Вы здесь

Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 483 из 883

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Ключики

Куличи
Пирог со сливками от Лены Ветерок
Яблоки моченые
Рисовая запеканка Профитроли
Конфитюр от Галины яблоки морковь апельсинКонфеты от Леночки Гвен трюфельТрюфель
Пряники
Сок тыквенный, пюре из тыквы на зиму
Хлеб без замеса жидкое тесто быстрый
Хлеб от Леночки Гвен
Салат на зиму из свеклы из детского садаБаклажаны с овощами салат
Баклажаны салат
КраффиныКопченая курица кусками, окорочка
Раскривушки с мясомТесто заварное сдобноеРецепт творога от Юли https://fermer.ru/comment/1078473511#comment-1078473511
Рецепт творога от Юры и Светы https://fermer.ru/comment/1078478043#comment-1078478043
Рецепт тамбовского окорока от Юры и Светы
https://fermer.ru/comment/1078241253#comment-107824125
https://fermer.ru/comment/1078680459#comment-1078680459
Ссылка на блог ГТА про КЕ для корма коз https://fermer.ru/comment/1077601852#comment-1077601852
далее https://fermer.ru/comment/1078508242#comment-1078508242
и далее https://fermer.ru/comment/1078509033#comment-1078509033
Кетчуп от Ани никсик https://fermer.ru/comment/1078766927#comment-1078766927
РЕЦЕПТЫ
тут ветчина рецепт
https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
тут песочное тесто и пирог из рикотты с ягодой https://fermer.ru/comment/1078215224#comment-1078215224
Мужской закусочный рулет острый https://fermer.ru/comment/1078221366#comment-1078221366
лопатка свиная запеченая с овощами https://fermer.ru/comment/1078221396#comment-1078221396
Закусочные рулетики https://fermer.ru/comment/1078224347#comment-1078224347
Мясная запеканка https://fermer.ru/comment/1078224365#comment-1078224365
Грудинка горячего копчения https://fermer.ru/comment/1078225303#comment-1078225303
Похмельный супчик для лентяевhttps://fermer.ru/comment/1078231139#comment-1078231139
Курник https://fermer.ru/comment/1078250378#comment-1078250378
Тонкие дрожжевые лепешки с начинкойhttps://fermer.ru/comment/1078253471#comment-1078253471
Морковный пирог https://fermer.ru/comment/1078259122#comment-1078259122
Варено-копченая колбаса https://fermer.ru/comment/1078280845#comment-1078280845
Домашняя буженина https://fermer.ru/comment/1078280896#comment-1078280896
Быстрая закуска из чернослива https://fermer.ru/comment/1078285239#comment-1078285239
Салат рыбный https://fermer.ru/comment/1078285270#comment-1078285270
Свежий салат с мясом https://fermer.ru/comment/1078285284#comment-1078285284
Салат мужской https://fermer.ru/comment/1078285294#comment-1078285294
вариации запеченого картофеля в духовке https://fermer.ru/comment/1078288801#comment-1078288801
Пампушки для борща https://fermer.ru/comment/1078302853#comment-1078302853
Рыбас овощами в горшочках https://fermer.ru/comment/1078345037#comment-1078345037
Маринация овощей https://fermer.ru/comment/1078345045#comment-1078345045
Необычный салат из крахмала https://fermer.ru/comment/1078356751#comment-1078356751
Сытный рулет в духовке из батона https://fermer.ru/comment/1078356895#comment-1078356895
Чача, кальвадос, арманьяк https://fermer.ru/comment/1078362138#comment-1078362138
мясные рулетики с необычным соусом https://fermer.ru/comment/1078371806#comment-1078371806
Брауни https://fermer.ru/comment/1078371823#comment-1078371823
Ажурные блинчики https://fermer.ru/comment/1078372062#comment-1078372062
Улитка с рыбой https://fermer.ru/comment/1078385897#comment-1078385897
Избавьтесь от негатива https://fermer.ru/comment/1078386513#comment-1078386513
Маринованные валуи https://fermer.ru/comment/1078390069#comment-1078390069
Чиабатта https://fermer.ru/comment/1078394635#comment-1078394635
Пицца https://fermer.ru/comment/1078394643#comment-1078394643
Мясная выпечка ромашка https://fermer.ru/comment/1078402102#comment-1078402102
Буженина еще рецепт https://fermer.ru/comment/1078413381#comment-1078413381
Ажурные блины из бутылки https://fermer.ru/comment/1078430357#comment-1078430357
Йогурт https://fermer.ru/comment/1078439341#comment-1078439341
Как быть счастливой https://fermer.ru/comment/1078448379#comment-1078448379
Синабоны https://fermer.ru/comment/1078461244#comment-1078461244
Рецепт творога от Юли https://fermer.ru/comment/1078473511#comment-1078473511
Рецепт творога от Юры и Светы https://fermer.ru/comment/1078478043#comment-1078478043
Рецепт тамбовского окорока от Юры и Светы
https://fermer.ru/comment/1078241253#comment-107824125
булочки кружевные
https://fermer.ru/comment/1078500535#comment-1078500535
Рецепт ветчины из мяса индейки https://fermer.ru/comment/1078654357#comment-1078654357
Суп щавель ни мой тут
https://fermer.ru/comment/1078680459#comment-1078680459
Ссылка на блог ГТА про КЕ для корма коз https://fermer.ru/comment/1077601852#comment-1077601852
далее https://fermer.ru/comment/1078508242#comment-1078508242
и далее https://fermer.ru/comment/1078509033#comment-1078509033
Кетчуп от Ани никсик https://fermer.ru/comment/1078766927#comment-1078766927
Салат https://fermer.ru/comment/1078842100#comment-1078842100
Хреновина https://fermer.ru/comment/1078866636#comment-1078866636
Плавленый сыр тут https://fermer.ru/comment/1078953276#comment-1078953276
Печенье за 15 минут тут https://fermer.ru/comment/1079010885#comment-1079010885

