Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 228 из 932

Ещё хочу разрезать свой новый сыр. Интересно какой будет на вкус и что внутри.
И вроде время пришло и что то пакеты вакуумные ещё 3 недели идти будут. А оставить так подсохнет.

Ленуля-Самара пишет:

Ключики пишет:

Ленуля-Самара пишет:

Ключики пишет:

Горгонзола и камамбер! Вкуснятина.

[развернуть]

Мамадорогаяяяяяя....... и красиво, и ......как вкусно!!! Мои любимые сырочки [изображение]

Спасибо Лен. Заказы к новогоду готовы.


Наверное ещё придётся варить. Не хватает. А после 15 декабря ещё и сонные клиенты проснутся.

Тань, как руки дойдут в ученицы пойду к тебе. Или, хотя бы, консультироваться у тебя буду. Это же какое мастерство! Всегда такое волшебство, не передать словами.

Лен запросто! Это затягивает так что не передать. У тебя точно получится!!

Сергей Ольга пишет:

я то же.....,вторым номером [изображение]

Собираемся в кучку и учиться! !

Наверное сегодня разрежьте свой новый сыр. Терпения нет!

Сергей Ольга пишет:

Ключики пишет:

Сергей Ольга пишет:

я то же.....,вторым номером [изображение]

Собираемся в кучку и учиться! !

я тока за, если потом меня андрейка не прибьет, а то скажет сенсей весь в учениках, а мы? [изображение]

Чего это? Моё сыроварение для них как корова в Индии священно! !
Ты на хозяйстве. Олюшку учиться. Не боись мы только доброму и хорошему учим.

Так разрезать пришлось. Бельдам. Вкус орехово-фруктовый текстура нежно пластичная ближе к плавленной.
Клиент в восторге. Забрала сразу половину головки 1.75!
Я рада.
Норд унюхал сыр, однако он у нас гурман, вчера горгонзолу с камамбером выпрашивал преданно в глаза смотрел. Сейчас этот сыр я думала он меня вместе со столом уронит. Он же растет. До стола достаёт. Как начал прыгать пипец!! Пока клиенту сыр заворачивала схватил край доски где сыр лежал и чуть не утащил. Насмеялись вообщем.
Обычные сыры не очень ест. А вот с плесенью готов сожрать с упаковкой

А ну да! Сыр то

Елена Гудкова пишет:

Танюш,привет! покажи камамбер в разрезе [изображение]

Лен я делала твердый камамбер из козьего. Ему 2 недели и он не течет ещё. Сейчас сфоткаю. Течь верх будет через 2-3 недели. Мои не любят текущий. Клиенты в смысле. Они его для запекания берут.

А я такой люблю без запекания. Сверху шубка грибная внутри мягкий сыр козий

Устали!

Сергей Ольга пишет:

ага.....набегались [изображение] , загонял совсем

Ты можешь! Нет у тебя покоя, зудит все!
У нас снег повалил обещанный.
Андрей ехал говорит дорога стекло!!

Пойду сделаю в виноградных листьях голубцы-долму . Давно хочется. Ещё соус сметанный к ним с укропом и сверху картошка чтоб соком пропиталась. Мммм

Елена БрЮЛьЕ пишет:

Привет!

Если не видели https://fermer.ru/blog/179870/pro-syr-333300

Привет Лен. Читаю в кустах
Спасиб