как-то не рентабельно .
Коля, там все под чистую сливали . Тот, у которого с ограды слили, полмашины разобрал , искал поломку. Потому как с вечера залил полный бак . Даже говорит тяму не хватило , что бензина нет! Причём сливали у всех, в одну ночь . Это не баловство , это чистая 158 , то есть кража . Ещё и группой лиц.
У меня молоко с фермы, его наверное обязательно нужно пастеризовать?
Мысли о козе посещают мою дурную голову всё чаще и чаще.
У меня тоже с фермы! Справку спроси на молоко и все! До моих коз тоже ещё 3 года!!
А сейчас то варить хочется!!
Сварила сгущенку по рецепту Ивана ARUBA NAME , все получилось
но мне сладко и густо . В следующий раз уменьшу и сахар и время приготовления . Иван так и говорил в своём ролике, что нужно найти свою "золотую середину" бум искать . Рецепт простой , Ивану респект 
я ж визуал, мне проще сделать , после того, как я это увидела .
А какие пропорции?
Я варю на литр молока 300 грамм сахара, тоже сладко. Паша хороший способ подсказал варки в тазу. Все само варится, не надо стоять мешать постоянно.
Сейчас хочу тазик поменьше прикупить чисто для сгущёнки.
Всем хорошего дня!
А такие же Оль. Банка молока , а она 3,3 литра и 1 кг сахара. Таз какой? Аллюминиевый или эмалированный ?
Таз алюминиевый, варится на хорошем огне, не убегает.
До этого я варила в кастрюле на хорошем огне при постоянном помешивпнии, чтобы пена не убежала.
Аллюминиевый у меня как раз есть
попробую , а то стоять около кастрюли не вариант. Спасибо за подсказку, я где-то уже читала про варку в тазу, а потом забыла .
Соседи все же решились обменять поросят на молочку
договорились на двух боровков, сразу кастрируют. Правда они мол безпородные, но мне порода и не нужна . Простые белые свиньи. Для первого самостоятельного опыта, пойдёт. Условия обмена устраивают всех .
Не совсем поняла.. Кастрируют и сразу отдают вам? Или всё -таки у себя немного подержат?Надо хотя бы недельку , что бы ранки заросли.
Наташ, все нормально . Они их кастрируют , подержат у себя и потом уже мы их заберём . Они через неделю будут их от материного молока отучать , будут брать у нас молоко . Сказали, что поросят начинают отнимать в 1,5 месяца.
это хорошо ,что долго с мамкой сидят
Обычно с какого возраста продавать поросят начинают ? Нам надо для них апартаменты готовить. Пока маленькие , им же тепло нужно? Вот и думаю , пока в избушку их поселить, а потом на улицу в загончик. Они ж собаки такие, грызут все и роют. Как ты от этого спасаешься? Я планирую их посадить за стайкой и Дочиным пригоном. Потом фото места сделаю . С одной строны получится стена стайки , с другой пригона . Останется только две строны закрыть и все. На двоих какая площадь нужна?
Приветствую! Солнце, все капает, но по ночам мороз, так что по утрам каток. А весна то будет?
Добрый день всем!
У нас загончик для патьков весь обит гладкими листами оцинкованного железа.
Железо им не по зубам. А вот патёк этого лета сожрал двух цесарок!
И весна, и лето – всё будет! Терпение нам в помощь!
А мороз по ночам - это же хорошо: вода вымерзает, тает постепенно. Без ночного мороза уплывём!
Свет по возможности,чем больше тем лучше.все равно все перепашут,но если совсем мало места в дождь там месиво будет по самые ......уши!
Привет
у нас тоже солнце , а ночами дождь. Уже идёт . Ночью и утром обещают минус , лишь бы только снега не было . Надоела грязюка...весна видимо когда-то должна наступить .
Доброго дня
спасибо за опыт 
у нас похоже в ход пойдут куски металлочерепицы, у нас её полно. То, что они птичек любят , я в курсе . Свиньи всеядны. Могут и человека съесть .
ну думаю 14-16 м2 им хватит? От дождя будем крышку делать , иначе действительно , поуши в грязи будут и они и мы . Я пока сейчас доила, у меня план размещения и свиней и бройлеров в голове нарисовался . Все будет вокруг Дочиной стайки.
Это не правильное размечение
Всем добрый вечер!! А у нас опять зима... Холодно, сыро. Картошку так еще и не посадили – просто удивительно!
У меня такая же фигня +еще козлята... Новая свинюшка вообще решила, что она козленок и прыгает через заборы...
У нас свиньи никогда птицу не жрали, хотя живут в одной стайке, зимой любят спать на хряке, на нем теплее. Свиньи падальщики, а не хищники.
Рада не смеши!
если поймают сожрут в момент.
Добрый! У нас тоже... Снег пошёл ....погода в этом году "чудная".
так в семье не без урода , есть такие, кто не прочь кровушки отведать .
это уже пол дела!
у меня на лошади спали ,обосрут всю за ночь.
пришлось загородить грелку!