Курица кусками копченая

Раздел: 
Ключевые слова: 
РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706

Тамбур кстати еще служит барьером от сквозняков...
А это мы проект недавно делали на козьей ферме решили сыроварню с хранилищем построить, ну вообщем одна вентиляция и охлаждение на 500 литровый цех вышла почти 13 миллионов, но блин там все по уму, с датчиками 3 отдела хранилища, резервное отделение для молока, специальный блок для роста плесеней, это когда плесень разводят и льют в поддон распылителя, который микрораспрыскиванием распыляет споры по зреющему сыру, поддерживая влажность и температуру внутри. Блок упаковки, где температура 14-16 всего. Вообщем мечта!!!
Мужик при....л lol . Там все в специальной плитке с покрытием, кладется без швов...канализация с встроенным каналом для впрыска дезинфекции после каждого слива, снаружи 6 бункеров для приема канализации с разными степенями очистки, на выходе чистая вода для орошения и поилок. Замкнутый цикл вообщем. Если он это построит, это прям шедевр будет. Замутил дело на госденьги он, а вот как у него пойдет это дальше пока не понятно....меня больше всего удивило что он подержав на даче 3 месяца 5 коз решил замахнуться на такую ферму. Но ему то деньги надо показать куды трачено lol Проектная организация что делает ему проект в комплексе...нас то они привлекли...их вообщем попросили за нас...а так цены у них просто космос. Они спросили сколь будет стоить проект, мы техзадание запросили...нам дали...мы на вскидку им сказали наш раздел условно стоить будет 3 рубля...они сто раз переспросили точно столько... у них в Москвах то цены космос на каждый чих, а нам то творческий процесс. Вообщем отдали им, они очень удивились что у них нет к нам вопросов lol , мы дали больше чем надо, ну я и сказала что это просто мечта моя, но я ее не буду воплощать в жизнь, потому что это в целом под миллиард с животными и сбытом плюс обслуживание в год под 100 лямов. Но вот хоть на бумаге все увидеть очень хотелось.
Их ГИП нас спрашивает, а вот если бы просто дешевый вариант на 50 коз вы бы как сделали, дядька пожилой не местный, интересно с ним разговаривать, ну я ему и описала как я это вижу...Он такой, дочка тебе это точно надо и получится, ты не ждешь чужих денег, рассчитываешь на свои. Ага говорю, только не нать мне 50 коз и сумасшествие со сбытом и прочими прелестями.
Мы уж как нибудь без фанатизма...для души организуем со временем по деньгам, но чтоб не переделывать, а то дороже потом выходит, чем было бы просто немного подождать и сделать хорошо.

