Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 809 из 903

Галина Смоленск пишет:

Мне бы ещё и твои руки, что то я то же ленивая становлюсь. Как то всё чаще на диванчик полежать тащит [изображение] Ну а он меня жалеет, не предлагает встать с него [изображение]

Вот вот. Но сегодня мне прям силы дали..и спасибо Господи на этом. Я на половину от того что сделали даже не мечтала. Сейчас смотрю..чудо..пока я дома ползала муж и сенник смел и наконец то выкинул оттуда гору сломанных кормушек и вёдер и разобрал остатки поддонов. Вот что значит раздельный труд. Никто не мешал никому..постой подержи отнеси перенеси.. увидел сделал..нет иди мимо
Отправила его на доставку. Сама сейчас доить всех. Потом 25 л молока надо превратить в продукты. Сыр наверное будет.

ЛегендаГалл пишет:

Хорошие козы у тебя. Это как после дойки двух коров )))

Сколько сейчас дойных?

Да всего 6.. двух вот на продажу выставила..мне их два литра надоели. Бестолково время на них тратить. Пусть будет 8-9 но не меньше 4. И не больше 5,5.. дальше сложно всё.

И себя намыли наконец то. Сыр сварила. Посмотрим сколько вышло. Варила 17 л. 8 на завтра оставила мамашкам отвезем..ну и свежего сыра сварю. Часть куличей завтра мамашкам испеку и детям. Нам в субботу буду печь.

Только сейчас дошла усталость..опять неделю буду как зомби вялая. Курятник и выгулы не смели. Курятник чистить надо..но там потихоньку мешков может 12 будет..начать главное.

Ужин остался на сегодня..доставку сейчас у мужа узнаю.. понравилось ему ездить вечером..но думаю что нет.. пробки

С утром. У нас с вечера ветер ураганный..собы вышли и обратно..не любят они ветер..даже кошаки табуном прискакали..поели и все попрятались в темные тихие уголочки дома.. две только где то бродят.

юриковс пишет:

Утро доброе! А можно рецепт меренгового рулета, желательно с проверенной начинкой? За ранее спасибо!!!!

Это смотря что вы любите. Крем чиз..он же шевр..сливки сгущенка и я финики добавляю.
А рулет у меня 6 белков 300 гр сахара ложка без горки крахмала в конце. Взбиваем сначала белки потом порциями сахар вводим и в конце крахмал..на пергамент выпекаем 30-40 минут 150-160 градусов. Достали перевернули и сразу снимаем пергамент. Остывает 1-2 ч. Потом мажу начинку сворачиваю 3-4 ч на застывание. Ничего сложного.
Но мне нравится просто взбить сливки добавить сгущёнку и финики или орехи грецкие с черносливом.

федечка пишет:

Таня, рецептом куличей поделишься? [изображение]

А в шапке нет?

Ну у меня обычно
Молоко теплое литр
Дрожжи по весу муки
Сахара 400
Масло растопленное 200 гр
Соль чайная ложка
Яйца 6 шт
Мука по замесу.
Все смешать с половиной муки. Дать подняться дважды.
Внести остаток муки, изюм, орехи, сухофрукты по вкусу. Дать подняться ..сформировать шарики чтоб в форме занимали треть высоты. Поставить на расстойку в духовку 40+45+. Как поднимутся почти до края формы..1-1,5 см не дойдет тесто..включаем нагрев 180+ и выпекаем до готовности.

Это бабушка давала..но у нее там в 4 раза больше норма..я три года как пропорции убавила пришла к такому рецепту.

ZABAIKALKA пишет:

ЛегендаГалл пишет:

Раньше за день столько переделаешь, и вроде нормально все. А сейчас вспомнишь,и грустно становится...

Ага. [изображение]

Ключики пишет:

я сначала прям до слез..потом понимание начало приходить что время торопить нельзя..и как то немного но спокойнее стала

А у меня понимание ни как не приходит

[изображение] Может понимание-то и есть, смирения нет.

Надо просто это принять..и дела распределять с учётом возраста..не всегда конечно получается..но стало проще.

Яйца накрашены..первая партия на сегодня куличей испекла.. осталось их намазюкать. Завтра себе печь. А вот сахар мешок кончился..а я ушами прохлопала..ну утром муж наверху купит. Пока родителям детям отвозит..я испеку ещё.
И шашлык завтра замочить надо. На воскресенье.

ZABAIKALKA пишет:

Ключики пишет:

и дела распределять с учётом возраста.

А остальные куда? Надо приоритеты заново расставлять, смотреть, что можно и не делать. Эх...

Просто надо от чего то отказаться реально..я например поняла что мести 1-2 раза в день и мыть окна у кур коз смысла нет.. в неделю раз у коз..а окна в ж.. совсем..засирают через 5 минут.куры или мухи. Сажать в этом году не буду отдохну..консервации полный шкаф. Скушать на две недели раньше свою помидору..не тот случай себя напрягать.
Сажать по 200-300 шт и потом до истерики и снега консервировать..не надо мне. На еду 10 кустов..и то на три года вон по 60 банок накатала..оно мне надо? Дети так раз в месяц два банку с трудом возьмут..для кого..мне и 5 штук хватит.
И так со всем. Свежие ягоды и заморозка это да.. варенье никто не ест..редко..если яблоки с апельсинами.
С козами тоже пришла к тому что 25 по 1,5-3 л мне нахрен не надо.. 8-9 по 4.л. козлят выпаивать и потом за бесценок отдавать тоже нет..есть спрос по предоплате их оставляю..других убираю. Экономия сразу во всем..в тратах..уборке..времени на отдых появляется и нет обморочное усталости..
Короче начала смотреть на свое время по другому..а не так мне надо всё и всех и побольше..да так можно и себя в гроб загнать и грязью зарасти..

Короче учусь планировать и строить себя..ломать приходится конечно свои фобии.. приоритеты..но правильно говорят..пока не прижмет мозги не включатся

Всем утра..эх и холод собачий у нас..и ветер не стихает..отрывает и разносит все что не приколочено

Пошла опару ставить на вторую порцию куличей

Вчерашняя партия готова. Поехала по детям бабушкам.
Вторая партия стоит..подходит потихоньку.

Начала печь куличи. Мясо не достала ещё..на шашлык..
Коз загнала.. замёрзли..ветер больно сильный. Орали как резанные.. даже сено не доели..ну ничего. Внутри солнце в окна.. утихли..кроме одной придурошной..той хоть -40 хоть +40 пусти на улицу и все. Огребла метелкой по орущей башке..утихла.

ZABAIKALKA пишет:

Я на работе замерзаю. Нос даже замерз [изображение]

И обогреватель спрятали куда-то [изображение]

Вот паразиты.. наверное хотят чтоб вы с больничным отдохнули.