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

Без сбыта, смысла нет, так для себя козичку и молочко , сырочек, творожочек. Тань а как влажность настроить?

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Сергей Ольга пишет:

Без сбыта, смысла нет, так для себя козичку и молочко , сырочек, творожочек. Тань а как влажность настроить?

Увлажнителями . Если хранилище верховое.
Если родземное - то смотреть по грунтам и отделочно- строительным материалам используемым.

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706

В подвале очень сложно и дорого. Хранить. Запах плесени вьедается махом.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Ключики пишет:

В подвале очень сложно и дорого. Хранить. Запах плесени вьедается махом.

А еще замонаешься туда скакать , как та белка :)

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706
Амакс пишет:

Ключики пишет:

В подвале очень сложно и дорого. Хранить. Запах плесени вьедается махом.

А еще замонаешься туда скакать , как та белка :)

Вот и да. А лет через 10 вообще не полезешь нахрен laugh

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706

У нас ветрище мозги мне все выстудил за секунды...я же бегаю между компом и огородом lol пытаюсь додрать сорняки с сухим горохом. Так вот метр выдеру бегу кто нибудь звонит или надо чего отправить. С утра уже зарядки 20% осталось...жуть

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

Вечерочка.

Ключики пишет:

Ни один сыр давно ничем не покрываю, воск и латекс дают посторонний привкус, может я конечно привереда, но нет.
Если только это ни какой нибудь сыр в листьях, вине, фруктовой золе. Если созрел, пакую в вакуум и отправляю на хранение 2-4 градуса. И то пока это нет сырного хранилища

Долгоиграющие сыры полисветом мажем,стороннего привкуса не заметил,но срезать потом эту корочку жаба душит.

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706
cherstov пишет:

Вечерочка.

Ключики пишет:

Ни один сыр давно ничем не покрываю, воск и латекс дают посторонний привкус, может я конечно привереда, но нет.

Если только это ни какой нибудь сыр в листьях, вине, фруктовой золе. Если созрел, пакую в вакуум и отправляю на хранение 2-4 градуса. И то пока это нет сырного хранилища

Долгоиграющие сыры полисветом мажем,стороннего привкуса не заметил,но срезать потом эту корочку жаба душит.

Вот! Поэтому как созреет и корочка появится вакуум моё все. И то это пока нет хранилища. Потом и вакуум мне не нить. ..только для упаковки

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706

С утром. Пасмурно 13++.
Добила я свой горох...переделала документы...нервы все встречали. ..ещё и другой заказчик нервы трепет. ..ему дорого...но вот по другому никак. Ставить оборудование меньше по мощности экономия 300р всего...а результат хуже на треть. Вот и опять придётся бодаться. ..эх одни нервы кругом

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

hi всем, да уж нервы, сегодня служба большая была в 8 вера закончилась, завтра Успение, так опять подстава от другой моей напарницы, причем думала служба сорвется, ноты спрятала, тупая овца, хорошо по памяти знаю, так я же не одна на службе была, приезжали помощники, вообщем, пожаловалась на нее начальству, говорю еще раз такое будет, получит по полной

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Ключики пишет:

cherstov пишет:

Вечерочка.

Ключики пишет:

Ни один сыр давно ничем не покрываю, воск и латекс дают посторонний привкус, может я конечно привереда, но нет.


Если только это ни какой нибудь сыр в листьях, вине, фруктовой золе. Если созрел, пакую в вакуум и отправляю на хранение 2-4 градуса. И то пока это нет сырного хранилища

Долгоиграющие сыры полисветом мажем,стороннего привкуса не заметил,но срезать потом эту корочку жаба душит.

Вот! Поэтому как созреет и корочка появится вакуум моё все. И то это пока нет хранилища. Потом и вакуум мне не нить. ..только для упаковки

я про Маасдам все думаю, Танюш, а если потрескается корочка?

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Доброе утро !
Правда я еще не ложилась совсем laugh
Я варила варила и сварила сыр халлуми и рикотту.

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706

С утром. Дождь ночью. .сейчас пасмурно..тучи свинцовые.
Оль если зерно правильно сделано и оболочку сформировала ничего не трескается.
Марин молодца! ! Где фотки шедевров!?

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706

Я вчера до 10 пер5считывала проект. Задолбалась вообщем. Устала как тряпка. Сегодня ещё лучше..все успеть надо.
Господи помоги!

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Амакс пишет:

Доброе утро !

Правда я еще не ложилась совсем [изображение]

Я варила варила и сварила сыр халлуми и рикотту.

Утречка, всем продуктивного дня и отличного настроения!!!! roma Всех с праздником УСПЕНИЕ Пресвятой Богородицы!!!! Когда же спать будешь, не я если ночь сейчас не посплю, два дня буду ходить никакая, это не как в молодости, утром домой придешь, часок покимаришь, на работу , а вечером опять на свиданку, эхххх

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Ключики пишет:

Я вчера до 10 пер5считывала проект. Задолбалась вообщем. Устала как тряпка. Сегодня ещё лучше..все успеть надо.

Господи помоги!

Поможет, сегодня Пресвятая Богородица рулит laugh

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706
Сергей Ольга пишет:

Ключики пишет:

Я вчера до 10 пер5считывала проект. Задолбалась вообщем. Устала как тряпка. Сегодня ещё лучше..все успеть надо.


Господи помоги!

Поможет, сегодня Пресвятая Богородица рулит [изображение]

дай бог!
Спасибо

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Сергей Ольга пишет:

Амакс пишет:

Доброе утро !


Правда я еще не ложилась совсем [изображение]


Я варила варила и сварила сыр халлуми и рикотту.

Утречка, всем продуктивного дня и отличного настроения!!!! [изображение] Всех с праздником УСПЕНИЕ Пресвятой Богородицы!!!! Когда же спать будешь, не я если ночь сейчас не посплю, два дня буду ходить никакая, это не как в молодости, утром домой придешь, часок покимаришь, на работу , а вечером опять на свиданку, эхххх

Ночь ... Ночь фигня... Я уже вроде пятые сутки сплю в режиме цейт -нот . 40-50 мин спим -10-20 мин питаемся, писаемся и какаемся :))) пищим и возмущаемся :) и так каждый час :) я сплю урывками , местами и временами.

Сегодня ночью было так : сыр-малек- сбегать унести принести с 1 на 2 этаж , проверить маму, чего то подать , снова сыр, малек и так по кругу .

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706

Если я к вечеру не рехнусь с расчетами это будет чудо, какой то кошмар!!!!
Дубль 22 актеры те же!! Цифры только другие и они никак не хотят даже близко быть рядом, ищу в чем подвох, программа делает расчет на мощности блоков, у двух конкурентов поставщиков одна и та же стоит, а вот выдает разное, я короче сижу и проверяю с тем что мне надо, а еще сверху заказчик орет дайте мощность ниже, ругаюсь что не будет работать и куча денег как экспонат будет просто висеть, а и ладно говорит...короче доказывать задолбалась уже...пошла сверять чего насчитали, теперь еще самой нахрен не запутаться в помещениях lol их 3 этажа!!!!

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706
Амакс пишет:

Сергей Ольга пишет:

Амакс пишет:

Доброе утро !



Правда я еще не ложилась совсем [изображение]



Я варила варила и сварила сыр халлуми и рикотту.

Утречка, всем продуктивного дня и отличного настроения!!!! [изображение] Всех с праздником УСПЕНИЕ Пресвятой Богородицы!!!! Когда же спать будешь, не я если ночь сейчас не посплю, два дня буду ходить никакая, это не как в молодости, утром домой придешь, часок покимаришь, на работу , а вечером опять на свиданку, эхххх

Ночь ... Ночь фигня... Я уже вроде пятые сутки сплю в режиме цейт -нот . 40-50 мин спим -10-20 мин питаемся, писаемся и какаемся :))) пищим и возмущаемся :) и так каждый час :) я сплю урывками , местами и временами.

Сегодня ночью было так : сыр-малек- сбегать унести принести с 1 на 2 этаж , проверить маму, чего то подать , снова сыр, малек и так по кругу .

Так тоже нииизяяяя. Надо щадящий режим уже включать...у нас вон льет 15 минут как из ведра, потом 15 тишины потом ветрище и опять льет.
Закрыла всех нафиг, а то намокнут или надует кому куда нибудь..

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Ключики пишет:

Амакс пишет:

Сергей Ольга пишет:

Амакс пишет:

Доброе утро !




Правда я еще не ложилась совсем [изображение]




Я варила варила и сварила сыр халлуми и рикотту.

[развернуть]

Утречка, всем продуктивного дня и отличного настроения!!!! [изображение] Всех с праздником УСПЕНИЕ Пресвятой Богородицы!!!! Когда же спать будешь, не я если ночь сейчас не посплю, два дня буду ходить никакая, это не как в молодости, утром домой придешь, часок покимаришь, на работу , а вечером опять на свиданку, эхххх

Ночь ... Ночь фигня... Я уже вроде пятые сутки сплю в режиме цейт -нот . 40-50 мин спим -10-20 мин питаемся, писаемся и какаемся :))) пищим и возмущаемся :) и так каждый час :) я сплю урывками , местами и временами.

Сегодня ночью было так : сыр-малек- сбегать унести принести с 1 на 2 этаж , проверить маму, чего то подать , снова сыр, малек и так по кругу .

Так тоже нииизяяяя. Надо щадящий режим уже включать...у нас вон льет 15 минут как из ведра, потом 15 тишины потом ветрище и опять льет.

Закрыла всех нафиг, а то намокнут или надует кому куда нибудь..

Недели 2-2,5 будем так и жить . Пока Малек до первого прикорма не подрастет. Потом мяско введу, будет спать подольше, а там через несколько дней введу их питание , дня три четыре понаблюдаю и все , верну родителям :)))
И спааать !!! :))) шутка - варить сыры .

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Фотки в моем блоге air_kiss

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Вот , пока писала - малек оживился - пайку требует :)))
Не не пайку... На горшок надо было :) газики ребенка замучили :)

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706

Свои короче игрушки lol

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Ключики пишет:

Свои короче игрушки [изображение]

Ага :) ползает , пыхтит как ежик, пищит :)))

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706
Амакс пишет:

Ключики пишет:

Свои короче игрушки [изображение]

Ага :) ползает , пыхтит как ежик, пищит :)))

Еще бы в таких руках не ползал, ттт

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886
Ключики пишет:

Амакс пишет:

Ключики пишет:

Свои короче игрушки [изображение]

Ага :) ползает , пыхтит как ежик, пищит :)))

Еще бы в таких руках не ползал, ттт

Он вообще спортсмен :) ползает по тазу только так. А грелка то горка. Залезет, съедит , головой вниз , перекувыркнется, опять лезет ... Умается уснет носом вниз попой кверху. laugh huh поправляю дитятко :)

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23706
Амакс пишет:

Ключики пишет:

Амакс пишет:

Ключики пишет:

Свои короче игрушки [изображение]

[развернуть]

Ага :) ползает , пыхтит как ежик, пищит :)))

Еще бы в таких руках не ползал, ттт

Он вообще спортсмен :) ползает по тазу только так. А грелка то горка. Залезет, съедит , головой вниз , перекувыркнется, опять лезет ... Умается уснет носом вниз попой кверху. [изображение][изображение] поправляю дитятко :)

Вот лыжник новый растет lol

13.11.2015 - 16:02
: 634

[quote=Ключики]Рецепт копчения курицы весом более 3 кг.
Исходит из расчёта что для посолки нам нужно 1 литр раствора на кг курицы.
И время 1 час на кг.
Итак на 3 кг курицу:
Вода 9 литров

Танечка,здравствуйте.Иногда заглядываю к вам в гости,подсматриваю рецепты.Сын с Питера приехал в гости,надо готовить вкусняшки.
Хотела уточнить,на 4 курицы,весом 9кг,рассола надо 9 л,или 27л?И сколько тогда соли?
В рецепте немного непонятно....